Esportazioni di prodotti agro-alimentari italiani. Periodo: LE CONSERVE DI TARTUFO

Transcript

1 Esportazioni di prodotti agro-alimentari italiani Periodo: LE CONSERVE DI TARTUFO

2 NOTA INTRODUTTIVA Le elaborazioni statistiche si propongono di fornire al Lettore uno strumento per l immediata interpretazione della dinamica delle esportazioni dei principali gruppi merceologici che compongono la bilancia agro-alimentare italiana. L interesse del lavoro risiede innanzitutto nel livello di disaggregazione con cui vengono presentate le informazioni statistiche. Ogni gruppo merceologico, infatti, è disaggregato in un certo numero di sottogruppi al fine di dare una informazione il più possibile analitica sui flussi esportativi. Pertanto, può rappresentare un utile strumento conoscitivo sia per gli studiosi della materia che per gli operatori economici interessati a interpretare la struttura e la dinamica delle esportazioni agro-alimentari italiane per una prima analisi dei mercati esteri da affrontare. Come leggere le tavole statistiche Le tavole statistiche relative ai gruppi e ai sottogruppi analizzati riportano i dati di fonte ISTAT derivanti dalla classificazione merci per nomenclatura combinata (NC8) sistema armonizzato (SH6) In base al sistema di rilevazione statistica, i dati export comprendono, oltre al valore exworks della merce, le spese afferenti al trasferimento dalla fabbrica sino alla frontiera nazionale del paese esportatore (valore FOB). Sono considerate spese afferenti al trasferimento della merce le spese di transito, di assicurazione, di carico e scarico, le senserie, le commissioni, il costo degli imballaggi e le spese di condizionamento. In ogni tavola sono riportati i valori espressi in milioni di euro, salvo alcune eccezioni espressamente indicate, in cui i valori sono espressi in migliaia di euro, le quantità in tonnellate (in chili per le conserve di tartufo, in litri per i vini e le acque minerali) e le variazioni percentuali rispetto all anno precedente. La colonna euro/kg. (euro/lt. per i vini e le acque minerali) riporta il valore derivante dal rapporto valori/quantità e intende dare una indicazione di massima sul prezzo export per chilo o litro di prodotto praticato sui vari mercati. Al termine di ogni tavola sono indicati i codici doganali utilizzati per le varie elaborazioni. A cura di: Pietro Simonelli Istituto nazionale per il Commercio Estero - Area Agro-alimentare Tel.: fax: p.simonelli@ice.it

3 LE CONSERVE DI TARTUFO Nel 2008, il prezzo medio alle esportazioni delle conserve di tartufo ha registrato una caduta verticale passando da 75,30 a 59,43 euro per chilo di prodotto. Il dato ha inciso pesantemente sul fatturato export delle aziende del settore, che hanno, infatti, registrato un calo del 13,9% rispetto al 2007, a fronte, però, di un aumento dei volumi del 9,2%. Il risultato negativo è stato determinato dalla contrazione della domanda proveniente dai Paesi della Unione Europea (-28,7% in valore e 27,4% in quantità), a cui, tuttavia, ha fatto da contrappeso una sostanziale tenuta del valore euro/kg. che, rispetto al 2007, registra un calo inferiore alla media. La Germania è l unico grande mercato europeo ad evidenziare un costante miglioramento con variazioni positive sia per il fatturato (+19,2%) che per le quantità (+2,5%) e con un prezzo export che si attesta su valori superiori a quelli medi. Crolla del 60,8% il mercato francese, mentre si ridimensionano altri importanti mercati di riferimento quali i Paesi Bassi (-23,9%), la Spagna (-17%) e il Regno Unito (-39,1%). Da segnalare la costante ascesa del Belgio (+6,7%), della Grecia (+38,5%) e della Finlandia (+714%). Crescono del 95,2% le importazioni dagli U.S.A., diventato nel 2008 il primo acquirente di conserve di tartufo dall Italia, ma con un prezzo medio per chilo particolarmente basso (31,99 euro). Paesi 2008-esportazioni di conserve di tartufo verso i primi 20 Paesi migliaia di euro var.% chili var.% euro/kg. MONDO 6.355,38-13, ,16 59,43 Stati Uniti 1.530,64 95, ,15 31,99 Germania 1.426,06 19, ,51 83,43 Francia 986,31-60, ,18 128,01 Svizzera 468,78-26, ,51 63,65 Paesi Bassi 279,9-23, ,05 117,51 Spagna 251, ,47 116,87 Belgio 225,18 6, ,2 102,73 Regno Unito 198,61-39, ,18 100,97 Danimarca 96,49-0, ,66 107,33 Austria 96,21 1, ,07 119,52 Federazione russa 88,85 0, ,69 55,36 Taiwan 84,84 80, ,87 31,48 Singapore 65,63 74, ,07 44,34 Giappone 59,61-5, ,39 48,42 Canada 59,39-26, ,04 26,86 Brasile 51, ,2 34,27 Slovenia 48, ,25 147,50 Hong Kong 41,03-67, ,87 83,56 Grecia 40,95 38, ,81 126,78 Finlandia 32, ,28 320,59 Fonte: elaborazioni ICE-Area Agro-alimentare su dati ISTAT Le migliori performance anno su anno si riscontrano in Brasile (+848%), Taiwan (+80,2%) e Singapore (+74,4%).

4 ITALIA: ESPORTAZIONI DI CONSERVE DI TARTUFO - TOTALE (valori in migliaia di Euro, variazioni sull'anno precedente e quantità in chilogrammi) Valori Variazioni % Quantità Variazioni % Euro/kg. Aree/Paesi MONDO 7.314, , ,38 36,7 0,86-13, ,15-3,04 9,16 72,39 75,30 59,43 UE , , , ,5-28, ,05-3,65-27,37 92,09 104,66 102,78 Germania 1.082, , ,06 31,5 10,6 19, ,16 22,59 2,51 79,56 71,77 83,43 Francia 2.238, ,20 986,31 69,4 12,4-60, ,85-21,23-60,18 91,14 130,04 128,01 Paesi Bassi 392,92 367,94 279,9 16,6-6,36-23, ,91-22,3-21,05 101,19 121,96 117,51 Spagna 313,31 303,53 251,97 39,7-3, ,79-19,23-22,47 91,00 109,14 116,87 Belgio 127,71 211,09 225, ,3 6, ,92 46,89 3,2 88,32 99,38 102,73 Regno Unito 356,15 325,92 198,61 30,3-8,49-39, ,72 19,27-36,18 137,83 105,75 100,97 Danimarca 93,67 97,28 96,49 5,77 3,86-0, ,64 5,97-0,66 109,68 107,49 107,33 Austria 100,89 94,61 96,21 46,1-6,22 1, ,12-9,57-2,07 110,99 115,10 119,52 Slovenia 17,87 60,43 48,97-50, ,06 228,7-43,25 100,39 103,30 147,50 Grecia 23,56 29,57 40,95 30,6 25,5 38, ,7 17,94 22,81 105,65 112,43 126,78 Finlandia 6,39 3,98 32, , ,7-47,27 248,28 116,18 137,24 320,59 Svezia 37,65 36,73 23,64 31,9-2,45-35, ,31-2,2-32,87 103,43 103,17 98,91 Ungheria 18,37 20,46 17,33 5,24 11,4-15, ,86 15,38-9,44 117,76 113,67 106,32 Irlanda 8,46 12,54 17,21 32,3 48,3 37, ,98 47,67-4,72 98,37 98,74 142,23 Portogallo 7,14 11,76 15, ,7 29, ,19 67, ,49 94,84 98,65 Ceca, Repubblica 19,02 11,56 9,63 21,3-39,3-16, ,14 13,39-63,47 79,58 42,66 97,27 Polonia 4,79 7,49 9,26-17,5 56,6 23, ,73 56,82-7,25 108,86 108,55 144,69 Lettonia 1,61 2,7 8, , ,33 94,74 134,17 142,11 232,16 Romania - 9,01 7, , ,59-130,58 124,92 Estonia 6,26 3,73 4, ,4 28, ,3-36,17 33,33 133,19 124,33 120,00 Lussemburgo 6,95 4,46 2,22 39,1-35,7-50, ,1-48,28-36,67 119,83 148,67 116,84 Bulgaria. 0,22 2, ,00-110,00 90,43 Lituania - 0,16 0, ,67-53,33 76,00 Slovacchia 2,15 1,27 0, , ,3-42,86-62,5 153,57 158,75 93,33 Cipro 0,64 0,12 0, ,2-33, ,71-91,43 120,00 80,00 Malta 0,76 0,24-87, ,43-83, ,33 120,00 -

5 EUROPA CENTRO ORIENTALE 51,3 92,78 90,29 42,2 80,9-2, ,62 124,3-10,33 63,89 51,52 55,91 Federazione russa 39,42 88,71 88,85 10, , ,54 152,2 0,69 62,37 55,65 55,36 Croazia 11,88 4,07 1, ,8-64, ,05-95,17 69,47 19,66 144,00 ALTRI PAESI EUROPEI 683,55 663,48 468,78 98,9-2,94-29, ,3 27,32-29,2 83,66 63,78 63,65 Svizzera 671,44 637,11 468,78 95,4-5,11-26, ,9 15,65-11,51 93,29 76,55 63,65 Norvegia 10,53 26, , ,32 12,68 - Islanda 1, , AFRICA SETTENTRIONALE 0,72. 1, ,00-130,77 Egitto 0,72-1, ,00-130,77 ALTRI PAESI AFRICANI 12,29. 1,27-14, , ,02-90,71 Sudafrica 12,29-1,27-14, , ,02-90,71 AMERICA SETTENTRIONALE 1.335,52 864, , ,3 83, ,3-1,7 77,98 46,68 30,75 31,76 Stati Uniti 1.288,45 783, ,64 13,6-39,2 95, ,82-3,07 101,15 52,50 32,96 31,99 Canada 47,08 80,8 59,39-31,8 71,6-26, ,63 6,61-49,04 11,57 18,62 26,86 AMERICA CENTRO MERIDIONALE 12,9 34,56 77,08-68, ,57 36,84 689,51 61,72 120,84 34,14 Brasile 4,59 5,42 51, , ,8-32, ,19 48,32 84,69 34,27 Messico 7,79 17,48 17,63-70, , ,4-21,79 622,95 99,87 286,56 39,98 Costa Rica - 1,78 4, ,67-29,67 18,57 Cile - 4,21 2, , ,65-247,65 152,86 Peru' - - 1, ,41 Argentina - 1, ,00 - MEDIO ORIENTE 13,07 57,37 25, , ,7 701,6-32,62 69,89 38,27 25,31 Emirati Arabi Uniti 6,32 49,99 18, , ,8 690,8-56,43 53,11 53,12 44,85 Israele - 6,17 5, , ,09-11,22 11,38 Armenia. - 1, ,80

6 Kuwait 4, , Libano 2,19 1,21-15,4-44, , ,88 151,25 - ASIA CENTRALE 4,11. 3, , ,64-131,67 India 4,11-3, , ,64-131,67 ASIA ORIENTALE 283,73 295,69 271,94 56,1 4,22-8, ,14-59,03 67,61 30,89 78,58 43,12 Taiwan 111,6 47,08 84, ,8 80, ,63 36,87 24,58 23,91 31,48 Singapore 15,36 37,62 65,63 42, , ,74 34,11 97,07 27,43 50,09 44,34 Giappone 79,46 63,29 59,61 38,3-20,3-5, ,5-79,16 128,39 30,73 117,42 48,42 Hong Kong 53,04 127,26 41,03-41, , ,45-83,44 141,87 43,26 626,90 83,56 Cina 1,47-10, ,75-57,65 Thailandia 8,12 1,25 4, , ,35 1,11 43,89 13,89 49,23 Vietnam - 7,51 3, , ,97-96,28 119,38 Filippine - 3,85 1, , ,96-37,75 17,60 Corea del Sud 12,03 5, , , , ,00 - Malaysia 2,65 2, ,1-23, , ,42 67,33 - OCEANIA 19,97 32,87 17,63-68,7 64,6-46, ,43 94,77-5,37 33,68 28,46 16,13 Australia 14,84 30,28 17,63-74, , ,28 187,3-3,19 37,76 26,82 16,13 Nuova Zelanda 5,13 1,33-0,12-74, , ,65 60,45 - Fonte: elaborazioni ICE/Area Agro-alimentare su dati ISTAT - Merce: Tartufi, preparati o conservati (ma non nell'aceto o acido acetico)