Carta dei Vini.

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1 Carta dei Vini Un ampia selezione di vini ticinesi ed italiani per accompagnare al meglio la nostra offerta gastronomica. Scegliete quello che preferite, oppure lasciatevi consigliare dal nostro team.

2 VINO Q UA L I TÀ BRONZO VINO QUALITÀ ARGENTO VINO QUALITÀ ORO Enoteca BLU Costo bottiglia da CHF 0 a CHF 60 50% offerto Costo bottiglia da CHF 61 a CHF % offerto Costo bottiglia da CHF % offerto Anche a casa vostra, lasciatevi deliziare dalla nostra selezione di vini. 50% Offerto 35% Offerto 25% Offerto 50% Paghi 65% Paghi 75% Paghi Appassionati nel creare sinfonie culinarie, l offerta è creata per accompagnare voi e i vostri ospiti con gli accordi del vino giusto. Agevolando l acquisto, vogliamo altresì supportare i nostri distributori e produttori locali ed esteri, con la promozione di un offerta di qualità. Tutti i nostri vini sono stati selezionati attentamente. Le qualità oro, argento e bronzo intendono definire la fascia di prezzo dei singoli vini, non rappresentando peraltro la qualità degli stessi.

3 Vini Aperti Autunno 2018 (1dl / bot.) Bianchi Apocalisse Delea / Sauvignon 8.00 / Terre di Gudo Tamborini 8.00 / Bianchi Italia Beviòn D.O.C Boeri 7.00 / Ribolla Blazic Friuli Ribolla 7.50 / Conte della Vipera Antinori Umbria Sauvignon/ Sémillon 8.50 / Rosato Italia Castel del Monte Rivera Puglia Bombino Nero 6.00 / Rossi Tre Terre Chiodi 8.00 / Saleggi Delea 8.50 / Rossi Italia Primitivo Conti Zecca Puglia Primitivo 7.50 / Rocca Rubia Santadi Sardegna Carignano 8.00 / Barbera d Asti Nizza Foravia Scagliola Barbera 8.00 / Il Bruciato Guado al Tasso Cabernet / Syrah / 9.00 / 55.00

4 Vini Aperti Autunno 2018 Cantina Regione Vitigno Chf (1dl) Bollicine / Champagne Prosecco Sior Carlo Millesimato V8 Veneto Glera 8.00 Cuvée Prestige Cà del Bosco / Pinot nero / Pinot bianco Champagne Doyard Vendemiaire Doyard-Vertus Francia Vini dolci Moscato d Asti Braida Moscato 7.00

5 Vini Francia (1dl / bot.) Champagne Champagne Doyard Vendemiaire Doyard-Vertus Francia / Maillart Platine Cuvée Brut Maillart-Ecueil Francia Pinot noir / Pierre Gerbais d Audace Gerbais-Celler sur Ource Francia Pinot noir Bourgogne Bianco Fèvre N&G Chablis Dom. Nathalie&Gilles Favre Francia Bourgogne Rosso Bourgogne Pinot Fin Domaine Arnoux Lachaux Francia Pinot noir Vosne-Romanée Les Chaumes Domaine Arnoux Lachaux Francia Pinot noir Nuit Saint-Georges Domaine Arnoux Lachaux Francia Pinot noir Bordeaux Rosso Les Trois Croix Les Trois Croix Francia / Cabernet Franc 61.00

6 Bollicine Cantina Regione Chf Prosecco Sior Carlo V8 Veneto Franciacorta Brut Antica Fratta Cuvée Prestige Ca del Bosco Cavalleri Brut Blanc de Blancs Cavalleri Bellavista Alma Cuvée Brut Bellavista Bellavista Rosè Bellavista Bellavista Satèn Bellavista

7 Champagne Cantina Chf Laurent Perrier Brut Cordon Rouge Ice Imperial Ruinart Brut Ruinart Rosé Ruinart Blanc de Blanc Cuvée Rosé Ice Imperial Magnum Dom Perignon Vintage Dom Ruinart Krug Grande Cuvée Dom Perignon Vintage Rosé Dom Perignon Vintage Magnum Laurent Perrier Mumm Moët Chandon Ruinart Ruinart Ruinart Laurent Perrier Moët Chandon Moët Chandon Ruinart Krug Moët Chandon Moët Chandon

8 Bianchi Ticinesi 38cl Cantina Regione Vitigno Chf Bianco Rovere Brivio Rossi Ticinesi 38cl Cantina Regione Vitigno Chf San Zeno Tamborini Sinfonia Chiricati Riflessi d Epoca Brivio 42.00

9 Bianchi Italiani 38cl Cantina Regione Vitigno Chf Gavi Villa Sparina Cortese Greco di Tufo Feudi S.Gregorio Campania Greco Rossi Italiani 38cl Cantina Regione Vitigno Chf Nabucco Monte delle Vigne Emilia Romagna Barbera / Bricco dell Uccellone Braida Barbera 54.00

10 Bianchi Ticinesi Chiar di luna Delea Ibisco A. Ferrari Silene A. Ferrari Terre Alte Bianco Gialdi Mattirolo Valsangiacomo Le Mimose Matasci / Sauvignon Apocalisse Delea / Sauvignon Terre di Gudo Bianco Tamborini Reslina San Giorgio Cana Settemaggio / Sauvignon Vinattieri Bianco Vinattieri -Sauvignon Il Sauvignon Delea Sauvignon Il Bianco di Chiara Paolo Basso Bianco Rovere Brivio Granito Tenimento dell Ör Chard. Sauv. / Pinot Gr. / Pinot B Prima Goccia Chiodi Petite Arvine / Ermitage / Pinot B Castello Luigi Bianco Castello Luigi 1

11 Veneto Bianchi Italiani Suade Astoria Veneto Sauvignon Beviòn Boeri Divin Natura Bianco Teo Costa Arneis / Sauvignon Lugana Dop Bio Perla del Garda Trebbiano Gavi Villa Sparina Cortese Il Bianco Zýmē Veneto Rondinella / Gold Tramin / Kerner Roero Arneis Giacosa Arneis Rossj-Bass Gaja Franciacorta Ca del Bosco

12 Friuli Venezia Giulia Trentino Alto Adige Bianchi Italiani Friulano Blazic Friuli Friulano Ribolla Gialla Blazic Friuli Ribolla Gialla Pinot Bianco Hofstätter Alto Adige Weissburgunder / Pinot Bianco Pinot Grigio Tramin Alto Adige Pinot Grigio Gewurztraminer Tramin Alto Adige Gewurztraminer Kreuth Terlan Alto Adige Jermann Friuli Vorsberg Terlan Alto Adige Pinot Bianco Quarz Terlan Alto Adige Sauvignon 85.00

13 Umbria Marche Bianchi Italiani Roncaglia Mancini Marche Albanella Verdicchio dei Castelli di Jesi Velenosi Marche Verdicchio Terre di Tufi Terruzzi & Puthod Vernaccia / Chard. / Sauvignon Conte della Vipera Antinori Umbria Sauvignon Blanc / Sémillon Impero Mancini Marche Pinot Nero Capannelle Cervaro della Sala Antinori Umbria / Grechetto 92.00

14 Campania Sicilia Sardegna Bianchi Italiani Greco di Tufo Feudi S. Gregorio Campania Greco Renosu Bianco Dettori Sardegna Vermentino / Moscato Chimera Tenute Soletta Sardegna Vermentino Cometa Planeta Sicilia Fiano 62.00

15 Rosati Ticinesi Cantina Regione Vitigno Chf Tre Rose Giubiasco Rosato di Minusio Haldemann / Bondola Tre Fratelli Matasci Gran Rosè Brivio Rosati Italiani Cantina Regione Vitigno Chf Castel del Monte Rivera Puglia Bombino Nero Lagrein Castelfeder Alto Adige Lagrein Elbe d Irpinia D Antiche Terre Irpinia Aglianico Scalabrone Guado al Tasso Cab. Sauvignon / / Syrah

16 Rossi Ticinesi Selezione d Ottobre Matasci Sassorosso A. Ferrari Chiodi d Oro Chiodi Tendro Matasci Miro Sangiorgio Irti Colli Settemaggio Sassariente Matasci Centovalli Chiappini Tre Terre Chiodi Artu Cavaliere Tre Monti Latini Scintilla Mondo Rubino Kaufmann San Zeno Tamborini Roncaia Riserva Vinattieri Riserva Trapletti Piccolo Ronco Valsangiacomo 54.00

17 Rossi Ticinesi Saleggi Delea Syrio Matasci Arcada Pizzorin Sasso Chierico Ten. Sasso Chierico Rovio Rovio Tre Sorelle Monzeglio / Cab. Sauv. / Cab. Franc / Carmin Castanar A. Ferrari / Cab. Sauvignon Casimiro Ten. dell Ör / Cab. Sauv. / Cab. Franc Arinarnoa / Petit Verdot / Tan Ultima Goccia Chiodi Riflessi d Epoca Brivio Sinfonia Chiricati Carato Delea Vindala Settemaggio Rompidee Chiodi 77.00

18 Rossi Ticinesi Sasso Chierico Riserva Sasso Chierico Ronco dei Ciliegi Riserva Mondo / Cabernet Sauvignon Sottobosco Tenimento dell Ör / Cab. Sauv. / Cab. Franc / Gamaret / Petit Verdot Ligornetto Vinattieri Il Rosso di Chiara Paolo Basso / Cab. Sauv. / Cab. Franc Tracce di Sassi Stucky Sassi Grossi Gialdi Carato Riserva Delea Gialdi Vinattieri Rosso Vinattieri Castello Luigi Rosso Castello Luigi

19 Veneto Friuli Trentino Alto Adige Rossi Italiani Divin Natura Rosso Teo Costa Barbera / Nebbiolo / /Cab. Franc Dolcetto di Diano d Alba Bricco Maiolica Dolcetto Meczan Hofstätter Alto Adige Pinot Nero Lagrein Tramin Alto Adige / Cabernet Sauvignon Mazer Nino Negri Nebbiolo Barbera d Asti Nizza Foravia Scagliola Barbera Valpolicella Classico Sup. Zýmē Veneto Corvina / Corvinone / Rondinella Barbera d Alba Giacosa Barbera Barbaresco Lancaia Teo Costa Nebbiolo Foradori Foradori Trentino Teroldego Barolo Monroj Teo Costa Nebbiolo Amarone della Valpolicella Musella Veneto Corvina / Corvinone / Rondinella / Oseleta Cabernet Zýmē Veneto Cab. Sauv / Cab. Franc / Sito Moresco Gaia Nebbiolo / Barbera / Bricco dell Uccellone Braida Barbera Kairos Zýmē Veneto 16 vitigni Amarone della Valpolicella Allegrini Veneto Corvina / Rondinella / Oseleta Barbaresco Masseria Vietti Nebbiolo 1

20 Emilia Romagna Rossi Italiani Poggio agli Scalzi Carvin Cab. Sauv. / / Syrah Col di Sasso Banfi Cab. Sauv. / Sangiovese Rosso di Montepulciano Poliziano Sangiovese / Morellino di Scansano Le Pupille Sangiovese / Alicante / Malvasia Cum Laude Castello Banfi Cab. Sauv. / / Syrah Il Bruciato Ten. Guado al Tasso Cab. Sauv. / / Syrah Vino Nobile di Montepulciano Poliziano Prugnolo / Colorino / Canaiolo Insoglio del Cinghiale Ten. Biserno Syrah / Cab. Franc / Petit Verdot 59.00

21 Emilia Romagna Rossi Italiani Nabucco Monte delle Vigne Emilia Romagna Barbera / Vino Nobile di Montepulciano Avignonesi Sangiovese Le Cupole Ten. di Trinoro Cab. Franc / / Cab. Sauv Promis Ca Marcanda Gaja / Syrah / Sangiovese Brunello di Montalcino Pian delle Vigne Antinori Sangiovese Tignanello Antinori Sangiovese / Cabernet Franc 1 Sassicaia Ten.San Guido Cabernet Sauv. / Cab. Franc Solaia Antinori Cab. Sauv. / Sangiov. / Cab. Franc Masseto Ten. Ornellaia

22 Lazio Campania Marche Molise Rossi Italiani Taurasi Feudi S. Gregorio Campania Aglianico Focara Rive Mancini Marche Pinot nero Ludi Velenosi Marche Montepulc. / Cab. Sauv. / Kurni Oasi degli Angeli Marche Montepulciano

23 Puglia Sicilia Sardegna Rossi Italiani Salice Salentino L. de Castris Puglia Negramaro / Malvasia Renosu Rosso Dettori Sardegna Cannonau / Monica / Pascale Cerasuolo di Vittoria Planeta Sicilia Nero d Avola / Frappato Primitivo Conti Zecca Puglia Primitivo Rocca Rubia Santadi Sardegna Carignano del Sulcis Noa Cusumano Sicilia Nero d Avola / / Cab. Sauv Tancredi Donnafugata Sicilia Nero d Avola / Cab. Sauv. / Barrua Punica (Sassicaia & Santadi) Sardegna Carignano / Cab. Sauv. / Terre Brune Santadi Sardegna Carignano / Bovale Turriga Argiolas Sardegna Carignano / Bovale / Cannonau Mille e una Notte Donnafugata Sicilia Nero d Avola e altre uve

24 MAGNUM Rossi Ticinesi 150cl Cantina Regione Vitigno Chf Ultima Goccia Chiodi Riflessi d Epoca Brivio Ultima Goccia (300 cl.) Chiodi Ultima Goccia (600 cl.) Chiodi MAGNUM Rossi Italiani 150cl Cantina Regione Vitigno Chf Salice Salentino L. de Castris Puglia Negramaro / Malvasia Il Bruciato Ten. Guado al Tasso Cab. Sauv. / / Syrah Insoglio del Cinghiale Ten. Biserno Syrah / / Cab. Franc Petit Verdot Le Cupole Ten. Di Trinoro / Cab. Sauv. / Cab. Franc Terre Brune Santadi Sardegna Carignano / Bovale

25 Vini Dolci Cl. Cantina Regione Chf Moscato d Asti 75 Braida I Capitelli 37.5 Anselmi Veneto Malvasia 50 Ferrucci Emilia Romagna Passito di Noto 50 Planeta Sicilia Semillon 37.5 Kaufmann Ben Ryè Passito di Pantelleria 37.5 Donnafugata Sicilia Muffato della Sala 50 Antinori Umbria Roen Gewürztraminer 37.5 Tramin Alto Adige 79.00