BEANA GROPPELLO DI MONIGA DOC AZ.AG. MONTE CICOGNA 3.00 GROPPELLO. DIRETTO, A VOLTE PIACEVOLE, A VOLTE SCORBUTICO.

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1 I VINI AL BICCHIERE VINI ROSSI BEANA GROPPELLO DI MONIGA DOC AZ.AG. MONTE CICOGNA 3.00 GROPPELLO. DIRETTO, A VOLTE PIACEVOLE, A VOLTE SCORBUTICO. BARBERA D'ALBA "LA DORMIOSA" DOC CANTINA DEL GLICINE 4.00 BARBERA. SECCO, BRIOSO. VALPOLICELLA DOC TENUTA CHICCHERI 4.00 CORVINA, RONDINELLA,CORVINONE. CLASSICO, PROFUMATO. MONTECUCCO ROSSO DOC BIO COLLE MASSARI 3.00 SANGIOVESE, CILIEGIOLO, MONTEPULCIANO. MORBIDO E PROFONDO. VINI BIANCHI LUGANA DOC BIO AZ. AG. MARANGONA 3.00 TURBIANA. FINE, INTENSO. LUGANA SANTA CATERINA DOC AZ. AG. MONTECICOGNA 3.50 TREBBIANO DI LUGANA. MORBIDO INTENSO. BOLLICINE CORTA DOCG BRUT LANTIERI de PARATICO 4.00 CHARDONNAY, PINOT BIANCO. FRAGRANTE PERSONALITA'.

2 LE MEZZINE RIGOLETO MONTECUCCO ROSSO DOC COLLE MASSARI SANGIOVESE, CILIEGIOLO. UN PIACEVOLE BICCHIERE. NEGRESCO VALTENESI D.O.P. CA'MAIOL GROPPELLO, SANGIOVESE, MARZEMINO, BARBERA. CORPOSO, SPEZIATO. SAN LEONARDO IGT SAN LEONARDO TRENTINO A/ A CABERNET SAUVIGNON, FRANC, MERLOT. POSSENTE MA ELEGANTE. RIPASSA VALPOLICELLA DOC SUPERIORE ZENATO CORVINA, RONDINELLA, OSELETA. MORBIDO, VELLUTATO. SAN CARLO IGT BARONE PIZZINI MERLOT, CABERNET SAUVIGNO E FRANC. FRUTTATO, MATURO. CORTA DOCG SATEN IL MOSNEL CHARDONNAY. PULITO, DELICATO E FRESCO. LE BOLLICINE ITALIANE Metodo Charmat SERRAI EXTRA DRY DOCG Prosecco di Valdobbiadene LA TORDERA GLERA. ELEGANTE, SPUMANTE,EXTRA DRY. BOSCO DI GICA DOCG Prosecco di Valdobbiadene ADAMI GLERA. SECCO SPUMANTE, DRY. SUPERIORE DI CARTIZZE DOCG LA TORDERA GLERA. INTENSO, FINE, ELEGANTE.

3 LE BOLLICINE ITALIANE Metodo Classico CORTA DOCG BRUT LANTIERI de PARATICO CHARDONNAY, PINOT BIANCO. FRAGRANTE PERSONALITA'. CORTA DOCG BLANC DE BLANCS CAVALLERI CHARDONNAY. GRANDE ELEGANZA E FINEZZA. CORTA DOCG BRUT BARONE PIZZINI CHARDONNAY, ELEGANTE, MORBIDO CON OTTIMO SPESSORE. MAGNUM LT 1, CORTA DOCG SATEN LANTIERI de PARATICO CHARDONNAY, OTTIMO PER GRAZIA E GENTILEZZA. MAGNUM LT 1, CORTA DOCG SATEN CAVALLERI CHARDONNAY. CREMOSO AL GUSTO, FRESCO ED ELEGANTE. CORTA DOCG SATEN BARONE PIZZINI CHARDONNAY, DELICATO AL NASO, COMPLESSITA' IN BOCCA. MAGNUM LT 1, CORTA MAGNIFICENTIA SATEN UBERTI CHARDONNAY. ASSOLUTAMENTE DI CARATTERE, PALATO ESIGENTE. MAGNUM LT 1,

4 CORTA DOCG SATEN LA MONTINA CHARDONNAY, PINOT NERO. DELICATO, FRESCO, ELEGANTE, SETOSO. CORTA DOCG SATEN MONTEROSSA CHARDONNAY. FLOREALE, DELICATO, PULITO, ROTONDO. MAGNUM LT 1, CORTA DOCG PAS DOSE' MILL. CAVALLERI CHARDONNAY. VINO DOTATO DI RICCHEZZA E PERSONALITA'. CORTA DOCG PAS DOSE' MOSNEL CHARDONNAY, PINOT NERO,PINOT BIANCO. VINO FRUTTATO ED ERBACEO, COINVOLGENTE. CORTA DOCG DOSAGGIO ZERO CA'DEL BOSCO CHARDONNAY, PINOT NERO. INTENSO, LUMINOSO, PIENO. MAGNUM LT 1, CORTA GRAN CUVEE DOCG BELLAVISTA CHARDONNAY. UN VINO MUSCOLOSO. CORTA PRESTIGE DOCG CA'DEL BOSCO CHARDONNAY, PINOT BIANCO. FRAGRANTE, UN VINO PIACEVOLE. CORTA ARCADIA RIS. MILL. DOCG LANTIERI de PARATICO CHARDONNAY, PINOT BIANCO. AROMI INTENSI, FINE ED ELEGANTE. CORTA DOCG CABOCHON BRUT MILL. MONTEROSSA CHARDONNAY, PINOT NERO. NASO DELICATO, GUSTO COMPLESSO. MAGNUM LT 1,

5 CORTA DOCG ROSE' BRUT MONTEROSSA CHARDONNAY, PINOT NERO. NASO DELICATO, GUSTO COMPLESSO. CUVEE DEI FRATI BRUT Metodo Classico CA' DEI FRATI TURBIANA, CHARDONNAY. UNO SPUMANTE BEVERINO. 60 MESI Metodo Classico AZ. AG. MONTECICOGNA CHARDONNAY. CROCCANTE, SAPIDO, PIENO. HIRUNDO LUGANA BRUT Metodo Classico SEVA CAPUZZA TURBIANA. UNO SPUMANTE DEL TERRITORIO. MAGNUM LT 1, MONTE SOEJO BRUT TENUTA CHICCHERI CHARDONNAY, PINOT NERO. DELICATO ED INTENSO. MONTPRE' ROSE' BRUT MILLESIMATO TENUTA CHICCHERI PINOT NERO. NASO FRUTTATO, GUSTO FRESCO SAPIDO. PERLE' BLANC DE BLANCS FERRARI ROVERETO CHARDONNAY. SECCO, PULITO, ELEGANTE E MORBIDO. MAGNUM LT 1, PERLE' ROSE' FERRARI ROVERETO PINOT NERO. SECCO, ELEGANTE, VELLUTATO, SPEZIATO. MAGNUM LT 1, RISERVA LUNELLI FERRARI ROVERETO CHARDONNAY. RICCO, PERSISTENTE. MAGNUM LT 1, GIULIO FERRARI Riserva del Fondatore FERRARI ROVERETO CHARDONNAY. BOUQUET ARMONICO, RAFFINATO, PERSISTENTE. MAGNUM LT 1,

6 LE BOLLICINE STRANIERE RIESLING EXTRA DRY Metodo Classico DR. LOOSEN MOSELLA RIESLING. FRESCO, MINERALE. BLANQUETTE Metodo Classico DOMAINE D'A ALSAZIA CHARDONNAY. FRESCHE NOTE AGRUMATE. CREMANT D'ALSACE BRUT Metodo Classico ALLIMANT & LAUGEN ALSAZIA CHARDONNAY. FRESCHE NOTE AGRUMATE. CHAMPAGNE BRUT RESERVE BILLECART - SALMON PINOT NOIR, CHARDONNAY, PINOT MEUNIER. FRESCO, EQUILIBRATO, PERSISTENTE. CHAMPAGNE BRUT ROSE' BILLECART - SALMON CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MEUNIER. FRESCO BOUQUET, DELICATO. CHAMPAGNE BRUT GRANDE RESERVE GOSSET CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MEUNIER. FRUTTATO, CALDO, ROTONDO. CHAMPAGNE BRUT TRADITION BRATEAU - MOREAUX CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MEUNIER. FRESCO, RAFFINATO. CHAMPAGNE BRUT ROSE' BRATEAU - MOREAUX CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MEUNIER. FRUTTATO, FRESCO, MORBIDO. CHAMPAGNE GRAN CRU RESERVE ASSAILLY CHARDONNAY. EQUILIBRATO, FRESCO, MINERALE.

7 CHAMPAGNE GRAN CRU CUVEE du PATRON ASSAILLY CHARDONNAY. GRANDE ESPRESSIONE DEL TERRITORIO. CHAMPAGNE GRAN CRU BLANC DE BLANCS LILBERT & FILS CHARDONNAY. DELICATO, MINERALE, FLOREALE. CHAMPAGNE L' OVERTURE PREMIER CRU SAVART PINOT NOIR. ASCIUTTO, MINERALE, FRUTTATO. CHAMPAGNE L' ACCOMPLIE PREMIER CRU SAVART CHARDONNAY, PINOT NOIR. SETOSO, VIVO, SAPIDO. CHAMPAGNE CARTE D'OR GRAN CRU CLAUDE CAZALS CHARDONNAY. ESPRESSIVO ED ELEGANTE. CHAMPAGNE BRUT GRAN CRU CLAUDE CAZALS CHARDONNAY. SPETTACOLARE NELLA SUA EVOLUZIONE, FRESCO. CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS GRAN CRU WARIS LARMANDIER CHARDONNAY. BUONA STRUTTURA. CHAMPAGNE CARTE BLANC 1 ER CRU L. BERNARD PITOIS PINOT NOIR,CHARDONNAY, PINOT MEUNIER. ESPRESSIVO. CHAMPAGNE DOM PERIGNON 2004 MOET ET CHANDON PINOT NOIR,CHARDONNAY. UNICO NEL SUO GENERE.

8 I VINI BIANCHI TRE LAGHI BIANCO IGT AZ. AG. MONTECICOGNA TREBBIANO DI LUGANA,RIESLING RENANO. ALTA' BEVIBILITA'. LUGANA DOC DON LORENZO GRILLAIA TREBBIANO DI LUGANA. PIACEVOLE, FRESCO, AGRUMATO. LUGANA DOC BIO AZ. AG. MARANGONA TURBIANA. FINE, INTENSO. LUGANA SANTA CATERINA DOC AZ. AG. MONTECICOGNA TREBBIANO DI LUGANA. MORBIDO INTENSO. LUGANA DOC IL GRUCCIONE NUNZIO GHIRALDI TREBBIANO DI LUGANA. BUONA STRUTTURA. LUGANA RISERVA MANESASSI DOC SELVA CAPUZZA TREBBIANO DI LUGANA. CALDO, COINVOLGENTE, ARMONICO. LUGANA DOC S. ONORATA 1953 NUNZIO GHIRALDI TREBBIANO DI LUGANA. SAPIDO, CALDO, SECCO. SERESE IGT BENACO BRESCIANO BIANCO CASCINA BELMONTE TREBBIANO DI LUGANA. CALDO, COINVOLGENTE, ARMONICO. GEWUSTRAMINER VILLA WOLF MOSELLA GEWUSTRAMINER. FRESCO, FRUTTATO, MINERALE.

9 EDUCATO DOC ELIO GRASSO CHARDONNAY. AUDACE, AVVOLGENTE CON TONI BURROSI. SAUVIGNON COF DOC PETRUSSA FRIULI V/G SAUVIGNON. INCONFONDIBILE, UN ORTO BOTANICO. ENOSI IGT BARON DI PAULI TRENTINO A/A RIESLING, SAUVIGNON. MINERALE, SCOLPITO, TAGLIENTE E DELICATO. VETTE DI SAN LEONARDO SAN LEONARDO TRENTINO A/ A SAUVIGNON BLANC. SECCO, ELEGANTE. FILARE' D'ABRUZZO DOC COLLEFRISIO ABRUZZO TREBBIANO. EQUILIBRATO, FRESCO E PERSISTENTE. PIACEVOLE. ETNA BIANCO DOC TENUTA DELLE TERRE NERE SICILIA CARRICANTE, CATTARRATTO,INZOLICA, GRECANICO, MINELLA. DELIZIOSO E VERSATILE. CHABLIS DOMAINE SEBASTIEN DAMPT CHARDONNAY. NOTE FRUTTATE, VIVACE ACIDITA'. BOURGOGNE BLANC DOMAINE CHAVY CHARDONNAY. CORPOSO, ELEGANTE. SANCERRE JEAN- MAX ROGER LOIRA SAUVIGNON BLANC. FINE E PERSISTENTE. RIESLING QBA Trocken DR. LOOSEN MOSELLA RIESLING. ELEGANTEMENTE UN VINO SECCO. RIESLING QBA Tradizionale DR. LOOSEN MOSELLA RIESLING. AROMATICO, FRESCO, PIACEVOLE.

10 I VINI ROSSI CARDINALE GARDA CLASSICO DOC AZ. AG. MONTE CICOGNA GROPPELLO, MARZEMINO, BARBERA, SANGIOVESE. PIACEVOLE. DON LISANDER GARDA CLASSICO DOC AZ. AG. MONTE CICOGNA GROPPELLO GENTILE, MARZEMINO, BARBERA, SANGIOVESE. PIENO, CALDO, VELLUTATO. SINGIA IGT BIO CASCINA BELMONTE REBO. IL VINO NATURALE, AFFASCINANTE, SEMPLICE. NEGRESCO VALTENESI D.O.P. CA'MAIOL GROPPELLO GENTILE, MARZEMINO. CORPOSO, SPEZIATO. SIMUT LEALI DI MONTEACUTO GROPPELLO, SANGIOVESE, MARZEMINO, BARBERA. COMPLESSO,CORPOSO, CALDO MESSERE SFORZATO SUPERIORE DOCG CAVEN VALTELLINA CHIAVENNASCA. PREGEVOLE, UN MANTELLO DI VELLUTO. LAMBRUSCO DI MODENA METODO CLASSICO CANTINA DELLA VOLTA EMILIA ROMAGNA LAMBRUSCO SPUMANTE, MORBIDA BOLLICINA. MONTECUCCO DOC BIO COLLE MASSARI SANGIOVESE, CILIEGIOLO. UNA BEVUTA SICURAMENTE PIACEVOLE. RIGOLETO MONTECUCCO DOC COLLE MASSARI SANGIOVESE, CILIEGIOLO, CANAIOLO. FRAGRANTE. BOLGHERI ROSSO DOC GRATTAMACCO SANGIOVESE, CABERTNET SAUVIGNON. PRECISO NEL GUSTO. LOMBRONE MONTECUCCO ROSSO RIS DOC COLLE MASSARI SANGIOVESE. SINUOSO, MORBIDO, ELEGANTE. GRATTAMACCO BOLGHERI SUPERIORE DOC GRATTAMACCO SANGIOVESE, CABERTNET SAUVIGNON. PRECISO NEL GUSTO.

11 GHIAIE DELLA FURBA IGT CAPEZZANA CABERTNET SAUVIGNON, MERLOT, SYRAH. MORBIDO, OPTILENTO, PERSISTENTE. RETROMARCIA CHIANTI CLASSICO DOCG AZ. AG. MONTE BERNARDI SANGIOVESE. PROFUMATO, SPEZIATO. MONTEBERNARDI CHIANTI RISERVA DOCG AZ. AG. MONTE BERNARDI SANGIOVESE, CANAIOLO. ELEGANTE, CALDO, RICCO. ROSSO MONTEPULCIANO DOC POLIZIANO PRUGNOLO GENTILE,SANGIOVESE GROSSO. ASCIUTTO, LEGGERO, FRESCO. VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOC POLIZIANO PRUGNOLO GENTILE. IL NASO ESPRIME LE SUA ORIGINI. "ASINONE" NOBILE DI MONTEPULCIANO DOC POLIZIANO PRUGNOLO GENTILE. IL NASO ESPRIME LE SUA ORIGINI. MAGNUM LT 1, ROSSO MONTALCINO DOCG CASANOVA DI NERI SANGIOVESE GROSSO. ALTA QUALITA', VINO IMPORTANTE. MORELLINO DI SCANSANO DOC AZ. AG. LOHSA SANGIOVESE. INTENSO, EQUILIBRATO, ASCIUTTO. VALPOLICELLA CLASSICO DOC TENUTA CHICCHERI CORVINA, RONDINELLA, CORVINONE. CLASSICO NEL SUO GENERE. VALPOLICELLA CLASSICO DOC ZYME' CORVINA, RONDINELLA, CORVINONE. UN VINO CHE SPOSA LA SEMPLICITA'. RIPASSO VALPOLICELLA SUPERIORE DOC TENUTA CHICCHERI CORVINA, RONDINELLA, CORVINONE. AVVOLGENTE, GRANDE ESPRESSIONE. VALPOLICELLA SUPERIORE DOC TENUTA CHICCHERI CORVINA, RONDINELLA, CORVINONE. INTENSO. MAGNUM LT 1, AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC TENUTA CHICCHERI CORVINA, RONDINELLA, CORVINONE. GRANDIOSO. MAGNUM LT 1,

12 AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC VIGNETI di ETTORE CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA,OSELETA. DIVINO. TEROLDEGO BARON DE CLES BARON DE CLES TRENTINO A/A TEROLDEGO. FRAGRANTE, SPEZIATO. LAGREIN RISERVA CRU RAUTI BARON DE CLES TRENTINO A/A LAGREIN. DAI PROFUMI E DAI COLORI VIVI. LAGREIN MERLOT IGT BALTER TRENTINO A/A LAGREIN, MERLOT. MORBIDO, ALTA BEVIBILITA'. TERRE DI SAN LEONARDO IGT SAN LEONARDO TRENTINO A/ A CABERNET SAUVIGNON, FRANC, MERLOT. PROTAGONISTA E PRESENZA SCENICA. VILLA GRESTI IGT I VIGNETI DELLE DOLOMITI SAN LEONARDO TRENTINO A/ A MERLOT, CAMENOIRE. CARISMATICO, AUTOREVOLE. SAN LEONARDO IGT SAN LEONARDO TRENTINO A/ A CABERNET SAUVIGNON, FRANC, MERLOT. POSSENTE MA ELEGANTE. CABERNET COLLI ORIENTALI DOC PETRUSSA FRIULI V/G CABERNET. SI SOVRAPPONGONO NOTE FRUTTATE A NOTE SPEZIATE. SCHIOPPETTINO DI PREPOTTO DOC PETRUSSA FRIULI V/G ELEGANTISSIMO, ESPRESSIVO, UNA CONCENTRAZIONE EQUILIBRATA. DOLCETTO D'ALBA "OLMIOLO" DOC CANTINA DEL GLICINE DOLCETTO. UN VINO DA TUTTO PASTO DELLA TRADIZIONE SE. BARBERA D'ALBA "LA DORMIOSA" DOC CANTINA DEL GLICINE BARBERA. SECCO, BRIOSO. BARBERESCO D'ALBA "MARCORINO" DOCG CANTINA DEL GLICINE NEBBIOLO. ETEREO E COMPOSITO. BARBERA D'ALBA "LA MATTEA" DOC BRUNA GRIMALDI BARBERA. SECCO, BRIOSO.

13 VIGNA BAROLO D'ALBA "CAMILLA" DOCG BRUNA GRIMALDI BARBERA. SECCO, BRIOSO. DOLCETTO D'ALBA "DEI GRASSI"DOCG ELIO GRASSO DOLCETTO. FRUTTATO, VINOSO, LEGGERMENTE TANNICO. NEBBIOLO DELLE LANGHE DOCG ELIO GRASSO SI MANTIENE ELEGANTE, NONOSTANTE LA CORPOSITA', CARATTERE. BARBERA D'ALBA DOC " " MARTINA" ELIO GRASSO UNA GRANDISSIMA BARBERA. SPICCATA FRESCHEZZA, GRANDE ELEGANZA. BAROLO "GAVARINI CHINIERA" DOCG ELIO GRASSO NEBBIOLO. UN BICCHIERE DI STORIA. "I BRICCHI "BARBERA D'ASTI DOCG SCARPA UNA BARBERA INDIMENTICABILE. BARBERESCO "TETTINEIVE" DOCG SCARPA NEBBIOLO, UNA GENTILE GODURIA PER IL PALATO. ETNA ROSSO DOC TENUTA DELLE TERRE NERE SICILIA NERELLO MASCALESE, NERELLO CAPPUCCIO. FRESCO, FRAGRANTE, SNELLO. BOURGOGNE ROUGE DOMAINE GLANTENAY - VOLNAY PINOT NOIR. CORPOSO, FRUTTATO, PERSISTENTE. BOURDEAUX ROUGE CHATEAU MAJUREAU - SERCILLAN MERLOT, CABERNET SAUVIGNON. CORPOSO, FRUTTATO, TANNICO EQUILIBRATO. SYRAH BIO DOMAINE D'A SYRAH. FRUTTATO, MINERALE, PERSISTENTE. Grazi