PROGETTO LOCUS TYPICUS IL SENTIERO FINISCE NEL PIATTO

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1 PROGETTO LOCUS TYPICUS IL SENTIERO FINISCE NEL PIATTO Camminare e mangiare alla scoperta del territorio nell entroterra Finalese - PROPOSTE DI ESCURSIONI - aggiornato al 09/12/2012 (le seguenti proposte riprendono la programmazione seguita nell estate 2012; ulteriori proposte verranno aggiunte con lo sviluppo del progetto nella bassa stagione) Scala delle difficoltà delle escursioni naturalistiche: - facile: adatta a tutti, dislivello minimo (entro 100 metri); - media: adatta a tutti, ma con alcuni passaggi impegnativi, dislivello metri; - impegnativa: adatta ad escursionisti allenati, con qualche passaggio più difficile e possibilità di tratti esposti, dislivello 200 metri o più; - lunga: di difficoltà facile media o impegnativa, ma di durata maggiore, per escursionisti allenati. Indice: - pag. 2: Aromi selvatici - pag. 3: Antiche lumache Verezzine - pag. 4: Un assaggio di romana civiltà - pag. 5: Lassù, dove osano i cinghiali - pag. 6: Merenda nel Bosco - pag. 7: La luna nel Bosco - pag. 8: Verde Verzi, un giro in campagna - pag. 9: Perti, balcone sul mare - pag. 10: Perti, sentinella sulle terre Escursioni LOCUS TYPICUS aggiornamento al 09/12/2012 pagina 1/10

2 AROMI SELVATICI Appuntamento a Varigotti, presso l'ufficio Informazioni Turistiche. Escursione naturalistica: un sentiero nascosto tra le balze rocciose si inoltra nella vegetazione mediterranea con i suoi aromi, tra i quali alcune erbe utilizzabili in cucina. Il sentiero, dopo un tratto di ripida salita da Varigotti, si mantiene in quota con scorci panoramici, passando sotto ai due speroni rocciosi che dominano la parte ovest di Varigotti, il maggiore del quale è chiamato "Rocca du Lascia". Sostanziosa merenda in Agriturismo (Agriturismo La Selva ), in stupenda posizione panoramica sulla costa. Ritorno per il medesimo sentiero dell andata. Durata: mezza giornata Difficoltà: media. Periodo: tutto l anno, escluso il periodo estivo caldo. Costo a persona: 30 euro (comprensivi di escursione e merenda), riduzioni per bambini sotto i 10 anni. Escursioni LOCUS TYPICUS aggiornamento al 09/12/2012 pagina 2/10

3 ANTICHE LUMACHE VEREZZINE Appuntamento a Verezzi, borgata Piazza. Verezzi, formato da gruppi di case strette fra loro, si è conservato nella sua bellezza, scampato dalle speculazioni edilizie della costa. Un delizioso angolo di Liguria, uno dei borghi più belli d'italia, che sorge sulla rosa Pietra di Verezzi. La visita alla cava storica detta Cava dei fossili ci introduce alla storia geologica della zona. In estate, per evitare il troppo caldo, seguiremo uno stretto sentiero panoramico, che ci consente di aggirare in piano il promontorio ed affrontare il dislivello (circa 150 metri) dal lato più ombreggiato. In alto ci aspettano le forme carsiche nella Pietra del Finale, il mulino "fenicio" ed il panorama sulle Alpi Liguri con il Monte Carmo in primo piano. Le "antiche lumache verezzine" sono rappresentate da una parte dai fossili (molluschi) della Pietra di Verezzi, e dall'altra dalla specialità che sarà possibile gustare (disponibilità secondo stagione) in Agriturismo (Agriturismo Ca du Gregorio ). Finita la cena, una brevissima passeggiata ci riporta alla partenza, attraversando la suggestiva "Piazza" di Verezzi. Durata: mezza giornata. Difficoltà: media Periodo: in estate con cena, formulabile anche in tutte le stagioni con pranzo. Costo a persona: 35 euro (comprensivi di escursione e cena: (antipasti, un primo, due secondi, dolce, vino e acqua), riduzioni per bambini sotto i 10 anni. Variante: con merenda in autunno-inverno-primavera, prezzo da aggiornare. Escursioni LOCUS TYPICUS aggiornamento al 09/12/2012 pagina 3/10

4 UN ASSAGGIO DI ROMANA CIVILTÀ Appuntamento all'agriturismo Valleponci (Verzi di Finale), parcheggio interno; per arrivare: dal centro di Finale percorrere l'aurelia in direzione Varigotti e, prima della galleria, svoltare a sinistra seguendo le indicazioni "Via Julia Augusta", proseguire costeggiando il torrente, passare la chiesa di Calvisio, una strettoia; al bivio per Verzi ancora indicazione "Via Julia Augusta" (stradina stretta a tornanti), quindi un bivio con la stessa indicazione, proseguire per la strada sterrata, si passa in auto sopra al primo Ponte Romano (che non passa inosservato) e si trova l'agriturismo. L'escursione, seguendo il fondovalle, è quasi interamente in ombra (ideale in estate): si inoltra nel bosco lungo il tracciato della via romana incontrando il Ponte Muto e il Ponte delle Voze, costeggiando la valle fossile del rio Ponci. Una breve salita porta poi a visitare le cosiddette "Cave romane di Pietra del Finale", nascoste nella vegetazione e interessante esempio di antiche tecniche di cava a basso impatto ambientale. Ritorno per lo stesso tragitto dell'andata, con una variante più luminosa che costeggia i vigneti. Durata: circa 2 ore Difficoltà: facile; impegnativo il tratto per salire alle cave. Periodo: tutte le stagioni (ved. varianti) Costo a persona: 40 euro (comprensivi di escursione e cena menù degustazione, ma escluso il vino), riduzioni per bambini sotto i 10 anni. Varianti: escursione pomeridiana con merenda-aperitivo (prezzo da aggiornare). Escursioni LOCUS TYPICUS aggiornamento al 09/12/2012 pagina 4/10

5 LASSÙ, DOVE OSANO I CINGHIALI Appuntamento all'agriturismo "A cà de Alice" (parcheggio dell Agriturismo). In luoghi oggi quasi dimenticati, 1000 anni fa sorgeva uno dei maggiori insediamenti della zona... oggi ne rimangono maestose rovine, che da una rupe si affacciano sulla Finale moderna. Grotte e sculture naturali aumentano l'interesse di questo angolo del Finale, che ben si presta alle leggende. L'escursione ha un dislivello totale di circa 200 metri tra sali e scendi nel bosco, tra lecceta mista e macchia mediterranea, fiorellini lilla e sgrufolate di cinghiali. Questa escursione è un poco più impegnativa delle altre, per il tipo di percorso (più accidentato), ma raggiunge luoghi molto affascinanti ed imperdibili per chi passa per Finale; si raccomandano scarpe ALMENO da ginnastica con suola non liscia. Se non sarete ancora stanchi e l'orologio lo permetterà potremo arrivare fino alle suggestive cave storiche di Pietra del Finale dove è evidente la coltivazione a gradoni. Al rientro, cena all'agriturismo, con specialità di carne e salumi. Durata: mezza giornata Difficoltà: impegnativa Periodo: tutte le stagioni, con esclusione dell inverno a causa delle giornate corte, purchè meteo favorevole; variante invernale con escursione al mattino e pranzo in agriturismo. Costo a persona: 35 euro (comprensivi di escursione e cena), riduzioni per bambini sotto i 10 anni. Varianti: escursione al mattino con pranzo in agriturismo; escursione nel primo pomeriggio con merenda (prezzi da aggiornare). Escursioni LOCUS TYPICUS aggiornamento al 09/12/2012 pagina 5/10

6 MERENDA NEL BOSCO Appuntamento sull'altopiano delle Manie al parcheggio dell Osteria del Bosco. Una breve passeggiata nel bosco, tra lievi sali e scendi, permetterà di cogliere le caratteristiche dell'altopiano dove la natura, che ha scolpito il territorio con strane forme come i "cockpit" e le "città di roccia", convive con l'uso agricolo e pastorale. Si visiterà inoltre l'arma delle Manie, nota per la sua importanza archeologica ed etnografica (alcuni attrezzi da lavoro tipici della cultura contadina ligure sono ancora in posto). Merenda all'osteria del Bosco, che è anche azienda agricola. Durata: 2 ore Difficoltà: facile Periodo: inverno, mezza stagione Costo a persona: 25 euro (comprensivi di escursione e merenda: focaccini, affettati e formaggetta; vino a parte), riduzioni per bambini sotto i 10 anni. Escursioni LOCUS TYPICUS aggiornamento al 09/12/2012 pagina 6/10

7 LA LUNA NEL BOSCO Corsa taxi collettiva da Varigotti all altopiano delle Manie (costo aggiuntivo di circa 3 euro a testa) ed escursione in sola discesa. Una breve passeggiata nel bosco, tra lievi sali e scendi, permetterà di cogliere le caratteristiche dell'altopiano dove la natura, che ha scolpito il territorio con strane forme come i "cockpit" e le "città di roccia", convive con l'uso agricolo e pastorale. Si visiterà inoltre l'arma delle Manie, nota per la sua importanza archeologica ed etnografica (alcuni attrezzi da lavoro tipici della cultura contadina ligure sono ancora in posto). Cena all'osteria del Bosco, che è anche azienda agricola. Dopo cena, con la luna piena e la pancia pure, torneremo "al mare" con un percorso panoramico (agevole sentiero, tratti di strada sterrata, un breve tratto di stradina asfaltata) fino a Varigotti. Durata: mezza giornata con dopocena Difficoltà: media-impegnativa Periodo: estate Costo a persona: 35 euro (comprensivi di escursione e cena: tris di antipasti, primo a scelta, secondo a scelta, contorno, dolce, acqua e caffè; vino a parte), riduzioni per bambini sotto i 10 anni. Escursioni LOCUS TYPICUS aggiornamento al 09/12/2012 pagina 7/10

8 VERDE VERZI: UN GIRO IN CAMPAGNA Appuntamento a Calvisio, bivio per Verzi (per arrivare: Da Finale seguire le indicazioni "Via Julia Augusta" fino al bivio per Verzi; si trova parcheggio lungo il torrente). Il nome stesso "Verzi" parla della sua principale vocazione: l'agricoltura, grazie alla ricchezza di acqua che scaturisce da diverse sorgenti della zona. Il culto dell'acqua che feconda la terra è forse all'origine del discusso "Menhir di Verzi", di guardia alla val Ponci. Un gradino morfologico, dovuto ad un particolare fenomeno carsico, contraddistingue questa parte della valle, attualmente quasi asciutta, ma che evidentemente accoglieva in precedenza acque più impetuose, come testimoniano le caratteristiche marmitte dei giganti. Qui, nascosta dalla macchia mediterranea, un'antica fornace racconta altre storie. Cena in Agriturismo (Agriturismo Barilaro), presso il minuscolo ma caratteristico borgo rurale, con passaggi coperti tipici liguri, e sapienti reimpieghi di pietre da macina. Ritorno alla partenza attraverso stradine interne ed un'ultimo tratto di strada asfaltata (munirsi di torcia elettrica). Durata: mezza giornata con dopocena Difficoltà. Facile Periodo: estate e mezza stagione (secondo ore di luce) Costo a persona: 40 euro (comprensivi di escursione e cena: antipasti, due primi, due secondi e contorno, dolce, acqua, vino della casa), riduzioni per bambini sotto i 10 anni. Escursioni LOCUS TYPICUS aggiornamento al 09/12/2012 pagina 8/10

9 PERTI, BALCONE SUL MARE Appuntamento a Finalborgo in Piazza del Tribunale. La frazione di Perti alto, polmone verde alle spalle di Finalborgo, ha una doppia essenza: da secoli sentinella sulle terre in posizione strategica sui percorsi dalla costa verso l'entroterra, ma anche da sempre legato al mare. Le rocce raccontano vicende marine che iniziano 200 milioni di anni fa e continuano con una baia tropicale con tanto di barriera corallina. L'escursione porterà da Finalborgo a Perti alto (dislivello 120 metri circa) lungo un facile e largo sentiero. La zona monumentale ci aspetta con le sue chiese e la sua storia. Tra le rocce ed i muri delle abitazioni fanno capolino le stelline lilla della Campanula isophylla, pianta endemica del Finalese. Segue la cena presso l'osteria del Castel Gavone con la sua panoramicissima terrazza. Dopo cena, meteo permettendo, visita guidata del cielo con le maggiori costellazioni e le loro leggende. Discesa a Finalborgo per lo stesso sentiero (munirsi di torcia elettrica). Durata: 2 ore + dopocena Difficoltà: facile Periodo: estate e primavera, variante invernale con merenda Costo a persona: 40 euro (comprensivi di escursione e cena: menù di mare, con antipasti primo secondo dolce bevande e caffè), riduzioni per bambini sotto i 10 anni. Varianti: in inverno con merenda (prezzo da aggiornare) Escursioni LOCUS TYPICUS aggiornamento al 09/12/2012 pagina 9/10

10 PERTI, SENTINELLA SULLE TERRE Appuntamento a Finalborgo in Piazza del Tribunale. Salita a piedi alla piccola frazione di Perti alto (dislivello 120 metri circa), un affascinante concentrato di storia. Posta lungo una direttrice principale verso l'entroterra, vi transitarono i romani e vi abitarono i marchesi medioevali. La prima parte della passeggiata ricalca quella che fu, nel XVII secolo, una modernissima strada, costruita in occasione del passaggio della Regina di Spagna che andava a sposarsi. Dopo la visita alla frazione, fino alla panoramica Chiesa dei 5 campanili, si prosegue lungo il versante ovest della Rocca di Perti, lungo una stradina di campagna, fino all'agriturismo "La Rocca di Perti" dove è prevista la cena... ma prima, faremo una breve visita agli uliveti e vigneti dell'azienda Agricola. Passando davanti alle stelline lilla della Campanula del Finale, dopo cena la luna piena ci riaccompagna a Finalborgo. Durata: mezza giornata con dopocena Difficoltà: facile Periodo: estate; varianti invernale e mezza stagione (vedi) Costo a persona: 35 euro (comprensivi di escursione e cena), riduzioni per bambini sotto i 10 anni. Varianti: in inverno con merenda (prezzo da aggiornare); in mezza stagione con escursione di difficoltà media o impegnativa Escursioni LOCUS TYPICUS aggiornamento al 09/12/2012 pagina 10/10