Pec. C U R R I C U L U M V I T A E (art. 46, 47 D.P.R.445/2000) INFORMAZIONI PERSONALI. Giuseppe Tedde. Data e luogo di nascita Residenza
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1 C U R R I C U L U M V I T A E (art. 46, 47 D.P.R.445/2000) INFORMAZIONI PERSONALI Nome Data e luogo di nascita Residenza Qualifica Codice fiscale Numero telefonico Pec Giuseppe Tedde Medico Veterinario TITOLI DI STUDIO E PROFESSIONALI ED ESPERIENZE LAVORATIVE Titolo di studio Diploma di ragioneria presso l ITC di Palau (SS) con la votazione di 60/60 Laurea in Medicina Veterinaria conseguita il presso l'università degli Studi di Sassari, con votazione di 101 su 110. Altri titoli di studio e professionali Abilitazione alla professione di Medico Veterinario nella II sessione relativa all anno 2009 presso l Università degli Studi di Sassari. Iscrizione all'albo Professionale dei Medici Veterinari presso l Ordine dei Medici Veterinari della Provincia di Sassari dal 25 maggio 2011 con n. d ordine: 956. Specializzazione in Ispezione degli Alimenti di Origine Animale (durata tre anni) conseguita il presso l'università degli Studi di Sassari, con votazione di 47 su 50, con tesi sperimentale dal titolo Ricerca di biotossine marine in molluschi bivalvi allevati e commercializzati nella Regione Sardegna nell anno Esperienze professionali 2018: frequenza presso l'istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sardegna, Laboratorio Carni e Prodotti della pesca - Struttura Complessa Sicurezza Alimentare, in qualità di Veterinario volontario, dal al : frequenza presso l'istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sardegna, Dipartimento Igiene degli Alimenti / Laboratorio di Ispezione degli Alimenti e Laboratorio di Microbiologia e Terreni Colturali, in qualità di Veterinario volontario, dal al : frequenza presso l'istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sardegna, Dipartimento Igiene degli Alimenti / Laboratorio di Ispezione degli Alimenti e Laboratorio di Microbiologia e Terreni Colturali, in qualità di Veterinario tesista, dal al , in continuazione delle attività svolte in precedenza in qualità di Borsista. Dal al : borsista in qualità di Medico Veterinario presso l Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sardegna nell ambito delle attività formative di studio e ricerca del progetto dal titolo: Identificazione e quantificazione delle microalghe produttrici di tossine nelle aree marino-costiere della Sardegna adibite all allevamento dei molluschi bivalvi : frequenza, durante il corso di studi universitario, presso l'istituto di Radiologia Veterinaria, in qualità di allievo interno e di tirocinante per l'abilitazione alla professione di Medico Veterinario.
2 Competenze acquisite Esecuzione di prove microbiologiche accreditate inerenti l attività del laboratorio Ispezioni degli Alimenti e del Laboratorio di Microbiologia e Terreni Colturali (attività svolte in accordo al Sistema Qualità -ISO 17025): - numerazione di Listeria monocytogenes; - ricerca di Listeria monocytogenes; -numerazione di Listeria monocytogenes mediante tecnica MPN; - ricerca di Salmonella spp; - ricerca di E.coli O 157; - numerazione di Stafilococchi coagulasi + ; - numerazione di Clostridium perfringens; - ricerca e numerazione di E.coli glucuronidasi +; - numerazione di E.coli glucuronidasi + nei molluschi bivalvi con metodo MPN; - ricerca di Campilobacter termotolleranti; - numerazione di Enterobacteriaceae; - numerazione di Lieviti e muffe; - ricerca di Aeromonas hydrophila; - ricerca di Vibrio cholerae e di Vibrio parahaemolyticus; - ricerca di Yersinia enterocolitica; - conteggio carica microbica totale; - ricerca di biotossine algali DSP - PSP con metodica biologica accreditata; - preparazione terreni per analisi colturali; - estrazione DNA mediante lisi con Proteinasi K, Chelex, kit di estrazione e purificazione - ricerca di virus enterici (norovirus, hav) mediante Real-Time PCR. Capacità linguistiche Conoscenza lingua Francese livello scolastico Conoscenza lingua Inglese livello scolastico Capacità nell uso delle tecnologie Uso corrente del Personal Computer e dei principali programmi applicativi Altro (partecipazione a convegni e seminari, pubblicazioni, collaborazioni a riviste, ecc., ed ogni altra informazione che si ritiene di dover pubblicare FORMAZIONE (in qualità di DOCENTE/RELATORE) Partecipazione in qualità di relatore all evento formativo accreditato ECM tavola rotonda annuale dal titolo Sicurezza alimentare e controllo ufficiale degli alimenti di origine animale in Sardegna: seconda edizione. Ente organizzatore: Associazione Italiana Veterinari Igienisti in collaborazione con l Ordine dei Medici Veterinari della Provincia di Sassari e la Scuola di Specializzazione in Ispezione degli Alimentidi Origine Animale di Sassari. Luogo e data di svolgimento: Sassari 17 maggio 2017 Partecipazione in qualità di docente all evento formativo accreditato ECM (10 crediti) dal titolo Vibrioni patogeni: rischio sanitario associato al consumo di alimenti e aggiornamenti nella diagnostica di Laboratorio, inserito nel PFA 2017 dell IZS Sardegna Area 5-Tecnico Sanitaria. Responsabile scientifico: Dr.ssa Pina Lorenzoni. Ente organizzatore: IZS Sardegna. Luogo e data di svolgimento: 3 edizioni: o Sassari 23 novembre 2017 o Sassari 4 dicembre 2017 o Sassari 5 dicembre 2017
3 FORMAZIONE (in qualità di DISCENTE) Data 11/07/2018. Durata 6 ore e crediti ECM LA GESTIONE RIPRODUTTIVA DELLA BOVINA DA CARNE-MANAGEMENT E RUOLO DELL ALIMENTAZIONE Organismo organizzatore: Ordine Medici Veterinari Sassari Data 20/11/ /11/2015. Crediti ECM 8.00 ZOONOSI ALIMENTARI EMERGENTI E RIEMERGENTI: LE NUOVE SFIDE IMPOSTE DA UNO SCENARIO IN EVOLUZIONE. Data 29/06/2015. Durata 38 ore. A P P L I C A Z I O N I B I O I N F O R M A T I C H E N E L L O S T U D I O DELL EPIDEMIOLOGIA MOLECOLARE E DELL EVOLUZIONE DELLE MALATTIE INFETTIVE E DELLE ZOONOSI IN SANITÀ PUBBLICA Data 04/06/2015. Durata 8 ore. L ATTIVITÀ DI RICERCA SVOLTA DALL IZS DELLA SARDEGNA Data 19/05/2015. Durata 5 ore e crediti ECM ANTICORRUZIONE E TRASPARENZA Data 03/10/2014. Durata 11 ore e crediti ECM LA FILIERA ALIMENTARE DEL MARE TRA AMBIENTE, QUALITÀ E SICUREZZA (CODICE N 649 EDIZIONE 1) Sede del corso/stage: Alghero Data 04/06/2014. Durata 12 ore e crediti ECM "H2020: LA SOCIETAL CHALLENGES FOOD SECURITY, SUSTAINABLE AGRICULTURE AND FORESTRY, MARINE AND MARITIME AND ISLAND WATER RESEARCH AND THE BIOECONOMY" - CALLS COME PROGETTARE UNA PROPOSTA DI SUCCESSO. Data 19/02/2014. Durata 5 ore e crediti ECM I DETERMINANTI DI SALUTE CHE PORTANO ALLA CONOSCENZA DELLE STRATEGIE EDUCATIVE (CODICE N 104 EDIZIONE 9) Data 25/11/2013. Durata 14 ore e crediti ECM METODOLOGIE DIAGNOSTICHE NEL CONTROLLO DEGLI ALIMENTI (CODICE N 271 EDIZIONE 1) Data 14/06/2013. Durata 6 ore e crediti ECM L'ATTIVITÀ DI RICERCA CORRENTE SVOLTA DALL'IZS DELLA SARDEGNA. IV CONVEGNO (CODICE N 103 EDIZIONE 1) Data 09/05/2013 ACQUACOLTURA: L'APPLICAZIONE DEL DECRETO LEGISLATIVO 148/2008 Data 30/11/2012 LA SICUREZZA E LA SALUTE NEI LUOGHI DI LAVORO. SASSARI IZS-Sardegna Evento formativo: 4 crediti ECM.
4 Data 19/11/2012 LA PROMOZIONE DELLA SALUTE E L'EDUCAZIONE SANITARIA: UN APPROCCIO SALUTISTICO IN RELAZIONE ALLE POTENZIALITÀ DEI SERVIZI CORRELATORE IN TESI DI LAUREA E DI SPECIALIZZAZIONE Tesi di Specializzazione della Dr.ssa Maria Rosa Cossu dal titolo RICERCA DI VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS IN MOLLUSCHI BIVALVI VIVI ALLEVATI NELLA REGIONE SARDEGNA NEGLI ANNI 2014 E 2015 E CONTRIBUTO ALLA VALUTAZIONE DEL RISCHIO, Università di Pisa, Dipartimento di Scienze Veterinari, Scuola di Specializzazione in Ispezione degli Alimenti di Origine Animale. Anno accademico 2015/2016 Tesi di Laurea Specialistica della Dr.ssa Antonella Galatino, dal titolo RICERCA E CARATTERIZZAZIONE MOLECOLARE DI VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS IN MOLLUSCHI BIVALVI VIVI DELLA REGIONE SARDEGNA, Università degli Studi di Sassari, Dipartimento di Scienze Biomediche, Corso di Laurea Magistrale in Biologia Sperimentale e Applicata, anno accademico 2015/2016 Tesi di Laurea della Dr.ssa Paola Sini dal titolo INDAGINE MICROBIOLOGICA SU CRASSOSTEA GIGAS (MBV) ALLEVATI E COMMERCIALIZZATI IN SARDEGNA: VIBRIO SPP ED ESCHERICHIA COLI QUALI INDICATORI DI CONTAMINAZIONE, Università degli Studi di Sassari, Corso di Laurea in Scienze Biologiche, Dipartimento di Scienze Biomediche, anno accademico 2013/2014 PUBBLICAZIONI SCIENTIFICHE G. Mudadu, G. Lorenzoni, A. M. Bazzoni, R. Bazzardi, G. Tedde, I. Arras, G. Sanna, C. Santucciu, E. Marongiu, S. Virgilio. Yessotoxin detection in bivalve molluscs: A case study from coastal mussel farms (Sardinia, Italy). Italian Journal of Food Safety Vol 6(7015): Impact Factor G. Lorenzoni, G. Tedde, F. Leoni, M.T. Uda, I. Arras, G. Sanna, A. M. Bazzoni, A. Mudadu, E. Marongiu, S. Virgilio (2017). Ricerca di Vibrio parahaemolyticus in molluschi bivalvi vivi allevati nella regione Sardegna. XXVII Congresso Nazionale A.I.V.I. Perugia Settembre Volume atti del congresso, Anna Maria Bazzoni, Alessandro Graziano Mudadu, Giuseppa Lorenzoni, Igor Arras, Antonella Lugliè, Barbara Vivaldi, Valentina Cicotelli, Giovanna Sanna, Giuseppe Tedde, Salvatore Ledda, Enrico Alesso, Edoardo Marongiu, Sebastiano Virgilio. (2016).Occurrence of harmful algal species and shellfish toxicity in Sardinia (Italy). Italian Journal of Food Safety Vol 5(4): Impact Factor Lorenzoni G *, Bazzoni A M, Mudadu A, Sanna G, Arras I, Tedde G, Uda M T, Vivaldi B, Marongiu E, Virgilio S. (2016). Detection of Lipophilic toxins of Okadaic acid group in bivalve molluscs farmed in Sardinia during 2015 Atti XVII Congresso Nazionale S. I. Di. L. V., Pacengo di Lazise (VR), Settembre 2016, pp 77 Giuseppe Tedde, Marta Marceddu, Giuseppa Lorenzoni, Igor Arras, Donatella Ottaviani, Francesca Leoni, Alessandro Mudadu, Maria Teresa Uda, Giovanna Sanna, Edoardo
5 Marongiu, Sebastiano Virgilio. (2015) Ricerca e caratterizzazione biomolecolare di Vibrio parahaemolyticus in molluschi bivalvi vivi della regione Sardegna. Atti XXV Convegno Nazionale AIVI Sorrento, Ottobre 2015, pp 26 Lorenzoni G., Bazzoni A.M., Mudadu A., Bazzardi R., Tedde G., Arras I., Sanna G., Uda M.T., Piras G., Marongiu E., Virgilio S. (2015).The evolution of algal bloom of Alexandrium genus and the accumulation of PSP toxins in live bivalve mollusscs breeded in Olbia s area. Atti XVI Congresso Nazionale S. I. Di. L. V., Montesilvano (Pescara) 30 Settembre - 2 Ottobre 2015, pp 80 Lorenzoni G, Tedde G, Mudadu A, Arras I, Sanna G, Bazzardi R, Canu A, Uda M T, Santucciu C, Marongiu E, Virgilio S. (2014) Detection of Vibrio parahaemolyticus and Vibrio vulnificus in shellfish farmed and marketed in Sardinia region in Abstract Book 3rd EAVLD Congress Pisa (Italy) Ottobre 2014, pp 232 Tedde Giuseppe, Mudadu Alessandro, Lorenzoni Giuseppa, Piras Gabriella, Uda Maria Teresa, Canu Antonella, Bazzardi Riccardo (2014). Determination of human enteric viruses and Vibrio parahaemolyticus in shellfish from Sardinia region. Atti XXIV Congresso Nazionale AIVI Bologna, Settembre 2014, pp Mudadu Alessandro, Tedde Giuseppe, Lorenzoni Giuseppa, Arras Igor, Sanna Giovanna, Bazzardi Riccardo, Canu Antonella, Santucciu Cinzia, Marongiu Edoardo, Virgilio Sebastiano (2014). Positive feedback of yessotoxin identified for the first time in schellfish farmed and marketed in Sardinia region in Atti XXIV Congresso Nazionale AIVI Bologna, Settembre 2014, pp Lorenzoni G., Arras I., Sanna G., Mudadu A., Muzzigoni C., Tedde G., Santucciu C., Nicolussi P., Marongiu E., Virgilio S. (2013). A survey for yessotoxin in shellfish farmed and marketed in the sardinia region in Atti XV Congresso Nazionale S. I. Di. L. V., Monreale (Palermo) Ottobre 2013, pp art. 46 e 47 del D.P.R 445/2000 Il sottoscritto Giuseppe Tedde nato a e residente in, in, consapevole delle sanzioni penali previste dell art. 76 D.P.R. del 28/12/2000 n. 445 per il caso dichiarazioni mendaci e falsità in atti, DICHIARA ai sensi degli art. 46 e 47 del D.P.R 445/2000 che quanto contenuto nel presente curriculum vitae corrisponde a verità. Inoltre, il sottoscritto autorizza al trattamento dei dati personali, secondo quanto previsto dalla legge 196/2003 e s.m.i. Sassari, 28/06/2019 Firma Giuseppe Tedde
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