Che cos è la muffa? Il tempo Le trasformazioni

Dimensione: px

Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "Che cos è la muffa? Il tempo Le trasformazioni"

Renato Magnani
9 anni fa
Visualizzazioni

1 Che cos è la muffa? SAR: la muffa è quella che si forma dopo un po di tempo che hai le cose. Si trova sulle cose che hai da tanto tempo. Chi forma la muffa? Io non so ma forse è il tempo perché fa cambiare il formaggio, le cose che hai. Il tempo Le trasformazioni SAR: è come se il tempo avesse una bacchetta magica che, dopo tanto tempo che passa, trasforma le cose in muffa e quindi fa marcire un po le cose, cioè le ammorbidisce, le fa diventare viscide, tutte molli e gli fa venire la roba verde.

2 CHI: la muffa viene quando una cosa da mangiare scade però non so se è proprio così perché io quando vedo una cosa un po marcia, si vede sempre della polverina marrone nera e bianca, un po tutta mescolata insieme e quando annuso sta cosa, mi sembra di svenire perché sa un tanfo micidiale. GIAC: La muffa è fatta anche di un organismo che ci sono degli insettini che mangiano un po la cosa che è stata formata sulla muffa e poi la mangiano e poi mettono qualche cosa per fare la muffa. Conservazione dei cibi Puzze Chi mangia che cosa Da approfondire Dove si forma la muffa? (in quali ambienti ) Di che cosa ha bisogno per formarsi e per crescere? (calore, acqua )

3 La muffa nasce? MARC: Nasce sì, perché, quando si forma, sta nascendo. Poi, come fa a nascere? Nasce col passare del tempo e il prodotto, diventando sempre più marcio, a un certo punto tocca alla muffa di venire fuori. GIAD: dico sì perché, se noi nasciamo, anche la muffa deve nascere, è come noi, però viene fuori da tutte le parti. SAR: se non nascesse.. non ci sarebbe neanche! Però, poiché c è sul formaggio, allora dico di sì perché sulle cose c è, quindi nasce. VALZ: per me la muffa si forma, non è che nasce, si forma con il passare del tempo (ins: allora la mamma della muffa è il tempo?) non è detto, però la muffa non ha nessuna mamma e nessun papà perché lei non ha la vita; ha la vita senza anima. ANG: la muffa non ha mica una mamma e neanche un papà come ce l abbiamo noi, forse ce l ha ma mica ce l ha che parla e si muove! però non è che si forma sulle case.

4 Sintesi La muffa nasce perché: Si forma: prima non c era e dopo c è Anche noi ci formiamo Tutti nascono La muffa nasce come: Dal tempo Dal marcio Nessuno si forma da solo La muffa non nasce perché: Non ha vita La muffa cresce perché: Si allarga sempre di più Occupa tutto lo spazio dove si è formata Da approfondire Come fa a crescere? Cosa succede? Come si riproduce?

5 Cosa fanno le muffe al cibo su cui sono attaccate? FRA: dall arancio la muffa prende nutrimento e cresce. ANG: quando arriva, la muffa è piccola, poi prende un po di buccia d arancio e la prende sempre di più e diventa sempre più grande. JES: ma come sarà il gusto, in questo caso dell arancia, se tu lo assaggi? Sarà sempre lo stesso gusto? Io penso di no, sarà più aspra, sarà cattivissima. Si nutre di L animaletto la mangia Il gusto dell arancia cambia LEA: ho visto un animaletto e penso che sia lui a portare la muffa. Mi viene un dubbio perché cammina sopra la muffa, la mangia è tipo che la fa la muffa, perché aumenta un pochino di più. E qs vermetto la mangia e dopo la sputa mi sembra.

6 GIAD: quando la pancetta fa la muffa perché vengono sempre quei peletti bianchi? la muffa come è fatta dentro? ANG: non capisco se la muffa vera è bianca o grigia e verde mescolata. LEA: è una specie di schiumino la muffa e questo schiumino non è solo verde, è anche di altri colori. Struttura della muffa

7 Il primo pezzetto di muffa viene da ALE: dal tempo perché il tempo deve passare e tutte le cose hanno un tempo, anche la terra avrà un tempo e anche i frutti quando cadono o vengono mangiati diventano muffa o cacca. SIM: dal tempo perché col passare del tempo il frutto si ammorbidisce e da dentro il cibo perché ci sono dei peletti che si dissolvono e dopo esce la muffa. JES: la muffa comincia a formarsi con un po di polvere poi fa un mucchio, si attacca e dopo coi germi si forma.

8 LA MUFFA MANGIA? SI LIQUIDI fra eli den sim SI TUTTO mz giac vz ang Lea FORSE Vb NO fed mar g mc jes chi eva gior giad sar GIOR: anche se cresce non è che vive e non può neanche succhiare cresce col passare del tempo, non è che mangia, cresce senza niente. FED: non mangia perché non c è nessuno che gli dà da mangiare. SIM: quando bevo l acqua a me serve solo appoggiare la bocca e succhio, lo stesso come fanno le sanguisughe e allora, dato che sulla muffa ho visto dei peletti, forse lei succhia il liquido proprio da quei peletti. DEN: la muffa ha una specie di cannuccia e succhia i liquidi sulla frutta e sulla verdura. ALE: se una cosa è liquida forse mangia, per es succhia l acqua del pane SAR: non mangia perché non ha la vita, non ha nemmeno la bocca per mangiare, non si può muovere GIAD: come fa a mangiare senza bocca? non ha mica una mamma che gli dà da mangiare! Forse dall aria prende la giovinezza e la porta via, invece la vecchiezza dopo si attacca a questa cosa e comincia a formarsi la muffa.

9 Il lavoro sulle muffe della Zanelli Il lavoro di ricerca si è svolto in due momenti In prima media all interno di un progetto sul passaggio dal macro al micro In seconda media si è realizzato un monitoraggio ambientale delle aule scolastiche

10 Dal macro al micro L ipotesi di partenza, assolutamente condivisa, era che le muffe sono nel formaggio e che quindi sarebbero comunque comparse,era solo questione di tempo Generazione spontanea

11 Il lavoro sulle muffe della Zanelli Il lavoro di ricerca si è svolto in due momenti In prima media all interno di un progetto sul passaggio dal macro al micro In seconda media si è realizzato un monitoraggio ambientale delle aule scolastiche

12 Dal macro al micro - Risultati (attesi? chissà..) La crescita delle muffe viene facilitata da: calore presenza di zucchero Umidità Viene ostacolata da : Freddo Sale Alcool petrolio

13 Dal macro al micro Risultati che fanno dire l esperienza è sbagliata Nell alcool e nel petrolio le muffe non si sono sviluppate Il buio non ha per niente rallentato la crescita delle muffe..ma che poi fanno riflettere

14 Monitoraggio ambientale Cercavamo batteri.. abbiamo trovato muffe

15 Monitoraggio ambientale Dal verbale Abbiamo previsto di posizionare le capsule Petri in tre luoghi diversi perché otto di noi Pensavano che il massimo di concentrazione delle muffe ci fosse nell aria all esterno, a causa dell inquinamento, otto nell aria sopra il calorifero perché piena di pulviscolo e, per uniformarci con le altre misure dell indoor, ne abbiamo messe anche nel centro della classe,benchè nessuno pensasse ci fossero molte muffe in quel posto

16 Monitoraggio ambientale Dal verbale: Nel riprendere il lavoro dell anno scorso, abbiamo cercato di evitare gli errori commessi, come considerare più variabili contemporaneamente e abbiamo voluto riverificare come la temperatura avesse grande influenza sulla crescita delle muffe

17 Monitoraggio ambientale Dal verbale Per essere ben sicuri che la presenza delle colonie non dipendesse dal substrato ne abbiamo utilizzati due diversi, uno con più zuccheri e uno con meno. Abbiamo voluto anche il controllo: ne abbiamo conservata una ermeticamente chiusa per verificare che fosse effettivamente sterile e un altra l abbiamo lasciata aperta per sette giorni per vedere se il numero delle colonie sarebbe stato più elevato

Documenti analoghi

Osserviamo, tocchiamo, esploriamo. la terra!

Osserviamo, tocchiamo, esploriamo la terra! 2 i diversi tipi di terra! TORBA ARGILLA SABBIA SASSI 3 «La terra può essere liscia o riccia» «La terra è nera oppure marrone!» «La terra può essere bagnata