La Campania una regione dalle grandi qualità agro-territoriali

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1 La Campania una regione dalle grandi qualità agro-territoriali PRIMO RAPPORTO SULLE QUALITA AGRO-TERRITORIALI ELABORAZIONE DEL CAA COLDIRETTI SU DATI AGER INEA ED ISTAT 1

2 La Campania una regione dalle grandi qualità agro-territoriali Primo rapporto sulle qualità agro- territoriali della regione Campania rapportata alle altre regioni del Mezzogiorno d Italia 2

3 Indice Rapporto sulle qualità agro-territoriali della Regione Campania 1. L Agricoltura campana nel contesto territoriale pag Il numero di imprese agricole nel Mezzogiorno iscritte alle CCIAA pag Il numero di imprese agricole in Campania iscritte alle CCIAA pag Il numero di imprese femminili in Campania pag Alcuni indicatori economici a confronto: Tasso di crescita dell agricoltura pag. 9 Produttività del lavoro in agricoltura pag. 10 Produttività dei terreni agricoli pag. 11 Produttività del lavoro nell agroalimentare pag. 12 Peso dell export agroalimentare pag. 13 3

4 6. Indicatori della qualità agro territoriale: Spesa per il POR pag. 15 Prodotti tradizionali evocativi pag. 16 Prodotti DOP- IGP pag. 24 Vino e le strade del vino pag. 26 Comuni OGM free pag. 32 Parchi ed aree protette pag. 39 Biologico pag. 48 Agriturismo pag. 49 Comuni rurali pag I primati della Campania: Melo: superficie e produzione pag. 55 Pesco: superficie e produzione pag. 56 Nocciolo: superficie e produzione pag. 57 Olivo: superficie e produzione pag. 58 Vite: superficie e produzione pag. 59 Patata: superficie e produzione pag. 60 Pomodoro da industria: superficie e produzione pag. 61 Tabacco: superficie e produzione pag. 62 Florovivaismo: : superficie e numero di aziende pag. 63 4

5 L AGRICOLTURA CAMPANA NEL CONTESTO TERRITORIALE Superficie regionale (ettari) % sull intero territorio regionale SAU (ettari) Montagna % Collina % Pianura % Sistema dei rilievi vulcanici % Totale Elaborazione CAA Coldiretti Campania su dati AGER 5

6 IMPRESE AGRICOLE NEL MEZZOGIORNO ISCRITTE ALLE CCIAA REGIONE N IMPRESE CALABRIA BASILICATA PUGLIA MOLISE SICILIA SARDEGNA TOTALE SUD TOTALE ITALIA Elaborazione CAA Coldiretti Campania su dati AGER 6

7 IMPRESE AGRICOLE IN ISCRITTE ALLE CCIAA AVELLINO BENEVENTO CASERTA NAPOLI SALERNO N IMPRESE ISCRITTE Elaborazione CAA Coldiretti Campania su dati AGER 7

8 IMPRESE AGRICOLE FEMMINILI IN N IMPRESE AVELLINO BENEVENTO CASERTA NAPOLI SALERNO Elaborazione CAA Coldiretti Campania su dati AGER 8

9 Indicatori economici Tasso di crescita dell agricoltura (Anno 2003) - 9,8% PUGLIA BASILICATA CALABRIA MOLISE SICILIA SARDEGNA ITALIA SUD ITALIA - 5,9% - 1,0% - 8,0% - 4,6% + 22,9% - 0,4% - 0,7% - 6,0% N.B. Le calamità naturali verificatosi nell anno 2003, hanno inciso negativamente sul tasso di crescita dell agricoltura campana. 9

10 Indicatori economici Produttività del lavoro in agricoltura (in migliaia di euro) Anno 2002 PUGLIA BASILICATA CALABRIA MOLISE SICILIA SARDEGNA ITALIA SUD ITALIA 17,4 16,9 19,2 13,8 23,8 15,2 16,6 16,6 22,1 Elaborazione CAA Coldiretti Campania su dati AGER 10

11 Indicatori economici Produttività dei terreni agricoli (valore aggiunto per ettaro di SAU espresso in migliaia di euro) Anno 2003 PUGLIA BASILICATA CALABRIA MOLISE SICILIA SARDEGNA ITALIA SUD ITALIA 3,4 1,8 0,7 2,4 0,9 2,0 0,7 1,7 2,0 Elaborazione CAA Coldiretti Campania su dati AGER 11

12 Indicatori economici Produttività del lavoro nell agroalimentare (Valore aggiunto per ULA espresso in migliaia di euro) Anno 2002 PUGLIA BASILICATA CALABRIA MOLISE SICILIA SARDEGNA ITALIA SUD ITALIA 38,9 40,2 34,9 37,2 44,0 28,3 33,8 36,3 41,2 Elaborazione CAA Coldiretti Campania su dati AGER 12

13 Indicatori economici Peso dell export agroalimentare (valore delle esportazioni in % del PIL) Anno 2003 PUGLIA BASILICATA CALABRIA MOLISE SICILIA SARDEGNA ITALIA SUD ITALIA 2,0 1,4 0,3 0,3 0,8 0,7 0,6 1,2 1,5 Elaborazione CAA Coldiretti Campania su dati AGER 13

14 Indicatori della qualità agro-territoriale 1. Spesa per il POR 2. Prodotti tradizionali evocativi 3. Prodotti DOP- IGP 4. Vino e le strade del vino 5. Comuni OGM free 6. Parchi ed aree protette 7. Biologico 8. Agriturismo 9. Comuni rurali 14

15 POR parte FEOGA Andamento spesa pubblica e capacità di spesa per Regione al 31/12/2004 Regione SPESA 2004 (meuro( meuro) SPESA (meuro) CAPACITA DI SPESA (%) Totale pubblica FEOGA Totale pubblica FEOGA Totale pubblica FEOGA Basilicata 39,2 22,3 101,4 56,9 26,2 29,4 Calabria 104,8 52,4 276,0 138,0 32,4 32,4 Campania 125,5 91,5 366,3 261,3 34,3 34,2 Molise 11,1 4,4 36,2 13,3 36,1 30,8 Puglia 108,3 79,5 228,0 167,9 28,0 28,6 Sardegna 112,0 56,0 269,7 134,9 32,2 32,2 Sicilia 188,3 111,9 437,9 262,0 28,9 30,5 TOTALE 689,2 417, , ,3 30,8 31,4 Elaborazione CAA Coldiretti Campania su dati INEA 15

16 Prodotti tradizionali e evocativi Prodotti tradizionali Prodotti agroalimentari i cui metodi di lavorazione, conservazione e stagionatura sono consolidati nel tempo, secondo regole tradizionali, per un periodo non inferiore ai venticinque anni. (D.M.( 18 luglio 2000) 0) I prodotti tradizionali sono in continua crescita. Al 2004 hanno superato la soglia dei 4000 e circa il 50% ha un nome che evoca il territorio anche attraverso locuzioni dialettali 16

17 I PRODOTTI TRADIZIONALI DELLA cioccolato al limoncello fragolino liquore al tartufo nero liquore concerto liquore crema di limone liquore di amarene liquore di castagne di montella liquore di gelse rosse liquore di limone costa d'amalfi liquore di limone di Sorrento liquore di mirtillo liquore finocchietto liquore nanassino nocillo sciroppo di arancia bionda sidro di mela limoncella ammugliatielli braciola di capra di Siano capicollocapicollo di ricigliano carne bufalina carne di suino di razza casertana carne ovina di laticauda cervellatine cicoli coniglio di fosso dell'isola di Ischia fegato con la zeppa soppressata irpina zuppa di soffritto bebè di Sorrento bocconcini alla panna di bufala ricotta essiccata ovicaprina scamorza scamorza di bufala filetto di Vairano patenora filettone di Vairano Patenora fiocco di prosciutto fleppa gelatina di maiale mozzariello nnoglia di maiale pancetta arrotolata pancetta tesa prosciutto di Casaletto prosciutto di monte prosciutto di Pietraroja salame Napoli salame di Mugnano salsicciasalsiccia affumicata salsiccia di polmone salsiccia sotto sugna salsiccia sotto sugna di Vairano Patenora samurchio soppressata cilentana e del vallo di Diano soppressata del Sannio soppressata di Gioi Cilento soppressata di Ricigliano 17

18 I PRODOTTI TRADIZIONALI DELLA burrini e burrata di bufala caciocavallo affumicato caciocavallo di bufala caciocavallo di Castelfranco caciocavallo podolico cacioricotta caprino del Cilento caciottina canestrata di Sorrento caso conzato casoperuto e marzolino fiordilatte formaggio caprino del Cilento manteca manteca del Cilento mozzarella nella mortella pecorino del Monte Marzano pecorino di bagnolese pecorino di Carmasciano pecorino di laticauda pecorino fresco e stagionato pecorino salaprese provola affumicata provola affumicata di bufala provolone del monaco riavulillo scamosciata stracciata treccia burro di bufala olio extravergine di oliva Irpinia olio extravergine di oliva Sannio caudino telesino olio extravergine di oliva Colline beneventane babà biscotti al miele biscotti di Castellammare biscotto di grano integrale biscotto di granone calzoncelli calzone cartellate con mosto casatiello dolce casatiello sugna e pepe chiacchiere copeta delizie al limone follovielli fusillo di Felitto fusillo di Gioi migliaccio mustaccioli 18

19 I PRODOTTI TRADIZIONALI DELLA ndunderi pagnotta di Santa Chiara pancotto dei foresi pane dei Camaldoli pane di Iurmano pane di Montecalvo pane di Padula pane di San Sebastiano pane di Saragolla pane di Villaricca panesillo di Ponte pantorrone panuozzo panzarotti pasta di Gragnano pastiera pigna pizza chiena pizza con ricotta pizza di scarola pizza migliazza cu li frittole pizza napoletana verace artigianale puccellato dolce puccellato salato raffioli raviolo di ricotta di pecora ricci roccocò sanguinaccio scaldatelle sfogliatella sfogliatella santa rosa sospiri al limone spantorrone di grotta struffoli susamielli taraddi con finocchio taralli intrecciati tarallini al vino tarallo con le mandorle tarallo di Agerola tarallo sugna e pepe tarallucci al naspro tasca torroncino di Roccagloriosa torrone croccantino di San Marco dei Cavoti torrone di Benevento torrone di castagna torrone di Ospedaletto d'alpinolo Zandraglia zeppola di S. Giuseppe zeppola fritta acciughe sotto sale alicette piccanti alici di menaica alici marinate colatura di alici di Cetara filetti di alici sott'olio miele di acacia 19

20 I PRODOTTI TRADIZIONALI DELLA miele di castagno miele di girasole miele di sulla miele millefiori ricotta di fuscella ricotta di laticauda ricotta essiccata di bufala ricotta fresca di bufala ricotta fresca ed essiccata di capra ricotta fresca ed essiccata di pecora ricotta salaprese aglio dell'ufita albicocca vesuviana amarene appassite dei colli di S. Pietro arancia di Pagani arancia di Sorrento broccolo del vallo di Diano caldarroste in sciroppo e rum Cappella carciofo bianco Carciofo Capuanella carciofo di Castellammare carciofo di Montoro carciofo di Pietrelcina carciofo di Procida Cardone Carlentina Carosella castagna del monte Faito castagna del prete castagna di Acerno castagna di Serino castagna paccuta castagna tempestiva del vulcano di Roccamonfina cavolfiore gigante di Napoli cece di cicerale Ciambottella cicoria selvatica cicoria verde di Napoli ciliegia del monte ciliegia della recca ciliegia di Bracigliano ciliegia di Siano ciliegia maiatica ciliegia melella ciliegia S. Pasquale cipolla bianca di Pompei cipolla ramata di Montoro cipollotto nocerino fagioli lardari fagioli quarantini fagioli tabacchini fagiolo dell'occhio fagiolo di Controne fagiolo di Villaricca fagiolo striato del vallo di Diano fagiolo tondino bianco del vallo di Diano fava di Miliscola fichi secchi con miele fico bianco del Cilento fico di S. Mango finocchio bianco palettone 20

21 I PRODOTTI TRADIZIONALI DELLA marrone di Roccadaspide marrone di S. Cristina marrone di Scalamarzellina marzoccamela capodiciuccio mela chianella mela chichedda mela limoncella mela limoncellona mela San Giovanni mela sergente mela tubbiona mela zitella melannurca campana melanzana cima di viola melone di Altavilla melone napoletano nocciola camponica nocciola di S. Giovanni nocciola mortarella nocciola riccia di talanico noce di Sorrento noce malizia noce San Martino finocchio di Sarno giallona di Siano kaki vainiglia napoletano lenticchia di valle agricola limone di Procida lupino gigante di Vairano pera Sant'Anna pera sorba pera spadona di Salerno pera spina percoca col pizzo percoca puteolana percoca terzarola pesca bellella di Melito pesca bianca napoletana Peschiole piselli cornetti pomodori secchi sott'olio pomodorino campano pomodorino corbarino pomodorino vesuviano pomodoro di Sorrento pomodoro spuniello 21

22 I PRODOTTI TRADIZIONALI DELLA oliva caiazzara oliva masciatica olive pisciottane schiacciate sott'olio Papaccelle Pappola patata novella peperoncini ripieni al tonno peperoncini verdi o di fiume peperoni quagliettani pera del rosario pera mastantuono pera pennata prugna coglipiecuri Risciola Speuta susina botta a muro susina marmulegna susina pappacona susina pazza susina scarrafona susina turcona tartufo di colliano tartufo nero di Bagnoli Irpino uva catalanesca uva cornicella zucca napoletana Saragolla scarola bianca riccia Schiana 22

23 Prodotti tradizionali Regione CALABRIA SICILIA MOLISE SARDEGNA PUGLIA BASILICATA N di prodotti tradizionali Di cui evocativi Elaborazione CAA Coldiretti Campania su dati AGER 23

24 Prodotti DOP-IGP (I) (Reg.. CEE 2081/92) Prodotti DOP Prodotti agro-alimentari alimentari il cui processo produttivo è realizzato in un area geografica ben definita e risulta conforme ad un disciplinare di produzione. Prodotti IGP Prodotti agro-alimentari alimentari la cui produzione e/o trasformazione avviene in un'area geografica determinata Al 2004 in Italia risultano 148 denominazioni d origine: 100 DOP 48 IGP 24

25 Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.) DOP RICONOSCIUTE DALLA U.E. (Reg( Reg.. CEE 2081/92) Caciocavallo Silano Mozzarella di Bufala Campana Pomodoro S. Marzano dell'agro Sarnese-nocerino nocerino Olio extravergine di oliva Cilento Olio extravergine di oliva Penisola Sorrentina Olio extravergine di oliva Colline Salernitane DOP IN CORSO DI REGISTRAZIONE PRESSO LA U.E. CON PROTEZIONE TRANSITORIA NAZIONALE Fior di latte Appennino Meridionale Fico bianco del Cilento Cipollotto Nocerino DOP IN FASE DI ISTRUTTORIA MINISTERIALE Olio extravergine di oliva Irpinia - Colline dell'ufita Olio extravergine di oliva Sannio Caudino - Telesino Olio extravergine di oliva Colline Beneventane Olio extravergine di oliva Terre Aurunche Olio extravergine di oliva Terre del Clanis Olio extravergine di oliva Colline Caiatine Salame di Napoli Provolone del Monaco Pecorino di Laticauda Sannita Kaki Napoletano Pomodorino del Piennolo del Vesuvio Ricotta di Bufala Campana Castagna di Serino Pomodoro di Sorrento 25

26 Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.) IGP REGISTRATE DALLA U.E. (Reg( Reg.. CEE 2081/92) Carciofo di Paestum Castagna di Montella Limone di Sorrento Limone Costa d'amalfi Nocciola di Giffoni Vitellone Bianco dell'appennino Centrale IGP IN CORSO DI REGISTRAZIONE PRESSO LA U.E. CON PROTEZIONE TRANSITORIA NAZIONALE Albicocca Vesuviana Marrone di Roccadaspide Melannurca Campana IGP IN FASE DI ISTRUTTORIA MINISTERIALE Carne di Bufalo Campana Noce di Sorrento Salame di Mugnano del Cardinale Ciliegia Napoletana Specialità Tradizionale Garantita (S.T.G.) STG REGISTRATE DALLA U.E (Reg( Reg /92) Mozzarella STG IN CORSO DI REGISTRAZIONE PRESSO LA U.E. Pizza Napoletana 26

27 Prodotti DOP-IGP Regione CALABRIA SICILIA MOLISE SARDEGNA PUGLIA BASILICATA N di prodotti DOP-IGP riconosciute Elaborazione CAA Coldiretti Campania su dati AGER 27

28 Vino e strade del vino Vini DOC Vini realizzati in aree delimitate, in conformità ad un disciplinare.(legge 164/92) Vini DOCG Vini DOC di notorietà nazionale ed internazionale, soggetti a norme e controlli più severi.(legge 164/92) Strade del vino Percorsi segnalati e pubblicizzati, caratterizzati da valori naturali, culturali, vigneti e cantine aperte In Italia ci sono attualmente più di 330 DOC e DOCG e 98 Strade del vino 28

29 Vino e strade del vino Regione Vini DOC-DOCG DOCG 20 Le strade del vino 10 CALABRIA SICILIA MOLISE SARDEGNA PUGLIA BASILICATA Elaborazione CAA Coldiretti Campania su dati AGER 29

30 VINI D.O.C.G. 1. Taurasi (D.M ); 2. Greco di Tufo (D.M. 18:07:03); 3. Fiano di Avellino (D.M ); VINI D.O.C. 1. Ischia (DPR ); 2. Solopaca (DPR ); 3. Capri (DPR ); 4. Vesuvio e Lacrima Christi del Vesuvio (DPR ); 5. Taburno (DPR ); 6. Aglianico (DPR ); 7. Cilento (DPR ); 8. Falerno del Massico (DPR ); 9. Castel San Lorenzo (DPR ); 10. Asprinio di Aversa (D.M ); 11. Guardiolo (D.M ); 12. Sant'Agata dei Goti (D.M ); 13. Penisola Sorrentina,, con sottozone Lettere, Gragnano e Sorrento (D.M ); 14. Campi Flegrei (D.M ); 15. Costa d'amalfi, con sottozone Tramonti, Furore e Ravello (D.D ; 16. Galluccio (D.D ); 17. Sannio (D.D ); 30

31 Le Strade del vino in Campania Le Strade del vino Campi Flegrei; La Strada dei vini doc Castel San Lorenzo; Strada del vino Costa d'amalfi; Strade dei vini e dei sapori d'irpinia Irpinia; Le Strade del vino e dei sapori Isola d'ischia; Strade del vino e dei prodotti tipici della Penisola Sorrentina; Le Strade del vino in Terra di Lavoro; Strada dei vini e dei prodotti tipici Terre dei Sanniti Strada del vino Vesuvio e dei prodotti tipici Strada del vino Cilento sapori e storia 31

32 Comuni OGM Free Comuni che hanno adottato delibere su invito di Coldiretti impediscono l uso di OGM nel proprio territorio informano i cittadini e i consumatori e promuovono un controllo della filiera agroalimentare In Italia ci sono quasi 2000 comuni OGM free su un totale di 8101 comuni 32

33 Comuni OGM free Regione CALABRIA SICILIA MOLISE SARDEGNA PUGLIA BASILICATA N di Comuni OGM free Elaborazione CAA Coldiretti Campania su dati AGER 33

34 Comuni OGM free AVELLINO Aiello del Sabato Altavilla Irpina Avella Bagnoli Irpino Bisaccia Cairano Carife Casalbore Castelfranci Cesinali Chianche Chiusano San Domenico Conza della Campnia Domicella Flumeri Fontanarosa Forino Frigento Gesualdo Greci Guardia dei Lombardi Macedonia Lapio Lauro Luogosano Melito Irpino Mercogliano Mirabella Eclano Montaguto Montecalvo Irpino Monteverde Morra De Sanctis Moschiano Mugnano del Cardinale Nusco Paternopoli Petruro Irpino Pietra Stornina Prata Principato Ultra Pratola Serra Rocca San Felice Roccabascerana Rotondi San Martino Valle Caudina San Michele di Serino San Nicola Baronia Sant Angelo a Scala Sant Angelo dei Lombardi Santa Paolina Santo Stefano del Sole Scampitella Sturno Svignano Irpino Taurasi Teora Torella dei Lombardi Torrioni Tufo Vallata Venticano Villamaina Villanova del Battista Volturara Irpina Zungoli Comunità Montana Alta Irpinia Comunità Montana dell Ufita Comunità Montana Partenio Comunità Montana Terminio Cervialto Provincia di Avellino 34

35 Comuni OGM free BENEVENTO Airola Amorosi Apice Arpaia Benevento Bucciano Calvi Campolattaro Castelpagano Castelvenere Castelvetere in Valfortore Ceppaloni Circello Dugenta Faicchio Fragneto L Abate Guardia Sanframondi Limatola Molinara Montesarchio Paduli Paupisi Pesco Sannita Pietrelcina Ponte Reino Sant Agata dè Goti S. Angelo a Cupolo S. Arcangelo Trimonte San Bartolomeo in Galdo San Giorgio del Sannio San Giorgio La Molara San Lorenzo Maggiore S. Marco Dei Cavoti San Nazzaro San Salvatore Telesino Santa Croce del Sannio Solopaca Torrecuso Vitulano Provincia di Benevento 35

36 Comuni OGM free CASERTA Baia e Latina Caiazzo Casal di Principe Castel Campagnano Castel di Sasso Cervino Francolise Macerata Campania Piana di Monte Verna Pontelatone Raviscanina Santa Maria a Vico S. Felice a Cancello Teano Trentola Ducenta 36

37 Comuni OGM free NAPOLI Acerra Afragola Agerola Barano d Ischia Casalnuovo di Napoli Cercola Cicciano Comiziano Crispano Ercolano Giugliano in Campania Ischia Marano di Napoli Mariglianella Piano di Sorrento Pomigliano d Arco Portici Procida San Gennaro Vesuviano San Paolo Bel Sito San Vitaliano Sant Agnello Sant Anastasia Saviano Serrara Fontana Sorrento Vico Equense Volla Provincia di Napoli 37

38 Comuni OGM free SALERNO Alfano Albanella Altavilla Silentina Aquara Baronissi Bellizzi Bellosguardo Buccino Buonabitacolo Calvanico Campora Cannalonga Castel San Lorenzo Cava dè Tirreni Celle di Bulgheria Comunità montana Alburni Postiglione Comunità montana Lambro - Mingardo Comunità montana Zona dell Irno Controne Corleto Manforte Cuccaro Vetere Felitto Fisciano Futani Gioi Giungano Laurino Mercato S. Severino Montano Antilia Moio della Civitella Montecorvino Rovella Olevano sul Tusciano Oliveto Citra Pagani Piaggine Polla Pollica Pontecagnano Faiano Ripigliano Roccadaspide Roccagloriosa Roscigno Sacco San Gregorio Magno San Cipriano Picentino San Mango Pimonte San Mauro La Bruca Sarno Stella Cilento Teggiano Torre Orsaia Provincia di Salerno 38

39 Parchi ed aree protette in Le aree protette includono: Italia Parchi Nazionali: Km 2 Parchi Regionali: Km 2 Riserve Naturali Statali: Km 2 Parchi Naturali Regionali: Km 2 Riserve Naturali Regionali: Km 2 Aree Naturali Protette Regionali: Km 2 Superficie totale 91% Si tratta di quasi il 10% dell intero territorio italiano, per Km 2 Aree protette 9% Presumendo di attraversare a piedi il Paese, un passo su 10 è su superficie protetta! 39

40 Parchi ed aree protette nel mezzogiorno Regione CALABRIA SICILIA MOLISE SARDEGNA PUGLIA BASILICATA Parchi e aree protette (Kmq) 3252, , ,20 64,50 924, , ,96 40

41 Parchi ed aree protette Provincia di Avellino Parchi Regionali Monti Picentini Partenio Riserve Naturali Regionali Foce Sele e Tanagro 41

42 Provincia di Benevento Parchi Regionali Matese Partenio Taburno - Camposauro 42

43 Provincia di Caserta Parchi Regionali Matese Partenio Roccamonfina - Foce Garigliano Riserve Naturali Statali Castelvolturno Riserve Naturali Regionali Foce Volturno e Costa di Licola Lago Falciano Altre aree protette Oasi Bosco di San Silvestro 43

44 Provincia di Napoli Parchi Nazionali Parco Nazionale del Vesuvio Parchi Regionali Partenio Fiume Sarno Campi Flegrei Monti Lattari Riserve Naturali Statali Cratere degli Astroni Tirone Alto Vesuvio Riserve Naturali Regionali Foce Volturno e Costa di Licola Aree Marine Protette Riserva Marina Punta Campanella Parco sommerso di Baia Parco sommerso di Gaiola Altre aree protette Area naturale Baia di Ieranto 44

45 Provincia di Salerno Parchi Nazionali Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano Parchi Regionali Fiume Sarno Monti Lattari Monti Picentini Riserve Naturali Statali Valle delle Ferriere Riserve Naturali Regionali Foce Sele e Tanagro Monti Eremita - Marzano Aree Marine Protette Riserva Marina Punta Campanella Altre aree protette Oasi naturale di Monte Polveracchio Parco naturale Diecimare 45

46 Superfici delle aree marine protette nel mezzogiorno Regione CALABRIA SICILIA MOLISE SARDEGNA PUGLIA BASILICATA Superfici marine (Ha)

47 Superfici forestali nel mezzogiorno Regione CALABRIA SICILIA MOLISE SARDEGNA PUGLIA BASILICATA Superfici forestali (Ha) - Anno

48 Il Biologico L Italia rappresenta - con circa 1 milione e 200 mila HA il primo Paese in Europa a biologico Tra il 1997 e il 2001 il numero di aziende è quasi raddoppiato (da a ), stabilizzandosi nel 2002 Sempre nello stesso periodo è aumentato il numero delle aziende di trasformazione e di importazione E necessaria una maggiore integrazione di filiera ed una più elevata organizzazione dell offerta 48

49 Il Biologico Regione CALABRIA SICILIA MOLISE SARDEGNA PUGLIA BASILICATA Biologico SAU espressa in Ha

50 Agriturismo in Italia Settore in crescita costante. Ad oggi conta circa aziende Negli ultimi 5 anni numero +53% fatturato +128% turisti ospitati - stranieri +82% - italiani +77%) L agriturismo è sempre più parte integrante dell offerta turistica nazionale complessiva soprattutto in regioni a forte vocazione come Trentino, Umbria e Toscana 50

51 Agriturismo nel mezzogiorno Regione Agriturismi CALABRIA SICILIA MOLISE SARDEGNA PUGLIA BASILICATA

52 I Comuni rurali nel mezzogiorno Comuni rurali al di sotto dei 5000 abitanti 336 Percentuale sui comuni della regione 61% CALABRIA % PUGLIA 87 33% MOLISE % BASILICATA 97 74% SICILIA % SARDEGNA % 52

53 I Comuni rurali Il numero totale dei Comuni Italiani è 8101, di essi ben 5824 (72%) sono sotto i 5000 abitanti e raccolgono una popolazione di oltre 10 milioni e 500 mila unità (18%) 53

54 I primati delle produzioni agricole campane 1. Frutticoltura Melo Pesco Nocciolo 2. Olivicoltura 3. Viticoltura 4. Colture industriali Tabacco Pomodoro da industria 5. Orticoltura Patata 6. Florovivaismo 7. Settore latte di Bufala 54

55 MELO Dati provvisori aggiornati al marzo Anno 2004 CALABRIA BASILICATA PUGLIA MOLISE SICILIA SARDEGNA ITALIA SUD ITALIA Superficie totale (ha) Elaborazione CAA Coldiretti Campania su dati Istat Produzione totale (q)

56 PESCO Dati provvisori aggiornati al marzo Anno 2004 CALABRIA BASILICATA PUGLIA MOLISE SICILIA SARDEGNA ITALIA SUD ITALIA Superficie totale (ha) Elaborazione CAA Coldiretti Campania su dati Istat Produzione totale (q)

57 NOCCIOLE Dati provvisori aggiornati al marzo Anno 2004 CALABRIA BASILICATA PUGLIA MOLISE SICILIA SARDEGNA ITALIA SUD ITALIA Superficie totale (ha) Elaborazione CAA Coldiretti Campania su dati Istat Produzione totale (q)

58 OLIVO Dati provvisori aggiornati al marzo Anno 2004 CALABRIA BASILICATA PUGLIA MOLISE SICILIA SARDEGNA ITALIA SUD ITALIA Superficie totale (ha) Elaborazione CAA Coldiretti Campania su dati Istat Produzione totale olive (q)

59 VITE Dati provvisori aggiornati al marzo Anno 2004 CALABRIA BASILICATA PUGLIA MOLISE SICILIA SARDEGNA ITALIA SUD ITALIA Superficie totale (ha) Elaborazione CAA Coldiretti Campania su dati Istat Produzione totale uva (q)

60 PATATA Dati provvisori aggiornati al marzo Anno 2004 CALABRIA BASILICATA PUGLIA MOLISE SICILIA SARDEGNA ITALIA SUD ITALIA Superficie totale (ha) Produzione totale (q) Elaborazione CAA Coldiretti Campania su dati Istat 60

61 POMODORO DA INDUSTRIA Dati provvisori aggiornati al marzo Anno 2004 CALABRIA BASILICATA PUGLIA MOLISE SICILIA SARDEGNA ITALIA SUD ITALIA Superficie totale (ha) Elaborazione CAA Coldiretti Campania su dati Istat Produzione totale (q)

62 TABACCO Anno 2004 CALABRIA BASILICATA PUGLIA MOLISE SICILIA SARDEGNA ITALIA SUD ITALIA Superficie totale (ha) Elaborazione CAA Coldiretti Campania su dati AGEA Produzione totale (q)

63 63 63 FLOROVIVAISMO FLOROVIVAISMO Anno 2000 Anno 2000 Vivaismo Vivaismo Floricoltura Floricoltura Numero Numero Aziende Aziende Superficie Superficie ha ha Superficie Superficie ha ha Numero Numero Aziende Aziende ITALIA SUD ITALIA SUD ITALIA ITALIA SARDEGNA SARDEGNA SICILIA SICILIA MOLISE MOLISE PUGLIA PUGLIA BASILICATA BASILICATA CALABRIA CALABRIA Elaborazione CAA Elaborazione CAA Coldiretti Campania Coldiretti Campania su dati su dati Istat Istat

64 LATTE DI BUFALA Latte raccolto presso le aziende agricole dall industria lattiero casearia (anno 2002). Regione CALABRIA BASILICATA PUGLIA MOLISE SICILIA SARDEGNA ITALIA SUD ITALIA Latte di Bufala (q) Elaborazione CAA Coldiretti Campania su dati Istat 64