Indice PFS - Healtcare...1

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1 Indice PFS - Healtcare...1 Vassoi isotermici per la distribuzione dei pasti...1 Vassoio Isotermico TS50 Combi Coperchio integrale...2 Vassoio Isotermico TS50 Combi Zona Neutra...4 Vassoio Isotermico TS50 Combi Per monouso...6 Gastrotherm Vassoio isotermico per pasti singoli...7 Vassoio Isotermico TS60 Combi Per pasti singoli...9 Vassoi elettrificati per la distribuzione dei pasti...10 Vassoio elettrificato TS50 Combi Coperchio integrale...11 Vassoio elettrificato TS50 Combi Zona Neutra...13 Vassoio elettrificato TS50 Combi Per monouso...15 Carrello Thermocart...17 Carrello Thermocart Per pasti e colazioni...18 Carrelli per il trasporto dei pasti...19 PFS 20 Carrello da 20 posti...20 PFS 26 Carrello da 26 posti...21 PFS 32 Carrello da 32 posti...22 Sistema Multiplus Carrello neutro...23 Campane per la distribuzione dei pasti...24 Campana Isotermica PT 20 Diam. 195 mm...25 Campana Isotermica PT 30 Diam. 280 mm...26 Accessori per Vassoi Isotermici: ceramiche...27 Piatto piano Diam cm Piatto Fondo Diam. cm 18, Bolo da 15 cm Per primi piatti...30 Bolo da 13 cm Per contorni...31 Coperchio ad appoggio piano Per piatto piano...32 Coperchio ad appoggio fondo Per piatto fondo...33 Bolo 10,5 cm Per frutta e desserts...34 Coperchio a Tenuta 15 Per bolo da 15 cm...35 Coperchio a Tenuta 13 Per bolo da 13 cm...36 Coppetta ovale Per frutta e desserts...37 i

2 PFS - Healtcare Vassoi isotermici per la distribuzione dei pasti 1

3 Vassoio Isotermico TS50 Combi Coperchio integrale A tutti gli operatori della ristorazione sanitaria e del settore socio-assistenziale Per il trasporto e la distribuzione di pasti singoli personalizzati 530 x 370 x 105 h mm 3 Kg 1 TS50 Combi Coperchio Integrale TS Elevato coefficiente di isolamento termico; può mantenere il cibo caldo o freddo già porzionato in condizioni ottimali fino a 40 minuti (con stoviglie in ceramica Melform) Robusto, compatto, maneggevole Dispone di quattro vani che garantiscono stabilità alle stoviglie anche in caso di trasporto su percorsi disagiati e di un vano per i complementi al pasto (posate, bevande, pane, frutta ecc.) Dimensione esterna Euronorm, compatibile con qualsiasi carrello di trasporto standard Composto da base e coperchio perfettamente sovrapponibili che garantiscono un'ottima chiusura, assicurando la tenuta del calore Il limitato scambio termico consente il servizio di quattro portate a temperature differenziate Allestibile sia su nastro di preparazione che su ripiano fisso Funzionale e pratico nell'utilizzo anche come supporto per consumare il pasto Il pasto rimane in temperatura anche nel caso in cui l'utente non lo consumi immediatamente Possibilità di inserimento di un porta scheda nominativo e di chiusure in acciaio inox Facilmente impilabile Prodotto in materiale adatto al contatto con alimenti Assicura una corretta operatività in ambiente HACCP Lavaggio e sanificazione agevole anche in lavastoviglie industriale Disponibile anche nella versione con zona neutra, corredabile di coperchio in policarbonato trasparente Riciclabilità completa al termine della vita operativa Prodotto in polietilene idoneo al contatto alimentare, con la tecnica di stampaggio in blowmoulding Privo di spigoli, giunzioni e saldature Isolamento in poliuretano espanso senza CFC Garantito da 30 C a +85 C Si consiglia di preriscaldare accuratamente le ceramiche (70 C circa) Assicurarsi sempre che il cibo venga porzionato alla corretta temperatura (+75 /85 C) 2

4 Accessori Coperchio ad appoggio piano Bolo da 15 cm Coperchio a Tenuta 15 Piatto piano Coperchio ad appoggio fondo Coperchio a Tenuta 13 Bolo da 13 cm Piatto Fondo Bolo 10,5 cm Coppetta ovale 3

5 Vassoio Isotermico TS50 Combi Zona Neutra A tutti gli operatori della ristorazione sanitaria e del settore socio-assistenziale Per la distribuzione di pasti singoli e personalizzati 530 x 370 x 105 h mm 2,4 Kg 1 TS50 Combi Zona Neutra TS Dotato di zona neutra per riporre stoviglie, pane e complementi al pasto La zona neutra può essere corredata di coperchio in policarbonato, che consente di personalizzare il vassoio con un effetto "vetrina", proteggendo, al contempo, gli alimenti da eventuali contaminazioni La zona neutra rende il peso del vassoio inferiore rispetto a quello del vassoio con coperchio integrale Elevato coefficiente di isolamento termico; può mantenere il cibo caldo o freddo già porzionato in condizioni ottimali fino a 40 minuti (stoviglie in ceramica) Robusto, compatto, maneggevole Dispone di quattro vani che garantiscono stabilità alle stoviglie anche in caso di trasporto su percorsi disagiati e di un vano per i complementi al pasto (posate, bevande, pane, frutta ecc.) Dimensione esterna Euronorm, compatibile con qualsiasi carrello di trasporto standard Composto da base e coperchio perfettamente sovrapponibili che garantiscono un'ottima chiusura per la tenuta del calore Il limitato scambio termico consente il servizio di quattro portate a temperature differenziate Allestibile sia su nastro di preparazione sia su ripiano fisso Funzionale e pratico nell'utilizzo anche come supporto per consumare il pasto Il pasto rimane in temperatura anche nel caso in cui l'utente non lo consumi immediatamente Possibilità di inserimento di un porta scheda nominativo e di chiusure in acciaio inox Adatto al contatto con alimenti assicura una corretta operatività in ambito HACCP Facilmente impilabile Lavaggio e sanificazione agevole anche in lavastoviglie industriale a nastro Riciclabilità completa al termine della vita operativa 4

6 Prodotto in polietilene idoneo al contatto alimentare, con la tecnica di stampaggio in blowmoulding Privo di spigoli, giunzioni e saldature Specifiche tenute a labirinto garantiscono la tenuta termica Isolamento in poliuretano espanso senza CFC Garantito da 30 C a +85 C Preriscaldare accuratamente le ceramiche in uso (70 C circa) Assicurarsi che il cibo venga porzionato alla corretta temperatura (75 /85 C) Accessori Coperchio ad appoggio piano Bolo da 15 cm Coperchio a Tenuta 15 Piatto piano Coperchio ad appoggio fondo Coperchio a Tenuta 13 Bolo da 13 cm Piatto Fondo Bolo 10,5 cm Coppetta ovale Coperchio Zona Neutra 5

7 Vassoio Isotermico TS50 Combi Per monouso A tutti gli operatori della ristorazione sanitaria e socio-assistenziale Per la distribuzione di pasti singoli e personalizzati in vaschette monouso ( h 35 mm) 530 x 370 x 105 h mm 3,3 kg 1 TS50 Combi Per Monouso TS Elevato coefficiente di isolamento termico, può mantenere il cibo caldo o freddo già porzionato in condizioni ottimali fino a 30 minuti Robusto, compatto, maneggevole Dispone di quattro vani che garantiscono stabilità alle stoviglie anche in caso di trasporto su percorsi disagiati e di un vano per i complementi al pasto (posate, bevande, pane, frutta ecc.) Dimensione esterna Euronorm, compatibile con qualsiasi carrello di trasporto standard Composto da base e coperchio perfettamente sovrapponibili che garantiscono un'ottima chiusura per la tenuta del calore Il limitato scambio termico consente il servizio di quattro portate a temperature differenziate Allestibile sia su nastro di preparazione sia su ripiano fisso Funzionale e pratico nell'utilizzo anche come supporto per consumare il pasto Possibilità di inserimento di un porta scheda nominativo e di chiusure in acciaio inox Adatto al contatto con alimenti Assicura una corretta operatività in ambiente HACCP Facilmente impilabile Lavaggio e sanificazione agevole anche in lavastoviglie industriale a nastro Riciclabilità completa al termine della vita operativa Prodotto in polietilene idoneo al contatto alimentare, con la tecnica di stampaggio in blowmoulding Privo di spigoli, giunzioni e saldature Specifiche tenute a labirinto garantiscono la tenuta termica Isolamento in poliuretano espanso senza CFC Garantito da 30 C a +85 C Accessori Non ci sono accessori per questo prodotto 6

8 Gastrotherm Vassoio isotermico per pasti singoli A tutti gli operatori della ristorazione domiciliare Per la distribuzione di pasti singoli a domicilio o di diete personalizzate 530 x 325 x 133 h mm 2,8 Kg 1 Gastrotherm GST10001 Elevato coefficiente di isolamento termico; mantiene il cibo caldo o freddo già porzionato in condizioni ottimali Specifico per il trasporto del cibo all'interno di vaschette monouso in alluminio, cartone o plastica Particolarmente capiente, consente il trasporto di un pasto completo anche per due persone Dotato di 4 sedi, due delle quali dedicate all'alloggiamento delle pietanze fredde (A e B) e una delle quali dedicata all'alloggiamento delle pietanze calde (D) La zona "calda" e "fredda"sono separate dalla sede riservata ai complementi al pasto (posate, pane ecc) (C), che contribuisce a mantenere l'isolamento termico all'interno del vassoio Le zone per l'alloggiamento delle pietanze fredde sono dotate l'una (A) di una sede si appoggio per un bicchiere, l'altra (B) di un incavo per l'inserimento di un frutto Funzionale e pratico nellutilizzo anche come supporto per consumare il pasto Dotato di una pratica chiusura a scatto Dotato di due sedi laterali per una comoda presa (lato corto) e di due incavi situati sul lato lungo, utilizzabili per alloggiare una cinghia per il trasporto contemporaneo di più vassoi impilati Allestibile sia su nastro di preparazione sia su ripiano fisso Facilmente impilabile Gli alveoli arrotondati sono studiati per garantire l'agevole lavaggio e sanificazione, anche in lavastoviglie industriale Adatto al contatto con alimenti assicura una corretta operatività in ambito HACCP Riciclabilità completa al termine della vita operativa Prodotto in polipropilene con tecnica di stampaggio "blowmoulding" Isolamento in poliuretano espanso senza CFC Garantito da 30 C a +85 C Il Gastrotherm opera in regime di mantenimento termico: assicurarsi che il cibo (caldo e freddo) venga inserito all'interno del vassoio alla corretta temperatura Accessori 7

9 Non ci sono accessori per questo prodotto 8

10 Vassoio Isotermico TS60 Combi Per pasti singoli A tutti gli operatori della ristorazione domiciliare Per la distribuzione di pasti singoli a domicilio o di diete personalizzate nell'ambito della ristorazione scolastica e sanitaria 530 x 370 x 105 h mm 2,7 Kg 1 TS60 Combi TS Elevato coefficiente di isolamento termico; mantiene il cibo caldo o freddo già porzionato in condizioni ottimali Gli alloggiamenti per le porcellane sono appositamente studiati per accogliere la combinazione di piatti tipica del menu "nordico" Dotato di 4 sedi per ceramiche, tre delle quali dedicate all'alloggiamento di boli di diam. 120 mm (A,B, C), la restante (D) destinata all'alloggiamento di un piatto a scomparti di diam. 260 mm (ceramiche e coperchi a tenuta Melform disponibili a richiesta) Dotato di una zona (E) per l'alloggiamento dei complementi al pasto Dimensioni Euronorm, compatibili con qualsiasi carrello di trasporto standard Pratico nell'utilizzo, anche come supporto per consumare il pasto Design curato e funzionale, non presenta spigoli vivi Disponibile, a richiesta, una pratica chiusura con maniglia che permette di trasportare il vassoio con una sola mano Disponibili, in alternativa, una coppia di chiusure in acciaio inox Facilmente impilabile Gli alveoli arrotondati sono studiati per garantire l'agevole lavaggio e sanificazione, anche in lavastoviglie industriale Adatto al contatto con alimenti assicura una corretta operatività in ambiente HACCP Riciclabilità completa al termine della vita operativa Prodotto in polipropilene con tecnica di stampaggio "blowmoulding" Isolamento in poliuretano espanso senza CFC Il coperchio è dotato di piedini che facilitano il corretto impilaggio Garantito da 30 C a +85 C Il TS60 opera in regime di mantenimento termico: assicurarsi che il cibo (caldo e freddo) venga inserito all'interno del vassoio alla corretta temperatura Accessori Non ci sono accessori per questo prodotto 9

11 Vassoi elettrificati per la distribuzione dei pasti 10

12 Vassoio elettrificato TS50 Combi Coperchio integrale A tutti gli operatori della ristorazione sanitaria e del settore socio-assistenziale Per la distribuzione di pasti singoli e personalizzati, quando sono previsti tempi di distribuzione particolarmente lunghi 530 x 370 x 105 h mm 3 Kg 1 TS50 Combi Elettrif. Integrale TS Elevato coefficiente di isolamento termico Inserito nei carrelli MELFORM PFS, mantiene le portate calde per un tempo molto lungo Robusto, compatto, maneggevole Dispone di quattro vani, di cui due riscaldati, attivabili singolarmente, che garantiscono stabilità alle stoviglie anche in caso di trasporto su percorsi disagiati e di un vano per i complementi al pasto (posate, bevande, pane, frutta ecc.) Led esterni indicanti l'attivazione del singolo vano Alimentazione a bassa tensione (12 V cc) Dimensione esterna Euronorm Composto da base e coperchio perfettamente sovrapponibili che garantiscono un'ottima chiusura per la tenuta del calore Il limitato scambio termico consente il servizio di quattro portate a temperature differenziate Allestibile sia su nastro di preparazione sia su ripiano fisso Funzionale e pratico nell'utilizzo anche come supporto per consumare il pasto Possibilità di inserimento di un porta scheda nominativo e di chiusure in acciaio inox Adatto al contatto con alimenti assicura una corretta operatività in ambito HACCP Facilmente impilabile Lavaggio e sanificazione agevole anche in lavastoviglie industriale a nastro Riciclabilità completa al termine della vita operativa; Prodotto in polietilene idoneo al contatto alimentare, con la tecnica di stampaggio in blowmoulding Privo di spigoli, giunzioni e saldature Isolamento in poliuretano espanso senza CFC Garantito da 30 C a +85 C Contatti elettrici in acciaio inox Potenza installata max. 14 W 11

13 Accessori Coperchio ad appoggio piano Bolo da 15 cm Coperchio a Tenuta 15 Piatto piano Coperchio ad appoggio fondo Coperchio a Tenuta 13 Bolo da 13 cm Piatto Fondo Bolo 10,5 cm Coppetta ovale 12

14 Vassoio elettrificato TS50 Combi Zona Neutra A tutti gli operatori della ristorazione sanitaria e del settore socio-assistenziale Per la distribuzione di pasti singoli e personalizzati, quando sono previsti tempi di distribuzione particolarmente lunghi 530 x 370 x 105 h mm 2,4 Kg 1 TS50 Combi Elettrif. Zona Neutra TS Dotato di zona neutra per riporre stoviglie, pane e complementi al pasto La zona neutra può essere corredata di coperchio in policarbonato, che consente di personalizzare il vassoio con un effetto "vetrina", proteggendo, al contempo, gli alimenti da eventuali contaminazioni La zona neutra rende il peso del vassoio inferiore rispetto a quello del vassoio con coperchio integrale Elevato coefficiente di isolamento termico Inserito nei carrelli MELFORM PFS, mantiene le portate calde per un tempo molto lungo Robusto, compatto, maneggevole Dispone di quattro vani, di cui due riscaldati, attivabili singolarmente, che garantiscono stabilità alle stoviglie anche in caso di trasporto su percorsi disagiati e di un vano per i complementi al pasto (posate, bevande, pane, frutta ecc.) Led esterni indicanti l'attivazione del singolo vano Alimentazione a bassa tensione (12 V cc) Dimensione esterna Euronorm Composto da base e coperchio perfettamente sovrapponibili che garantiscono un'ottima chiusura per la tenuta del calore Il limitato scambio termico consente il servizio di quattro portate a temperature differenziate Allestibile sia su nastro di preparazione sia su ripiano fisso Funzionale e pratico nell'utilizzo anche come supporto per consumare il pasto Possibilità di inserimento di un porta scheda nominativo e di chiusure in acciaio inox Adatto al contatto con alimenti assicura una corretta operatività in ambito HACCP Facilmente impilabile Lavaggio e sanificazione agevole anche in lavastoviglie industriale a nastro Riciclabilità completa al termine della vita operativa; Prodotto in polietilene idoneo al contatto alimentare, con la tecnica di stampaggio in blowmoulding Privo di spigoli, giunzioni e saldature Isolamento in poliuretano espanso senza CFC Garantito da 30 C a +85 C Contatti elettrici in acciaio inox 13

15 Potenza installata max. 14 W Accessori Coperchio ad appoggio piano Bolo da 15 cm Coperchio a Tenuta 15 Piatto piano Coperchio ad appoggio fondo Coperchio a Tenuta 13 Bolo da 13 cm Piatto Fondo Bolo 10,5 cm Coppetta ovale Coperchio Zona Neutra 14

16 Vassoio elettrificato TS50 Combi Per monouso A tutti gli operatori della ristorazione sanitaria e socio-assistenziale Per la distribuzione di pasti singoli e personalizzati in vaschette monouso altezza 35 mm, quando sono previsti tempi di distribuzione particolarmente lunghi 530 x 370 x 105 h mm 3,3 Kg 1 TS50 Combi Elettrif. per monouso TS Elevato coefficiente di isolamento termico Inserito nei carrelli MELFORM PFS, mantiene le portate calde per un tempo molto lungo Robusto, compatto, maneggevole Dispone di quattro vani, di cui due riscaldati, attivabili singolarmente, che garantiscono stabilità alle stoviglie anche in caso di trasporto su percorsi disagiati e di un vano per i complementi al pasto (posate, bevande, pane, frutta ecc.) Led esterni indicanti l'attivazione del singolo vano Alimentazione a bassa tensione (12 V cc) Dimensione esterna Euronorm Composto da base e coperchio perfettamente sovrapponibili che garantiscono un'ottima chiusura per la tenuta del calore Il limitato scambio termico consente il servizio di quattro portate a temperature differenziate Allestibile sia su nastro di preparazione sia su ripiano fisso Funzionale e pratico nell'utilizzo anche come supporto per consumare il pasto Possibilità di inserimento di un porta scheda nominativo e di chiusure in acciaio inox Adatto al contatto con alimenti Assicura una corretta operatività in ambiente HACCP Facilmente impilabile Lavaggio e sanificazione agevole anche in lavastoviglie industriale a nastro Riciclabilità completa al termine della vita operativa Prodotto in polietilene idoneo al contatto alimentare, con tecnica di stampaggio blowmoulding Privo di spigoli, giunzioni e saldature Specifiche tenute a labirinto garantiscono la tenuta termica Isolamento in poliuretano espanso senza CFC Garantito da 30 C a +85 C Contatti elettrici in acciaio inox Potenza installata max. 14 W Accessori 15

17 Non ci sono accessori per questo prodotto 16

18 Carrello Thermocart 17

19 Carrello Thermocart Per pasti e colazioni A tutti gli operatori della ristorazione sanitaria e del settore socio-assistenziale Per un'agevole distribuzione di colazioni e pasti nei reparti ospedalieri o nelle strutture sanitarie in genere, con degenti che consumano il cibo in camera o a letto 650x1300x926h mm 370x1060x730h mm 56 Kg 1 Thermocart TRI0013 Versatile e funzionale, permette la distribuzione di colazioni o pasti completi proteggendoli dal contatto con agenti inquinanti Con ampi spazi di appoggio superiori favorisce l'ottimizzazione delle operazioni di distribuzione Facilmente trasportabile anche con piccoli furgoni Estremamente robusto, facilmente manovrabile e totalmente inattaccabile dagli agenti atmosferici Dotato di pratiche maniglie di manovra Corredabile con TOP completo di portaposate e pianetti laterali di preparazione Adatto al contatto con alimenti, Assicura una corretta operatività in ambiente HACCP Dimensioni esterne contenute, adatte a montacarichi di dimensioni ridotte Design antinfortunistico per la totale assenza di spigoli vivi Lavabile e sanificabile anche in tunnel di lavaggio Riciclabilità completa al termine della vita operativa Prodotto in polietilene adatto al contatto alimentare con la tecnica dello stampaggio rotazionale Privo di spigoli, giunzioni e saldature Dotato di due porte di chiusura contrapposte con guarnizione facilmente smontabile Dotato di coppie di guide laterali interne per l'inserimento di vassoi Euronorm o altri elementi Isolamento in poliuretano espanso senza CFC Garantito da 30 C a +85 C Accessori Non ci sono accessori per questo prodotto 18

20 Carrelli per il trasporto dei pasti 19

21 PFS 20 Carrello da 20 posti Agli operatori professionali nel settore della ristorazione ospedaliera Per una corretta distribuzione dei pasti personalizzati in legame caldo in strutture ospedaliere di dimensione medio - grande 1080x775x1700h mm 120 Kg a vuoto 1 PFS a 20 posti 3740A0005 Mantiene i pasti prodotti in legame caldo nelle condizioni termiche ottimali anche quando intercorre un ampio periodo di tempo tra le fasi preparatorie (in cucina) e il luogo finale di distribuzione (degente) Sfrutta le potenzialità dei vassoi isotermici elettrificati TS50 consentendo l'ottimizzazione degli aspetti logistico-operativi all'interno della cucina ospedaliera Consente l'ottimizzazione dei costi relativi a personale, tempi e spazi occupati nei casi di numerose diete personalizzate Economicità di gestione grazie al bassissimo consumo energetico Soluzione ad alto livello di sicurezza igienica: garantisce una corretta operatività in ambiente HACCP Il carrello impiegato è estremamente robusto, comodamente manovrabile grazie all'ingombro contenuto e alle grandi ruote con freni, caratterizzato da una struttura portante resistente e antiurto, inoltre è dotato di una tastiera di programmazione molto semplice Facilmente lavabile e sanificabile Struttura châssis tubolare in acciaio inox Pannelli in acciaio inox facilmente lavabili Paracolpi integrale in pura gomma morbida Bloccaggio e chiusura porte con notevole riduzione della forza applicata Ruote di grande diametro (160 mm) con battistrada in gomma silenziata Dotato di maniglie di spinta posizionate in verticale alla estremità del lato corto carrello Pannello quadro comandi protetto da getti d'acqua in posizione riparata da eventuali urti Tensione di alimentazione: 230V~50Hz Potenza massima assorbita: 280W per il carrello da 20 posti Corrente massima assorbita: 1,2A Disponibile nella versione con batteria da 12Vcc-70Ah Il peso a vuoto del carrello da 20 nella versione con batteria è di 150 Kg Accessori Non ci sono accessori per questo prodotto 20

22 PFS 26 Carrello da 26 posti Agli operatori professionali nel settore della ristorazione ospedaliera Per una corretta distribuzione dei pasti personalizzati in legame caldo in strutture ospedaliere di dimensione medio - grande 1500x775x1470h mm 150 Kg a vuoto 1 PFS a 26 posti 3740A0006 Mantiene i pasti prodotti in legame caldo nelle condizioni termiche ottimali anche quando intercorre un ampio periodo di tempo tra le fasi preparatorie (in cucina) e il luogo finale di distribuzione (degente) Sfrutta le potenzialità dei vassoi isotermici elettrificati TS50 consentendo l'ottimizzazione degli aspetti logistico-operativi all'interno della cucina ospedaliera Consente l'ottimizzazione dei costi relativi a personale, tempi e spazi occupati nei casi di numerose diete personalizzate Economicità di gestione grazie al bassissimo consumo energetico Soluzione ad alto livello di sicurezza igienica: garantisce una corretta operatività in ambiente HACCP Il carrello impiegato è estremamente robusto, comodamente manovrabile grazie all'ingombro contenuto e alle grandi ruote con freni, caratterizzato da una struttura portante resistente e antiurto, inoltre è dotato di una tastiera di programmazione molto semplice Facilmente lavabile e sanificabile Struttura châssis tubolare in acciaio inox Pannelli in acciaio inox facilmente lavabili Paracolpi integrale in pura gomma morbida Bloccaggio e chiusura porte con notevole riduzione della forza applicata Ruote di grande diametro (160 mm) con battistrada in gomma silenziate Dotato di maniglie di spinta posizionate in verticale alla estremità del lato corto carrello Pannello quadro comandi protetto da getti d'acqua in posizione riparata da eventuali urti Tensione di alimentazione: 230V~50Hz Potenza massima assorbita: 360W per il carrello da 26 posti Corrente massima assorbita: 1,6A Disponibile nella versione con batteria da 12Vcc-100 Ah Il peso a vuoto del carrello da 26 nella versione con batteria è:180 Kg Accessori Non ci sono accessori per questo prodotto 21

23 PFS 32 Carrello da 32 posti Agli operatori professionali nel settore della ristorazione ospedaliera Per una corretta distribuzione dei pasti personalizzati in legame caldo in strutture ospedaliere di dimensione medio - grande 1500x775 x1700h mm 175 Kg a vuoto 1 A 32 posti 3740A0007 Mantiene i pasti prodotti in legame caldo nelle condizioni termiche ottimali anche quando intercorre un ampio periodo di tempo tra le fasi preparatorie (in cucina) e il luogo finale di distribuzione (degente) Sfrutta le potenzialità dei vassoi isotermici elettrificati TS50 consentendo l'ottimizzazione degli aspetti logistico-operativi all'interno della cucina ospedaliera Consente l'ottimizzazione dei costi relativi a personale, tempi e spazi occupati nei casi di numerose diete personalizzate Economicità di gestione grazie al bassissimo consumo energetico Soluzione ad alto livello di sicurezza igienica: garantisce una corretta operatività in ambiente HACCP Il carrello impiegato è estremamente robusto, comodamente manovrabile grazie all'ingombro contenuto e alle grandi ruote con freni, caratterizzato da una struttura portante resistente e antiurto, inoltre è dotato di una tastiera di programmazione molto semplice Facilmente lavabile e sanificabile Struttura châssis tubolare in acciaio inox Pannelli in acciaio inox facilmente lavabili Paracolpi integrale in pura gomma morbida Bloccaggio e chiusura porte con notevole riduzione della forza applicata Ruote di grande diametro (160 mm) con battistrada in gomma silenziate Dotato di maniglie di spinta posizionate in verticale alla estremità del lato corto carrello Pannello quadro comandi protetto da getti d'acqua in posizione riparata da eventuali urti Tensione di alimentazione a 230V~50Hz Potenza massima assorbita: 480 W per il carrello da 32 posti Corrente massima assorbita: 2,0A Disponibile nella versione con batteria 12Vcc-100 Ah Il peso a vuoto del carrello da 32 nella versione con batteria é di 205 Kg Accessori Non ci sono accessori per questo prodotto 22

24 Sistema Multiplus Carrello neutro Agli operatori professionali del settore della ristorazione ospedaliera Per il trasporto e la distribuzione dei pasti nelle strutture ospedaliere di medie dimensioni, con tempi di consegna tra i 35 e i 40 minuti 550x450x1800h mm 550x850x1800h mm 1 12 posti 3748A 24 posti 3751A Dimensioni Euronorm Adatto per il trasporto dei vassoi isotermici TS50 Ideale per la distribuzione dei pasti nelle strutture medio grandi, dotate di una cucina centralizzata e con tempi di consegna fino a 40 minuti Interamente realizzato in acciao inox Con 4 ruote gommate dotate di freno Disponibile in versione da 12 e 24 posti Accessori Non ci sono accessori per questo prodotto 23

25 Campane per la distribuzione dei pasti 24

26 Campana Isotermica PT 20 Diam. 195 mm Agli operatori professionali nel settore della ristorazione ospedaliera Per la distribuzione di menu personalizzati preparati nella cucina centralizzata o di reparto diam. 195 x 55 h mm 6 PT20 BASE PT20 COPERCHIO 3ASL0001 Alto coefficiente di isolamento termico Prestazioni termiche ottimali se utilizzate in abbinamento con la ceramica Melform Mantiene caldo il cibo già porzionato nel singolo piatto Adatta a diverse stoviglie con relativi coperchi Utilizzabile con normali vassoi piani Composta da due parti separate e perfettamente sovrapponibili che garantiscono un'ottima chiusura Struttura resistente, antiurto e leggera Adatta al contatto con alimenti assicura una corretta operatività in ambito HACCP Lavabile e sanificabile anche in lavastoviglie industriale Riciclabilità completa al termine della vita operativa Prodotta in polietilene con la tecnologia dello stampaggio rotazionale Priva di spigoli, giunzioni e saldature Isolamento in poliuretano espanso senza CFC Garantita da 30 C a +85 C Accessori Bolo da 15 cm Coperchio a Tenuta 15 Coperchio ad appoggio fondo Piatto Fondo 25

27 Campana Isotermica PT 30 Diam. 280 mm Agli operatori professionali nel settore della ristorazione ospedaliera Per la distribuzione di menu personalizzati preparati nella cucina centralizzata o di reparto 280 x 55 h mm 6 PT30 BASE PT30 COPERCHIO 3ASN0001 Alto coefficiente di isolamento termico Prestazioni termiche ottimali se utilizzate in abbinamento con la ceramica Melform Mantiene caldo il cibo già porzionato nel singolo piatto Adatta a diverse stoviglie con relativi coperchi Utilizzabile con normali vassoi piani Composta da due parti separate e perfettamente sovrapponibili che garantiscono un'ottima chiusura Struttura resistente, antiurto e leggera Adatta al contatto con alimenti assicura una corretta operatività in ambito HACCP Lavabile e sanificabile anche in lavastoviglie industriale Riciclabilità completa al termine della vita operativa Prodotta in polietilene con la tecnologia dello stampaggio rotazionale Priva di spigoli, giunzioni e saldature Isolamento in poliuretano espanso senza CFC Garantita da 30 C a +85 C Accessori Coperchio ad appoggio piano Piatto piano Coperchio ad appoggio fondo Piatto Fondo 26

28 Accessori per Vassoi Isotermici: ceramiche 27

29 Piatto piano Diam cm. 21 A tutti gli operatori della ristorazione sanitaria e del settore socio-assistenziale Per il servizio delle pietanze all'interno dei vassoi isotermici ed elettrificati TS50 e delle Campane PT30 Diam 210 x 35 h mm 12 Piatto Piano ACE021 I piatti in ceramica Melform sono caratterizzati da un rilascio termico prolungato Inseriti nei vassoi TS50, garantiscono prestazioni termiche ottimali Disponibili con coperchio ad appoggio Adatti per essere utilizzati all'interno dei vassoi TS50 Si consiglia di preriscardare accuratamente i piatti prima dell'utilizzo 28

30 Piatto Fondo Diam. cm 18,5 A tutti gli operatori della ristorazione sanitaria e del settore socio-assistenziale Per il servizio delle pietanze all'interno dei vassoi isotermici ed elettrificati TS50 e delle campane PT20 Diam 185 x 50 h mm 12 Piatto Fondo ACE020 I piatti in ceramica Melform sono caratterizzati da un rilascio termico prolungato Inseriti nei vassoi TS50, garantiscono prestazioni termiche ottimali Disponibili con coperchio ad appoggio Adatti per essere utilizzato all'interno dei vassoi TS50 Si consiglia di preriscardare accuratamente i piatti prima dell'utilizzo 29

31 Bolo da 15 cm Per primi piatti A tutti gli operatori della ristorazione sanitaria e del settore socio-assistenziale Per il servizio delle pietanze all'interno dei vassoi isotermici ed elettrificati TS50 e delle Campane PT20 Diam. 153 x 63 h mm 12 Bolo 150 mm ACE042 Adatti per il servizio dei primi piatti Impilabili I boli in ceramica Melform sono caratterizzati da un rilascio termico prolungato Inseriti nei vassoi TS50, garantiscono prestazioni termiche ottimali Disponibili con coperchio a tenuta Adatti per essere utilizzati all'interno dei vassoi TS50 Si consiglia di preriscardare accuratamente i boli prima dell'utilizzo 30

32 Bolo da 13 cm Per contorni A tutti gli operatori della ristorazione sanitaria e del settore socio-assistenziale Per il servizio delle pietanze all'interno dei vassoi isotermici ed elettrificati TS50 Diam. 130 x 55 h mm 12 Bolo contorno ACE041 Adatto per il servizio dei contorni Impilabili I boli in ceramica Melform sono caratterizzati da un rilascio termico prolungato Inseriti nei vassoi TS50, garantiscono prestazioni termiche ottimali Disponibili con coperchio a tenuta Adatti per essere utilizzati all'interno dei vassoi TS50 Si consiglia di preriscardare accuratamente i boli prima dell'utilizzo 31

33 Coperchio ad appoggio piano Per piatto piano A tutti gli operatori della ristorazione sanitaria e del settore socio-assistenziale Per proteggere le pietanze servite nel piatto piano da eventuali contaminazioni Diam 210 mm 12 Coperchio ad appoggio ADB001 Per piatto piano ACE

34 Coperchio ad appoggio fondo Per piatto fondo A tutti gli operatori della ristorazione sanitaria e del settore socio-assistenziale Per proteggere le pietanze servite nel piatto fondo da eventuali contaminazioni Diam 185 mm 12 Coperchio ad appoggio ADB005 Per piatto fondo ACE

35 Bolo 10,5 cm Per frutta e desserts A tutti gli operatori della ristorazione sanitaria e del settore socio-assistenziale Per il servizio delle pietanze all'interno dei vassoi isotermici ed elettrificati TS50 Diam. 105 x 35 h mm 12 Bolo frutta ACE040 Adatti per il servizio di frutta e desserts Impilabili I boli in ceramica Melform sono caratterizzati da un rilascio termico prolungato Inseriti nei vassoi TS50, garantiscono prestazioni termiche ottimali Adatti per essere utilizzati all'interno dei vassoi TS50 Si consiglia di preriscardare accuratamente i boli prima dell'utilizzo 34

36 Coperchio a Tenuta 15 Per bolo da 15 cm A tutti gli operatori della ristorazione sanitaria e del settore socio-assistenziale Per evitare il travaso di pietanze liquide Diam. 150 mm 12 Coperchio a tenuta 15 ADB043 Evita eventuali contaminazioni delle pietanze trasportate Per piatto bolo da 15 cm (ACE042) 35

37 Coperchio a Tenuta 13 Per bolo da 13 cm A tutti gli operatori della ristorazione sanitaria e del settore socio-assistenziale Per evitare il travaso di pietanze liquide Diam. 130 mm 12 Coperchio a tenuta ADB042 Evita eventuali contaminazioni delle pietanze trasportate Per piatto bolo da 13 cm (ACE041) 36

38 Coppetta ovale Per frutta e desserts A tutti gli operatori della ristorazione sanitaria e del settore socio-assistenziale Per il servizio delle pietanze all'interno dei vassoi isotermici ed elettrificati TS x 95 x 40 mm h 24 Coppetta ovale ACE060 Adatti per il servizio di frutta e desserts Impilabili Le coppette in ceramica Melform sono caratterizzate da un rilascio termico prolungato Inserite nei vassoi TS50, garantiscono prestazioni termiche ottimali Adatte per essere utilizzati all'interno dei vassoi TS50 Si consiglia di preriscardare accuratamente i boli prima dell'utilizzo 37