LA SOLUZIONE PER I VOSTRI PROBLEMI

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1 Conservatori serie MULTIPLUS I MULTIPLUS sono impianti studiati e realizzati da ACF per soddisfare l esigenza di quegli operatori che desiderino effettuare sia il ciclo di abbattimento-surgelazione sia la conservazione positica o negativa con un unica struttura. I Multiplus possono essere composti su misura con svariate combinazioni di dimensione e di temperatura e la loro modularità li rende estremamente pratici ed altamente prestazionali. Queste innovative soluzioni ALL IN ONE consentono ai professionisti del settore di avere con un unica macchina tutto l indispensabile per una sana produzione ed una corretta conservazione di tutte le loro specialità, facilitandone le lavorazioni e tutelandone appieno le qualità organolettiche. Conservatori serie MULTIPLUS MULTIPLUS units have been specifi cally designed and built by ACF to meet the needs of users wishing to carry out both a blast-chilling/freezing cycle and above-zero or sub-zero storage on just one machine. Multiplus machines can be made to measure thanks to numerous size/temperature combinations and a modularity that makes them both extremely practical and high-performance. These innovative ALL-IN-ONE solutions provide food industry professionals with everything they need for secure production and safe storage of all their specialities, with excellent maintenance of organoleptic qualities all on a single machine CONSERVAZIONE NEGATIVA SUB-ZERO STORAGE CONSERVAZIONE POSITIVA ABOVE-ZERO STORAGE ABBATTIMENTO SURGELAZIONE BLAST-CHILLING / FREEZING TANTE ESIGENZE MANY NEEDS UNICA RISPOSTA ONE ANSWER LA SOLUZIONE PER I VOSTRI PROBLEMI THE SOLUTION TO YOUR PROBLEMS 18

2 MULTIPLUS Struttura esterna: I multifunzione della serie MULTIPLUS vengono realizzati da ACF in acciaio inox aisi 304 nelle versioni professionali ed in simil-inox nelle versioni industriali per soddisfare qualsiasi esigenza in campo alimentare. Caratteristica comune ad entrambe le soluzioni è l elevata qualità costruttiva. External Structure: To meet all your food industry needs ACF makes the Professional versions of the multi-function MULTIPLUS series in AISI 304 stainless steel and the industrial versions in similstainless metal sheeting. Both solutions are characterised by outstanding construction quality. Quadro comandi: Nei Multiplus ACF ogni vano viene equipaggiato da un pannello elettronico di controllo LCD affi nché ogni ambiente, sia esso realizzato per l abbattimento o per la conservazione, possa funzionare autonomamente. Gli impianti della serie Multiplus risultano quindi essere estremamente versatili ed altamente performanti. Control panel: On the Multiplus ACF each compartment features it own electronic LCD control panel: this ensures that each separate compartment, whether used for chilling or storage, can operate independently. Multiplus units are therefore extremely versatile and offer outstanding performance. FUNZIONI SPECIALI / SPECIAL FUNCTIONS 19

3 TMC 2+2P TN/BT IX AMC 2SP 10/10T TNB-UR IX Capacità di inserimento teglie Baking tray insert capacity n 32 (40x60) Capacità di inserimento teglie Baking tray insert capacity n (40x60) TN 0/+10 C BT -10/-20 C +10 / - 25 C Passo guide Step guide 5,6 cm 5 cm Passo teglie Passo baking tray 6,8 cm 6 cm L=242 P=75 H=85 cm Installata a bordo Built-in unit L=72 P=85 H=207 cm 2 Installate a bordo 2 Built-in units 20

4 MULTIPLUS AMC 2SP 6/14T ASR/TNB IX AMC 40/40T ASR/TNB-UR PX Interne/Esterne /SIMIL INOX n (40x60) / 6,8 cm T (60x40) / 6,8 cm T (60x80) 15kg (+70 >> +3 C) 15kg (+70 >> -18 C) vano TNB TNB room 6 cm L=72 P=85 H=207 cm L=180 P=100 H=220 cm 2 Installate a bordo 2 Built-in units Built-in unit with remote cond. 21

5 AMC 40/80T ASR/TNB-UR PX AMC 40/120T ASR/TNB-UR PX Interne/Esterne /SIMIL INOX Interne/Esterne /SIMIL INOX T (60x40) / 6,8 cm T (60x80) T (60x40) / 6,8 cm T (60x80) L=260 P=100 H=220 cm L=340 P=100 H=220 cm Built-in unit with remote condenser Built-in unit with remote condenser 22 Formuliamo inoltre preventivi su richiesta per Multiplus con capacità differenti da quelle presenti nella gamma sopra-esposta Where required we can also give estimates for Multiplus with capacities different from those given for the above-illustrated range.