dei Piante da Orto di Alta Qualità Luna Pie Luna nuo Luna Cala to Ultimo qu Seguici su facebook: Orto Mio Forlì
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- Raimonda Corso
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1 o i r d n e l C dei i t n i p r T! i r n u l i s f e t Con tut nte Lun Cl to r Ultimo qu Stmpto in Itli d Edizioni Brznti v Lun nuo scente Lun Cre rto Primo qu n Lun Pie Pinte d Orto di Alt Qulità Seguici su fcebook: Orto Mio Forlì
2 GENNAIO L lun 01 ed i lvori 02 nell Orto I Trpinti Se ttulmente nel cmpo dell orticoltur professionle non si prest più lcun ttenzione lle fsi lunri per impostre i lvori in cmpgn, nell orto fmilire l trdizione è ncor ben rdict. A proposito dell influenz dell lun sui trpinti, il suo effetto è inferiore rispetto quello che pre vere sulle semine dirette in cmpo. Seguire i suggerimenti del clendrio lunre per svolgere le operzioni nell orto può essere utile, m non riponimoci spetttive eccessive: rischieremmo di trscurre fttori più decisivi per un buon rccolto! Concentrimoci sugli spetti più importnti per l buon riuscit dell coltivzione: il mese corretto di mess dimor, l lvorzione scrupolos del terreno prim del trpinto ed in coltivzione, l pporto costnte di sostnz orgnic per preservrne l fertilità, l scelt di pintine e vrietà di lt qulità, l protezione l trpinto dl freddo o dl sole second del periodo dell nno, l prevenzione d mlttie e prssiti con metodi nturli. Asprgo Crciofo Ctlogn Vlerin MARIA MADRE DI DIO - CAPODANNO 1 S. Bsilio Vescovo S. Genoveff S. Ermete S. Ameli EPIFANIA DI N.S. S. Lucino, S. Rimondo S. Mssimo, S. Severino 2 S. Giulino Mrtire S. Aldo Eremit S. Igino Pp S. Modesto M. S. Ilrio S. Felice M., S. Binc S. Muro Abte 3 Le Erbe Aromtiche scelte d S. Mrcello Pp S. Antonio Abte S. Libert Le nostre Erbe nelle ricette dell Cucin più fmos dell TV! Le Erbe Aromtiche sono tr le pinte più preziose che possimo coltivre nel nostro orto oppure, in vso sul nostro terrzzo. Gli oli essenzili contenuti nelle foglie conferiscono queste pinte un importnz specile oltre che per insporire le pietnze in cucin, nche per fvorire il funzionmento ottimle del nostro orgnismo prevenendo disturbi e mlttie. Le Erbe Aromtiche sono indispensbili per il nostro spirito e per l nostr slute. S. Mrio Mrtire S. Sebstino S. Agnese S. Vincenzo Mrtire S. Emerenzin S. Frncesco di Sles Conversione di S. Polo Ss. Tito e Timoteo, S. Pol S. Angel Merici 5 S. Tommso D q., S. Vlerio S. Costnzo, S. Cesrio S. Mrtin, S. Svin S. Giovnni Bosco LA LUNA DI GENNAIO: dett Lun del Lupo o Vecchi Lun 4 LA PROTEZIONE MESE PER MESE Il riqudro sinistr è dedicto i trpinti mese per mese. Sotto lle immgini delle specie consiglite, trovimo un suggerimento sul tipo di protezione d posizionre sull coltivzione nel mese in oggetto. LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 7:38 - g. ore 7:35 TRAMONTO: g. 1 ore :50 - g. ore : Se nell stess specie sono presenti due o tre indiczioni diverse, ci si orienterà considerndo che l protezione più pesnte (Telo Plstico) è d utilizzre nelle zone più fredde (nord Itli e zone montuose), quell più legger (TNT) in pinur Pdn, mentre nelle ree prticolrmente miti (lghi, zone litornee, sud Itli, ecc), spesso non è necessrio ripro lcuno. Utilizzndo il telo plstico, prestimo ttenzione d prire i tunnel nelle giornte soleggite per evitre dnni d surriscldmento lle pinte. Prendimo questi suggerimenti con un po di elsticità, considerndo l ndmento stgionle e le crtteristiche di esposizione prticolri del nostro orto.
3 FEBBRAIO In febbrio il terreno, lvorto fine utunno, risult volte troppo bgnto per poterlo rifinire l meglio, onde effettu re un trpinto ottimle. Se le precipitzioni si protrggono lungo, per non ritrdre eccessivmente i trpinti, potremmo effetture un mess dimor in emergenz su terreno bgnto (normlmen te non consiglibile), evitndo ttentmente di clpestre il letto di trpinto. I Trpinti S. Verdin Aglio Cvolo Cppuccio Ctlogn e Pn di Zucchero Cvolo Broccolo Cvolfiore e Cvolo Verz Cipoll Indivi Ricci e Scrol S. Bigio, S. Oscr, S. Cinzi S. Gilberto S. Agt 6 S. Polo Miki e c. S. Teodoro Mrtire S. Girolmo Emilini S. Apolloni S. Arnldo, S. Scolstic S. Dnte, Mdonn di Lourdes S. Eulli 7 S. Mur Fest degli innmorti - S. Vlentino S. Fustino S. Giulin Vergine S. Donto Mrtire Soliflore è l nuov lttug 4 stgioni di Orto mio, dl mgnifico colore rosso scuro crico. Tener e gustos, è fcile d coltivre nche nei periodi più difficili dell estte grzie ll buon resistenz slit seme e nei periodi piovosi, per l ottim resistenz peronospor. Crote perfette?... Acquistte le pinte di Crote Orto mio in vso dim. cm e trpinttele in un vso dim. 40 cm. Coltivte in posizione luminos. In circ 50/60 gg. otterrete delle crote perfette. S. Mnsueto, S. Tullio 8 S. Silvno, S. Eleuterio V. S. Pier Dmini, S. Eleonor S. Mrgherit S. Renzo S. Edilberto Re, S. Mtti S. Cesrio, S. Vittorino S. Romeo - Crnevle 9 S. Lendro S. Romno bte - Mrtedì grsso Vlerin LATTUGA QUATTRO STAGIONI vr. SOLIFLORE S. Simone Vescovo Novità Presentzione del Signore - Cndelor LA LUNA DI FEBBRAIO: dett Lun Immcolt o Lun di Ghiccio LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 7: - g. ore 7: TRAMONTO: g. 1 ore : - g. ore :43 fogli ricci Possimo già mettere dimor le lttughe in cmpo perto: se voglimo uno sviluppo più rpido, proteggimole con tessuto non tessuto dgito sulle foglie fino i primi giorni di mrzo, poi potremo toglierlo per destinrlo specie più esigenti in ftto di temperture. Per le specie sensibili prefioritur come cicorie, indivie, cipolle, porri, finocchi, sedni, il tnt può essere pplicto fino metà prile, per ridurre i rischi di slit seme, possibili con ndmento stgionle crtterizzto d elevte escursioni termiche: notti fresche e giornte clde. fogli lisci
4 MARZO I Trpinti L innlzrsi delle temperture fvorisce il rpido sviluppo delle erbe infestnti, che invdono rpidmente il terreno preprto durnte l inverno. È consiglibile estirprle in lun clnte, nelle ore del mttino. Su piccole superfici è buon norm intervenire mnulmente, dopo vere irrigto bene il terreno, strppndole finché sono giovni e non hnno ncor rdicto in profondità. Su ree più estese si eliminno con l zpptur. Prestimo ttenzione d estirpre nche i fusti sotterrnei e le rdici delle perenni come grmign, convolvolo ecc. Fgiolo Vlerin S. Albino - Le Ceneri S. Bsileo Mrtire S. Cunegond S. Csimiro, S. Lucio S. Giordno S. Perpetu e Felicit S. Giovnni di Dio S. Frncesc Romn S. Simplicio Pp S. Costntino Asprgo Cvolo Cipoll Fv e Pisello Indivi Ptt Zucc Cetriolo II di Quresim S. Arrigo, S. Eufrsi V. S. Mtilde Regin S. Longino, S. Luis S. Eriberto Vescovo Fgiolino Finocchio Pomodoro Zucchino S. Ptrizio S. Cirillo di Geruslemme, S. Slvtore Fest del ppà - III di Quresim Equinozio di primver - S. Alessndr mrtire S. Benedetto S. Le S. Turibio di M. S. Romolo Annunc. Del Signore IV di Quresim S. Augusto S. Sisto III Pp CIPOLLA DI GIARRATANA Presidio Slow Food Cipoll dolcissim e di grndi dimensioni; novità nell gmm di Orto mio e presidio Slow food per l su lt qulità. Originri del territorio sicilino, si contrddistingue per l dolcezz unic dei grossi bulbi ppittiti, che mntiene nche in condizioni siccitose. Scopri Girrtn... Girrtn è un pese di bitnti in provinci di Rgus. Questo bellissim cittdin è diventt fmos nche per l su cipoll: gignte, binc, dolce e che non f pingere. Così gustos d diventre presidio Slow Food. Novità I di Quresim Aromtiche S. Secondo Mrtire S. Amedeo S. Benimino Mrtire LA LUNA DI MARZO: dett Lun dell Artro o Lun del Vigore LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 6:45 - g. ore 6: TRAMONTO: g. 1 ore :00 - g. ore : Mrzo è il mese idele per mettere dimor le pintine di cipolle ed gli. Negli ultimi nni sono in forte umento gli ttcchi di mosc mintrice (Phytomiz gymnostom), che può rrecre grvi dnni lle coltivzioni. Scvndo gllerie in fusti e bulbi, le lrve provocno deformzioni evidenti delle foglie nelle pinte colpite in fse di sviluppo. All rccolt, tr i tessuti delle pinte colpite trovimo le pupe rossicce dell insetto, visibili tglindo i bulbi. Le infestzioni si possono prevenire proteggendo le pintine dopo il trpinto con tessuto non tessuto o reti nti insetto mgli fine, e con trttmenti Bio bse di Azdirctin e Spinosd. Per il porro i trpinti di giugno sono normlmente quelli meno rischio.
5 AP R I L E I Trpinti È rrivto il momento dei primi trpinti per le produzioni precoci in cmpo perto di pomodori, peperoni, melnzne, zucchine, cetrioli, meloni, ngurie ecc. Se spirimo un generos produzione, non trscurimo l concimzione in buc: stlltico e concime minerle, mi conttto con le rdici. Un po di terriccio di qulità o compost mturo vicino l pne di terr è prticolrmente grdito peperoni e melnzne. Aromtiche Cetriolo Fgiolino e Pisello Melone Pomodoro Asprgo Ptt Zucc Cvolo Cipoll Indivi Melnzn Peperone S. Ugo Vescovo V di Quresim S. Riccrdo Vescovo S. Isidoro Vescovo S. Vincenzo Ferrer S. Guglielmo, S. Diogene S. Ermnno S. Alberto Dionigi, S. Wlter LE PALME S. Terenzio Mrtire S. Stnislo Vescovo S. Giulio Pp S. Mrtino Pp S. Abbondio S. Annible PASQUA DI RESURREZIONE DELL ANGELO S. Gldino Vescovo S. Ermogene Mrtire S. Adlgis Vergine Ntle di Rom - S. Anselmo, S. Silvio S. Cio POMODORO QUINTO GUSTO F1 Un grnde novità tr i pomodori: QUINTO GUSTO F1 è l nuov vrietà che unisce il spore eccezionle, tipico del pomodorino srdo Cmone, d un elevtissimo contenuto di preziose sostnze nturli, fondmentli per l nostr slute: licopene ed ntocini. Non solo un spore buonissimo e proprietà benefiche molto superiori ll medi, m nche fcilità di coltivzione e buon produttività. Scopri il Quinto Gusto... I frutti del pomodoro Quinto Gusto vengono definiti Nutrceutici ; cioè nutritivi e frmceutici perché grzie l loro potere ntiossidnte contrstno l invecchimento cellulre e difendono l orgnismo dl cncro e dlle mlttie crdiovscolri...e sono molto buoni d mngire! D. in Albis S. Fedele, S. Gstone FESTA DELLA LIBERAZIONE - S. Mrco Evngelist S. Cleto, S. Mrcellino Mrt. S. Zit S. Vleri, S. Pietro Chnel S. Cterin D Sien S. Pio V Pp, S. Mrino Zucchino INOLTRE: Aglio - Anguri - Crciofo - Crdo - Cece - Fv Finocchio Precoce - Mis - Ocr - Rdicchio - Rvnello Rucol - Sclogno - Scrol Verde Spincio - Vlerin. Novità LA LUNA DI APRILE: dett Lun Ros o Lun dell Erb LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 6:53 - g. ore 6: TRAMONTO: g. 1 ore :36 - g. ore :51 In prile, finlmente l primver inizi scldre l ri. Qulor fossero previsti ritorni di freddo, riprimo le pinte sensibili con protezioni degute. Ad inizio mese, in pinur pdn, ngurie, meloni, cetrioli e zucchine grdiscono pccimtur plstic scur sul terreno e tunnellino di nylon sopr l chiom, d forre sui lti per evitre il surriscldmento diurno. Peperoni e melnzne si vvntggino di pccimtur plstic sul terreno e tnt fino ll prim decde di mg Per i pomodori è solitmente sufficiente il tessuto non tessuto ppoggito su rchetti di plstic.
6 MAGGIO I Trpinti Nel mese di mggio i prssiti nimli possono diventre un presenz potenzilmente pericolos nell orto. Per prevenire l ttcco degli fidi, possimo trttre le pinte con prodotti Bio come l olio di neem ogni 2 settimne. Negli ortggi d frutto ncor lontni dll rccolt, possimo lternre ogni giorni olio di neem ed olio minerle estivo (Bio). Azdirctin, più piretro in presenz di insetti, intervenendo ll ser. Aromtiche Asprgo Cvolo Broccolo, Cppuccio e Verz Cetriolo Fgiolino Cipoll Melone Pomodoro Rucol Ocr FESTA DEL LAVORO - S. Giuseppe rtigino S. Cesre, S. Atnsio S. Filippo, S. Gicomo S. Silvno, S. Nereo S. Pellegrino Mrtire S. Giuditt Mrtire S. Flvi, S. Fulvio S. Desiderto, S. Vittore M. S. Gregorio Vescovo, S. E. Duilio S. Antonino, S. Ctldo S. Fbio Mrtire S. Rossn S. Emm Fest dell mmm - S. Mtti Ap. S. Torquto, S. Achille Anguri Pll Ross Melnzn Peperone Zucc e Zucchino Novità S. Ubldo Vescovo S. Psqule Conf. S. Giovnni I Pp S. Pietro di M. S. Bernrdino d S. S. Vittorio Mrtire S. Desiderio Vescovo B. V. Mri Ausilitrice S. Bed conf., S. Urbno S. Filippo Neri S. Agostino Ascensione del Signore S. Mssimino Vescovo S. Felice I Pp, S. Ferdinndo Visitzione B.M.V. LA LUNA DI MAGGIO: dett Lun dei Fiori o Lun del Ltte Un ltr eccellenz dell gstronomi itlin e presidio Slow food: il peperone di Cpriglio, vrietà ntic piemontese, dll crtteristic form conic. H frutti di medi dimensione, con elevto spessore dell polp. Spore dolce, è eccellente nche come sottceto. Fcile d coltivre. Scopri Cpriglio... Cpriglio è un pesino del Monferrto, in provinci di Asti, dove ncor oggi si coltiv un peperone di origini molto ntiche: il peperone di Cpriglio. Può essere rosso o gillo, h l form di un cuore ed è consistente e crnoso. S. Rit d Csci Presidio Slow Food PEPERONE DI CAPRIGLIO LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 6: - g. ore 5:50 TRAMONTO: g. 1 ore : - g. ore : L peronospor (Phytophthor infestns) è il fungo più temibile per il pomodoro, prticolrmente insidios nei periodi piovosi. L difes per essere efficce deve bsrsi sull prevenzione: Limitre le concimzioni zotte che rendono le pinte più suscettibili l fungo. Rinforzre le pinte con prodotti bio bse di equiseto o chitosno. Trttre periodicmente con prodotti bse di rme, d ripetere dopo piogge intense. In previsione di periodi piovosi prolungti trttre preventivmente con concimi bse di fosfito di potssio e grofrmci ntiperonosporici non dilvbili o sistemici. Coltivre un prte dell produzione protett d tunnel di nylon limit i rischi.
7 GIUGNO I Trpinti In giugno tenimo sotto controllo le previsioni meteo: non lscimo che l estte ci colg di sorpres! L innlzmento brusco di tempertur, v bilncito con un deguto incremento dell irrigzione, ltrimenti mnderebbe in crisi le pinte, contribuendo ll insorgenz di spicevoli inconvenienti come il mrciume picle del pomodoro, le scottture, l slit seme nticipt delle specie sensibili. Evitimo questi stress intervenendo con un irrigzione molto più bbondnte del solito nell imminenz dell rrivo dell grnde clur. Anguri Pll Ross Melnzn Peperone Cvolo Broccolo, Cppuccio e Verz Cipoll Melone Pisello Zucc Cetriolo Fgiolino Ocr Pomodoro Rucol Zucchino S. Giustino Mrtire FESTA DELLA REPUBBLICA - S. Mrcellino S. Crlo L. List PENTECOSTE S. Bonifcio Vescovo S. Norberto Vescovo S. Roberto Vescovo S. Medrdo Vescovo S. Primo, S. Efrem S. Din, S. Mrcell SS. Trinità S. Guido, S. Onofrio S. Antonio d Pdov S. Eliseo S. Germn, S. Vito S. Aurelino S. Gregorio, S. Adolfo Corpus domini S. Gervsio, S. Romuldo Ab. S. Silverio Pp, S. Ettore Solstizio d Estte - S. Luigi Gonzg ZUCCHINO SCURO vr. ZODIAC F1 Un fntstic vrietà frutto scuro, crtterizzt d pint più forte e sn rispetto lle clssiche del mercto. Grzie ll resistenz i principli virus dello zucchino è in grdo di produrre generosmente per molti mesi. Frutti e Fiori... I fiori di zucchino, sono molto ricercti in gstronomi e diverse sono sono le ricette che li esltno. Inftti, li possimo cucinre ripieni e cotti l forno, vvolti in pstell, oppure fritti. Ingredienti irrinuncibili nelle torte slte e nei primi pitti. S. Polino D Nol S. Lnfrnco Vescovo Ntiv. S. Giovnni Bttist S. Guglielmo Ab. S. Vigilio Vescovo S. Cirillo D Aless. S. Attilio Ss. Pietro e Polo LA LUNA DI GIUGNO: dett Lun del Sole o Lun del Miele Ss. Primi Mrtiri LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 5:37 - g. ore 5:34 TRAMONTO: g. 1 ore :39 - g. ore :47 I primi frutti prodotti dlle pinte di zucchino risultno solitmente mlformti od bortiscono senz riuscire svilupprsi in modo ottimle. Questo può ccdere perché l pint è ncor troppo giovne e debole per nutrire degutmente i frutti, od cus delle bsse temperture che ne hnno limitto l impollinzione o per l ttcco di virus. Trpintimo le vrietà Orto mio resistenti virus e rccoglimo precocemente i frutti prodotti nei primi 40 giorni dopo il trpinto senz lscirli ingrossre ed otterremo un produzione più generos per il resto dell estte.
8 LUGLIO L inizio di Lluglio è il momento idele per il trpinto dei cvoli in zone d ltur. D metà mese in poi si possono trpintre le diverse tipologie di cvoli trdivi nche in pinur e ci si può spingere fino metà gosto l nord, settembre l centro-sud. Sviluppernno così l mssimo il loro potenzile. A fine mese di luglio si posso no mettere dimor i primi finocchi nche in pinur: in quntittivi limitti e curndo l meglio irrigzione e conci mzione. Trpintimo i quntittivi mggiori di finocchio d metà fine gosto, qundo i rischi di slit seme srnno molto più ridotti. I Trpinti * * Cvolfiore Cvolo Broccolo, Pll Ross Cppuccio e Verz Cipollotto Finocchio Fgiolino Ocr Pomodoro S. Teobldo Erem. S. Ottone S. Tommso Apostolo S. Elisbett di P., S. Rossell S. Antonio Mri Z. S. Mri Goretti S. Edd, S. Cludio S. Adrino e S. Priscill S. Armndo, S. Letizi S. Felicit, S. Silvn S. Benedetto, S. Olg, S. Fbrizio S. Fortunto Mrtire S. Enrico Imp. S. Cmillo De Lellis S. Bonventur N. S. del Crmelo S. Alessio Conf. S. Clogero, S. F ederico V. S. Giust, S. Simmco S. Eli prof., S. Mrgherit S. Lorenzo D B. S. Mri Mddlen Rucol In Luglio le lttughe più consiglite sono: Bllerin, Cnst e Super Cnst, Gentiline, Lollo, Fogli di querci, Tin, Romn Flvius e 4 stgioni. S. Brigid S. Cristin S. Gicomo Apostolo Ss. Ann e Giocchino S. Lilin, S. Aurelio S. Nzrio, S. Innocenzo S. Mrt I BROCCOLI Tre Super vrietà di broccoli per tutte le esigenze: precoce, medio precoce (resistente ll Erni del cvolo) e trdivo. I broccoli sono tr i cvoli più slutri, sni e fcili d coltivre, producono un bell test principle e ricccino generosmente dopo l rccolt. Scopri i Broccoli... Un ltr ctegori di ortggi che pprtiene i cosidetti Super Foods. Inftti, i Broccoli sono ortggi ricchi di: Vitmin A, e C, sli minerli e fibre. Alto potere ntiossidnte che iut rfforzre le difese immunitrie. Sono un toccsn per i polmoni. Zucchino e Cetriolo S. Pietro Crisologo LA LUNA DI LUGLIO: dett Lun del Tuono o Lun del Fieno S. Ignzio Di L. LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 5:39 - g. ore 5:49 TRAMONTO: g. 1 ore :49 - g. ore :43 Nei mesi estivi, i pomodori possono mnifestre difficoltà nell mturzione, rimnendo verdi o gilli nell prte lt dei frutti ed in corrispondenz binchi ll interno. Questo fenomeno può essere dovuto lle temperture molto elevte, ll forte escursione termic tr giorno e notte, ll difficoltà di ssimilzione di potssio od ll sensibilità vrietle (es. Cuore clssico). Ombreggindo le pinte troppo esposte i rggi solri spesso il problem si riduce sensibilmente.
9 AGOSTO Preprimo ccurtmente il terreno per i trpinti estivi: qulor fosse troppo rido e duro, bgnimolo bbon dntemente 4-5 giorni prim dell vngtur per lvor re con più fcilità e non formre zolle troppo grndi e comptte. Nei periodi molto cldi ed sciutti, possono essere utili generose irrigzioni mttutine settimnli sopr l chiom di pomodori, me lnzne, peperoni: rivitlizzno le pinte e contengono gli ttcchi di rgnetto rosso. Ombreggimo i trpinti con TNT per velocizzre l ttec chimento delle pintine. I Trpinti * * S. Alfonso S. Eusebio, S. Gustvo S. Lidi S. Nicodemo, S. Giovnni - Mri Vinney S. Osvldo Trsfigurzione del Signore 32 S. Getno d T. S. Domenico Conf. S. Romno, S. Fermo S. Lorenzo Mrtire S. Chir S. Giulino S. Ippolito, S. Ponzino 33 S. Alfredo FERRAGOSTO - ASSUNZIONE MARIA VERGINE S. Stefno, S. Rocco Cvolo tutti Crciofo Pll Ross Cipollotto Finocchio S. Gicinto Confessore S. Elen Imp. S. Ludovico, S. Itlo S. Bernrdo Abte 34 S. Pio X Ulisse è il nuovo finocchio di lt qulità, idele per gustre dll utunno fino ll inizio dell inverno grumoli grossi, crnosi e privi di fibre. H il spore dolce dei finocchi di un volt. Unifer e Ocr Pomodoro S. B. V. Mri Regin S. Ros D Lim, S. Mnlio S. Ludovico S. Alessndro Mrtire Rucol In Agosto le lttughe più consiglite sono: Bllerin, Cnst e Super Cnst, Gentiline, Lollo, Fogli di querci, Tin, Romn Flvius e 4 stgioni. S. Brtolomeo Ap. Mschio o femmin? I finocchi che, nziché ingrossrsi restno sottili ed ppittiti, sono detti in gergo femmine. L cus è solitmente d ricercre nelle crenze nutrizionli. Per prevenirl bbondimo con il letme mturo o pnelli di ricino, borlnd, ecc. Fgiolino Zucchino e Cetriolo FINOCCHIO vr. ULISSE F1 S. Monic, S. Anit 35 S. Agostino Mrtirio S. Giovnni Bttist S. Fustin, S. Tecl S. Aristide Mrtire LA LUNA DI AGOSTO: dett Lun del Rccolto o Lun delle Ciliegie nere LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 6: - g. ore 6: TRAMONTO: g. 1 ore :- g. ore : In pinur pdn, Agosto è un mese importnte per i trpinti di cvoli, finocchi, rdicchi ed indivie. Meglio concentrre nell prim metà i trpinti dei cvoli con cicli di 90 giorni in vnti, i più precoci nche fino settembre. I finocchi trpintti dl di gosto i primi di settembre offrono mggiori grnzie di non slire seme. I rdicchi dnno il meglio con trpinti sclri dll terz decde di gosto l settembre.
10 SETTEMBRE I Trpinti Ad inizio settembre estirpimo le pinte esurite di pomodori, zucche, ngurie ecc. per lscire spzio i trpinti delle specie per le rccolte utunno-invernli. In settembre le condizioni climtiche tornno fvorevoli per gli ttcchi fungini e di fidi. Sfruttimo il rme, lternto equiseto, propoli ed olio di neem per trttmenti preventivi su pomodori, cvoli, cicorie in rpido ccrescimento e lo zolfo sulle cicorie più sviluppte, zucchini, cetrioli. Sulle lttughe, considerto il ciclo breve, slvo ttcco di insetti in tto, limitimoci d equiseto, propoli ed olio di neem. Cim di Rp Unifer Cvolo Cppuccio, Cvolfiore e Verz Pll Ross Cipollotto Spincio S. Egidio Abte S. Eipidio Vescovo 36 Vlerin Zucchino 4 stg S. Rosli S. Vittorino Vescovo S. Petronio, S. Umberto S. Regin Ntiv. B. V. Mri S. Sergio Pp, S. Gorgonio S. Nicol d Tol., S. Pulcheri 37 S. Diomede Mrtire Considert l frgol più buon e dolce l Mondo!!! Ss. Nome di Mri, S. Guido S. Murilio,S. Giovnni Crisostomo Esltzione dell Snt Croce Bet Vergine - Mri Addolort S. Cornelio e Ciprino S. Roberto B. 38 S. Sofi M. S. Gennro Vescovo S. Eustchio, S. Cndid S. Mtteo Apostolo Un frgol rifiorente vermente unic, con profumo ed rom delle frgoline di bosco e le dimensioni di un bell quttro stgioni. Apprezztissim sui mercti per l su lt qulità espress in dolcezz. Scopri Mr des Bois... Produce dll inizio dell primver l trdo utunno ottimi frutti. Con il grnde cldo può ridurre o interrompere l fioritur come le ltre frgole rifiorenti. Equinozio d Autunno - S. Murizio Mrtire S. Pio d Pietrelcin S. Pcifico Conf. 39 S. Aureli Ss. Cosimo e Dmino S. Vincenzo De P. Ss. Michele, Gbriele e Rffele S. Girolmo Dottore Noviiotàni S. Gregorio M., S. Mrino Indivi Scrol Rucol Crciofo LA LUNA DI SETTEMBRE: dett Lun dell Vendemmi o Lun dei Cnti S. Venceslo Mrtire LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 6:36 - g. ore 6:50 TRAMONTO: g. 1 ore :43 - g. ore : È il momento idele per il trpinto delle frgole unifere: mettendole dimor nelle prime settimne di settembre, potremo godere di un bbondnte produzione primverile. Sfruttimo le iuole rilzte, pccimte con plstic o tessuto non tessuto scuro, ed evitimo di interrrle eccessivmente in profondità. Proteggimole per 4-5 giorni di rggi del sole ombreggindole per fvorire un rpido ttecchimento.
11 O T T O B R E In ottobre rccoglimo i primi frutti delle vrietà precoci di c voli, rdicchi, finocchi. Se il clim h stressto eccessivmen te le pinte dopo il trpinto o durnte l ccrescimento, o non le bbimo curte l meglio, rdicchio, finocchio, porro, lttug possono slire seme senz vere completto l meglio lo sviluppo. Qulor notssimo i primi segnli di prefioritur, rccoglimo rpidmente le pinte per consumrle cotte, prim che i tessuti diventino legnosi ed inutilizzbili. I Trpinti Cvolo tutte Cppuccio, Broccolo e Verz Verde e Dorto Unifer Rucol Spincio Cipoll Indivi S. Teres di del B. G. 40 Ss. Angeli Custodi S. Gerrdo Ab. S. Frncesco d Assisi S. Plcido mrtire S. Bruno Ab. Bet Vergine Mri del Rosrio S. Pelgi, S. Reprt 41 S. Dionigi, S. Ferruccio S. Dniele M. S. Firmino Vescovo S. Serfino Cpp. S. Edordo Re S. Cllisto I Pp S. Teres d Avil 42 S. Edvige, S. Mrgherit A., S. Gllo S. Ignzio d A., S. Rodolfo S. Luc Evngelist S. Iscco M., S. Lur S. Irene S. Orsol 43 S. Giovnni d C. S. Antonio M.C. S. Crispino, S. Dri UNICUM è un lttug di fcilissim coltivzione, con pint voluminos dlle foglie croccnti e con buon resistenz lle bsse temperture invernli. Anzi queste ultime ne migliorno l qulità. Le più invernli... Le Lttughe Unicum, Posvk, Burn, sono le vrietà che resitono meglio l freddo dell inverno. Trpintimole in questo periodo. S. Donto Vescovo LATTUGA UNICUM Scrol Vlerin S. Evristo Pp S. Fiorenzo Vescovo S. Simone S. Ermelind, S. Mssimilino 44 S. Germno Vescovo S. Lucill, S. Quintino LA LUNA DI OTTOBRE: dett Lun Ross o Lun delle Foglie cdenti LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 7: - g. ore 7: TRAMONTO: g. 1 ore :52 - g. ore : Utilizzndo le pintine in cubetto pressto Orto mio di lttug, rdicchio, indivi, ci stimo vvlendo per i nostri trpinti dell tecnologi più evolut utilizzt di professionisti dell orticoltur. Il cubetto fvorisce un più rpido ttecchimento e sviluppo delle pinte. L ltissim qulità delle sementi selezionte utilizzte fcilit il successo nell coltivzione. Prim del trpinto ssicurimoci che il pne di terr delle pintine si uniformemente umido. Sistemimolo nel suolo senz dnneggirlo ed interrimolo solo per i 2/3. Questo fvorirà un mggiore snità ll bse dell pint.
12 NOVEMBRE I Lvori nell Orto Le iuole libere dlle coltivzioni, possono essere preprte per il prossimo nno vngndo il terreno ed pportndo letme, compost, cenere. Se l qulità gusttiv dei nostri ortggi risult spesso insoddisfcente, ggiungimo nche solfto di potssio mgnesico (Bio). Predisponimo degli rchi con nylon sulle coltivzioni in ritrdo cus del clim, di trpinti molto trdivi o che devono pssre l inverno in cmpo. Gli Ortggi ncor in cmpo Se nel nostro orto sono presenti porri e finocchi, è questo il momento per rinclzre il terreno ttorno lle pinte, coprendo bene fusti e grumoli per fvorire un ottimo imbincmento ed llo stesso tempo proteggere le pinte dlle gelte. Con i primi freddi nche i crdi possono essere legti e poi posti d imbincre in fosse ftte nel terreno, coperti con nylon per evitre che si sporchino eccessivmente. Se sono prennuncite leggere gelte, srà meglio proteggere finocchi e rdicchi utunnli con tessuto non tessuto LA LUNA DI NOVEMBRE: dett Lun dell Neve OGNISSANTI - TUTTI I SANTI Comm. di tutti i fedeli defunti S. Mrtino, S. Silvi S. Crlo Borromeo S. Zccri prof. S. Leonrdo Abte S. Ernesto Abte S. Goffredo Vescovo S. Oreste, S. Ornell S. Leone Mgno S. Mrtino di Tours S. Rento M., S. Els S. Diego, S. Omobono S. Giocondo Vescovo S. Alberto M., S. Arturo S. Mrgherit di S. S. Elisbett S. Oddone Ab. S. Fusto Mrtire S. Benigno Presentz. B. V. Mri S. Cecili V. S. Clemente Pp Cristo Re e S. Flor S. Cterin d Aless. S. Corrdo Vescovo S. Mssimo, S. Virgilio S. Gicomo Frnc. S. Sturnino Mrtire S. Andre Ap., S. Duccio LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 6:42 - g. ore 7:00 TRAMONTO: g. 1 ore : - g. ore :49 LA VALERIANA Tr le specie più mte per il consumo fresco, d sol o nelle inslte miste, grzie l suo spore molto grdevole. All fine dell utunno ed inizio dell primver è tr le pinte che dnno mggiore soddisfzione nell orto ed in tvol. Non deve mi mncre... L Vlerin è tr le specie più dttbili l freddo invernle, resistendo temperture fino - 5 C. Prestimo ttenzione lle temperture ed ll frequenz delle precipitzioni prim di effetture trttmenti con prodotti rmeici: se si scende sotto gli 8 rischieremmo il dnneggimento delle foglie. Con il frequente dilvmento del rme dovuto lle piogge l ccumulo nel terreno distrugge molti microrgnismi utili. In queste condizioni prediligere trttmenti preventivi con equiseto, propoli, chitosno.
13 DICEMBRE I Lvori nell Orto A dicembre l orto ripos ncor. Se l umidità del suolo è ottimle, questo è il momento giusto per ultimre le lvorzioni rimste indietro. L vngtur non deve essere troppo profond, per evitre di portre in superficie terreno poco fertile. Preprimo iuole lrghe l mssimo un metro, seprte d cmminmenti, per potervi ccedere fcilmente senz clpestrne l superficie. Nei terreni rgillosi, è consiglibile formre cuscini di terreno lti - centimetri per prevenire i ristgni di cqu. Se ne giovno prticolrmente le specie con pprto rdicle più sensibile gli eccessi idrici: meloni, ngurie, peperoni, melnzne, frgole, crciofi ecc. Approfittimo dell vngtur per incorporre sostnz orgnic nel suolo in bbondnz: letme mturo (o stlltico), cornunghi, pollin, compost, pnelli di ricino o neem, ecc. sono indispensbili per l equilibrio vitle e l fertilità del terreno e dovrebbero essere sfruttti nche prim di ogni trpinto. Qulor i nostri ortggi risultssero frequentemente poco sporiti, pportimo nche solfto di potssio mgnesico (Bio). Gli Ortggi ncor in cmpo Se le gelte si fnno più intense proteggimo, i finocchi, i rdicchi, i cvolfiori utunnli e i broccoli con un telo di Nylon, lscindo comunque che l ri poss circolre dl lto meno esposto i venti freddi. Cvoli cppucci, verze, rdicchi già pronti possono essere rccolti e messi in un luogo riprto, come un cntin fredd, dove l tempertur si mnteng ttorno i i 4-5. Si conservernno così per molti giorni, nel cso dei cvoli diverse settimne LA LUNA DI DICEMBRE: dett Lun fredd S. Ansno S. Bibin, S. Svino I d Avvento - S. Frncesco Sverio S. Brbr, S. Giovnni Dmsceno S. Giulio M. S. Nicol Vescovo S. Ambrogio Vescovo IMMACOLATA CONCEZIONE S. Siro II d Avvento - Bet Vergine Mri di Loreto 51 S. Dmso Pp S. Giovnn F. S. Luci V. S. Giovnni dell Croce, S. Pompeo S. Vlerino S. Albin III d Avvento - S. Lzzro S. Grzino Vescovo S. Fust, S. Drio S. Liberto Mrtire Solstizio d Inverno - S. Pietro Cnisio S. Frncesc Cbrini S. Giovnni d K., S. Vittori IV d Avvento - S. Delfino DIES NATALIS SOLIS INVICTI - NATALE DEL SIGNORE S. STEFANO PROTOM. S. Giovnni Ap. Ss. Innocenti Mrtiri S. Tommso Becket S. Eugenio V., S. Ruggero S. Silvestro Pp LEVATA DEL SOLE: g. 1 ore 7: - g. ore 7: TRAMONTO: g. 1 ore :40 - g. ore :40 LE ZUCCHE Utilizzbili in cucin in mille squisite ricette di primi pitti i dolci, hnno peculirità nutrceutiche tli d renderle un vero toccsn insostituibile per l nostr slute. Scopri come conservrle Per le vrietà più conservbili è perfetto un locle rieggito con temperture non inferiori i C. Le ltre, Ntle, possono essere ffettte, messe in scchetti per limenti e riposte in congeltore. Tglimo l vegetzione degli sprgi ormi ingillit 5 cm dl suolo e pportimo sulle file uno strto di 5 cm di terreno mescolto letme mturo. Proteggimo dl freddo le pinte di frgole, crciofi, romtiche perenni sensibili in posizione esposte l gelo pccimndo con pgli sul terreno, ll bse delle pinte. L rinclztur è consiglibile per il porro, coprendo tutto il fusto per verlo più binco. Le vrietà moderne di finocchio imbincno d sole, tuttvi l rinclztur può iutre, come per il crciofo, difendersi dlle gelte. L imbinctur può essere ottenut in - giorni per crdi e scrol cornetto disposti in buc, fscindo il cespo con teli scuri nei sedni, legndo con un elstico le foglie (sciutte) di ricce e scrole per - giorni.
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