I Varchi Storia e Cultura delle Imbarcazioni e della Pesca in Sicilia

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1 I Varchi Storia e Cultura delle Imbarcazioni e della Pesca in Sicilia SCHEDA GENERALE : per ricevere programma in contenuti specifici, Richiedi Info I Varchi (le barche) dettaglio e i o contattare il Centro. di fiocina, varche cunsulari, sardare,i varchi i fucuni, a palummedda cc ù speruni ecco alcune delle terminologie e delle imbarcazioni che caratterizzano il mare e la marineria Siciliana,in particolare quella catanese ed ecco le protagoniste della ns storia/itinerario. Attenzione e spazio sull argomento non possono prescindere dai Maestri D ascia veri depositari e artigiani, oramai rari, che con un arte tramandata da generazioni, hanno rappresentato l anello di congiunzione tra il pescatore e il mare, con imbarcazioni rigorosamente in legno tagliate e intagliate, con arte sapiente e tecniche oggi in disuso. Essi ci hanno consegnato un patrimonio di conoscenza e di cultura da proteggere, anche nella memoria collettiva di un isola che di questa arte ha vissuto per centinaia di anni. L itinerario, si articola in una serie di tappe e di visite lungo la costiera Ionica di Catania, in un area compresa tra borgo Ognina e borgo Santa Maria la Scala, e si occupa di un aspetto della nostra cultura marinara in via di estinzione che racconta delle nostre barche,della pesca, gli strumenti, di chi sono i Maestri d ascia, della tipologia e scopo delle barche catanesi, delle loro pitturazioni e dei simbolismi espressi,degli aspetti rituali e religiosi a cui esse sono spesso dedicate nei ns eventi religiosi, i collegamenti con la nostra cultura greca, bizantina, e araba.

2 I siti oggetto di visita sono localizzati in : Catania, Acicastello, Acitrezza, Capomulini, Santa Maria La Scala. Argomenti e Contenuti aggiuntivi : Storia, Arti e mestieri, Folklore, Ambiente, Cultura popolare, Natura Info e Prenotazioni durata. 1/2 giornata (se coincidente al comune di partenza ) o giornata intera. Con il link Prenota o Richiedi info potrai richiedere un preventivo personalizzato o prenotare la proposta di escursione più idonea alle tue attese, come singolo, scuola/studente o gruppo, compatibilemente con le regole di sostenibilità di CTA Sicilia e il territorio circostante. Richiedi info Prenota on line Mostra in sequenza

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4 12 Parco dell Etna Bosco di Centorbi il sentiero dei nevaroli SCHEDA GENERALE : per ricevere programma in contenuti specifici, Richiedi Info dettaglio e i o contattare il Centro. Ma il ghiaccio al tempo dei cavalieri e delle dame, dei re e delle regine e dei nobili in Sicilia esisteva già? A cosa serviva? Dove era utilizzato? Sulla tavola durante i pasti, nelle cucine, per curare le malattie, per allietare i

5 palati con gli sciroppi? Come era conservato? Dove? Chi faceva questo lavoro e perchè a quale economia rispondeva?.. Questi e tanti altri quesiti a cui cercheremo di dare risposte, un altro volto della storia meno ufficiale che tra natura e antichi manufatti, le neviere e i nevaroli, racconta quegli aspetti della cultura dei nostri luoghi, e delle nostre tradizioni dimenticate, alcune divenute oggi industria, altre scomparse. Alcune tracce sono rimaste sono quelle che tenteremo di seguire, immersi nella natura del bosco di Centorbi. L itinerario che proponiamo ha una duplice valenza la prima, naturalistica e geologica,la seconda il racconto e la testimonianza di arti e mestieri perduti o evolutisi in altro. L itinerario si sviluppa ad anello in un contesto paesaggistico spettacolare,ci troviamo a circa 1200 mt s.l.m. sotto di noi Bronte, da qui, lo sguardo spazia su di un orizzonte che mostra Cammineremo a 180 le Madonie piacevolmente e i Nebrodi. all ombra del vulcano in una escursione/passeggiata assolutamente facile e piacevole, immersi in uno splendido ambiente boschivo un querceto sempreverde con dominanza di leccio (Quercus ilex) accompagnato da biancospino (Crataegus monogyna), perastro (Pyrus spp.), rosa canina e terebinto (Pistacia terebinthus) e la ginestra dell Etna Genista aetnensis, percorrendo alcuni dei sentieri che i nivaroli già dal XVII secolo percorrevano per l approvvigionamento e il commercio della neve/ghiaccio Il paesaggio è caratterizzato da numerosi crateri avventizi che si ergono lungo il percorso quali Monte Minardo (1.304 m), Monte Ruvolo (1.410 m), Monti Tre Frati (1.384 m, m), Monti Nespole (1.633 m, m), anch essi in genere coperti di bosco Zona di sosta : Rifugio montano Durata : giornata intera

6 Con il link Prenota o Richiedi info potrai richiedere un preventivo personalizzato o prenotare la proposta di escursione più idonea alle tue attese, come singolo, scuola/studente o gruppo, compatibilemente con le regole di sostenibilità di CTA Sicilia e il territorio circostante. Richiedi info Prenota on line Mostra in sequenza

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8 12 Una giornata nella fattoria SCHEDA GENERALE : per ricevere programma in dettaglio e i contenuti specifici, Richiedi Info o contattare il Centro. La citta la civiltà dei consumi, il centro commerciale, lo smartphone, il pc,la realtà virtuale sempre più insistentemente prendono il sopravvento nel modo di relazionarsi tra giovani e giovanissimi.. E allora decidiamo di portarli per un giorno in fattoria a confrontarsi con colture e culture dimenticate, vita da fattoria appunto,e così immersi nella campagna li portiamo a scoprire uno stile di vita ormai da laboratorio un giorno, lo vivranno dal vero ed in originale. ma, per Scopriamo la stalla, come mungere le mucche,l aia delle galline,le papere, la casa colonica,il fienile, gli animali da cortile, le coltivazioni diffuse, le balle di fieno, il grano e l orto in campagna e gli attrezzi e macchinari da fattoria.

9 Via lavagna elettronica,via tablet, via il telefonino congelato almeno per il tempo di immergersi nella natura e tra gli animali con il profumo di odori antichi, lontano da città e smog totalmente immersi nella natura. Ma il protagonista assoluto di questa giornata sarà Lui.L asino Equus asinus, appartiene alla classe dei mammiferi, ordine perissodattili, famiglia equini, genere Equus, da 5000 anni compagno dell uomo in molte delle sue attività e delle sue vicende,in campagna, sulle montagne piu irte, in miniera, in guerra nel trasporto armi e materiale, la storia di questo buffo testardo,duttile, simpatico quadrupede è veramente lunghissima e la racconteremo praticamente trascorrendo una giornata vicino a lui, imparando a conoscerne tutti gli aspetti, le curiosità, buffe e meno buffe, le virtù, le caratteristiche e i tantissimi pregi, mungeremo insieme l asina e ne assaggeremo il latte, considerato il più vicino al latte materno con elevatissime proprietà nutritive e terapeutiche tra i migliori dal punto di vista salutistico e nutrizionale. E tra le tante cose che faremo con lui non potremo evitare anche di essere trasportati da lui, in una divertente passeggiata. Info e Prenotazioni Destinazioni a scelta : Le fattorie individuate da CTA Sicilia per vivere questa esperienza immersi nella natura possono essere scelte tra le seguenti località : Giarre (CT), Sortino (SR), Scicli (RG) Attività in campo : Laboratori tattili ed esperienziali, attività in fattoria,la mungitura, il racconto della specie, a dorso di asino,area giochi, giochi di squadra. Durata : giornata 1/2 giornata o intera Con il link Prenota o Richiedi info potrai richiedere un preventivo personalizzato o prenotare la proposta di escursione più idonea alle tue attese, come singolo, scuola/studente o gruppo, compatibilemente con le regole di

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12 12 L Alta valle del storia e ambiente Simeto SCHEDA GENERALE : per ricevere programma in dettaglio e i contenuti specifici, Richiedi Info o contattare il Centro. Tra le prime urgenze che Ruggero I gran conte di Sicilia normanno e primo della potente dinastia degli Altavilla dovette affrontare nella sua campagna di conquista, consolidamento e controllo della Sicilia, fu quello di individuare e predisporre presidi che, nei punti nevralgici, garantissero controllo e governo del territorio via via conquistato ai vari califfati arabi presenti sull isola.la valle del Simeto e lo stesso fiume tramite il ponte oggi conosciuto dei Saraceni,per l area geografica afferente era strategica, il controllo di questa significava prevenire attacchi e attuare il controllo di passaggi e transiti da e per Catania, in particolare verso e da Nicosia importantissimo centro dell epoca,posto sulla rete viaria

13 di del tempo. Questa storia è ambientata nella Sicilia del medio evo, tra il 1060 e il 1070, una epoca dove castelli, regine, re, nobili e cavalieri, raccontano di una stagione epica nella cultura cavalleresca e nella storia medievale della nostra isola. Gli arabi i bizantini e nuovi arrivati gli indomabili normanni, si contendono la bella e ricca Sicilia in una carosello di vittorie e sconfitte alla conquista di nuovi territori tra una torre o un castello. Noi spostandoci su questo immaginario filo conduttore, racconteremo la storia e l ambiente dell alta valle del Simeto muovendoci tra i castelli di Ruggero I, le pendici dell Etna e uno tra i piu importanti fiumi della Sicilia per la storia e per la natura che esso testimonia. L itinerario dura una giornata, ed è estremamente affascinante e articolato,ci muoveremo, su una linea di ragionamento storico che analizza le torri/fortezze costruite da Ruggero I particolare visiteremo tra Catania e il fiume Simeto, in Motta Sant Anastasia, Paternò e Adrano, includendo in questo itinerario anche il ponte dei saraceni e il ponte normanno costruiti sul fiume raccontandone usi cosnuetudini e tipi di traffico. Si analizzeranno le motivazioni, il contesto storico e ambientale del tempo, le strutture, le architetture, la vita all interno di queste torri, le tecniche difensive e offensive,vicende, curiosità e talune legende. Dal punto di vista Ambientale la visita esplorerà l alta valle del Simeto si parlerà della sua morfologia, osserveremo le forre laviche, i colonnali basaltici presenti sulle pareti della parte alta del fiume simeto, ci recheremo sui ponti che lo attraversano in particolare il ponte saraceno e il ponte normanno raccontandone la storia e la storia dei suoi utilizzatori. Con il link Prenota o Richiedi info potrai richiedere un

14 preventivo personalizzato o prenotare la proposta di escursione più idonea alle tue attese, come singolo, scuola/studente o gruppo, compatibilemente con le regole di sostenibilità di CTA Sicilia e il territorio circostante. Richiedi info Prenota on line Mostra in sequenza

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16 12 Visita ai Fari di Sicilia I guardiani del mare SCHEDA GENERALE : per ricevere programma in dettaglio e i contenuti specifici, Richiedi Info o contattare il Centro. Itinerario di un giorno guidato e commentato Provincie interessate. Ct Me Sr -Rg Tp Ag Una esperienza didattica ed emozionale esclusiva, una visita a 9 fari tra i piu rappresentativi intorno all isola Una esplorazione tra storia e ambienti naturali unici,un punto di vista esclusivo per scoprire una consueto. Sicilia fuori dal Quella dei fari è una storia affascinante che si perde nella notte dei tempi e va di pari passo con la storia della navigazione. La Sicilia, la più estesa fra le isole del Mar Mediterraneo, vanta una storia di assoluto rilievo,i suoi fari, tra i più

17 numerosi e straordinari, appartengono ad un variegato patrimonio di segnalamenti sotto il Comando della Zona Fari della Sicilia. Torri, bastioni, castelli, tonnare e poi isole, isolotti, scogli, rocce, porti e spiagge: queste le architetture ed i paesaggi che ospitano i fari siciliani. A loro è affidata la sicurezza di due mari, lo Ionio ed il Tirreno, che si incontrano lungo lo Stretto di Messina. Tra i circa 155 fari principali italiani, la Sicilia ne rappresenta molti, più di un quarto; sono numerosi quelli che presentano singolarità ed unicità, eretti a presidiare spezzoni di costa dove la natura scrive le proprie leggi e che diventano facile preda dei venti, del mare e dell incuria. Percorrendo le coste siciliane si rimane senza fiato potendone apprezzare solo in parte i loro caratteri, tra storia,ambiente e architetture cje li contraddistingue. Con questa iniziativa si offre un itinerario, un viaggio e un sogno nella storia, nell ambiente,nell architettura di uno dei protagonisti silenziosi del mare testimoni muti della storia della nostra isola, da sempre simbolo e mito onirico. Il Faro. leggi articolo vedi foto e seleziona il faro di interesse puoi trovare l articolo in dettaglio con i fari, consultando il sito principale (stesso titolo) Con il link Prenota o Richiedi info potrai richiedere un preventivo personalizzato o prenotare la proposta di escursione più idonea alle tue attese, come singolo, scuola/studente o gruppo, compatibilemente con le regole di sostenibilità di CTA Sicilia e il territorio circostante. Richiedi info Prenota on line

18 I Villaggi di Pietra itinerario rupestre SCHEDA GENERALE : per ricevere programma in dettaglio e i contenuti specifici, Richiedi Info o contattare il Centro. I villaggi di pietra sono siti rupestri, originati spesso da antiche necropoli trasformate nei secoli successivi in siti abitativi (VIII X secolo) villaggi e comunità. Furono realizzati sfruttando grotte naturali, ampliate e trasformate in proto condomini,vere e proprie unità abitative scavate nella pietra calcarea o tufacea disposte su pareti di immense grotte preistoriche o scolpite su pareti calcaree lungo costoni boschivi. Questi condomini di pietra erano collegati al loro interno da scale in legno o gallerie in pietra con collegamenti orizzontali e verticali o,come unità abitative indipendenti, disposte in successione orizzontale sul profilo naturale di declivi e pendii. Inserite al centro di queste comunità furono spesso realizzate chiese rupestri interamente scolpite nel calcare e dipinte splendidamente, quali luoghi non solo di culto ma anche di aggregazione. Questi villaggi sorsero anche per esigenze di sopravvivenza di piccole comunità che in tempi contrastati e turbolenti li realizzarono appositamente in ambienti naturali, allora inaccessibili e nascosti, quali valli boschive e gole carsiche. Oggi questi siti hanno un immenso valore naturalistico paesaggistico storico e archeologico. L Itinerario cercherà di raccontare tra scenari mozzafiato e ambienti naturalistici tra i più belli della Sicilia Orientale,uno dei mille volti della Sicilia in un immaginario filo che si dipana tra bizantini arabi e normanni.

19 Le provincie da selezionare possono essere : Catania Enna Siracusa Ragusa e includono le riserve naturalistiche di : Pantalica, Cava Grande, Vendicari (sr),cava d Ispica (Rg), Valle del Morello (En) Modalità di Fruizione : La proposta può essere fruita in tappe singole: 1 meta x 1 giorno, oppure itinerante. Periodo: Itinerario fruibile tutto l anno scolastico Info e Prenotazioni Zona di sosta : pubblica Durata : 1/2 giornata o giornata intera Dettaglio del programma di visita riservato al richiedente Con il link Prenota o Richiedi info potrai richiedere un preventivo personalizzato o prenotare la proposta di escursione più idonea alle tue attese, come singolo, scuola/studente o gruppo, compatibilmente con le regole di sostenibilità di CTA Sicilia e il territorio circostante. Richiedi info Prenota on line Mostra in sequenza

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21 1234 La preistoria e i suoi ambienti dall età della pietra al proto villaggio SCHEDA GENERALE : per ricevere programma in dettaglio e i contenuti specifici, Richiedi Info o contattare il Centro.

22 Una giornata alla scoperta della preistoria e degli ambienti in cui i nostri remoti progenitori hanno dato inizio a ciò che oggi costituisce la nostra moderna civiltà. Un percorso che, alternando storia, luoghi, scienza e racconto, esplora le tappe fondamentali del passaggio dalla cultura della caccia e raccolta a quella dei primi insediamenti umani in forma di proto villaggio. Visiteremo l ambiente grotta, laviche e carsiche, scoprendone la natura, la formazione geologica e le differenze che hanno portato alla loro rispettiva formazione. Analizzeremo l evoluzione dell ambiente grotta nel rapporto con l uomo nella preistoria, raccontando con esemplificazioni lo sviluppo nel tempo del concetto di riparo/ rifugio organizzato /ambiente sociale, in base alla successione delle epoche dall età della pietra al neolitico. La visita è inserita in ambienti naturali e siti di particolare valore naturalistico e paesaggistico. Il Villaggio Neolitico: il Villaggio (ricostruzione) di epoca neolitica,il villaggio è formato da capanne con arredi e strumenti tipici dell epoca,e ricostruisce e illustra il passaggio dalle grotte per uso abitativo ai primi villaggi nelle forme stanziali dello sviluppo umano. L attività include una presentazione video in aula con slide illustrate, oltre l attività di visita sul campo. Info e Prenotazioni Zona di sosta : pubblica Durata : 1/2 giornata o giornata intera Dettaglio del programma di visita riservato al richiedente Con il link Prenota o Richiedi info potrai richiedere un preventivo personalizzato o prenotare la proposta di escursione più idonea alle tue attese, come singolo, scuola/studente o gruppo, compatibilemente con le regole di sostenibilità di CTA Sicilia e il territorio circostante. Richiedi info Prenota on line

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24 Parco dell Etna : Monte Ilice, percorso didattico sul vulcanismo SCHEDA GENERALE : per ricevere programma in dettaglio e i contenuti specifici, Richiedi Info o contattare il Centro. Terre abitate fin dall antichità dove Il vulcano, il Bosco e l uomo si sono incontranti, scontrati e amati in un intreccio senza fine. Attraverseremo un bosco di Castagni opera probabilmente della

25 mano dell uomo e vedremo le tantissime opere rurali della civiltà contadina, muretti a secco, palmenti, cisterne e case rurali. Osserveremo la maestosità della colata del 1972 che ha dato vita a tantissime grotte laviche e che risparmiò Zafferana per un soffio. Parleremo del Vulcanismo, dei fenomeni legati alla formazione dei vulcani, dei vulcani a cono, dei fenomeni di emissioni di piroclastiti, dei vari tipi di eruzioni,parleremo delle colture che all ombra del vulcano dell Etna si è sviluppata nei secoli ad oggi con l ausilio di testimonianze che lungo la la passeggiata avremo modo di osservare. Saliremo da piano dell acqua in direzione di Monte calanna,in una campagna fertile e ricca di acqua, così rara sull Etna prima che la colata lavica la strasformasse in una lingua di sterile roccia, che stretta tra rigogliosi boschi sembra ancora più orrida. Da piano dell acqua potremmo ammirare la scalazza, impervia scalinatache gli abitanti di Zafferrana percorrevono per ascendere al Vulcano a dorso di mulo e la Fertile valle di San Giacomo, fonte di cibo e legno per gli abitanti delletna Poi ci addentreremo dentro la val calanna rivivendo quei terribili giorni in qui zafferana su quasi distrutta da questa colata ( ). arriveremo fino alla colata lavica del La vegetazione che ci allieterà con I suoi colori e composta dai fruttetti, con diversi tipi di frutta ormai perduti nella nostra tavola. La ginestra, che è la signora dell Etna e la tinge di giallo in Estate e in fine le Dagale, le isole di vegatazione che caratterizzano il nostro Vulcano. La grotta del gatto, sarà una dell ultime mete imperdibili di questa giornata, un affascinante canale di scorrimento lavico immerso in un bosco di lecci.

26 Info e Prenotazioni Zona di sosta : pubblica Durata : 1/2 giornata o giornata intera Dettaglio del programma di visita riservato al richiedente Con il link Prenota o Richiedi info potrai richiedere un preventivo personalizzato o prenotare la proposta di escursione più idonea alle tue attese, come singolo, scuola/studente o gruppo, compatibilemente con le regole di sostenibilità di CTA Sicilia e il territorio circostante. Richiedi info Prenota on line Mostra in sequenza

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28 12 Una giornata con i Falchi, tra storia e attualità SCHEDA GENERALE : per ricevere programma in dettaglio e i contenuti specifici, Richiedi Info o contattare il Centro. La falconeria, ovvero l utilizzo del falco ( o similare) come supporto addestrato per la caccia) si perdono nella notte dei tempi, è una arte le cui origini praticato praticamente in tutto il mondo, gode di massimo uso in europa nel periodo medioevale, in Sicilia particolarlmente Re Federico II ne praticava con passione l arte. Oggi l arte della falconeria prosegue in molti convertendone lo scopo ad usi pacifici ovvero casi come

29 protezione da incursioni di uso civile e mlitare, naturalistiche. volatilili per gli aereoporti di o per ripopolamento di aree L attività permette di studiare da vicino questa arte e i suoi protagnisti i rapaci,capire il loro habitat, conoscerne gli utilizzi nel medioevo e le nuove tecniche di addestranento, con delle sessioni pratiche sul campo,una occasione anche per rivivere memorie della storia siciliana del periodo feudale, in particolare di Re Federico II grande appassionato di falconeria. Conclude la visita il Dongione medioevale e il neck lavico di Misterbianco percorso tra natura, esemplare unico del genere in Italia (nek) e storico con la vista e commento del Dongione di Misterbianco e delle storie ad esso collegate. Info e Prenotazioni Zona di sosta : pubblica Durata : 1/2 giornata o giornata intera Dettaglio del programma di visita riservato al richiedente Con il link Prenota o Richiedi info potrai richiedere un preventivo personalizzato o prenotare la proposta di escursione più idonea alle tue attese, come singolo, scuola/studente o gruppo, compatibilemente con le regole di sostenibilità di CTA Sicilia e il territorio circostante. Richiedi info Prenota on line Isola Lachea e la Riserva

30 della Timpa escursione tra terra e mare SCHEDA GENERALE : per ricevere programma in dettaglio e i contenuti specifici, Richiedi Info o contattare il Centro. Un itinerario di terra o terra e mare nella fascia costiera compresa tra il borgo di aci castello e il borgo di santa maria la scala, un percorso affascinante che a partire dal medio evo ci racconterà una storia,lunga un giorno,un percorso che si snoda tra castelli,colate laviche di 1000 anni,ci mostrerà un arcipelago nato con sollevamenti lavici noti con i nome di faraglioni di acitrezza dei ciclopi, a.m.p.isole la visita all isola Lachea. Il percorso proseguirà spostandoci più a nord lungo la scarpata lavica, delimitata R.N.O nota come la timpa di acireale, dove, dall alto della fortezza del tocco,lo sguardo spazia verso la Calabria. Dalla fortezza i nostri passi ci porteranno lungo la spettacolare discesa dell antica via dell acqua un camminamento bellissimo, suggestivo che si apre sul mare, di epoca medievale precedente a quella aquilina divenuta molto dopo l odierna acireale,percorreremo quello stesso camminamento che donne e uomini percorrevano per difesa dalle incursioni saracene o per l approvvigionamento di acqua fino ad un Mulino centenario ancora visibile. Info e Prenotazioni Zona di sosta : pubblica Durata : 1/2 giornata o giornata intera Dettaglio del programma di visita riservato al richiedente Con il link Prenota o Richiedi info potrai richiedere un preventivo personalizzato o prenotare la proposta di

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