POZIONE N. 1 AZIONE DIGESTIVA
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- Maria Teresa Giannini
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1 POZIONE N. 1 AZIONE DIGESTIVA Menta piperita (Mentha piperita L.) foglia, Liquirizia (Glycyrrhiza glabra L.) radice, Fumaria (Fumaria officinalis L.) sommità, Arancio dolce (Citrus aurantium L.) scorza, Carciofo (Cynara scolymus L.) foglia, Tarassaco (Taraxacum officinalis Weber) radice, Boldo (Peumus boldus Molina) foglia. Queste 7 erbe, opportunamente miscelate coadiuvano il processo digestivo. CARATTERISTICHE DELLE SINGOLE PIANTE E PROPRIETÁ. (*) La radice di Tarassaco, che contiene principi amari ai quali si devono le proprietà diuretiche, coleretiche ed eupeptiche, promuove l attività del fegato e della colecisti (adatto a fluidificare la bile densa), favorendo le funzioni digestive e intestinali; inoltre, il tarassaco, grazie alla colecistochinina, agisce a livello pancreatico aumentando la secrezione del succo enzimatico, favorendo così la digestione. I principi attivi contenuti nelle foglie di Carciofo influiscono anche nel ricambio del colesterolo e dei trigliceridi, siano essi di origine alimentare o endogena, aiutando l organismo a mantenerli a bassi livelli. Un ulteriore azione del carciofo è quella antitossica ed epatoprotettiva, verso diverse sostanze tossiche; inoltre ha proprietà rigeneratrici del parenchima epatico, migliora le funzioni secretive e motorie del tubo digerente, favorendo anche la peristalsi. Il Boldo, oltre ad agevolare l attività del fegato e della cistifellea, ha azione vermifuga, diuretica ed ha effetto batteriostatico delle vie urinarie. La Fumaria è un erba amara, tonica, leggermente diuretica e lassativa. Mentre la Liquirizia, la Menta e l Arancio sono importanti per le loro capacità lenitive, sedanti e carminative (favoriscono l eliminazione dei gas intestinali).
2 POZIONE N. 2 AZIONE RILASSANTE Tiglio (Tilia platyphyllos Scop.) fiore, Melissa (Melissa officinalis L.) foglia, Passiflora (Passiflora incarnata L.) foglia, Anice stellato (Illicium verum Hooker) frutto, Liquirizia (Glycyrrhiza glabra L.) radice, Camomilla (Matricaria camomilla L.) fiore, Arancio dolce (Citrus aurantium L.) scorza. Queste 7 erbe, opportunamente miscelate, favoriscono il rilassamento. Il Tiglio contiene svariati principi attivi quali mucillagini, tannini ed un olio essenziale ricco di farnesolo, tiliacina ed un saponoside. In medicina naturale viene utilizzato come sedativo, calmante, e conciliante del sonno; è utilizzato nella cura di squilibri neurovegetativi quali sindromi ansiose, insonnia, ipertensione arteriosa, palpitazioni, tachicardia. Si propone anche come decongestionante, emolliente, sudorifero nel trattamento degli stati influenzali e nelle sindromi da raffreddamento. La Melissa, grazie all olio essenziale ricco di aldeidi citrali e citronellali, possiede proprietà antispasmodiche, sedative, digestive e antisettiche. É indicata per problemi nervosi quali: eccitazione, ansia, cefalea da stress; depressione, in particolare depressione nervosa, in quanto ha effetto calmante e riequilibrante dello stesso sistema nervoso; assunta alla sera prima di coricarsi aiuta a conciliare il sonno. La Passiflora e l Arancio dolce sono molto utili in casi di sonno alterato a causa dell ansia in quanto, essendo piante sedative, moderano l ipereccitabilità del sistema nervoso e facilitano il sonno; la passiflora stimola il sonno fisiologico senza risvegli notturni, né senso di intorpidimento al mattino; inoltre agisce sul sistema nervoso centrale con un leggero effetto tranquillante-sedativo, senza comunque produrre effetti narcotici. L Anice stellato e la Liquirizia per la loro proprietà antispasmodica ripristinano la funzionalità dei muscoli decontraendoli donando così una generale sensazione di rilassamento. La Camomilla, i cui componenti fondamentali sono l azulene (antinfiammatorio) e il bisabololo (calmante), ha molteplici qualità; è un calmante antispasmodico, utile per sedare gli spasmi dello stomaco e dell intestino, causati da nervosismo ed ansia; calma i dolori di testa ed alcune nevralgie, inoltre ha un effetto notevolmente calmante e rilassante.
3 POZIONE N. 3 AZIONE LINEA Tè di Jawa (Orthosiphon stamineus Bentham) foglia, Finocchio (Foeniculum vulgare Gaertner) frutto, Limone (Citrus limonum L.) scorza, Verbena odorosa (Lippia citriodora H.B.K.) foglia, Alga bruna (Fucus vesiculosus L.) tallo, Tarassaco (Taraxacum officinalis Weber) radice, Bardana (Arctium lappa L.) radice. Queste 7 erbe, opportunamente miscelate favoriscono i processi di perdita dipeso. Il Fucus è un alga marina ricca di sali minerali ed oligoelementi in particolare di iodio il quale agisce aumentando la funzionalità tiroidea e conseguentemente il metabolismo basale, permettendo così all organismo di consumare più calorie del solito ed incrementando la metabolizzazione dei grassi favorendo il dimagrimento. Il fucus è ricco di mucillagini che hanno un azione di riempimento dello stomaco e di distensione delle pareti dello stesso, inducendo la sensazione di sazietà; esse si amalgamano con i cibi ingeriti ne assorbono l acqua, i grassi, il colesterolo, gli zuccheri, riducendone l assimilazione e favorendone anche l evacuazione. Il Tè di Jawa è usato per facilitare la perdita di peso in quanto agisce sulla diuresi; inoltre diminuisce la ritenzione idrica riducendo l alterazione dei tessuti interstiziali sottocutanei, divenendo così utile nel contrastare il formarsi di edemi che possono poi degenerare in cellulite. Il Tarassaco grazie alle sue proprietà coleretiche e colagoghe emulsiona i grassi dell alimentazione facilitando la digestione ed agevolando l eliminazione delle tossine donando così un generale stato di benessere. La Bardana, la Verbena odorosa ed il Limone hanno azione tonificante su tutto l organismo, rinvigorendolo e rafforzando il fegato, i reni e tutti gli altri organi; neutralizzano le tossine ed hanno proprietà antibatteriche. Il Finocchio ha essenzialmente proprietà carminative in quanto agisce sul sistema digerente alleviando i gonfiori addominali e l aerofagia, inoltre è un ottimo diuretico e depurativo perché disintossica l organismo stimolando la produzione di urina con conseguente eliminazione delle tossine.
4 POZIONE N. 4 AZIONE SGONFIANTE Finocchio (Foeniculum vulgare Gaertner) frutto, Anice stellato (Illicium verum Hooker) frutto, Carvi (Carum carvi L.) frutto, Menta piperita (Mentha piperita L.) foglia, Liquirizia (Glycyrrhiza glabra L.) radice Queste 5 erbe, opportunamente miscelate, favoriscono l eliminazione dei gas gastrointestinali. L Anice stellato, ricco di oli essenziali, ha azione carminativa ed antisettica, combatte gli agenti che causano i fenomeni putrefattivi e fermentativi a livello dello stomaco e dell intestino, eliminando od attenuando la causa di formazione dei gas. É spasmolitico, stimola la peristalsi intestinale, risvegliando la contrattilità del suo strato muscolare ed agevolando l evacuazione dei gas. Il Finocchio contiene un essenza l anetolo, di sapore dolciastro, che si concentra particolarmente nei semi e favorisce la digestione; è una pianta dalle tante proprietà, combatte il meteorismo, la flatulenza, il mal di stomaco, l areofagia, inoltre placa gli spasmi delle coliche, e la diarrea dei lattanti e dei bambini. Il Carvi è un ombrellifera come il finocchio e l anice dalle note proprietà antiputrefattive; infatti ha effetti carminativi di conseguenza è molto indicata in tutti i casi di eccesso di gas nell intestino, flatulenza, dilatazione dello stomaco, gonfiori. É un ottimo calmante degli spasmi intestinali e rilassante del colon, permettendo di sedare le coliche e i crampi intestinali. L olio essenziale contenuto nei frutti favorisce la secrezione gastrica, rendendo migliore la tollerabilità di molti cibi, in particolare di quelli grassi. La Menta piperita ricca di oli essenziali, resine e sostanze amare ha proprietà digestive e carminative, é molto utile contro quasi tutti i disturbi legati all apparato digerente quali meteorismi, indigestioni, emicranie digestive, coliche, spasmi, ecc. Le radici di Liquirizia, grazie alla presenza della glicirrizina, ha proprietà digestiva ed antinfiammatoria gastrica, tale sostanza unita alla presenza dei flavonoidi aumenta la secrezione della mucosa, svolgendo su di essa, in presenza di infiammazioni, un azione lenitiva e cicatrizzante.
5 POZIONE N. 5 AZIONE BALSAMICA Menta piperita (Mentha piperita L.) foglia, Anice stellato (Illicium verum Hooker) frutto, Timo volgare (Thymus vulgaris L.) sommità, Rosmarino (Rosmarinus officinalis L.) foglia, Piantaggine (Plantago major L.) foglia, Liquirizia (Glycyrrhiza glabra L. ) radice, Lavanda (Lavandula angustifolia Miller) pianta, Salvia (Salvia officinalis L.) foglia. Queste 8 erbe, opportunamente miscelate, agiscono favorevolmente nei confronti dello stato di benessere dell apparato respiratorio. Il Rosmarino è un ottimo antisettico in quanto i principali costituenti dell olio volatile sono la canfora, il borneolo, il pinene, il cineolo, tutti principi attivi altamente disinfettanti. E indicato nelle malattie da raffreddamento in quanto agisce favorevolmente in caso di atonia delle vie respiratorie. La Liquirizia, l Anice stellato e la Menta sono utili per calmare le affezioni delle vie respiratorie in quanto hanno proprietà antinfiammatorie, emollienti ed espettoranti; inoltre la menta ha azione antibatterica di conseguenza diviene molto importante nel caso in cui subentrino complicanze quali tosse o bronchiti. La Lavanda ed il Timo hanno azione espettorante in quanto facilitano la fluidificazione delle secrezioni bronchiali agevolando la loro espulsione dalle vie respiratorie, grazie all azione antisettica ed antibiotica risultano molto utili nel trattamento di problemi dell apparato respiratorio, in particolare in caso di complicanze quali tosse o bronchiti. La Salvia è un fluidificante catarrale con effetto balsamico, reca beneficio negli attacchi di asma; mentre la Piantaggine è indicata come emolliente e sedativo della tosse, risulta anche utile nelle forme asmatiche perché ha azione anti-allergica.
6 POZIONE N. 6 AZIONE DISSETANTE Rosa canina (Rosa canina L.) cinorroidi, Karkadé (Hibiscus sabdariffa L.) fiore, Arancio dolce (Citrus aurantium L.) scorza, Verbena odorosa (Lippia citriodora H.B.K.) foglia, Mirtillo (Vaccinium myrtillus L.) bacche, Menta piperita (Mentha piperita L.) foglie, Coriandolo (Coriandrum sativum L.) frutti Queste 7 erbe, opportunamente miscelate, esercitano azione gradevolmente dissetante. I fiori di Karkadé, in infusione, sono ottimi per appagare il bisogno di bere in quanto hanno proprietà dissetanti e rinfrescanti, non contengono sostanze eccitanti, inoltre racchiudono al suo interno un alta concentrazione di antiossidanti e tannini, i quali donano all erba le proprietà diuretiche, digestive e di protezione delle vene. Anche la Menta come il Karkadé ha proprietà dissetanti e rinfrescanti. I frutti della Rosa canina sono molto ricchi di vitamine C, A, E, K, inoltre contengono pectine e tannini, questo li rende ottimi come vitaminizzanti, tonici, diuretici, come aiuto nella prevenzione delle affezioni influenzali e virali a carico dell apparato respiratorio. Le bacche di Mirtillo come la scorza di Arancio dolce sono usate per le proprietà vitaminiche ed aromatiche; l arancio, inoltre, è un ottimo dissetante mentre il mirtillo ha la proprietà di mantenere elastici i vasi sanguigni e di migliorare la vista in particolare l adattamento all oscurità. La Verbena ed il Coriandolo sono molto importanti per le loro proprietà antisettiche, calmanti e digestive. I fiori di Karkadè come i cinorroidi di rosa canina hanno effetti antiossidanti in quanto sono molto ricchi di vitamina C, hanno proprietà diuretiche e di protezione dei tessuti del sistema circolatorio.
7 POZIONE N. 7 AZIONE APERITIVA Karkadé (Hibiscus sabdariffa L.) fiore, Achillea (Achillea millefolium L.) foglia e sommità, Arancio dolce (Citrus aurantium L.) scorza, Sedano (Apium graveolens L.) frutto, Cicoria (Cichorium intybus L.) radice. Queste 5 erbe, opportunamente miscelate, costituiscono ingredienti per un ottimo aperitivo. I fiori di Karkadè sono indicati come bevanda rinfrescante e dissetante, sono molto importanti per l alto contenuto in vitamina C, e tannini, inoltre hanno proprietà diuretiche e digestive. L Achillea con il suo gusto amaro, gradevole ed aromatico stimola la secrezione dei succhi gastrici, e quindi l appetito; agevola la digestione con benefici effetti sui processi causati da una cattiva digestione quali alito cattivo, senso di pesantezza, dolori allo stomaco e formazione di gas intestinali. La scorza d Arancio ha proprietà vitaminiche, aromatiche e dissetanti; è un ottimo stomachico in quanto promuove la secrezione gastrica e il buon funzionamento dello stomaco. La Cicoria contiene principi amari che stimolano l'appetito, regolano e predispongono le funzioni dell intestino del fegato e dei reni, favorendo la secrezione biliare e la diuresi con conseguente effetto depurativo e disintossicante. Il Sedano è una pianta ricca di vitamine e sali minerali, ha soprattutto proprietà diuretiche, è un grande alleato per le donne nella lotta contro gli inestetismi della cellulite, è depurativo con funzioni aperitive.
8 POZIONE N. 8 AZIONE TONIFICANTE Karkadé (Hibiscus sabdariffa L.) fiore, Guaranà (Paullinia cubana Kunth) seme, Menta piperita (Mentha piperita L.) foglia, Rosa canina (Rosa canina L.) cinorroidi, Liquirizia (Glycyrrhiza glabra L.) radice, Eleuterococco (Eleuterococcus senticosus Max.) radice, Kola (Cola acuminata Schott. et Endlicher) noce, Ginseng (Panax ginseng C.A. Meyer) radice. Queste 8 erbe, opportunamente miscelate, esercitano una benefica azione tonica e stimolante dalla quale deriva. L Eleuterococco interviene nei meccanismi che consentono all organismo di adattarsi a situazioni di stress e a condizioni ambientali sfavorevoli; innalza la resistenza a qualunque condizione fisica, chimica, psichica che, esercitando uno stimolo dannoso sull'organismo, ne provoca tensione nervosa, logorio conseguente specialmente a ritmi di vita frenetici, meglio adatta il fisico a situazioni di carico straordinario, e previene l insorgenza di malattie. Aumenta il rendimento fisico e mentale, stimola le funzioni immunitarie incrementando le energie. Il Ginseng ed il Guaranà sono considerate piante adattogene, in grado di portare l organismo in uno stato di migliore resistenza aspecifica, in modo da contrastare meglio i fattori di stress e di agevolare l adattamento a situazioni di carico eccessivo. Entrambe agiscono a livello del sistema nervoso centrale; il Ginseng migliora la memoria, la capacità di apprendimento, l attenzione e il tono dell umore; mentre il Guaranà, per il suo alto contenuto in caffeina stimola l attenzione l ideazione, riduce la sensazione di fatica; a livello cardiovascolare potenzia il ritmo e la forza di contrazione cardiaca, aumenta la lipolisi, con effetti positivi sulla riduzione dei depositi di adipe: la caffeina agisce facilitando la combustione dei grassi in tutti i tessuti. La Noce di Kola ha effetto stimolante sul sistema nervoso, è utile contro depressione, debilitazione nervosa, emicrania, ed inoltre, come il Ginseng, ha proprietà afrodisiache. La Liquirizia e la Menta sono usate come balsamiche, aromatizzanti ed in particolare la liquirizia come dolcificante e come correttore di sapori.
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