Curriculum Vitae di RENATO PELLICCIOTTA

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1 Curriculum Vitae di RENATO PELLICCIOTTA DATI PERSONALI Dirigente Veterinario Area B - Igiene degli Alimenti di Origine Animale presso l'u.o. di Rovereto dal 04/09/2017 TITOLI DI STUDIO Specializzazione in Ispezione degli Alimenti di Origine Animale presso Università degli Studi di Milano Laurea specialistica in Sanità e qualità dei prodotti di origine animale presso Università degli Studi di Bologna Laurea in Medicina Veterinaria presso Università degli studi di Bologna ATTESTATI / CERTIFICATI BLSD - Autorizzazione all'impiego del defibrillatore automatico esterno presso Regione Veneto - SUEM Vicenza Abilitazione professionale all esercizio dell attività di Medico Veterinario presso Università degli Studi di Bologna. CAPACITA LINGUISTICHE Inglese Scritto: Livello 2-elementare; Parlato: Livello 2-elementare. Francese Scritto: Livello 3-intermedio; Parlato: Livello 3-intermedio. ESPERIENZE LAVORATIVE Dirigente Veterinario presso Ulss 5 Ovest Vicentino di Arzignano (VI) con attività di Veterinario ufficiale di stabilimenti di prodotti a base di latte, di macelli e stabilimenti di trasformazione della carne e di prodotti dell acquacoltura. Referente Ulss per l'apicoltura e componente del gruppo regionale di lavoro. Responsabile gruppo di audit Istruttore Direttivo Agrario presso Provincia di Modena - Area agricoltura e alimentazione con attività di Gestione e controllo nell'ambito delle produzioni animali e vegetali 1

2 Collaboratore a progetto presso Granlatte-Granarolo, Bologna con attività di Campionamento di latte crudo e di prodotti a base di latte, raccolta e elaborazione dei dati nell ambito di specifici progetti sulla qualità dei prodotti a base di latte Collaboratore a progetto presso Senaf, Bologna con attività di Organizzazione del convegno ruoli, funzioni e responsabilità nella sanità pubblica veterinaria nell ambito della manifestazione Exposanità (Bologna maggio 2014) Collaboratore a progetto presso Assocarni (Associazione nazionale dell'industria della carne) con attività di Assistenza veterinaria, sanitaria e legislativa alle aziende associate PUBBLICAZIONI Articolo. Titolo: Effetto della restrizione alimentare pre-macellazione sulla qualità della carne bovina. Autore/Co-Autori: C.A. Sgoifo Rossi/F. Rizzi, V. Chiofalo, V. Dell'Orto, S. Cavalieri, R. Pellicciotta, G. Vitali. Rivista/Editore: Informatore Zootecnico. Volume/Fascicolo/Numero: 10, Altro. Titolo: Denuncia e notifica delle malattie infettive del bovino in ambito comunitario. Autore/Co-Autori: A. Peli/R. Pellicciotta, G. Peccolo, S. Cinotti. Rivista/Editore: Atti del XXXVII Congresso della Società Italiana di Buiatria Articolo. Titolo: Il trasporto degli animali da reddito: aspetti normativi. Autore/Co-Autori: R. Pellicciotta/C.A. Sgoifo Rossi, F. Rizzi, A. Peli, S. Cinotti. Rivista/Editore: Large Animal Review. Volume/Fascicolo/Numero: 2, Articolo. Titolo: La normativa europea in materia di trasporto degli animali da reddito. Autore/Co-Autori: R. Pellicciotta/A. Peli, S. Cinotti. Rivista/Editore: Sanità Pubblica e Privata. Volume/Fascicolo/Numero: 11-12, FORMAZIONE Anticorruzione, etica e integrità nell'azienda provinciale per i servizi sanitari Formazione a Distanza Ore totali: 5 Finalità corso: - Fare acquisire conoscenze teoriche e Data inizio: 03/11/2017 Data Fine: 31/12/2017 Ente: Azienda Provinciale per i Servizi Sanitari di Trento Il "sistema" azienda provinciale per i servizi sanitari, Versione 1.2 Formazione a Distanza Ore totali: 11 Finalità corso: - Fare acquisire conoscenze teoriche e Data inizio: 01/11/2017 Data Fine: 31/12/2017 Crediti: 17 Ente: Azienda Sanitaria per i Servizi Sanitari di Trento BLSD retraining Data inizio: 13/05/2016 Data Fine: 13/05/2016 Ente: Azienda Ulss 5 di Arzignano (VI) Sede: Lonigo (VI) 2

3 Infestazione da Aethina tumida negli alveari Formazione a Distanza Finalità corso: - Fare acquisire abilità manuali, tecniche e pratiche Data inizio: 01/01/2016 Data Fine: 01/01/2016 Crediti: 16 La gestione delle recenti problematiche in apicoltura Data inizio: 03/10/2015 Data Fine: 03/10/2015 Crediti: 4 Ente: Azienda Ulss 22 di Bussolengo Sede: Lazise Progetto BeeNet Apicoltura e ambiente in rete Formazione Residenziale Finalità corso: - Fare acquisire conoscenze teoriche e Data inizio: 13/05/2015 Data Fine: 13/05/2015 Ente: IZS Venezie Sede: Legnaro (PD) Frodi in commercio e responsabilità delle persone giuridiche Data inizio: 19/02/2015 Data Fine: 19/02/2015 Crediti: 4.5 Api e miele: discutiamone Formazione Residenziale Finalità corso: - Fare acquisire conoscenze teoriche e Data inizio: 06/11/2014 Data Fine: 27/11/2014 Crediti: 10 Ente: Azienda Ulss 21 di Legnago Sede: Legnago (VR) Lead auditor di sistemi di gestione per la sicurezza alimentare sulle norme UNI EN ISO e Qualificazione per Responsabili Gruppi di Audit Formazione Residenziale Ore totali: 30 Data inizio: 14/10/2014 Data Fine: 22/10/2014 Crediti: 38 Ente: CSQA Sede: Thiene (VI) BLSD Retraining Data inizio: 12/11/2013 Data Fine: 12/11/2013 Corso di primo soccorso aziendale Data inizio: 22/10/2013 Data Fine: 05/11/2013 Crediti: 11 Ente: Azienda Ulss 5 di Arzignano Sede: Arzignano (VI) Formazione per Assistenti gruppo di audit Data inizio: 17/07/2013 Data Fine: 18/07/2013 Ente: Regione Veneto Sede: Legnago (VR) 3

4 Le nuove frontiere dell apicoltura Formazione Residenziale Ore totali: 16 Finalità corso: - Fare acquisire conoscenze teoriche e Data inizio: 14/06/2013 Data Fine: 15/06/2013 Crediti: 20 Ente: Azienda Ulss 22 di Bussolengo Sede: Pescantina (VR) Il mangiare diverso, nuove abitudini alimentari da conoscere e controllare Formazione Residenziale Ore totali: 8 Finalità corso: - Fare acquisire conoscenze teoriche e Data inizio: 07/06/2013 Data Fine: 07/06/2013 Crediti: 4 Aggiornamenti di diritto e legislazione in materia alimentare Formazione Residenziale Ore totali: 12 Finalità corso: - Fare acquisire conoscenze teoriche e Data inizio: 26/10/2012 Data Fine: 16/11/2012 Aspetti igienico-sanitari nella produzione e vendita del miele e dei prodotti dell alveare Formazione Residenziale Finalità corso: - Fare acquisire conoscenze teoriche e Data inizio: 23/05/2012 Data Fine: 23/05/2012 Ente: Azienda Ulss 18 di Rovigo Sede: Rovigo Filiere corte tra tradizione e sicurezza alimentare - Applicazione dei Regolamenti Comunitari di igiene alle produzioni dei caseifici aziendali e delle malghe Formazione Residenziale Finalità corso: - Fare acquisire conoscenze teoriche e Data inizio: 17/05/2012 Data Fine: 31/05/2012 Crediti: 10 Ente: Azienda Ulss 3 di Bassano Sede: Marostica (VI) Sistema Informativo Regionale: Avvio All'utilizzo Della Procedura Informatizzata Gesvet- Controlli Ufficiali Data inizio: 08/05/2012 Data Fine: 08/05/2012 Crediti: 10 Identificazione delle specie ittiche e relative preparazioni Data inizio: 16/03/2012 Data Fine: 09/11/2012 Crediti: 37 Ente: Asl di Milano Sede: Milano Argomenti di Sanità pubblica veterinaria 2012 Formazione Residenziale Finalità corso: - Fare acquisire conoscenze teoriche e Data inizio: 01/03/2012 Data Fine: 30/03/2012 Ente: Fondazione iniziative zooprofilattiche e zootecniche Brescia Sede: Brescia 4

5 L'integrazione delle competenze professionali e organizzative nell ambito delle unità operative del Dipartimento di Prevenzione Formazione Residenziale Finalità corso: - Fare migliorare le capacità relazionali e comunicative - Fare acquisire competenze di analisi e risoluzione di problemi Data inizio: 15/07/2011 Data Fine: 07/03/2012 Crediti: 23 Ente: Azienda Ulss 5 di Arzignano Sede: Arzignano (VI) ALTRO Buona conoscenza e padronanza dei sistemi operativi Windows, Mac Os, Linux 5