E un arte saper scegliere il vino che si armonizza perfettamente con quello che viene servito

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1 E un arte saper scegliere il vino che si armonizza perfettamente con quello che viene servito It s an art knowing to select the wine in perfect harmony with served meal Edmond De Rothschild

2 Le nostre proposte al bicchiere Wine by the glass I Vini al bicchieri cambiano giornalmente a partire da Euro 3,50 Wine by the glass changes daily starting from Euro 3,50 Vini di Colle Val d Elsa Fattoria di Mugnano / Local Wine Bianco di Toscana Campo di Lalla 14,00 (Malvasia, Trebbiano, Vernaccia - Vol. 13%) Rosato di Toscana Mie Rose 14,00 (Malvasia nera, Canaiolo, Merlot, Sangiovese - Vol. 13%) Chianti D.O.C.G ,00 (Sangiovese, Canaiolo, Colorino - Vol. 13,5%) Riguardi Chianti Riserva 11 22,00 (Sangiovese, Canaiolo, Malvasia nera - Vol.14%) Rosso di Toscana IGT Mar Lisa 11 22,00 (Merlot, Malvasia nera, Canaiolo - Vol. 14%) Piccoli formati / Small bottles Chianti Classico Castello di Radda D.O.C.G ,00 (Sangiovese 100% - Vol. 14,5% - Az. Agr. Gussali e Beretta, Radda in Chianti SI)

3 Bollicine / Sparkling wine Prosecco Enrico 15,00 (Glera 100% - Vol. 11% - Az. Agr. Bellussi Spumanti S.R.L., Valdobbiadene TV) Franciacorta Brut Millesimato Lo Sparviere D.O.C.G. 25,00 (Chardonnay 100% - Vol. 13% - Az. Agr. Gussali e Beretta, Monticelli Brusati BS) Franciacorta Brut Rosé Lo Sparviere 30,00 (Chardonnay 62%, Pinot nero 38% - Vol. 13% - Az. Agr. Gussali e Beretta, Monticelli Brusati BS) Champagne Autréau de Champillon Premieré Cru 45,00 (Pinot noir 40%, Pinot meunier 40%, Chardonnay 20% - Vol. 13,5% - Az. Agr. Autréau de Champillon, - Francia) Vini Bianchi / White Wine Vernaccia di S.Gimignano Castello di Montauto D.O.C.G. 16,00 (Vernaccia 90%, varie 10% - Vol. 13% - Az. Agr. Cecchi, Borgo Montauto SI) La Fonte Terrabianca 18,00 (Chardonnay 70%, Vermentino 30% - Vol. 12,5% - Terrabianca S.R.L., Radda in Chianti SI) Torricella Brolio I.G.T (Chardonnay 80%, Sauvignon blanc 20% - Vol. 12,5% - Az. Agr. Barone Ricasoli, Gaiole in Chianti SI) Vini Rosati / Rosè Wine Il Fenicottero Monte Guelfo I.G.T 14,00 (Sangiovese 90%, Canaiolo e Colorino 10% - Vol. 13,5% - Az. Agr. Monteguelfo, Castellina in Chianti SI) Castello di Radda I.G.T 15,00 (Sangiovese 100% - Vol. 13% - Az. Agr. Gussali e Beretta, Radda in Chianti SI) Terrabianca Cuvè Rosè I.G.T. 18,00 (Sangiovese 100% - Vol. 13% - Terrabianca S.R.L., Radda in Chianti SI)

4 Chianti Classico Monte Guelfo D.O.C.G ,00 (Sangiovese 90%, Canaiolo e Colorino 10% - Vol. 13,5% - Az. Agr. Monteguelfo, Castellina in Chianti SI) Terrabianca Scassino D.O.C.G ,00 (Sangiovese 97%, Canaiolo 3% - Vol. 13,5% - Terrabianca S.R.L., Radda in Chianti SI) Villa Cerna D.O.C.G ,00 (Sangiovese 95%, Colorino 5% - Vol. 13,5% - Az. Agr. Villa Cerna, Castellina in Chianti SI) Castello di Radda D.O.C.G 13 22,00 (Sangiovese 100% - Vol. 14,5% - Az. Agr. Gussali e Beretta, Radda in Chianti SI) Castello di Brolio D.O.C.G ,00 (Sangiovese 80%, Cabernet s. 10%, Merlot 5%, Petit verdot 5% - Vol. 13% - Az. Agr. Barone Ricasoli, Gaiole in Chianti SI) Chianti Classico Riserva Terrabianca Croce 11 26,00 (Sangiovese 97%, Canaiolo 3% - Vol. 13,5% - Terrabianca S.R.L., Radda in Chianti SI) Villa Cerna D.O.C.G ,00 (Sangiovese 95%, Colorino 5% - Vol. 13% - Az. Agr.Villa Cerna, Castellina in Chianti SI) Castello di Brolio Riserva D.O.C.G ,00 (Sangiovese 80%, Merlot 15%, Cabernet sauvignon 5% - Vol. 14% - Az. Agr. Barone Ricasoli, Gaiole in Chianti I) Castello di Radda D.O.C.G ,00 (Sangiovese 100% - Vol. 14,5% - Az. Agr. Gussali e Beretta, Radda in Chianti SI) Brunello di Montalcino Citille di Sopra 10 41,00 (Sangiovese Prugnolo Gentile 100% - Vol: 15% - Az. Agr. Citille di Sopra, Montalcino SI) Castiglion del Bosco 11 52,00 (Sangiovese Prugnolo Gentile 100% - Vol.??? - Az. Agr. Castiglion del Bosco, Castiglion del Bosco SI) Citille di Sopra Poggio Ronconi 10 55,00 (Sangiovese Prugnolo Gentile 100% - Vol. 15,5% - Az. Agr. Citille di Sopra, Montalcino SI

5 Rossi Toscani / Red Tuscan Wine Montecucco La Vigna del Tocco D.O.C ,00 (Sangiovese Prugnolo Gentile 100% - Vol. 13,5% - Az. Agr. Pratesi Cinzia, Montalcino SI) Syrah Per Laia I.G.T ,00 (Syrah 100% - Vol. 13% - Az. Agr. Bruni, Fonteblanda GR) Morellino di Scansano Val delle Rose D.O.C.G ,00 (Sangiovese 90%, varie 10% - Vol. 13,5% - Az. Agr. Val delle Rose, Maremma GR) Rosso di Montepulciano Lunadoro D.O.C ,00 (Sangiovese Prugnolo Gentile 100% - Vol. 14% - Az. La Bandita e Lunadoro, Montepulciano SI) Rosso di Montalcino Citille di Sopra D.O.C ,00 (Sangiovese Prugnolo Gentile 100% - Vol: 14,5% - Az. Agr. Citille di Sopra, Montalcino SI) Dainero I.G.T ,00 (Merlot 90%, Sangiovese10% - Vol. 13% - Az. Agr. Castiglion del Bosco, Castiglion del Bosco SI) Nobile di Montepulciano Lunadoro D.O.C.G ,00 (Sangiovese Prugnolo Gentile 100% - Vol. 14% - Az. La Bandita e Lunadoro, Montepulciano SI) Casalferro Barone Ricasoli 13 45,00 (Merlot 100% - Vol.14,5 - Az. Agr. Barone Ricasoli, Gaiole in Chianti SI) Guss Castello di Radda I.G.T ,00 (Merlot 100% - Vol. 14,5% - Az. Agr. Gussali e Beretta, Radda in Chianti SI) Cecchi Coevo I.G.T ,00 (Sangiovese 60%, Merlot 15%, Petit V. 15%, Cabernet S.10% - Vol. 13,50% - Az. Cecchi, Castellina in Chianti - SI)

6 Bevande Beverages Acqua minerale / Mineral water 2,50 Caffè, Cappuccino, The 2,00 Birra - Bibite / Beer - Soft drinks 4,00 Aperitivo analcolico / Non-alcoholic aperitif 4,00 Cocktail 7,00 Tisane / Herbal infusion 3,00

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