Linea L. entry level in qualità. il design dell igiene

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1 Linea L entry level in qualità il design dell igiene

2 progettualità al servizio dell utente Perfetta sintesi di ricerca avanzata, capacità progettuale e specializzazione tecnica, la gamma di prodotti Comenda rappresenta la fusione tra elevate prestazioni operative e qualità estetica, sia delle parti visibili sia dei dettagli costruttivi. La massima affidabilità del prodotto è coniugata alla minima necessità di manutenzione. I componenti sono facilmente sostituibili e allocati in posizione di immediato accesso: per Comenda anche un efficiente servizio di assistenza tecnica parte dalla progettazione. il prodotto per i tuoi bisogni Le reali esigenze del cliente sono il punto di partenza di Comenda per lo studio di soluzioni personalizzate, disegnate per valorizzare la qualità dell igiene. Ogni prodotto installato presso il cliente deve soddisfare la domanda di produttività, economicità d uso, comfort e sicurezza. Macchine totalmente affidabili per il lavaggio di bicchieri, piatti, vassoi, pentole di ogni forma e dimensione, sistemi frontali, a capote, a traino, a nastro, dotati di accessori di ogni tipo, si trasformano in partner ideali per i professionisti della ristorazione.

3 RCD Rinse Control Device disponibile su richiesta mantiene costante la temperatura dell acqua a 85 C per tutta la durata del risciacquo, anche in casi di scarsa pressione della rete idrica. RCD assicura il rispetto delle severe norme WRAS in tema di riflussi idrici. ergonomia e funzionalità Per Comenda ergonomia è facilità d uso. La semplicità operativa della rinnovata tastiera di comando permette di avere sotto controllo ogni fase del lavaggio, mentre il nuovo disegno della maniglia di apertura ne agevola l uso. Migliorare l ergonomia significa anche ottimizzare lo svolgimento del lavoro e la sicurezza del personale. La precisione produttiva tesa ad abbassare le dispersioni di calore e la facilità di estrazione dei cestelli sono solo alcune delle qualità dei prodotti Comenda e sono indici dell attenzione con la quale l azienda si rivolge ai suoi utilizzatori. rispetto per l ambiente rispetto per l uomo Comenda ha raggiunto significativi risultati nel contenimento dei consumi, un approccio eco-consapevole che si traduce in rispetto per l ambiente e per l uomo. I prodotti Linea L hanno costi di esercizio estremamente contenuti grazie al ridotto prelevamento d acqua e di detersivo nelle varie fasi di lavaggio e il basso consumo di energia, pur mantenendo la migliore efficacia di igiene. Anche i luoghi di lavoro diventano più vivibili grazie alla silenziosità delle macchine e alla ridotta trasmissione di calore. l assistenza a portata di mano Lo scambio costante di conoscenze tra chi costruisce e chi ripara sta alla base della capacità di intervenire con efficacia in caso di manutenzione: questo è sicuramente uno dei caratteri distintivi dell assistenza tecnica di Comenda. Una fitta rete di tecnici qualificati e costantemente aggiornati è presente su tutto il territorio. Rapidità di intervento e immediata disponibilità dei ricambi completano l offerta e garantiscono la qualità dell assistenza.

4 LAVABICCHIERI LINEA LB Un insieme di peculiarità tecniche e costruttive rende le lavabicchieri della Linea LB in grado di soddisfare ogni esigenza dell utente in termini di efficacia, igiene ed economia. Il sistema di lavaggio e risciacquo è effettuato con bracci rotanti, sia superiori sia inferiori, progettati e realizzati per essere inostruibili. Le lavabicchieri e lavatazze della Linea LB hanno caratteristiche dimensionali tali da consentire una vasta gamma di utilizzi e possono lavare bicchieri di altezza massima di 205 o 270 mm a seconda del modello scelto. I prodotti della Linea LB sono dotati di: valvola antivuoto micro sicurezza porta dosatore brillantante vasca stampata con filtro aspirazione e microfiltro addolcitore per acque calcaree (su richiesta) LAVASTOVIGLIE FRONTALI LINEA LF Le lavastoviglie frontali della Linea LF sono a cestello fisso. I potenti getti rotanti di lavaggio e di risciacquo, superiori e inferiori, eseguono un azione incrociata che elimina totalmente anche lo sporco più ostinato e assicurano igiene elevata coniugata al massimo risparmio energetico. Altezze utili di passaggio fino a 360 mm consentono il lavaggio di piatti pizza e piatti di portata. La vasca autopulente convoglia automaticamente ogni residuo verso lo scarico, garantendo un eccellente risultato di lavaggio. Facilità di manutenzione, ricchezza di accessori in dotazione (dal dosatore brillantante alla valvola antivuoto), sistemi di controllo quali micro sicurezza porta e termostati di sicurezza, completano le caratteristiche salienti della linea LF e contribuiscono alla durata e all affidabilità del prodotto Comenda. I modelli LF 322 MULTIPOWER e LF 700 nelle diverse versioni, sono dotati di mulinelli lavaggio e risciacquo inox separati. MULTIPOWER è la nuova generazione di lavastoviglie della serie LF. Una macchina che copre tutte le esigenze del Cliente: monofase, trifase, per allacciamento ad acqua calda oppure acqua fredda. La potenza totale infatti può essere ridotta al minimo riducendo drasticamente il consumo energetico. LAVASTOVIGLIE PROFESSIONALI A CAPOTE LINEA LC Le lavastoviglie professionali della Linea LC sono un vero e proprio sistema integrato di lavaggio con la possibilità di utilizzo di mensole di servizio, tavoli di sbarazzo ecc. In grado di rispondere a tutte le esigenze della media e grande ristorazione, sono ideali per lavare piatti, posate, bicchieri, tazze, vassoi, stoviglie. Telaio portante, carrozzeria e tubazioni interne interamente in acciaio inox 18/10 AISI 304 assicurano la massima durata anche nelle condizioni di impiego più gravose. I filtri della vasca, i mulinelli di lavaggio e risciacquo e il portacestello, smontabili a mano in pochi istanti, testimoniano una semplicità di manutenzione senza confronti. La vasca completamente stampata con spigoli arrotondati e la colonna di lavaggio esterna alla camera consentono di ottenere la massima igiene. La progettazione accurata ha dotato la Linea LC di dettagli tecnici e costruttivi che ne garantiscono massima affidabilità grazie alla valvola antiritorno dell acqua, economicità di gestione con la vasca in doppia parete, sicurezza e controllo tramite micro sicurezza porta e termostati, silenziosità grazie alla possibilità di coibentare la capote (su richiesta).

5 Comenda: la storia nell innovazione tecnologica Azienda capostipite dell intero gruppo ALI, Comenda da oltre 40 anni associa il suo nome alle migliori macchine per il lavaggio professionale. Affermatasi tra i leader del settore in Europa e nel mondo, Comenda produce e commercializza oltre 200 modelli di soluzioni di lavaggio, dalle piccole lavatazze e lavabicchieri per il bar fino ai grandi sistemi automatizzati ad alimentazione continua per ristoranti, ospedali, mense e inflight catering. Comenda progetta e fornisce inoltre impianti su misura nel rispetto degli spazi disponibili e senza limiti in termini di capacità di lavoro. il design dell igiene Per design dell igiene si intende una qualità che investe non solo la forma del prodotto. Per Comenda il design dell igiene è forma più tecnologia più funzionalità. Il punto di forza di Comenda sta proprio nello studio e nel progetto del dettaglio per offrire soluzioni di lavaggio efficaci che rispondano alle aumentate esigenze di igiene nel mondo della ristorazione collettiva. Dimensioni ridotte, spazi interni altamente funzionali e pratici cestelli, caratterizzano i prodotti della Linea L e li rendono ideali per bar, ristoranti e alberghi. Il pannello comandi, rinnovato nella simbologia e nelle cromie, semplifica l uso e garantisce elevata sicurezza nel prodotto.

6 Linea L LB200 LB260 LB215 LB275 LF321 LF322 LF700 LC700 LC900 LC1200 MULTIPOWER LB200A LB260A LB215A LB275A LF321A LF322A LF700A larghezza (mm) profondità (mm) altezza (mm) cestello (mm) 370x x x x x x x x x x500 cicli (secondi) / / / /120/180 75/120/180 55/85/120 produzione cestelli/ora / / / 30 40/30/20 48/30/20 65/42/30 passaggio utile (mm) * 345* 345* alimentazione elettrica 230V 50Hz 230V 50Hz 230V 50Hz 230V 3N 50Hz 400V 3N 50Hz 230V 3N 50Hz 400V 3N 50Hz 400V 3N 50Hz potenza pompa (kw) 0,37 0,37 0,37 0,37 0,45 0,45 0,75 0,75 1,1 1,5 capacità vasca (litri) resistenza vasca (kw) acqua risciacquo (litri) ,5 3,5 3, capacità boiler (litri) ,2 8,2 8,2 8,2 8,2 8,2 resistenza boiler (kw) 2,5 2,5 2,5 2, , assorbimento totale (kw) 2,8 2,8 2,8 2,8 3,45 5,45-2,95 6,75 6,75 9,1 10,5 micro sicurezza porta sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì addolcitore no / sì no / sì no / sì no / sì no / sì no / sì no / si no no no peso netto (kg) / / / / / / carico acqua (inch) 3/4 3/4 3/4 3/4 3/4 3/4 3/4 3/4 3/4 3/4 acqua scarico (diametro mm) dosatore brillantante sì sì sì sì sì sì sì sì sì sì dosatore detersivo a richiesta a richiesta a richiesta *passaggio utile per vassoi 530x375 con cestello apposito Con riserva di variazione delle caratteristiche tecniche /1-10 Ali S.p.A. Via Galileo Galilei Cassina de Pecchi, Milano T F [email protected]