I PICCOLI ELETTRODOMESTICI KITCHENAID A IDENTITÀ GOLOSE.

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1 I PICCOLI ELETTRODOMESTICI KITCHENAID A IDENTITÀ GOLOSE.

2 KitchenAid supporta il talento e la passione degli chef di Identità Golose, il congresso internazionale di cucina d'autore giunto alla dodicesima edizione, che si terrà a Milano dal 6 all 8 marzo. Gli elettrodomestici KitchenAid saranno gli alleati perfetti delle spettacolari creazioni degli chef protagonisti di questo evento dedicato all alta cucina. Prestazioni professionali, artigianalità e design iconico da sempre contraddistinguono KitchenAid, il marchio di piccoli e grandi elettrodomestici dedicato a tutti gli appassionati di cucina, che desiderano cucinare in casa con gli stessi risultati dei grandi chef. KitchenAid: for the way it s made.

3 Il ROBOT DA CUCINA CON SOLLEVAMENTO CIOTOLA PROFESSIONAL DA 6,9L rappresenta una versione esclusivamente professionale del mitico Robot da cucina Artisan, da oggi più capiente e con un motore più potente. La struttura interamente in metallo, il Movimento Planetario Originale e l affidabilità delle prestazioni, hanno reso leggendario il Robot KitchenAid nelle cucine, nei ristoranti, negli alberghi, nelle panetterie, nelle pasticcerie e in altre aziende commerciali in tutto il mondo. Questo robot può essere infatti utilizzato per infinite attività: tritare, mescolare, sbattere, impastare, affettare, grattugiare, macinare... La versione Professionale del Robot da cucina KitchenAid è oggi la più capiente mai esistita grazie alla ciotola da 6,9 litri, ed è anche la più potente grazie al motore da 1.3 HP a presa diretta che garantisce una preparazione più facile ed efficiente di grandi quantità di ingredienti o impasti. Il Robot da cucina con sollevamento ciotola Professional da 6,9L, a differenza di altri mixer funzionanti con cinghia di trasmissione, è azionato da un motore a presa diretta che garantisce prestazioni migliori e una durata maggiore, mentre l esclusivo Movimento Planetario Originale permette una miscelazione davvero omogenea e veloce di tutti gli ingredienti, anche di quelli che si depositano sui bordi della ciotola. Affidabile, silenzioso e durevole, questo Robot da cucina presenta caratteristiche davvero avanzate che garantiscono prestazioni professionali ineguagliabili. Il design con dispositivo di sollevamento della ciotola, la struttura interamente realizzata in metallo robusto resistente e durevole, un unico punto di raccordo per tutti gli accessori, il coperchio versatore antispruzzo per un agevole aggiunta degli ingredienti sono solo alcuni dei dettagli di alta qualità che rendono il Robot da cucina con sollevamento ciotola Professional da 6,9L l alleato indispensabile in tutte le cucine professionali e non!

4 KitchenAid offre al mondo professionale un altro gioiello di tecnologia: il ROBOT DA CUCINA CON SOLLEVAMENTO CIOTOLA HEAVY DUTY DA 4,8L E 6,9L. Dotato di un design professionale, il Robot da cucina con sollevamento ciotola Heavy Duty è l ideale per impasti particolarmente duri. Disponibile nella versione con ciotola in acciaio inox sia da 4,8L che da 6,9L è in grado di miscelare senza problemi qualsiasi preparazione. Il motore è a presa diretta, affidabile e silenzioso, mentre la struttura è interamente in metallo che garantisce una robustezza e resistenza senza eguali. Come tutti i Robot KitchenAid, è caratterizzato inoltre dalla tecnica brevettata del Movimento Planetario Originale, che offre una miscelazione rapida e accurata degli impasti. Il suo design, professionale e inimitabile, ne fa una vera e propria estensione delle mani degli chef, della loro immaginazione e abilità culinaria, consentendo loro di esprimersi attraverso la cucina, per creare ogni volta qualcosa di veramente speciale.

5 Per realizzare a casa ogni tipo di ricetta in maniera impeccabile e regalare alla cucina un tocco di vero design, il ROBOT DA CUCINA CLASSIC è la scelta ideale! Il Robot da cucina Classic da 4,25 L è il capostipite della Linea Classic di KitchenAid. Perché possa essere chiamato Classic sono necessari alcuni elementi importanti. Si inizia con il famoso design a testa reclinabile che garantisce un accesso facile sia agli accessori che alla ciotola. Si aggiunge quindi una capacità di impasto massima di 8 tazze di farina (870 g) - il che significa che si può fare pasta a sufficienza con un unica preparazione e la mitica struttura interamente in metallo pressofuso sinonimo di affidabilità e stabilità. Il robot da cucina Classic è inoltre dotato di un motore a presa diretta silenzioso e del mitico Movimento Planetario Originale che assicura una miscelazione completa, omogenea e accurata. Ha un unico punto di raccordo per tutti gli accessori e il coperchio versatore antispruzzo per un agevole aggiunta degli ingredienti.

6 Il FRULLATORE A FUNZIONAMENTO MAGNETICO CLASSIC è un elettrodomestico di ultima generazione caratterizzato da prestazioni eccezionali. È un prezioso alleato per un alimentazione più sana e uno stile di vita ispirato al benessere. Se si desidera dare un tocco magico alle ricette, che solo una miscelazione ad arte può garantire, da oggi non si potrà più fare a meno del Frullatore a Funzionamento Magnetico Classic di KitchenAid. Il Frullatore a Funzionamento Magnetico Classic è infatti uno strumento preciso, versatile e potente grazie a un motore da 2 CV con tecnologia Intelli-Speed che ottimizza automaticamente la velocità delle lame per garantire risultati eccellenti. Bevande, smoothie ghiacciati, milk-shake, zuppe, salse e succhi di frutta risulteranno perfettamente miscelati e dalla consistenza omogenea grazie al sistema di miscelazione Diamond e alle lame in acciaio inox che, creando un potente vortice all interno della caraffa a forma di diamante, assicurano una miscelazione veloce e completa. Inoltre, il rivoluzionario funzionamento magnetico con design a scivolamento regala davvero una nuova esperienza nella miscelazione professionale e domestica: consente infatti una volta selezionato uno dei 4 programmi pre-impostati di inserire la caraffa facendola semplicemente scivolare e premere un pulsante aspettando che il frullatore faccia tutto da solo! Frutta, verdura o qualsiasi altro ingrediente suggerito dall estro culinario può essere frullato con questo nuovissimo frullatore: la comoda caraffa monopezzo senza bisfenolo A da 1,8 L permette infatti di frullare con estrema semplicità grandi o piccole quantità di ingredienti perché è capiente, ha un impugnatura ergonomica e antiscivolo e un coperchio a chiusura ermetica con misurino versa ingredienti graduato. Quest ultimo consente di aggiungere gli alimenti dall alto durante il funzionamento: così facendo, si possono controllare il livello e la consistenza del composto durante la miscelazione in tempo reale.

7 Spazio alla creatività con il FRULLATORE DIAMOND CLASSIC: omogeneizza frutta morbida, miscela frullati, crea qualsiasi tipo di preparazione, da zuppe calde e fredde a salse e condimenti per insalate! Il Frullatore Diamond Classic, con il suo esclusivo sistema di miscelazione e le lame in acciaio inox affilate e brevettate, la forma a diamante della caraffa e 5 velocità garantisce prestazioni eccellenti e stimola la creatività in cucina quando si deve mescolare, triturare, miscelare, omogeneizzare e sciogliere gli ingredienti per creare ricette sfiziose. Questo eccezionale frullatore è infatti in grado di omogeneizzare gli ingredienti per preparare salse, condimenti o zuppe; trita le verdure per creme, pastelle, insalate o sformati; e con la sua funzione speciale per cibi caldi rispetta i cibi anche alle alte temperature perché consente di iniziare la lavorazione molto lentamente. Il motore robusto e potente, la ghiera rinforzata in acciaio provvista di 12 denti ad azione combinata che provvedono al trasferimento diretto della potenza dal motore alla lama, e la caraffa a forma di diamante trascinano verso il fondo gli ingredienti per una miscelazione rapida ed efficiente e consentono la creazione di un vortice così rapido ed efficace che i risultati della miscelazione non potranno che essere perfetti. Inoltre, grazie alla funzione a impulsi che prevede 5 diverse velocità, il Frullatore Diamond Classic lavora frutta e verdura a pezzi aumentando man mano la velocità, in modo da ottenere una consistenza più uniforme e in tempi più rapidi. E grazie al comando elettronico Intelli-Speed, la velocità della lama viene regolata automaticamente per miscelare cibi di qualsiasi densità alla massima potenza, anche se la consistenza varia in corso d opera. Infine, il coperchio a tenuta stagna impedisce la fuoriuscita di schizzi e facilita la miscelazione soprattutto dei liquidi caldi.

8 Un tuttofare adatto ad ogni tipo di preparazione? Il nuovissimo FRULLATORE A IMMERSIONE CLASSIC DI KITCHENAID. Dotato di 5 velocità e vari accessori - lama a S, montalatte/sbattitore e frusta - questo frullatore a immersione è lo strumento giusto per tutta una serie di operazioni come tritare il ghiaccio, sminuzzare la carne cotta, montare il latte o miscelare ingredienti di diversa consistenza. E per rendere tutto ancora più facile, è provvisto di una caraffa di miscelazione da 1 Litro da utilizzare come contenitore per tutte le preparazioni, salse, creme e condimenti necessari in una grande cucina o pasticceria professionale. Inoltre, la solida struttura del corpo e una morbida impugnatura lo rendono molto resistente e allo stesso tempo davvero comodo da usare. Il Frullatore a immersione regala un incredibile esperienza culinaria grazie ai suoi accessori. 2 gruppi lame: intercambiabili e completamente in acciaio inox garantiscono prestazioni professionali e perfette con solo 180 W di potenza. La lama a S è ideale per miscelare, tritare, ridurre in purea, preparare frullati, frappè, verdura cotta, zuppe, salse, omogeneizzati, glasse e per tritare il ghiaccio. Il montalatte/sbattitore prepara frappè, latte macchiato, cappuccino, pastella per dolci, impasto per muffin e pancake. Frusta: è l accessorio giusto per sbattere, emulsionare e montare albumi, maionese e mousse.

9 Deliziose ricette gourmet pronte in pochi, semplici passaggi; performance straordinarie in un unico elettrodomestico multifunzione. No, non è un sogno ma la rivoluzione in cucina firmata KitchenAid. Il suo nome è COOK PROCESSOR ARTISAN. Da oggi ancora più performante grazie al NUOVO COPERCHIO e all ACCESSORIO FOOD PROCESSOR. Il Cook Processor Artisan cucina con e per te: cuoce, impasta, soffrigge, trita, mescola, emulsiona, riduce in purea, monta e molto altro ancora, con estrema precisione e semplicità d uso, come se più elettrodomestici lavorassero contemporaneamente e in maniera sinergica. Ma in realtà il Cook Processor Artisan è un solo apparecchio: all-in-one, tutto in uno! Compatto e maneggevole, è progettato in perfetto stile KitchenAid: linee morbide e design dal sapore un po vintage, ha il corpo in metallo pressofuso e la pentola di cottura in acciaio inossidabile con maniglie ergonomiche. KitchenAid inaugura il 2016 con un nuovo colore super trendy per il Cook processor Artisan: Ghisa deciso, forte e alla moda dona un carattere deciso allo stile delle tua cucina! In più le straordinarie performance del Cook Processor Artisan, da oggi, hanno 3 nuovi alleati: il nuovo coperchio ancora più ergonomico e facile da pulire; il pratico accessorio Food Processor che regala ancora più versatilità in cucina e la mini ciotola trasparente pensata per offrire il massimo della precisione.

10 IL NUOVO COPERCHIO Il Cook Processor Artisan si rinnova nel suo design e nelle sue performance lanciando una grande novità: il nuovo coperchio è infatti non solo più ergonomico ma anche più pratico e facile da pulire. Il nuovo sistema a doppia chiusura del coperchio è dotato di una leva in metallo ispirato alle attrezzature professionali, una guarnizione più efficiente e una morbida impugnatura per facilitare le operazioni di apertura e chiusura mentre il pratico bicchiere graduato rimovibile è posto al centro del coperchio per poter aggiungere facilmente gli ingredienti dall alto senza dover ogni volta aprirlo. La trasparenza del coperchio permette inoltre di controllare attentamente tutte le fasi della ricetta e la nuova ergonomia interna totalmente liscia, senza fessure o rientranze - non permette ai cibi o ai liquidi di attecchire, consentendo così una veloce e facile pulizia dell accessorio. L ACCESSORIO FOOD PROCESSOR Pensato per offrire il massimo della versatilità, questo nuovo accessorio è davvero uno strumento eccezionale che completa il Cook Processor Artisan. Trita, taglia, affetta e sminuzza con precisione: il Food Processor si sostituisce alla pentola di cottura e grazie a due dischi uno con sistema Exactslice che permette una regolazione dello spessore della lama per affettare e un altro reversibile per grattugiare sia a fori larghi che fini - è in grado di dare libero sfogo alla tua creatività in cucina, per creare piatti deliziosi e invitanti, con sapori e consistenze diversi.

11 Il Cook Processor Artisan è dotato di 6 funzioni di cottura automatiche (bollire, friggere, stufare, cuocere a vapore, omogeneizzare, impastare) che guidano passo passo nella preparazione di deliziose ricette. Oppure, può essere utilizzato con la funzione manuale per sperimentare nuove creazioni o cucinare ricette fredde. Sfiziose paella, soffici pizze, delicati gamberi al vapore o sorbetto ai frutti rossi sono solo alcune delle creazioni creativity-free con cui si potrai stupire i tuoi ospiti, amici o famigliari. E in più, grazie all App del Ricettario (ios e Android) potrai avere sempre a disposizione idee originali per i tuoi menu. Ogni giorno, tutti i giorni.

12 Il Cook Processor Artisan è un vero e proprio aiuto in cucina, semplice e intuitivo. Permette di sperimentare in cucina svariate tecniche di cottura, senza il minimo sforzo, con pochi, semplici passaggi. Basta scegliere la ricetta che preferisci tra quelle raccolte nel Ricettario in dotazione "Ricette classiche per tutti i giorni" o nella App. Seleziona le funzioni automatiche se vuoi che pensi a tutto lui oppure utilizza la modalità manuale per cucinare le tue ricette in pochi click. Con il Cook Processor Artisan si risparmia tempo e spazio in cucina. È infatti un alleato prezioso che consente di cucinare senza stress e grazie a lui, mai più cucine in disordine: nessun altro elettrodomestico sul piano di lavoro, da pulire e riordinare. A differenza di altri prodotti sul mercato è in grado, inoltre, di raggiungere una temperatura di cottura di 140 C - vs i più comuni 120 C - e grazie al supporto di uno spesso strato di alluminio nella pentola in acciaio cucina il cibo più velocemente e in modo più uniforme. Gli indispensabili accessori del Cook Processor Artisan completano questo eccezionale strumento di cottura: in perfetta sinergia con la pentola di cottura da 4,5 L, si montano e si interscambiano con facilità per garantire la massima precisione e versatilità. Lama per impastare, mini ciotola, frusta, vassoio e cestello per la cottura a vapore, mescolatore Stir Assist sono solo alcuni degli accessori in dotazione che ti faranno sentire un vero e proprio chef a casa tua!

13 Yogurt, cioccolato temperato, impasti per pane, creme e risotti: fai uscire il grande chef che c è in te con la CIOTOLA TERMICA CON CONTROLLO DELLA TEMPERATURA DI KITCHENAID. Questa ciotola consente di cuocere e controllare precisamente la temperatura quando si realizzano ricette impegnative e delicate. La ciotola termica con controllo della temperatura è un pratico accessorio del Robot da Cucina Artisan, ma può essere utilizzata anche in modo autonomo, grazie al cavo di alimentazione separato. Una delle caratteristiche più straordinarie è la sua capacità di controllo della temperatura con uno scarto massimo di 1 C: questo permette di controllare e avere un riscontro esatto della temperatura anche per le ricette più delicate. Grazie poi al kit di accessori standard appositamente progettati (gancio impastatore, frusta a filo e frusta piatta con bordo flessibile) impasta, monta, miscela e mescola mentre cuoce per dare libero sfogo a tutta la tua creatività in cucina! Questa ciotola è perfetta se vuoi temperare il cioccolato: la modalità cioccolato temperato guida step-by-step tutto il processo di temperaggio per creazioni croccanti, brillanti e uniformi. Oppure, è l ideale per le cotture lente o per conservare i piatti in temperatura: può mantenere infatti la temperatura fino a un massimo di 10 ore. Utilizzarla è davvero semplice e intuitivo: il display digitale con impostazione manuale della temperatura e del tempo consente di impostare facilmente i parametri di cottura desiderati e di adattarli, se necessario. La ciotola termica con controllo della temperatura può essere montata sia sul Robot da cucina Artisan 4,8L sia sul Robot da cucina Artisan 6,9L e, oltre al kit di accessori standard, è dotata di ciotola interna con manici anticalore e del coperchio in vetro trasparente con maniglia, che consente di monitorare in tempo reale il processo di cottura o di mantenimento in caldo.

14 SCHEDE TECNICHE ROBOT DA CUCINA CON SOLLEVAMENTO CIOTOLA PROFESSIONAL DA 6,9L 5KSM7990 Potenza: 300 W Voltaggio: V Frequenza Hz Potenza motore trasmissione diretta 1,3 HP Ciotola in acciaio inox da 6,9 Lt Peso netto 13 kg Peso lordo 14,85 kg 10 Velocità Accessori standard: Frusta piatta, frusta a filo, gancio impastatore, 2 coperchi, ciotola da 6.9 Lt. Colori disponibili: Bianco, Rosso Imperiale, Metallo Silver Dimensioni (A x L x P): 41,7 x 33,8 x 37,1 cm ROBOT DA CUCINA CON SOLLEVAMENTO CIOTOLA HEAVY DUTY DA 4,8L 5KPM5 Potenza motore: 0,26 CV Ciotola in acciaio inox da 4,8 Lt Voltaggio V Frequenza Hz Peso netto 12 kg 10 Velocità Dimensioni (A x L x P): 41,1 x 33,8 x 26,4 cm Colori: Bianco, Rosso Imperiale ROBOT DA CUCINA CON SOLLEVAMENTO CIOTOLA HEAVY DUTY DA 6,9L 5KSM7591X Potenza motore: 1,3 CV Ciotola in acciaio inox da 6,9 Lt Voltaggio V Frequenza Hz Peso netto 12,2 kg 10 Velocità Dimensioni (A x L x P): 41,9 28,7 37,1 cm Colori: Bianco, Rosso Imperiale, Silver.

15 ROBOT DA CUCINA CLASSIC 5K45SS Potenza: 250 W Voltaggio: V Hertz: 50/60 Hz N di giri al minuto (velocità1-5): Dimensioni (A x L x P): 35,3 x 22,1 x 35,8 cm FRULLATORE A FUNZIONAMENTO MAGNETICO CLASSIC 5KSB5075 Potenza: 1300 W Potenza nominale: 2CV Velocità: 4 programmi + Pulse + manuale Giri al minuto: da 700 a Capacità caraffa: 1,8L Dimensioni (A x L x P): 41 x 19 x 33 cm FRULLATORE A IMMERSIONE CLASSIC A 5 VELOCITÀ 5KHB2531WH Potenza: 180 W Voltaggio: V Hertz: 50/60 Hz N di giri al minuto (velocità1-5): Gruppi lame Frusta Dimensioni (A x L x P): 53.5 x 5.8 x 5.8 cm Materiale corpo: plastica Motore a corrente continua Accessori: 2 gruppi lame intercambiabili, frusta, caraffa di miscelazione. Colori disponibili: bianco FRULLATORE DIAMOND CLASSIC 5KSB1585WH Potenza: 550 W Voltaggio: V Hertz: 50/60 Hz Giri al minuto (avviando con il pulsante per cibi caldi): a Dimensioni (A x L x P): 41,9 x 22,9 x 21,6 cm

16 COOK PROCESSOR ARTISAN 5KCF0103 Max potenza: 1500 W Capacità pentola di cottura: 4,5L Frequenza: 50 Hz - 60 Hz RPM (lame): 100 a 2300 Colori disponibili: Rosso Mela metallizzato, Rosso imperiale, Perla, Nero onice, Crema, Argento medaglia, Ghisa. Dimensioni (A x L x P): 41.1 x 31.4 x 34.2 cm CIOTOLA TERMICA CON CONTROLLO DELLA TEMPERATURA Potenza: 450 W Capacità ciotola interna: max 4,7L Dimensioni (A x L x P): 24,4 x 26,9 x 30,1 cm KITCHENAID Fin dalla nascita del Mixer nel 1919 e della prima lavastoviglie nel 1949, KitchenAid ha pensato a una linea completa prodotti, dagli utensili ai piccoli e grandi elettrodomestici, con prestazioni professionali e progettati per gli appassionati gourmet. KitchenAid, che ha celebrato il suo 90 anniversario nel 2009, fa parte di Whirlpool Corporation, leader mondiale nella produzione e commercializzazione di grandi elettrodomestici, con un fatturato annuale di circa $ 20 miliardi, dipendenti e 70 centri di produzione e ricerca tecnologica in tutto il mondo nel I brand dell azienda sono Whirlpool, KitchenAid, Maytag, Consul, Brastemp, Amana, Bauknecht, Jenn-Air, Indesit, Hotpoint e tanti altri presenti in più di 170 paesi. Il Centro di coordinamento Europeo KitchenAid si trova a Comerio (VA). Per ulteriori informazioni sul marchio KitchenAid, visitare il sito PER ULTERIORI INFORMAZIONI: Ufficio stampa KitchenAid Daniela Spiezio 02/ daniela.spiezio@ketchum.com Giulia Fogliarini 02/ giulia.fogliarini@ketchum.com Silvia Badanai 02/ silvia.badanai@ketchum.com