CAPITOLATO SPECIALE PER L'AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO SOSTITUTIVO DI MENSA MEDIANTE BUONI PASTO

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1 CONSORZIO AMBITO TERRITORIALE OTTIMALE 9 AGRIGENTO GIRGENTI ACQUE S.p.A. CAPITOLATO SPECIALE PER L'AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO SOSTITUTIVO DI MENSA MEDIANTE BUONI PASTO ART. 1 OGGETTO DEL SERVIZIO/ DURATA DELL'APPALTO L'appalto ha per oggetto l'affidamento del servizio sostitutivo di mensa per il personale dipendente della Girgenti Acque S.p.A., mediante la fornitura di buoni pasto da utilizzarsi presso esercizi convenzionati direttamente con l'appaltatore, che svolgono le attività indicate dall art. 285 comma 3 del D.P.R. 207/2010. L importo presunto del servizio è pari a ,00 (oltre IVA). L'appalto avrà durata annuale, con decorrenza dalla data di stipula del contratto. La Girgenti Acque S.p.A. si riserva la facoltà di richiedere la proroga del rapporto contrattuale per un periodo di giorni 90 oltre la scadenza naturale del contratto, alle condizioni tutte di cui al presente Capitolato Speciale, ed al prezzo unitario stabilito dal contratto, senza che l'aggiudicatario possa pretendere alcun indennizzo. In tal caso l appaltatore resterà obbligato ad assoggettarsi all ulteriore fornitura allo stesso prezzo ed alle medesime condizioni dell aggiudicazione. L'importo della fornitura, essendo presunto ed indicativo potrà subire variazioni in funzione delle variazioni del numero del personale dipendente della Girgenti Acque S.p.A o in virtù di diversa articolazione degli orari di lavoro. L Impresa partecipante accetta sin d ora espressamente la risoluzione anticipata del contratto per qualsiasi causa intervenuta indipendente dalla volontà di Girgenti Acque S.p.A, nonché qualora intervengano ragioni tecnico-organizzative che potrebbero avere refluenze sui principi di erogabilità dei buoni pasto, e di rinunciare espressamente a qualsiasi opposizione o pretesa risarcitoria. L'offerta deve essere unica ed indivisibile per l'intero servizio. Per valore nominale si intende il valore di cui beneficia concretamente il dipendente. ART. 2 SPECIFICHE E CONDIZIONI DELLA FORNITURA La stampa e la fornitura dei buoni pasto sarà effettuata a cura e spese della Ditta appaltatrice; tali buoni dovranno avere caratteristiche tecniche che li rendano di difficile falsificazione, e dovranno avere numerazione progressiva non ripetibile, l indicazione del periodo di validità, gli spazi per la firma del dipendente e la data di consumazione del pasto. Sui buoni deve apparire il valore nominale, indipendentemente dal prezzo di aggiudicazione. Il buono pasto inoltre: deve essere speso esclusivamente presso ristoratori ed esercenti convenzionati; non può essere utilizzato da persone diverse dal dipendente dell Azienda avente diritto; dà diritto alla consumazione per un valore di 5,29 compresa I.V.A., restando a carico dell utilizzatore l eventuale differenza tra il maggiore prezzo della consumazione ed il valore del buono pasto; non è cedibile e non dà diritto a resto in denaro, ad alcun titolo; non potrà in nessuna caso dar luogo al rilascio di fattura da parte dell esercente. La ditta aggiudicataria deve essere convenzionata con il numero minimo di esercizi di cui al comma 3 dell art. 285 DPR 207/2010 in relazione al numero di abitanti nei diversi Comuni della Provincia di Agrigento, come riportato in tabella: 1/6

2 Numero abitanti (n) Numero minimo esercizi convenzionati n< <n< <n< <n< <n< n> Pertanto, rispetto ai Comuni gestiti dalla Girgenti Acque alla data di pubblicazione del Bando di Gara, il numero minimo di esercizi convenzionati dovrà essere: COMUNE Numero abitanti Numero minimo esercizi convenzionati 1. AGRIGENTO Sciacca Licata Canicattì Favara Ribera Porto Empedocle Raffadali Ravanusa Campobello di Licata Racalmuto Casteltermini Naro San Giovanni Gemini Sambuca di Sicilia Grotte Siculiana Realmonte Cattolica Eraclea Caltabellotta Castrofilippo Montevago Montallegro Lucca Sicula Villafranca Sicula Calamonaci Comitini La stipula del contratto è subordinata alla circostanza che l impresa aggiudicataria fornisca prova, entro 10 giorni dalla ricezione della comunicazione dell aggiudicazione provvisoria, di aver attivato il numero di convenzioni con esercizi indicate in sede di offerta. Se la prova non viene fornita, l impresa decade dall aggiudicazione e il servizio viene affidato all impresa che la segue in graduatoria, soggetta alle medesime verifiche. A tal fine l impresa aggiudicataria dovrà fornire l'elenco, autocertificato ai sensi della normativa vigente, degli esercizi convenzionati con l indicazione della ragione sociale o il nome del locale, la Partita IVA, l indirizzo, la tipologia e il comune di appartenenza. 2/6

3 La Girgenti Acque S.p.A. si riserva la facoltà di richiedere, ad ulteriore conferma dell attivazione e/o dell esistenza delle convenzioni attivate con gli esercizi, copia del contratto di convenzione stipulato con gli stessi. ART. 3 CONDIZIONI DI EROGAZIONE DEL SERVIZIO Il valore nominale del buono pasto è fissato in 5.29 oltre IVA. I buoni saranno raggruppati in carnet a numero di buoni variabile, in base ai giorni di effettiva spettanza, distinti da numerazione progressiva. I predetti buoni dovranno riportare: l'indicazione della Ragione Sociale della Società e del Codice Fiscale; l'indicazione della Ragione Sociale della Ditta appaltatrice e del Codice Fiscale; il termine temporale di utilizzo; il valore facciale espresso in valuta corrente; uno spazio riservato alla apposizione della data di utilizzo, della firma dell utilizzatore e del timbro dell esercizio convenzionato presso il quale il buono pasto viene utilizzato; la dicitura il buono pasto non è cumulabile, né cedibile, né commerciabile, né convertibile in denaro; può essere utilizzato solo se datato e sottoscritto dall utilizzatore. Le Ditte partecipanti dovranno dichiarare di aver preso conoscenza di tutte le circostanze generali e particolari che possano aver influito o influire sulla determinazione del prezzo, delle condizioni contrattuali e sull'esecuzione del servizio. Quanto sopra al fine di assumere tuti quei dati e quegli elementi necessari per la presentazione di un'offerta equa e remunerativa per la Ditta stessa. La Ditta pertanto dovrà provvedere all erogazione del servizio con diligenza e regolarità, rimanendo così esonerata la Girgenti Acque S.p.A. da ogni responsabilità a qualsiasi titolo nei riguardi di terzi. La Girgenti Acque S.p.A. non assume alcun obbligo nei confronti dei titolari convenzionati e la Ditta aggiudicataria si impegna a tenere la Girgenti Acque S.p.A. esonerata ed indenne da ogni pretesa. L affidataria garantirà che presso i punti di ristoro convenzionati, i locali, il materiale per la somministrazione siano igienicamente ineccepibili e che eventuali disfunzioni di qualsiasi genere, recanti pregiudizio per la correttezza del servizio appaltato, saranno eliminate entro 10 giorni dalla contestazione. La stessa affidataria è responsabile dei danni derivanti dalla Girgenti Acque S.p.A. ed ai suoi dipendenti in occasione del servizio di ristorazione sia a causa di un mancato rispetto delle norme igienico sanitarie e del commercio in genere, sia per negligenza o colpa del personale dei pubblici esercizi convenzionati, sia per colpa della stessa affidataria. ART. 4 OBBLIGHI A CARICO DELLA DITTA APPALTATRICE La Ditta appaltatrice dovrà: predisporre un idoneo programma per la gestione automatizzata dei conguagli relativi ai buoni effettivamente spettanti ad ogni dipendente in funzione degli accordi fra il personale dell Ente e la stessa Girgenti Acque S.p.A., nonché con la possibilità di effettuare gli ordini mensili telematicamente; consegnare presso la sede centrale della Girgenti Acque S.p.A. i plichi confezionati per unità operativa entro 7 giorni lavorativi dall ordine, contenenti il numero dei buoni occorrenti corrispondenti al fabbisogno mensile ordinato; rimborsare i buoni non utilizzati in possesso della Girgenti Acque S.p.A. o dei suoi dipendenti purchè resi entro il 30 giugno dell anno successivo a quello di emissione e comunque non oltre la scadenza del contratto; esonerare la Società da qualsiasi controversia e responsabilità in merito ai rapporti intercorrenti tra la Ditta aggiudicataria e gli esercizi convenzionati. ART. 5 MODALITA DI FATTURAZIONE E PAGAMENTI Ogni consegna dei buoni alla sede centrale della Girgenti Acque S.p.A. sarà accompagnata da fattura riepilogativa riportante: 3/6

4 il numero totale dei buoni con l indicazione della relativa numerazione; il controvalore totale ottenuto dal numero dei buoni moltiplicato il loro valore nominale unitario e dedotto lo sconto praticato dalla ditta aggiudicataria in sede di gara; l assoggettamento dell aliquota IVA nella misura stabilita dalla Legge. Il pagamento dei buoni, in applicazione del D.Lgs. 192/2012, avverrà tramite RID a 30 giorni dalla data di ricevimento della fattura; in caso di ritardato pagamento, verranno applicati i relativi interessi di mora. ART. 6 CESSIONE DEL CONTRATTO E DIVIETO DI SUBAPPALTO E fatto divieto all aggiudicatario di cedere o subappaltare ai sensi dell art. 27 comma 3 D.Lgs. 163/2006 l esecuzione di tutta o di parte della fornitura dei beni oggetto del contratto sotto pena di immediata risoluzione del contratto stesso e del risarcimento degli eventuali danni, fatte salve le autorizzazioni degli Enti secondo le disposizioni vigenti. La cessione del contratto è causa di nullità dello stesso, così come stabilito dall art. 118 D.Lgs. 163/2006 e s.m.i. ART. 7 GARANZIE: CAUZIONE PROVVISORIA E DEFINITIVA L offerta dovrà essere corredata da una cauzione provvisoria di euro 2.900,00 pari al 2% del valore complessivo presunto dell appalto, secondo quanto previsto dall art. 75 del D.Lgs. n. 163/2006. La cauzione, ai sensi del richiamato art. 75, può essere costituita, a scelta dell offerente, in contanti od in titoli di debito pubblico garantiti dallo Stato, a titolo di pegno a favore della stazione appaltante, ovvero mediante fideiussione che, sempre a scelta dell offerente, può essere bancaria od assicurativa o rilasciata dagli intermediari finanziari iscritti nell elenco speciale di cui all art. 107 del D.Lgs n. 385/1993. La fideiussione dovrà avere validità non inferiore a 180 giorni dalla data di presentazione dell offerta e contenere l impegno del fideiussore a rilasciare, in caso di aggiudicazione dell appalto, una fideiussione o polizza relativa alla cauzione definitiva in favore della stazione appaltante, La Ditta aggiudicataria dovrà effettuare a titolo di garanzia del corretto adempimento di tutte le obbligazioni del contratto un deposito cauzionale definitivo nella misura del 10 per cento dell'importo contrattuale. In caso di aggiudicazione con ribasso d'asta superiore al 10 per cento, la garanzia fideiussoria è aumentata di tanti punti percentuali quanti sono quelli eccedenti il 10 per cento; ove il ribasso sia superiore al 20 per cento, l'aumento è di due punti percentuali per ogni punto di ribasso superiore al 20 per cento. La cauzione resterà vincolata fino al termine del rapporto contrattuale e sarà restituita allo scadere del contratto. La cauzione definitiva viene progressivamente svincolata a misura dell avanzamento dell esecuzione nel limite massimo del 75% dell importo iniziale garantito. La mancata costituzione della cauzione definitiva determina la revoca dell affidamento e l acquisizione della cauzione provvisoria. Sia la cauzione provvisoria che quella definitiva devono prevedere espressamente la rinuncia al beneficio della preventiva escussione del debitore principale e la loro operatività entro 15 gg. a semplice richiesta scritta della stazione appaltante. ART. 8 ASSICURAZIONE La Ditta aggiudicataria deve essere provvista di polizze assicurativa di responsabilità civile verso terzi con massimale non inferiore a per ogni sinistro con il limite di per danni a cose, legati all utilizzo dei buoni pasto. ART. 9 RISOLUZIONE ANTICIPATA DEL CONTRATTO La risoluzione di diritto del contratto avverrà con specifico provvedimento amministrativo, previa contestazione degli addebiti, e comporterà l incameramento del deposito cauzionale salvo il risarcimento dei maggior danni. 4/6

5 La Girgenti Acque S.p.A. ha la facoltà di richiedere la risoluzione anticipata del contratto nei seguenti casi: a) frode, grave negligenza, contravvenzione nella esecuzione degli obblighi delle condizioni contrattuali, non eliminato in seguito a diffida formale da parte della Girgenti Acque S.p.A.; b) cessione dell Azienda, cessazione dell attività oppure concordato preventivo, fallimento e atti di sequestro o pignoramento a carico dell aggiudicatario; c) inosservanza della normativa prevista in materia. ART.10 SPESE CONTRATTUALI Sono a carico della Ditta aggiudicataria obblighi ed oneri relativi alle spese di contratto e di registro, alle spese di bollo, e quant altro. ART. 11 PREZZO D'AGGIUDICAZIONE Il prezzo dell'appalto che risulterà dall'aggiudicazione, è comprensivo dei costi e ogni altro onere derivante, per la consegna dei buoni pasto presso l Ufficio Amministrativo della Società. ART. 12 INIZIO DELLA FORNITURA La fornitura dovrà avere inizio entro il settimo giorno lavorativo dalla data del primo ordine. ART. 13 PENALI a) Nel caso in cui una inadempienza e/o manchevolezza della Ditta Appaltatrice, regolarmente comunicata da parte della Società, non venga sanata entro il termine di 10 giorni lavorativi dalla ricezione della comunicazione, sarà applicata una penale pari a 100,00 (cento/00) per ogni contestazione effettuata; b) E' prevista una penale pari allo 1,00% del valore dell ordine non evaso e per ogni giorno di ritardo nella consegna dei buoni pasto. Le suddette inadempienze verranno formalmente contestate alla Ditta aggiudicataria che, nel termine di cinque giorni dalla ricezione della comunicazione, potrà presentare le proprie deduzioni. Qualora dette deduzioni non siano accolte ovvero non vi sia risposta o la stessa non sia pervenuta nei termini fissati, saranno applicate le sanzioni sopra indicate, fatta salva la possibilità di richiedere il risarcimento per il maggior danno e la facoltà di dichiarare risolto il contratto. Gli importi delle penali comminate saranno trattenuti, in un unica soluzione, dal primo pagamento utile da disporre a favore della Ditta aggiudicataria. ART. 14 INVARIABILITA DEI PREZZI I prezzi contrattuali dovranno rimanere invariati in ogni evenienza restando convenuto che il rischio di variazione, nel corso della fornitura, sarà a totale carico della Ditta aggiudicataria. ART. 15 DECADENZA La Girgenti Acque S.p.A. dichiarerà la decadenza dall incarico quando dovesse venire a conoscenza di fatti e/o elementi comunque attinenti alla legge n. 646/82 e s.m.i., ovvero allorchè la Ditta dovesse incorrere nelle misure antimafia. ART. 16 OSSERVANZA DISPOSIZIONI DI LEGGE 5/6

6 Per tutto ciò che non sia in opposizione al contenuto del presente capitolato la Ditta aggiudicataria è tenuta all'osservanza delle disposizioni di legge in materia di appalti di forniture. Non è consentito apportare varianti, anche parziali, al presente Capitolato. ART. 17 CONTROVERSIE Qualsiasi controversia dovesse insorgere tra l Amministrazione e la Ditta in ordine alla esecuzione del contratto, verrà demandata all Autorità Giudiziaria ordinaria ed il foro competente sarà quello di Agrigento. Qualsiasi controversia relativa alle procedure di gara sarà di competenza del TAR Sicilia, sezione di Palermo. L insorgere di qualsiasi controversia non legittima la Ditta a sospendere il normale svolgimento dell incarico. ART. 18 RISERVATEZZA La Ditta aggiudicataria, così come previsto dal D.Lgs. 196/2003 e s.m.i., si impegna ad osservare la massima riservatezza nei confronti delle notizie e/o informazioni di qualsiasi natura acquisite durante lo svolgimento del servizio. Il Dirigente Ing. Calogero Sala 6/6