INNOVATION. Technology and solutions: all Tecnoinox latest news at HOST 2015

Transcript

1 INNOVATION Tecnologia e soluzioni: tutte le novità Tecnoinox a HOST 2015 Technology and solutions: all Tecnoinox latest news at HOST 2015 Tecnoinox Srl Via Torricelli, Porcia (PN) - Italy T F tecnoinox@tecnoinox.it STUDIODEPERU.IT

2 Marc Sadler Design TAP: a misura del grande chef così COMe del grande centro di cottura TAP è automazione, standardizzazione delle cotture, ricettario pronto all uso: la certezza e la costanza del risultato di ogni cottura rende TAP uno strumento di lavoro affidabile nei centri di cottura e nelle strutture in cui l operatività è delegata dallo chef ai suoi operatori di fiducia. STANDARDIZZAZIONE & PERSONALIZZAZIONE SEMPLICITà SOLUZIONI DESIGN Standardisation & customisation Simplicity Solutions DESIGN Ma TAP è anche tecnologia su misura che ricorda le ultime cotture realizzate, le ricette preferite e lascia allo chef il massimo controllo della cottura e la possibilità di modificare in pochi passaggi anche i parametri delle ricette preimpostate. L area MY TAP è il contenitore in cui lo chef può costruire liberamente il suo personalissimo TAP secondo la stagionalità del menù, i piatti a tema, le cotture più utilizzate, organizzando i contenuti preferiti in cartelle. Senza dimenticare la possibilità di impostare manualmente i programmi di cottura in ogni fase, lasciando spazio alla creatività. TAP: designed for the needs of professional chefs and large cooking centres TAP offers automation, cooking standardisation, a recipe collection ready for use: the certainty and consistency of results in every cooking process makes TAP a reliable working tool in cooking centres and in facilities where work is delegated by the chef to qualified staff. However, TAP is also an intelligent and customised technology that recalls the previously used cooking programs, favourite recipes and guarantees the chef a maximum control over the cooking process, also giving the possibility to edit the parameters associated with preset recipes in a few quick steps. The MY TAP area is a place in which the chef can freely create his own customised TAP, according to seasonal menus, themed dishes and the most used cooking techniques, organising favourite contents in folders. Without forgetting the possibility to manually configure the cooking programs at every stage, leaving space for creativity.

3 MOSAICO TECNO74 ISOLA CENTRALE MOSAICO In composizione con tecno74 MOSAICO CENTRAL ISLAND FEATURING THE TECNO74 LINE Tecnoinox inventa un nuovo concetto di isola centrale compatta. Modulare. Tecnoinox reinvents modularity and presents a new concept of compact central island. 115 cm 45 cm 70 cm 40 cm 40 cm 80 cm MOSAICO TECNO90 ISOLA CENTRALE MOSAICO In composizione con tecno90 MOSAICO CENTRAL ISLAND FEATURING THE TECNO90 LINE 135 cm 45 cm 90 cm Piccoli ingombri, grandi prestazioni: Mosaico scopre nuovi spazi Small dimensions, big performance: Mosaico discovers new spaces 40 cm 40 cm 40 cm 40 cm PIANI COTTURA A GAS GAS BOILING TOPS PIANI COTTURA ELETTRICI ELECTRIC BOILING TOPS PIANI COTTURA IN VETROCERAMICA ELECTRIC GLASS CERAMIC COOK TOPS PIANI COTTURA AD INDUZIONE INDUCTION COOK TOPS BAGNOMARIA BAIN-MARIE PIANi NEUTRi WORK TOPS

4 Drop-in Una vasta gamma di moduli ad incasso elettrici ed a gas, adatti ad ogni stile di arredamento nella massima libertà di installazione, a filo piano o sopra piano. A wide range of electric and gas built-in modules; suitable for every furnishing style, these modules guarantee the best installation freedom (over the work top or at level of the work top surface). ATTREZZATURE A CONTROLLO DIGITALE DIGITAL CONTROL APPLIANCES Tecno70, Tecno74, Tecno90 20 TEGLIE / TRAYS TECNOCOMBI 16 TEGLIE / TRAYS TECNOBAKE Tecnocombi E TECNOBAKE SONO ORA anche a misura di comunità e centri di cottura Tecnocombi AND TECNOBAKE ARE now oriented to communities cooking centres. Massima precisione per friggitrici, cuocipasta, fry top e brasiere, grazie al controllo elettronico delle impostazioni di cottura. MAXIMUM precision for fryers, pasta cookers, fry tops and bratt pans, thanks to the electronic control of cooking settings.

5 a touch of innovation Il forno Tecnoinox a più alto contenuto di tecnologia TAP è il primo forno Tecnoinox con interfaccia touch, pensato in ogni suo aspetto per fornire soluzioni all operatività quotidiana in cucina. The Tecnoinox oven with the highest technological standards TAP is the first Tecnoinox oven with a touch interface, designed to provide comprehensive solutions for everyday kitchen needs.