MODIFICA DEL CALENDARIO DI RICERCA E RACCOLTA DEI TARTUFI ANNATA TARTUFIGENA

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1 PROVINCIA DI FERRARA Giunta Provinciale Seduta del 06/08/2013 Deliberazione n. 188/2013 OGGETTO: MODIFICA DEL CALENDARIO DI RICERCA E RACCOLTA DEI TARTUFI ANNATA TARTUFIGENA In data sopraindicata, nella Residenza Provinciale, Castello Estense, si è riunita alle ore 10:30 la Giunta Provinciale. Componenti assegnati n. 8, in carica n. 8: Marcella ZAPPATERRA Presidente Carlotta GAIANI Vice Presidente Davide NARDINI Assessore Stefano CALDERONI Caterina FERRI Patrizia BIANCHINI Giorgio BELLINI Davide BELLOTTI dei quali sono presenti alla trattazione di questo atto n.6 e sono assenti: 2 BELLINI GIORGIO, ZAPPATERRA MARCELLA Partecipa alla seduta il Vice Segretario Generale Dott. PIETRO BUZZI

2 Proposta n /2013 LA GIUNTA Su proposta dell Assessore all Agricoltura, Protezione Flora e Fauna, Politiche giovanili e Protezione civile, Stefano Calderoni; Richiamati: - la Legge 16 dicembre 1985, n.752 Normativa quadro in materia di raccolta, coltivazione e commercio dei tartufi freschi e conservati destinati al consumo ; - la Legge Regionale dell Emilia-Romagna 02 settembre 1991, n.24 e successive modifiche e integrazioni Disciplina della raccolta, coltivazione e commercio dei tartufi nel territorio regionale e della valorizzazione del patrimonio tartufigeno regionale, che all art. 13 Calendario, comma 3, prevede che le Province possano variare il calendario di raccolta in relazione alle peculiarità di presenza e di periodo di maturazione dei tartufi del proprio territorio, dandone adeguata pubblicità; - l art. 13, comma 1, della sopraccitata L.R. n.24/ 91, e succ. mod. e int. che prevede le seguenti date di inizio del periodo consentito di ricerca e raccolta dei tartufi per le zone di pianura: a) Tuber magnatum (Tartufo bianco) dal 1 settembre; d) Tuber uncinatum dal 20 settembre; g) Tuber macrosporum dal 1 settembre; - la deliberazione della G.P. nn. 200/67459 del 28/08/2012, esecutiva ai sensi di legge, con la quale in via sperimentale veniva posticipata dal 1 settembre al 1 ottobre la raccolta dei tartufi nel Bosco della Panfilia; Considerato che: - in seno alla Commissione Consultiva per la tutela e la valorizzazione del tartufo della Provincia di Ferrara riunitasi in data 31 luglio 2013, sono stati valutati positivamente all unanimità i risultati della sperimentazione proposta dall Associazione Micologica Bosco Panfilia di Sant Agostino per la stagione 2012/2013 relativa al posticipo del periodo di apertura della ricerca e raccolta dei tartufi nel Bosco della Panfilia dal 1 settembre al 1 ottobre, ritenendo opportuna l adozione del medesimo provvedimento anche per la stagione tartufigena 2013/2014; - dopo ampio dibattito, al quale hanno partecipato tutti gli intervenuti, si è concordato che anche per stagione tartufigena 2013/2014 debba essere posticipata l apertura della ricerca e raccolta dei tartufi nel Bosco della Panfilia (comune di Sant Agostino) dal 1 settembre al 1 ottobre, in quanto l esperienza ha dimostrato che il fenomeno del riscaldamento climatico globale in atto ha modificato il periodo di maturazione dei tartufi, che sino ai primi di ottobre presentano caratteristiche organolettiche inadatte al consumo ma particolarmente idonee alla produzione di spore, tali da richiederne la tutela attraverso l istituzione del divieto di ricerca e raccolta dal 1 al 30 settembre; Acquisito il parere favorevole dell Esperto Micologo designato dal Dipartimento di Protezione e Valorizzazione Agroalimentare dell Università degli Studi di Bologna, Dr. Marco Ferioli, in atti;

3 Sentito il parere dalla Commissione consultiva per la tutela e la valorizzazione del tartufo della Provincia di Ferrara riunitasi in data 31 luglio 2013; Tutto ciò premesso; Acquisito il parere favorevole del Responsabile del Servizio interessato in ordine alla regolarità tecnica del presente atto; Con votazione unanime resa in forma palese; DELIBERA 1) Di stabilire, per le motivazioni espresse in premessa che qui si intendono integralmente richiamate per la stagione tartufigena 2013/2014, le seguenti date di apertura del periodo consentito di ricerca e raccolta di tartufi (funghi ipogei) valide nel Bosco della Panfilia di Sant Agostino (FE): Tuber magnatum (Tartufo bianco) dal 1 ottobre; Tuber uncinatum dal 1 ottobre; Tuber macrosporum dal 1 ottobre. 2) Di dare atto che per quanto non espressamente menzionato nella presente Deliberazione valgono le norme vigenti stabilite dalla L.R. 02 settembre 1991, n.24 e successive modifiche ed integrazioni, nonché dalla Deliberazione della Giunta Regionale n.1644 del 16/09/1997; 3) Di dare atto, altresì, che il presente provvedimento non comporta oneri a carico del Bilancio Provinciale e che si provvederà alle previste forme di pubblicità attraverso la rete informatica dell Ente nonché i mezzi di informazione locale. Stante l urgenza di provvedere alla messa in atto di adeguate forme di informazione e pubblicità alle variazioni intervenute sul Calendario di ricerca e raccolta dei tartufi a seguito dell approvazione della presente Deliberazione, come previsto dalla vigente normativa regionale; Con unanime e separata votazione, resa in forma palese; DELIBERA Di conferire al presente atto l immediata eseguibilità, ai sensi dell art. 134 IV comma del Decreto legislativo 267/2000. as Approvato e sottoscritto IL VICE SEGRETARIO GENERALE LA VICE PRESIDENTE

4 Dott. Pietro Buzzi Carlotta Gaiani

5 SETTORE BILANCIO, ATTIVITA' PRODUTTIVE E CULTURALI PARERE DI REGOLARITA' CONTABILE Sulla proposta n /2013 ad oggetto: MODIFICA DEL CALENDARIO DI RICERCA E RACCOLTA DEI TARTUFI ANNATA TARTUFIGENA si specifica, ai sensi dell art.49, 1 comma del Decreto legislativo n. 267 del 18 agosto 2000, quanto segue: - si esprime che la presente proposta è Atto di mero indirizzo. Ferrara, li 01/08/2013 DZ Sottoscritto dal Dirigente (PREVIATI ANNA) con firma digitale

6 Relazione di Pubblicazione Delibera di Giunta N. 188 del 06/08/2013 PROTEZIONE FLORA E FAUNA E PRODUZIONI AGRICOLE Oggetto: MODIFICA DEL CALENDARIO DI RICERCA E RACCOLTA DEI TARTUFI ANNATA TARTUFIGENA La su estesa delibera viene oggi pubblicata all Albo Pretorio per quindici giorni consecutivi ai sensi dell art. 21 comma 2 dello Statuto vigente. Ferrara li, 19/08/2013 Sottoscritta L incaricato alla pubblicazione (SILVI MILENA) con firma digitale