CITTA DI SAN MAURO TORINESE PROVINCIA DI TORINO

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1 Proposta n 111 Pag. 1 CITTA DI SAN MAURO TORINESE PROVINCIA DI TORINO DETERMINAZIONE DEL DIRIGENTE Data 11/07/2012 Determina n. 399 Settore: SETTORE SERVIZI ALLA PERSONA Proposta n. 111 OGGETTO: SERVIZIO RELATIVO ALL AUTOCONTROLLO - PERIODO 1 SETTEMBRE AGOSTO AFFIDAMENTO E IMPEGNI DI SPESA CERTIFICATO DI PUBBLICAZIONE La presente determinazione è pubblicata all Albo Pretorio on-line del Comune per 15 giorni consecutivi dal. IL SEGRETARIO GENERALE Lì,

2 Proposta n 111 Pag. 2 OGGETTO: SERVIZIO RELATIVO ALL AUTOCONTROLLO - PERIODO 1 SETTEMBRE AGOSTO AFFIDAMENTO E IMPEGNI DI SPESA IL DIRIGENTE Rilevato che il Comune di San Mauro Torinese eroga il servizio di refezione scolastica per l asilo nido comunale, le scuole dell infanzia e primarie statali, le scuole secondarie di primo grado statali, i centri estivi comunali; Visto il Manuale di Autocontrollo basato sui principi del sistema Haccp, in ottemperanza al Decreto Legislativo n. 193 del 6/11/2007 approvato con deliberazione della Giunta Comunale n. 79 del 20/4/2011; Visto che all interno di tale Manuale: - sono previsti controlli analitici sulla produzione dei pasti nonché sull acqua potabile utilizzata - si prevede che l esecuzione delle analisi sia effettuata da parte di laboratorio esterno sulla base di un Piano di campionamento definito dall Ente; - si prevede che il Piano di campionamento, inizialmente allegato allo stesso, per completezza d informazione ed a supporto degli operatori ma, vista la sua natura, non facente parte integrante e sostanziale di tale Manuale approvato con la deliberazione di cui sopra, laddove necessiti può essere sostituito / integrato dal Responsabile del Piano nei metodi ritenuti più adeguati alla tipologia di modifica; Visto il Piano di campionamento allegato alla presente per farne parte integrante e sostanziale; Considerato che l affidamento del servizio di autocontrollo disposto con determinazione dirigenziale n. 517 del 27/07/2009 ad oggetto: Servizio relativo all autocontrollo anni scolastici 2009/ / /12 Affidamento e impegni di spesa è in scadenza con la conclusione dell anno scolastico 2011/12 e centri estivi 2012; Richiamato il Regolamento per l acquisizione di beni, servizi e lavori in economia approvato con deliberazione del Consiglio Comunale n. 58 del 27/11/2008 adottato in attuazione di quanto previsto dall art. 125 (lavori, servizi e forniture in economia) del decreto legislativo 12/04/2006 n. 163 e s.m.i., e nello specifico l art. 7 Procedura e modalità di svolgimento dell affidamento diretto per l acquisizione di beni e servizi di importo inferiore a Euro ,00, I.V.A. esclusa; Vista la lettera di richiesta di offerta del 25 maggio 2012, ns. prot. n. 2591, per l affidamento del servizio relativo all autocontrollo per il periodo 1 settembre agosto 2014, trasmessa ai seguenti laboratori accreditati ed iscritti nell elenco regionale: - LA.ECO.VET. S.a.s. di Badino Rosella & C. via San Francesco di Sales n. 6 Carmagnola (TO) - MARINI S.r.l. a socio unico via Vittime del Vajont 18 Moncalieri (TO) - STUDIO ARCLAB S.r.l. Strada Comunale di None 44 Beinasco (TO); Vista la ns. successiva comunicazione integrativa di chiarimenti, prot n dell 11 giugno 2012, trasmessa a tutti i laboratori elencati sopra, invitati a presentare offerta; Rilevato che tutte e tre i laboratori hanno presentato regolare offerta nei termini previsti;

3 Proposta n 111 Pag. 3 Viste le offerte economiche presentate dai laboratori da cui si desume: LABORATORIO LA.ECO.VET. S.A.S. (ns. prot. 7947) STUDIO ARCLAB (ns. prot. 7949) MARINI S.R.L. A SOCIO UNICO (ns. prot. 7950) OFFERTA ECONOMICA I.V.A. ESCLUSA PER ANNO SCOLASTICO 6.970,00 Zero 8.863,00 Zero 7.651,00 20,04 COSTI PER LA SICUREZZA Rilevato che, in base all art. 3 della lettera di richiesta offerta, l affidamento diretto dell incarico avviene in base al criterio del prezzo più basso fermo restando il rispetto di quanto indicato nella lettera invito, ai sensi del vigente Regolamento comunale per l acquisizione di forniture e servizi in economia art. 7 Procedura e modalità di svolgimento dell affidamento diretto approvato con deliberazione del Consiglio Comunale n. 58 del 27/11/2008 in attuazione di quanto previsto dall art. 125 del D.Lgs. 163/2006 e s.m.i.; Visto che dalla valutazione del prospetto comparativo di cui sopra si evince che il prezzo più basso del servizio relativo all autocontrollo per anno scolastico è quello offerto dal laboratorio LA.ECO.VET. S.a.s. di Badino Rosella & C., con sede in Carmagnola Via San Francesco di Sales n. 6, per un prezzo ad anno scolastico di Euro 6.970,00, per totali biennali uro ,00, oltre I.V.A. 21% per complessivi ,40, costi per la sicurezza pari a zero; Vista altresì tutta la documentazione prodotta dai Laboratori offerenti ritenuta conforme a quanto richiesto con la lettera d invito; Visti gli artt. 183 e 191 del D.Lvo 267/2000 con i quali sono state fissate le regole per l assunzione di impegni e per l effettuazione di spese; Richiamata la deliberazione del Consiglio Comunale n. 29 del 30 marzo 2012 ad oggetto Approvazione Bilancio di Previsione 2012, Bilancio Pluriennale 2012/2014, Relazione Previsionale e Programmatica 2012/2014, Elenco Annuale 2012 e Piano Triennale 2012/2014 dei Lavori Pubblici. ; DETERMINA 1) di affidare, per i motivi sopracitati ed ai sensi del vigente Regolamento per l acquisizione di beni, servizi e lavori in economia (C. C. 58/2008), al laboratorio LA.ECO.VET. S.a.s. di Badino Rosella & C., con sede in Carmagnola (TO) Via San Francesco di Sales n. 6, il servizio relativo all autocontrollo per il periodo 1 settembre agosto 2014, per quanto concerne i prelievi per analisi chimiche e microbiologiche e corsi di aggiornamento del personale addetto al servizio di produzione e distribuzione pasti, come dettagliato nel Piano allegato alla presente per farne parte integrante e sostanziale, per un importo ad anno scolastico di Euro 6.970,00, per totali biennali uro ,00, oltre IVA 21% per complessivi Euro ,40, costi per la sicurezza pari a zero;

4 Proposta n 111 Pag. 4 2) di stabilire che agli Euro ,40, I.V.A. inclusa, relativi all importo biennale (1 settembre agosto 2014) occorre sommare, prudenzialmente, sul biennio anche totali Euro 508,20, I.V.A. inclusa, relativi ad un prelievo per tipologia aggiuntivo che potrà essere richiesto, in caso di necessità, raggiungendo pertanto un totale complessivo biennale di Euro ,60, I.V.A. inclusa; 3) di impegnare l importo complessivo di Euro ,60, I.V.A. inclusa, sull Intervento Finanziario capitolo 3400/2 ad oggetto: Assistenza scolastica: spese refezione scolastica con le seguenti ripartizioni di Bilancio: o Anno 2012 Euro 3.182,30 o Anno 2013 Euro 8.941,90 o Anno 2014 Euro 5.251,40; 4) di dare atto che il rapporto contrattuale si perfezionerà con la sottoscrizione della presente determinazione di affidamento da parte dell aggiudicatario, regolarizzata in bollo, come previsto dall'art. 10, c.1, lettera b del vigente Regolamento per l acquisizione di beni, servizi e lavori in economia approvato con deliberazione del Consiglio Comunale n. 58 del 27/11/2008, per importi compresi tra ,00 e 5.000,00 Euro, I.V.A. esclusa; 5) di dare atto che sarà richiesto all Autorità per la Vigilanza sui Contratti Pubblici di lavori, servizi e forniture il C.I.G. (Codice Identificativo Gara) ma non è dovuto il pagamento di alcun contributo, così come disposto dalla normativa vigente in materia dall A.V.C.P.; 6) di dare atto che l affidamento sarà reso noto mediante pubblicazione della presente determinazione sul sito internet comunale. Il Dirigente Settore Servizi alla Persona Dott.ssa Silvia Cardarelli RISERVATO UFFICIO RAGIONERIA ASSUNTI IMPEGNI 49/2013 E 14/2014 Il Responsabile del Procedimento SALTON Donatella L Istruttore CERESER GIGLIOLA Importo 3.182,30 Cap Art. 2 Imp. 572 Sub 0 Acc. Sub Visto per la regolarità contabile e per la copertura finanziaria. IL RESPONSABILE DEL SERVIZIO RAGIONERIA 11/07/2012 RUSSO VILMA

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