il caffè, la nostra passione

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Federico Tucci
8 anni fa
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2 Al bar, in ufficio e a casa un momento di piacere con il tuo caffè. Torrefazione dal 1961 La torrefazione Mokabar è un azienda artigiana a gestione familiare, dove da sempre i punti di forza sono la qualità dei prodotti offerti, il controllo costante della materia prima e del prodotto finito ed una totale attenzione al servizio offerto alla nostra clientela. Questa nostra politica viene premiata da un incremento costante nel tempo del volume d affari e da un elevata fidelizzazione dei nostri clienti. Puntando sempre su di una elevata qualità dei caffè utilizzati, la nostra torrefazione è in grado di offrire una gamma completa di miscele e prodotti per il bar, per la distribuzione automatica e per la casa. Tutta la nostra produzione, prima di essere proposta al mercato, viene attentamente testata e calibrata, in modo da poter offrire un gusto estremamente gradevole che non risenta eccessivamente delle variazioni climatiche nel corso dell anno. coffee roasting since 1961 Mokabar coffee roasting is a craftsman and family managed company in which the quality of the production, the constant control of the raw material and the final product and the global attention to the service offered to our customers have always been solid strenghts. This policy has been rewarded in time through a constant increase of the business volume and a high fidelization of our customers. Always aiming to a very high quality of the raw coffee, our roasting can offer a complete range of blends and products for bar, vending and home. Before being proposed on the market, our whole production is carefully tested and calibrated so that we can offer an extremely palatable taste that is not excessively affected by climate variations during the year. bar vending casa/home

prima e del prodotto finito ed una totale attenzione al servizio offerto alla nostra clientela.

3 Miscela BAR 3kg -1kg BAR Blend 3kgs -1kg La miscela BAR è costituita interamente da caffè Arabica dolci e lavati provenienti da Brasile, Guatemala, Nicaragua, Colombia, Kenya ed India. Richiede un attenta lavorazione da parte del barista, ma garantisce un risultato impareggiabile: un sapore estremamente delicato e raffinato, dalla cremosità non eccessiva e color nocciola. Questa è la miscela scelta anche da uno dei migliori ristoranti d Italia: Guido da Costigliole. Le nostre miscele da Bar vengono vendute in grani in confezioni da 3 kg Per particolari necessità è possibile anche averle confezionate in sacchetti da 1 kg Our BAR blend is made up entirely of Arabica coffee, sweet and washed, from Brazil, Guatemala, Nicaragua, Colombia, Kenya and India. Requires careful preparation by the bartender, but guarantees an unparalleled result: an extremely delicate and refined taste, the creaminess is not excessive and hazel. This blend was also chosen by one of the best restaurants in Italy: Guido da Costigliole. Our Bar and Extra blends are sold in packs of 3 kgs grain. For special needs, they can also be packed in bags of 1 kg. Cialde - ESE 44mm pods - ESE 44mm Le nostre cialde sono frutto di un attento studio delle miscele che meglio potevano prestarsi a questo tipo di utilizzo e di consumo. Il risultato è una cialda dal gusto delicato e dalla buona resa in tazza, ideale per chi non vuole privarsi del piacere dell espresso anche quando è in ufficio. La cialda in carta non ha alcun problema di smaltimento poiché è del tutto biodegradabile. Ogni cialda è confezionata in atmosfera protetta e le confezioni sono da 150 pezzi Our pods are the result of a careful research: a delicate flavor and good performance in the cup, a perfect choice if you don t want deprive yourself of the pleasure of a real espresso even though you are in the office. A box contains 150 pods. Miscela EXTRA 3kg EXTRA Blend 3kgs Capsule Grancrema - FAP Capsule Grancrema - FAP La miscela EXTRA per l 80% ricomprende i caffè Arabica della miscela BAR, e viene poi integrata con un 20% di pregiati caffè Robusta provenienti dall India. L aggiunta dei caffè Robusta rende la miscela meno soggetta alle variazioni climatiche e garantisce un risultato in tazza perfetto con un buon spessore di crema. Le nostre miscele da Bar vengono vendute in grani in confezioni da 3 kg Per particolari necessità è possibile anche averle confezionate in sacchetti da 1 kg Our EXTRA blend is made for the 80% with the Arabica coffee of the blend BAR, and is then integrated with a 20% quality Robusta coffee from India. The addition of Robusta coffee makes the blend less susceptible to climate changes and ensures a perfect result in the cup with a thick layer of cream. Our Bar and Extra blends are sold in packs of 3 kgs grain. For special needs, they can also be packed in bags of 1 kg. Il più recente prodotto della nostra gamma è la capsula Grancrema, costituita dalla stessa miscela delle cialde in carta ma confezionata in FAP di plastica. L imballo di vendita è da 100 pezzi The newest product in our range is the capsule Grancrema, consisting of the same blend of pods but packaged in plastic capsule - FAP. A box contains 100 capsules. bar vending casa/home

Questa è la miscela scelta anche da uno dei migliori ristoranti d Italia: Guido da Costigliole.

4 Prodotti bar Products for Bar Miscela Grancrema Grancrema blend Grancrema è la miscela dedicata alla distribuzione automatica. È costituita per il 30% da caffè Arabica Brasiliani e per il 70% da caffè Robusta Indiani e Vietnamiti lavati. È molto profumata ed ha un gusto intenso e corposo, garantendo una perfetta resa in tazza ed un elevata cremosità. È disponibile in confezioni da 1 kg Our Grancrema blend is suited for vending. It consists for 30% of Brazilian Arabica and for 70% of Indians and Vietnamese washed Robusta coffee. It is very fragrant and has an intense and full-bodied flavour, guaranteeing a perfect result in the cup and high creaminess. It is available in packs of 1 kg. It is available in packs of 1 kg. Vogliamo offrire al nostro cliente Barista una gamma completa di prodotti accuratamente selezionati da offrire assieme o in alternativa all espresso. Sono quindi disponibili vari tipi di zucchero (bianco, di canna e dolcificate), il decaffeinato confezionato monodose in atmosfera protetta, l orzo tostato a legna sia in cialda che liofilizzato, la cioccolata barbagliata extra fondente, il ginseng sia in cialde che liofilizzato, i marron glacé, i cioccolatini... We want to offer our Barista customers a complete range of products carefully selected, that can be offered together or alternatively to the espresso. Are then available different types of sugar (white sugar, raw sugar and sweetened), the decaffeinated, barley, extra dark chocolate, ginseng, marron glaces, chocolates... articoli promozionali Mokabar Mokabar promo materials Lattina 250gr 250g grams tin La lattina da 250gr contiene una pregiatissima miscela di caffè Arabica, macinata in modo ottimale sia per la Moka che per le macchine espresso da casa. Imballo elegante, ottima come idea regalo. Per dare risalto al nostro marchio all interno del Bar, mettiamo a disposizione dei nostri clienti una serie di articoli promozionali belli e molto utili. Oltre a vari modelli di tazzine da caffè e tazzoni da cappuccio, forniamo i portabustine, i rendiresto, i portatovaglioli, le polo, i davantini, e altro ancora. To highlight our brand within the Bar, we provide our customers with a range of promotional items nice and very helpful. In addition to various types of coffee cups and mugs for cappuccino, we provide large cups for sugar, change trays, alluminium napkin holders, polo shirts, aprons, and more. The 250g tin contains a precious blend of Arabica coffee, ground in an optimal way both for classical Moka, both for the home espresso machines. stylish packaging, great gift idea. bar VENDING casa/home EXTRA 3kg - 1kg BAR 3kg - 1kg PRODOTTI/PRODUCTS BAR ARTICOLI PROMOZIONALI/ GRANCREMA 1kg - 500gr CAPSULE GRANCREMA - fap CIALDE/PODS - ese 44mm LATTINA/TIN 250gr CAPSULE GRANCREMA - fap CIALDE/PODS - ese 44mm PROMO MATERIALS

È molto profumata ed ha un gusto intenso e corposo, garantendo una perfetta resa in tazza ed un elevata cremosità. È disponibile in confezioni da 1 kg Our Grancrema blend is suited for vending.

5 KC Mokabar S.n.c. Di Bertolino Ermenegildo & C. Via Stradella, 238/ Torino (TO) Italia tel fax P. IVA: info@mokabar.it facebook.com/mokabar

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in grani. grains: MEDITERRANEO BLU MEDITERRANEO ROSSO SUPERMISCELA DOMUS MISCELA BAR decaffeinato. decaffeinated: bio. bio: barattolo. tin: cialde. pods: zucchero. sugar: chicche: liquore. liqueur: solubili.