N. 40 del 24 ottobre 2012

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1 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA Listino settimanale dei prezzi all'ingrosso rilevati sulla piazza di Cremona Salvo diversa indicazione, i prezzi si riferiscono alla fase di scambio "da produttore - franco luogo di produzione" per merce nuda e pagamento a pronti, IVA esclusa N. 40 del 24 ottobre 2012 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo CEREALI, CRUSCAMI E AFFINI Frumenti nazionali teneri (con il 14% di umidità) Varietà speciali t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Fino (peso specifico da 81 a 84) t 1 242,0 245,0 242,00 245,00 Buono mercantile (peso specifico da 78 a 80) t 1 237,0 241,0 237,00 241,00 Mercantile (peso specifico fino a 77) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Frumenti nazionali duri (produzione Nord Italia) Fino (peso specifico da 80 e oltre) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Buono mercantile (peso specifico 77-79) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Mercantile (peso specifico 74-76) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Cruscami (franco domicilio acquirente) Farinaccio (alla rinfusa) t 1 207,0 209,0 207,0 209,0 Tritello (alla rinfusa) t 1 206,0 208,0 206,0 208,0 Crusca (alla rinfusa) t 1 190,0 192,0 190,0 192,0 Crusca (in sacchi) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Cruschello (alla rinfusa) t 1 199,0 201,0 199,0 201,0 Granoturco ibrido nazionale (con il 14% di umidità): Comune t 1 234,0 235,0 234,0 235,0 Semivitreo t 1 Orzo nazionale Peso specifico oltre 66 t 1 225,00 230,00 225,0 230,0 Peso specifico da 63 a 66 t 1 220,00 224,00 220,0 224,0 Per p.s. < 63 scostamento -0,5% per punto di p.s. Orzo estero pesante (da commerciante - franco acquirente) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di soia nazionale t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Semi da prato selezionati (da commerciante) Trifoglio violetto kg 1 2,80 3,20 2,80 3,20 Ladino nostrano (Lodigiano gigante) kg 1 8,00 9,00 8,00 9,00 Erba medica di varietà kg 1 2,90 3,30 2,90 3,30 Lolium italicum kg 1 1,40 1,70 1,40 1,70 Lolium italicum tetraploide kg 1 1,40 1,70 1,40 1,70 SUINI VIVI (escluso il premio) Da allevamento (muniti di marchio di tutela) 15 Kg kg 1 3,60 3,66 25 Kg kg 1 2,69 2,71 30 Kg kg 1 2,35 2,36 40 Kg kg 1 2,13 2,13 50 Kg kg 1 1,90 1,90 65 Kg kg 1 1,84 1,84 80 Kg kg 1 1,76 1, Kg kg 1 n.q. n.q. Magri da macelleria Kg kg 1 n.q. n.q. Grassi da macello (muniti di marchio di tutela) Kg kg 1 1,680 1, Kg kg 1 1,710 1, Kg kg 1 1,770 1,700 oltre 180 Kg kg 1 1,740 1,670

2 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo CASEARI Burro - pastorizzato kg 1 2,60 2,60 - zangolato di creme fresche kg 1 n.q. n.q. - crema di latte centrifugata e pastorizzata (reg. Cee n. 1547/87) kg 1 n.q. n.q. Provolone Valpadana - dolce kg 1 4,95 5,15 4,95 5,15 - piccante kg 1 5,10 5,50 5,10 5,50 Provolone - dolce kg 1 4,85 5,05 4,85 5,05 - piccante kg 1 5,05 5,35 5,05 5,35 Grana (con bollo provvisorio di origine del Grana Padano - in partite contrattate a numero con esclusione dello scarto - termini di pagamento secondo l'uso corrente) - stagionatura tra i 60 e i 90 giorni fuori sale kg 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Grana Padano (scelto 01 - da stagionatore franco luogo di stagionatura, pagamento secondo uso corrente) - stagionatura di 9 mesi kg 1 7,20 7,45 7,20 7,45 - stagionatura tra i 12 e i 15 mesi kg 1 8,20 8,40 8,20 8,40 - stagionatura oltre i 15 mesi kg 1 8,55 9,00 8,55 9,00 NOTE - Fieno e paglia: assorbimento lento e incompleto della merce su base prezzi invariata. Bestiame bovino: permane la situazione molto pesante per i baliotti di razza frisona sotto peso. NB. Le quotazioni dei seguenti prodotti vengono rilevate e sono pubblicate sui listini relativi ai sottoindicati giorni di mercato: Latte spot - primo mercoledì del mese Bestiame bovino e foraggi - primo e terzo mercoledì del mese Legname e piante da vivaio - secondo mercoledì del mese

3 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 11/10/ /10/2012 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Cereali minori Orzo leggero naz. Partenza UMBRIA 227,000 / t 90 t Orzo pesante naz. Partenza EMILIA R. 245,000 / t 300 t Orzo pesante naz. Arrivo LOMBARDIA 257,111 / t t Sorgo secco naz. Partenza EMILIA R. 260,273 / t 330 t Sorgo secco naz. Partenza MARCHE 259,000 / t 180 t Grano duro Fr. duro fino Partenza EMILIA R. 289,500 / t 900 t Fr. duro fino Partenza MARCHE 283,000 / t 510 t Fr. duro fino Partenza TOSCANA 290,714 / t 420 t Fr. duro fino Partenza UMBRIA 284,000 / t 75 t Fr. duro fino Arrivo VENETO 294,083 / t 360 t Grano tenero Frumento tenero Canada West Spring2 Partenza EMILIA R. 350,000 / t 30 t Frumento tenero com. di forza Arrivo VENETO 296,000 / t 200 t Frumento tenero com. Arrivo EMILIA R. 264,000 / t 25 t di forza Partenza EMILIA R. 277,000 / t 300 t di forza Partenza VENETO 269,000 / t 600 t sup. sup. Partenza EMILIA R. 264,377 / t 265 t Partenza TOSCANA 266,387 / t 595 t Partenza UMBRIA 268,000 / t 25 t Arrivo UMBRIA 268,000 / t 75 t Partenza LOMBARDIA 270,000 / t 510 t Partenza TOSCANA 275,000 / t 150 t Granoturco secco Mais Secco Com. Arrivo EMILIA R. 277,000 / t 600 t Mais Secco Naz. Partenza FRIULI V.G. 239,174 / t t Mais Secco Naz. Arrivo LOMBARDIA 263,971 / t t Mais Secco Naz. Partenza PIEMONTE 249,000 / t 210 t Mais Secco Naz. Arrivo TOSCANA 265,000 / t 30 t Mais Secco Naz. Partenza VENETO 243,796 / t t Mais Secco Naz. Arrivo VENETO 253,095 / t 630 t Mais secco Naz. q. Belgrano Partenza TOSCANA 390,000 / t 30 t Semi di cotone Semi di cotone esteri Arrivo CAMPANIA 275,000 / t 25 t (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media

4 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Semi di cotone Semi di cotone esteri Partenza EMILIA R. 287,500 / t 60 t Semi di cotone esteri Arrivo PUGLIA 285,000 / t 50 t Sfarinati frumento Duro Semola Partenza PUGLIA 360,000 / t 90 t Sottoprodotti Macinazione Crusca Duro Rin Partenza EMILIA R. 166,500 / t 22 t Crusca Tenero Rin Partenza EMILIA R. 172,357 / t 140 t Crusca Tenero Rin Arrivo EMILIA R. 181,301 / t 83 t Crusca Tenero Rin Partenza LOMBARDIA 173,000 / t 50 t Crusca Tenero Rin Arrivo LOMBARDIA 179,945 / t 308 t Cruscame Duro Cub Partenza ABRUZZO 177,000 / t 30 t Cruscame Duro Cub Partenza BASILICATA 173,020 / t 30 t Cruscame Duro Cub Partenza EMILIA R. 180,000 / t 30 t Cruscame Duro Cub Arrivo EMILIA R. 188,000 / t 60 t Cruscame Duro Cub Arrivo LOMBARDIA 187,000 / t 150 t Cruscame Duro Cub Partenza MARCHE 177,667 / t 90 t Cruscame Duro Cub Partenza PUGLIA 173,000 / t 28 t Cruscame Duro Cub Partenza TOSCANA 180,000 / t 30 t Cruscame Ten Cub Partenza EMILIA R. 183,000 / t 30 t Cruscame Ten Cub Arrivo EMILIA R. 187,000 / t 90 t Cruscame Ten Cub Arrivo LOMBARDIA 187,333 / t 90 t Cruscame Ten Cub Partenza VENETO 179,571 / t 420 t Cruscame Ten Cub Arrivo VENETO 188,000 / t 30 t Farinaccio Dur Rin Partenza BASILICATA 206,020 / t 26 t Farinaccio Dur Rin Partenza EMILIA R. 213,000 / t 28 t Farinaccio Dur Rin Arrivo EMILIA R. 220,500 / t 120 t Farinaccio Dur Rin Partenza LOMBARDIA 212,000 / t 180 t Farinaccio Dur Rin Arrivo LOMBARDIA 220,130 / t 230 t Farinaccio Dur Rin Partenza MARCHE 210,000 / t 150 t Farinaccio Dur Rin Partenza UMBRIA 217,000 / t 60 t Farinaccio Dur Rin Arrivo VENETO 232,000 / t 30 t Farinaccio Ten Rin Partenza EMILIA R. 216,000 / t 30 t Farinetta Duro Rin Arrivo LOMBARDIA 311,875 / t 80 t Farinetta Duro Rin Partenza PUGLIA 302,000 / t 25 t Tritello Ten Rin Arrivo LOMBARDIA 192,000 / t 30 t Tritello Ten Rin Partenza TOSCANA 182,000 / t 28 t Foraggi e mangimi Erba medica disidr. Erba medica extra pellets Partenza VENETO 240,000 / t 60 t Erba medica I qual. pellets Partenza EMILIA R. 230,000 / t 30 t Erba medica II qual. pellets Arrivo VENETO 220,000 / t 30 t Farine vegetali di estrazione Far. gir naz Partenza FRIULI V.G. 197,000 / t 30 t (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media

5 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Foraggi e mangimi Farine vegetali di estrazione Far. gir prot naz Partenza EMILIA R. 305,000 / t 60 t Far. soja naz Partenza EMILIA R. 459,333 / t 45 t Far. soja naz Partenza VENETO 494,040 / t 250 t Far. soja prot naz Partenza EMILIA R. 478,000 / t 15 t Far. soja prot naz Partenza VENETO 560,000 / t 350 t Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Partenza EMILIA R. 222,000 / t 30 t Polpe estere diam. fino 10mm Partenza LOMBARDIA 230,000 / t 105 t Polpe estere diam. fino 10mm Partenza VENETO 220,000 / t 60 t Polpe naz. diam. fino 10mm Partenza EMILIA R. 225,000 / t 30 t (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media

6 Quotazioni sui mercati a consegna differita (2) Cereali minori Orzo leggero naz.-nov12 Arrivo LOMBARDIA 250,926 / t 810 t Orzo leggero naz.-nov12 Partenza TOSCANA 227,000 / t 300 t Orzo pesante naz.-nov12 Arrivo LOMBARDIA 262,000 / t 150 t Orzo pesante naz.- Nov12_Dic12 Segale comunitaria- Nov12_Gen13 Arrivo LOMBARDIA 262,000 / t 150 t Arrivo EMILIA R. 255,000 / t 402 t Grano duro Fr. duro fino-nov12 Partenza EMILIA R. 289,000 / t t Fr. duro fino-nov12 Partenza TOSCANA 282,242 / t t Fr. duro fino-nov12 Partenza VENETO 280,000 / t 500 t Fr. duro fino-nov12_dic12 Partenza UMBRIA 284,200 / t t Grano tenero Granoturco secco Frumento tenero com. -Gen13_Feb13 di forza- Gen13_Mag13 sup.- Gen13_Mar13 -Dic12_Mar13 -Nov12 Mais Secco Com. - Gen13_Mar13 Mais Secco Com. - Nov12_Dic12 Mais Secco excom.- Gen13_Giu13 Arrivo EMILIA R. 283,000 / t 400 t Partenza EMILIA R. 289,000 / t t Arrivo EMILIA R. 283,000 / t 540 t Partenza EMILIA R. 269,000 / t t Partenza LOMBARDIA 265,000 / t t Arrivo VENETO 285,000 / t 900 t Arrivo EMILIA R. 271,000 / t 800 t Partenza EMILIA R. 255,000 / t t Semi di cotone Semi di cotone esteri-nov12 Arrivo LOMBARDIA 275,000 / t 350 t Sfarinati frumento Duro Semola-Gen13_Mar13 Arrivo CAMPANIA 390,000 / t t Foraggi e mangimi Erba medica disidr. Erba medica I qual. pellets- Nov12 Erba medica I qual. pellets- Nov12_Dic12 Erba medica II qual. pellets- Nov12_Gen13 Partenza EMILIA R. 228,000 / t 300 t Partenza VENETO 232,000 / t 300 t Partenza EMILIA R. 190,000 / t 750 t Farine vegetali di estrazione Far. colza naz-nov12 Partenza EMILIA R. 292,000 / t 300 t (2) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media

7 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 11/10/ /10/2012 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Categoria Prodotto Franco Provincia Prezzo U.M. Grano tenero di forza Partenza RO 269,000 / t 600 t Granoturco secco Mais Secco Naz. Partenza PD 242,000 / t 450 t (1) Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Mais Secco Naz. Partenza RO 245,000 / t 720 t Mais Secco Naz. Arrivo RO 252,000 / t 600 t Mais Secco Naz. Partenza UD 240,000 / t 510 t Quotazioni sui mercati a consegna differita (2) Categoria Prodotto Franco Provincia Prezzo U.M. Granoturco secco (2) Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Mais Secco excom.- Gen13_Giu13 Partenza RA 255,000 / t t