Audit Energetici Azioni di risparmio nell industria alimentare e nel terziario A cura di Antonio Siciliano Ambiente Italia Srl

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Lorenza Greco
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1 Audit Energetici Azioni di risparmio nell industria alimentare e nel terziario A cura di Antonio Siciliano Ambiente Italia Srl

2 Perché è importante ridurre i consumi dell industria e del terziario. per capire come l energia viene consumata all interno di un azienda o di un centro commerciale Vettore energetico (2008) Potenza installata (kw) Consumo annuo (MWh m 3 ) Energia Elettrica utenze Energia Termica (gas naturale) utenze Acqua (2008) m 3 al giorno totali 200 Circa persone/giorno m 3 al giorno trattati 20

. e per ridurre l impatto sull ambiente Gas naturale 1.800 t CO 2 Energia Elettrica 1.400 t CO 2 1.

3 . e per ridurre l impatto sull ambiente Gas naturale t CO 2 Energia Elettrica t CO automobili* 500 abitazioni** considerando l emissione media del parco circolante e km annui di percorrenza **Considerando l emissione media di una utenza residenziale

4 La soluzione è un Audit Energetico Un audit (o diagnosi) energetica consiste in uno studio del sistema energetico dell utenza, al fine di mettere in evidenza potenziali margini di risparmio energetico e/o di implementazione impiantistica con Fonti Energetiche Rinnovabili. Raccolta dati Analisi dei consumi e dell offerta di energia Ripartizione dell energia in usi finali Proposta di azioni di miglioramento Gli involucri Vapore e calore Accumulo e recupero di calore La produzione di calore dal sole L aria compressa L illuminazione La climatizzazione Sistemi fotovoltaici

5 A chi si rivolge (oltre che al settore civile)? Terziario SETTORE Industria Centri Commerciali Ambiti di applicazione PMI del settore agroalimentare Condizionamento Illuminazione Problematiche comuni Calore e freddo per processo e climatizzazione

6 Bollette e info generali Fatturato Addetti Superfici Produzione La raccolta dati Monitoraggio (industria) Sopralluogo

7 Gli Audit Energetici nel Terziario - Strutture commerciali I consumi di energia termica analisi termografica Dispersioni termiche Carichi interni

8 kwh Gli Audit Energetici nel Terziario - Strutture commerciali I consumi di energia elettrica ripartizione in usi finali Ripartizione dei cosnumi elettrici complessivi in usi finali Forte stagionalizzazione dei consumi Jan - 08 feb-08 mar-08 apr-08 May - 08 Jun - 08 Illuminazione Condizionamento Sollevamento Altri cosnumi

9 Gli Audit Energetici nel Terziario - Strutture commerciali I consumi di energia elettrica problematiche comuni Forti carichi elettrici per condizionamento (50 W/m 2 ) Sovradimensionamento dell illuminazione DIURNA in particolare nella area ristorazione e in alcune parti della galleria Rigidità dell impianto di distribuzione Illuminazione esterna attiva in pieno giorno.

0.00 0.30 1.00 1.30 2.00 2.30 3.00 3.30 4.00 4.30 5.00 5.30 6.00 6.30 7.00 7.30 8.00 8.30 9.00 9.30 10.00 10.30 11.00 11.30 12.00 12.30 13.00 13.30 14.00 14.30 15.00 15.30 16.00 16.30 17.00 17.30 18.

10 Costo energia elettrica per quarti d'ora INDUSTRIA - Monitoraggio e sopralluogo Nome dispositivo Funzione del dispositivo Potenza Numero dispositivi Tot. Potenza Funz. Giornaliero Funz. Annuo Ei annua Stoccaggio latte Agitatori tank 16, , Fermenti latte (locale 17) elltropompe centrifughe , Fermenti latte (locale 17) Agitatori tank 4, , Fermenti latte (locale 5) Elettropompa autoadesc , Prematurazione elettropompe centrifughe , ,5 2 1,5 Costo energia attuale Costo energia con utilizzo crepuscolari (3h/g solo corridoi) Costo giornaliero attuale: 113 Euro/g Costo giornaliero scenario 1: 110 Euro/g Ore 12 max altezza del disco solare in Dicembre Risparmio energetico giornaliero di 20 kwh (2,49 Euro/gg) Risparmio economico annuo: 498 Euro/a Monitoraggio termico ed elettrico Analisi termografica Analisi dettagliata del ciclo produttivo 1 Ipotesi di utilizzo sensori crepuscolari: Corridoi: 200gg/anno - 3h/gg 0,5 0 Assenza di interventi di regolazione della potenza Crepuscolari per 3h/g Orario (h/4) Assenza di interventi di regolazione della potenza Ciclo produttivo Ciclo bottiglie Ciclo scatole Travaso da autobotte a tino di ricevimento Depallettizzazione Depallettizzazione cartoni Chiarificazione Controllo qualità Apertura e formazione scatole Filtrazione Lavaggio Stabilizzazione tartarica con Sterilizzazione elettrodialisi Asciugatura Attemperamento e Microfiltrazione Imbottigliamento - Riempimento Asciugatura deumidificazione bottiglie Tappatura sotto vuoto Incapsulamento Etichettatura Inscatolamento - Riempimento Chiusura Etichettatura Pallettizzazione Stabilizzazione naturale - Immagazzinamento Spedizione

11 Primo livello - L Energy Check La verifica energetica (o Energy Check) consiste in uno studio del sistema energetico aziendale, sia dal lato offerta (produzione) che da quello domanda (consumo) di energia. Lo scopo principale è quello di ricostruire come l energia prodotta e/o acquistata dall azienda si ripartisca all interno dei diversi usi finali, siano essi legati al ciclo produttivo che ad altri scopi come ad esempio il riscaldamento o l illuminazione Offerta di energia Ciclo produttivo Filtrazione Lavaggi Pastorizzazione Ausiliari al ciclo produttivo Aria compressa Stoccaggi Depurazione reflui.. Altri usi Riscaldamento Raffrescamento Illuminazione Uffici Domanda di energia

12 kwh mc Industria agroalimentare problematiche comuni L aspetto più evidente è il costante e continuo utilizzo contemporaneo di energia termica, frigorifera e quindi elettrica. Consumi elettrici mensili Consumi mensili di gas naturale Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre Energia Elettrica 2008 Energia Elettrica 2009 Valore medio mensile

13 Alto fabbisogno di freddo Compressori 4,8% Depurazione 2,2% Uffici 1,5% Processo 12,4% Illuminazione 5,5% Pompaggio 10,7% Recupero di calore Refrigerazione e climatizzazione 62,9%

14 Recupero di calore

15 Problematiche comuni: Impianto termico sovradimensionato rispetto agli utilizzi Ipotesi di sostituzione. da verificare Generatore istantaneo di vapore Caldaia per la sola produzione di acqua calda (utilizzabile anche per il riscaldamento spesso fornito con ulteriori altri impianti). Serbatoio di accumulo di calore Integrazione con impianti solari termici

16 La produzione di energia elettrica dal sole Superfici di copertura meglio orientate: A D C B A 120 kwp D E Potenza di picco potenziale: kwp Superficie necessaria di copertura: m 2 PRODUZIONE MEDIA ANNUA kwh/kwp 150 MWh

17 Centro commerciale Valecenter Marcon (VE) Potenza impianto: 156 kwp (680 moduli) Analisi economica impianto fotovoltaico Centro Commerciale Valecenter Voce Valore Note Efficienza sistema BOS 74,8 % Stima software PVGIS Producibilità impianto FV Step kwh Potenza cumulativa impianto 156,4 kwp Quota di energia auto consumata kwh Assunta pari alla producibilità FV Valore economico incentivo produzione energetica FV Euro Tariffa incentivante 0,40 Euro/kWh Valore economico energia auto consumata Euro Mancato acquisto da rete 0,16 Euro/kWh Introito complessivo (incentivo + valore energia prodotta) Euro Introito economico annuo Investimento iniziale I 0 ipotizzato Euro Costo /kwp comprensivo I.V.A. Pay Back Time 8,8 anni Computo perdite effetto termico 8,4%

18 Analisi economica Anni Energia Prodotta (kwh) Energia Prodotta e Consumata (kwh) Valore energia non acquistata Valore del premio in Conto En. Valorizzazione dei flussi di cassa e del VAN a 25 anni Energia prodotta e imprestata alla rete Entrate Costi fissi gestione e manutenzione Prestito in rate mensili USCITE Fattore attualizz. Flussi di Cassa FC attualizzati ,0-66,0-66,0-66, , , , , , ,98 0, , , , , , , , , ,98 0, , , , , , , , , ,98 0, , , , , , , , , ,98 0, , , , , , , , , ,98 0, , , , , , , , , ,98 0, , , , , , , , , ,98 0, , , , , , , , , ,98 0, , , , , , , , , ,98 0, , , , , , , , , ,98 0, , , , , , , , , ,98 0, , , , , , , ,6 0, ,64 0, , , , , , , ,6 0, ,64 0, , , , , , , ,6 0, ,64 0, , , , , , , ,6 0, ,64 0, , , , , , , ,6 0, ,64 0, , , , , , , , ,64 0, , , , , , , , ,64 0, , , , , , , , ,64 0, , , , , , , , ,64 0, , , , , , , ,64 0, , , , , , , ,64 0, , , , , , , ,64 0, , , , , , , ,64 0, , , , , , , ,64 0, , , , , , , , , , , ,6 VAN

19 I servizi di Ambiente Italia Analisi di primo livello Domanda e offerta Energy Check Monitoraggio dei consumi termici ed elettrici Definizione delle priorità di intervento, progettazione peliminare ed analisi economica Progettazione definitiva di interventi di impiantistica solare Formulazione dell offerta economica per la realizzazione Realizzazione di impianti solari termici e fotovoltaici di medio grandi dimensioni

20 Azioni di risparmio nell industria e nel terziario Grazie per l attenzione Per informazioni Antonio Siciliano Ambiente Italia antonio.siciliano@ambienteitalia.it

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