Confronto fra Tecniche di Allevamento e Gestione del Noceto da Frutto

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1 Confronto fr Tecniche di Allevmento e Gestione del Noceto d Frutto Tesi di Lure di Irene Tsini Reltore: Prof. Bruno Mrngoni Correltrice: Dr.ss Dontell Mlguti Cenni storici dell coltivzione del noce comune in Itli Il noce comune è originrio dell Asi Occidentle e Centrle, pprtiene ll fmigli delle Juglndcee e l genere Juglns; L coltivzione del noce h origini molto ntiche, sfruttt per l su duplice ttitudine (frutto-legno); Le principli cultivr itline: Sorrento, Mlizi, Bleggin, Noce Premice, Feltrin. Le cultivr trdizionli presentno leri d lto fusto, lent mess frutto e poco produttive; Veron, 9 Ferio 28 Premizione ARVAN Cuse dell crisi dell nocicoltur Itlin Immissione sul mercto di un prodotto non omogeneo; Scrs promozione e vlorizzzione delle noci itline; Assenz di impinti specilizzti e mncto rinnovmento vrietle; Scrs conoscenz delle tecniche gronomiche e delle esigenze colturli del noceto; Concorrenz d prte del prodotto Clifornino. Produzione (q.li) Consumo (q.li) Importzione (q.li) Produzione itlin di noci Itli Itli Itli Importzione di noci milioni di Itli dti FAO

2 Distriuzione dell produzione in Itli (ton) Le nuove cultivr di noce Germoglimento d precoce molto precoce; Rpid entrt in produzione ed elevt produttività; Epoc di mturzione precoce Produzione di noci di grosso cliro; Gheriglio di qulità discret; Le cultivr più importnti sono: Chndler, Hrtley, Pyne, Serr, Tulre, Frnquette e Lr 48 dti ISTAT-25

3 Appliczione dei 2/3 dell quot di N nnule Appliczione di 1/3 dell quot di N nnule Anlisi fogliri S t g i o n e i r r i g u Disciplinri di produzione Regione Veneto rccolt Trttmenti per l coccinigli Mosc metclf Disciplinri di produzione Regione Emili Romgn Livello produttivo (q.li/h) Unità fertilizznti N K 2 O P 2 O Disciplinri di produzione Regione Emili Romgn AZOTO: Non sono mmessi pporti nnuli di zoto superiori 14 kg/h. Per pporti di zoto minerle superiori 6 kg/h non è mmess un unic distriuzione; occorre, pertnto, effetture concimzioni frzionte. Non sono mmesse distriuzioni di zoto minerle prim dell ripres vegettiv e non oltre l prim decde di ottore. FOSFORO e POTASSIO: Non sono mmessi pporti nnuli superiori 14 kg/h di K 2 O e 8 kg/h di P 2 O 5

4 Indiczioni dello stto nutrizionle ttrverso l nlisi foglire O = ottimo C = crenz pint Stdio di crescit fonte Percentule di sostnz secc 3 pound = 1,4 kgn/pint N P K Mg C S foglie Luglio Serr, 1961 >2.5 >.11 > (O) (O) (O) (O) <2.5 <.1 foglie Luglio Serr, (O) -.9 foglie Luglio Proesting & Tte, 1964 foglie Luglio Proesting & Serr, 1966 < (O) (O) (O) Oiettivi dell tesi Mterile e Metodi Individure le tecniche idonee per costituire rpidmente lo scheletro dell pint e per fvorire un precoce entrt in produzione. Confrontre le diverse strtegie di concimzione sull ttività vegettiv e sullo sviluppo delle pinte. Confrontre gli effetti sullo sviluppo delle pinte e sulle crtteristiche qulittive del frutto in se ll distriuzione di diversi livelli di concimzione zott. Esperimento 1: confronto tr diverse forme di llevmento; Esperimento 2: confronto tr diverse strtegie di fertilizzzione; Esperimento 3: confronto fr diversi livelli di concimzione zott.

5 Esperimento 1: confronto tr diverse forme di llevmento L impinto è stto relizzto utilizzndo stoni dell cv Chndler innestti su J.regi, con sesto d impinto 7 m x 8 m (178 pinte/h). (no pottur) pottur verde pottur invernle pottur invernle e pottur estiv Esperimento 2: confronto tr diverse strtegie di fertilizzzione L impinto è stto relizzto utilizzndo stoni dell cv Lr innestti su J.regi, con sesto d impinto 7 m x 8 m (178 pinte/h). Le tecniche di fertilizzzione poste confronto sono stte le seguenti: (irrigto non concimto) concimzione convenzionle superficie foglire dimetro tronchi irrigzione spd concentrzione C. P, K nelle foglie 3 cm 11 cm 9 cm 9 cm 11 cm mm Dimetro dei tronchi minerle ** ** ** unità spd minerle Spd giugno luglio giugno luglio giugno luglio

6 minerle Superficie foglire minerle Potssio cm K % SS Luglio 22 Luglio 23 Luglio C % s.s minerle Clcio Mg % s.s Mgnesio mg CO 2 g -1 ss h Respirzione Microic del Suolo minerle ns prile 24 luglio 24 luglio 25

7 Esperimento 3: confronto fr diversi livelli di irrigzione e concimzione Produzione L impinto è stto relizzto utilizzndo stoni dell cv Chndler innestti su J.regi, con sesto d impinto 7 m x 5 m (286pinte/h). Tre livelli di concimzione zott 6 N 8 N 1 N kg/pint N 8 N 1 N 5 24 % di lipidi s.s N 8 N 1 N Lipidi % c.grssi/1g lipidi N 8 N 1 N Acidi grssi 1 c.plmitico c. oleico c.linolenico c.plmitico c. oleico c.linolenico

8 Conclusioni È possiile tture interventi di pottur senz modificre i principli prmetri morfologici e fisiologici delle pinte; Le strtegie di fertilizzzione concimzione minerle non eccedere con le quntità di zoto distriuite