Natale dal Mondo IDEE REGALO DALLE FILIERE DEL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE 2017

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1 Natale dal Mondo IDEE REGALO DALLE FILIERE DEL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE 2017

2 Gentile cliente, siamo lieti di presentarti le nostre selezioni per il Natale Prodotti buoni e di alta qualità, nati da filiere che Altromercato garantisce e fa crescere, secondo i principi del Commercio Equo e Solidale. Prodotti che apprezziamo e conosciamo da anni, come le persone che li coltivano e li lavorano. Saranno proprio i produttori ad accompagnarti in questo viaggio nel gusto, che parte dalla tradizione - i panettoni, gli spumanti, le lenticchie, i torroni - e ti porta verso sapori inediti e indimenticabili. Ti addentrerai con Lupe negli intrecci incontaminati della Foresta Amazzonica, seguirai con Vitoon il fiero crescere delle piantine di riso in Tailandia, respirerai con Arjuna il profumo dello zenzero dello Sri Lanka. Ascolterai con Tommaso il frinire delle cicale durante la raccolta del pomodoro e riposerai lo sguardo ammirando con Caterina le dolci colline di Camporeale. Un augurio di armonia, di rispetto e di fratellanza, che vogliamo condividere con te e con tutti i testimoni del nostro impegno, quotidiano, nella creazione di un economia più giusta e di un commercio possibile. Per superare le disuguaglianze ma non cancellare le diversità. L augurio di #unaltrovivere. PREZZO sopra i 50 PREZZO fino a PREZZO fino a PREZZO fino a 20.00

3 CODICE N REFERENZE 18 PREZZO PESO g PACHAMAMA SI CHIAMA MADRE TERRA QUESTA CONFEZIONE CHE È, DA SOLA, UN VIAGGIO INTORNO AL MONDO. ESPRIME IL NOSTRO IMPEGNO PER L AMBIENTE E PER CHI CI ABITA. PER NOI, I SAPORI MIGLIORI SONO QUELLI CHE ACCOSTANO PROPOSTE INEDITE, CHE INTERPRETANO LE TRADIZIONI CON UN TOCCO DI MODERNITÀ. PER NOI, IL RISPETTO PER LA TERRA E PER CHI LA LAVORA NON HA CONFINI E PRODUCE GENUINITÀ. SCOPRI LA BONTÀ DEI PRODOTTI ALTROMERCATO IN QUESTA CONFEZIONE CHE ABBRACCIA LA MIGLIOR PRODUZIONE ITALIANA, I GUSTI DECISI DELLE AMERICHE E I PROFUMI RAFFINATI DELL ASIA. Panettone Classico, con uvetta e gocce di cioccolato, glassato e decorato con granella di anacardi. Sacchetto artigianale in carta-seta; 750 g Quorum, Prosecco Superiore DOCG BIO extra dry, Perlage; 750 ml Franciacorta Saten DOCG BIO, Clarabella; 750 ml Orecchiette BIO, Solidale Italiano Altromercato; 500 g Pesto di basilico DOP e anacardi; 130 g Riso Thay BIO, aromatico hom mali; 1 kg Masala Riso, miscela di spezie; 30 g Olio extravergine d oliva, Libera Terra; 500 ml Mascao, cioccolato fondente extra 70% BIO; 100 g Mascao, cioccolato fondente extra BIO, con menta; 100 g Mascao, cioccolato fondente extra BIO, al melograno; 100 g Mascao, cioccolato BIO, al latte di cocco; 100 g Torrone morbido BIO, ricoperto di cioccolato fondente extra; 120 g Torrone mandorlato BIO; 120 g Torroncini morbidi BIO, ricoperti con cioccolato fondente, al latte e bianco. Con noci dell Amazzonia. In confezione regalo; 180 g Siciliae, Nero d Avola DOC BIO, Valdibella; 750 ml Limoncello di Sicilia, Libera Terra; 500 ml Biocaffè, 100% arabica BIO macinato per moka ed espresso. Edizione speciale in lattina da collezione; 250 g 4 5

4 CODICE N REFERENZE 13 PREZZO PESO g LUPE LUPE RACCOGLIE LE NOCI DELL AMAZZONIA IN PERÙ. LA SUA VITA E QUELLA DI QUESTO PREZIOSO FRUTTO, TESTIMONE DI BIODIVERSITÀ, SONO SCANDITE DALLA NATURA: ALL ARRIVO DELLA STAGIONE DELLE PIOGGE, LEI E ALTRI RACCOGLITORI DELL ASSOCIAZIONE CANDELA, SI ADDENTRANO NELLA FORESTA ALLA RICERCA DI QUESTE NOCI UNICHE AL MONDO CHE NON POSSONO ESSERE COLTIVATE MA CRESCONO SPONTANEAMENTE E VANNO RACCOLTE SOLO UNA VOLTA CADUTE. GRAZIE A LUPE, E ALL IMPEGNO DI ALTROMERCATO IN QUESTO PROGETTO, PUOI ASSAPORARE DELIZIOSI TORRONCINI MORBIDI RICOPERTI, RESI UNICI PROPRIO DALLA PRESENZA DELLE NOCI. PORTA IN TAVOLA QUESTI SQUISITI DOLCETTI DELLA TRADIZIONE NATALIZIA INSIEME AL MANDORLATO E AL TORRONE MORBIDO RICOPERTO DI CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA BIO. GUSTI TRADIZIONALI E PIACEVOLI RIVISITAZIONI, PENSATI PER PASSARE LE FESTE CON SAPORI UNICI DA TUTTO IL MONDO. Panettone Classico, con uvetta e gocce di cioccolato, glassato e decorato con granella di anacardi. Sacchetto artigianale in carta-seta; 750 g Moscato Fior d Arancio DOCG BIO, Alla Costiera; 750 ml Linguine BIO, Solidale Italiano Altromercato; 500 g Riso Thay BIO, aromatico hom mali; 1 kg Salsa pronta BIO, pomodoro Siccagno e finocchetto, Solidale Italiano Altromercato; 420 g Mascao, cioccolato BIO, al latte di cocco; 100 g Mascao, cioccolato fondente extra BIO, al melograno; 100 g Mascao, cioccolato fondente extra BIO, con quinoa e riso; 100 g Torrone mandorlato BIO; 120 g Torrone morbido BIO, ricoperto di cioccolato fondente extra; 120 g Torroncini morbidi BIO, ricoperti con cioccolato fondente, al latte e bianco. Con noci dell Amazzonia. In confezione regalo; 180 g Nocciolato, cioccolato gianduia con nocciole intere; 130 g Biocaffè, 100% arabica BIO macinato per moka ed espresso. Edizione speciale in lattina da collezione; 250 g 6 7

5 CODICE N REFERENZE 8 PREZZO PESO g VITOON VITOON LAVORA PER GREEN NET, IN TAILANDIA, UNA COOPERATIVA CHE È RIUSCITA AD ORGANIZZARE LA FILIERA DEL RISO SEGUENDO PRINCIPI DI PRODUZIONE BIOLOGICA, SALVAGUARDIA DELLA BIODIVERSITÀ E ADATTAMENTO AI CAMBIAMENTI CLIMATICI. GREEN NET PROPONE UN MODELLO ETICO DI ATTIVITÀ CHE È FONTE D ISPIRAZIONE NEL MONDO ASIATICO, PERCHÉ PROMUOVE L ORGANIZZAZIONE SU BASE COMUNITARIA E GARANTISCE LA FORMAZIONE DI TUTTI I SOCI PER MIGLIORARE LA QUALITÀ DEL PRODOTTO E DELLA PROPRIA ATTIVITÀ. GRAZIE A VITOON, PUOI SCOPRIRE LA BONTÀ NATURALE DEL RISO THAY AROMATICO HOM MALI. UN CEREALE UNICO, RICCO DI PROPRIETÀ NUTRITIVE, CHE ALTROMERCATO TI PROPONE INSIEME A UN OTTIMO MASALA PER RISO. PER PASSARE IL NATALE ALLA SCOPERTA DI SAPORI NUOVI E CULTURE DIFFERENTI. Panettone Classico, con uvetta e gocce di cioccolato, glassato e decorato con granella di anacardi. Sacchetto artigianale in carta-seta; 750 g Moscato Fior d Arancio DOCG BIO, Alla Costiera; 750 ml Riso Thay BIO, aromatico hom mali; 1 kg Masala Riso, miscela di spezie; 30 g Dulcita BIO, zucchero integrale di canna; 500 g Torrone mandorlato BIO; 120 g Mascao, cioccolato fondente extra BIO, al melograno; 100 g Biocaffè, 100% arabica BIO macinato per moka ed espresso. Edizione speciale in lattina da collezione; 250 g 8 9

6 CODICE N REFERENZE 6 PREZZO PESO g ABEL LO SAPEVI CHE A SANTO DOMINGO C È UN ORGANIZZAZIONE DAL GRANDE IMPATTO SOCIALE E AMBIENTALE? ABEL È UNO DEGLI OLTRE AGRICOLTORI CHE COSTITUISCONO CONACADO, LA CONFEDERACIÒN NACIONAL DE CACAOCULTORES DOMINICANOS. GRAZIE ALLA SCELTA DI RIUNIRSI E CONVERTIRE TUTTA LA FILIERA AL BIOLOGICO, MIGLIAIA DI CONTADINI COME ABEL HANNO RIVALUTATO LA LORO PRODUZIONE, MIGLIORANDOLA NOTEVOLMENTE E OFFRENDO AL MERCATO UN PRODOTTO DI ALTISSIMA QUALITÀ. OGGI GESTISCONO AUTONOMAMENTE LA PRODUZIONE E LA VENDITA DEL LORO CACAO, IMPIEGANDO PARTE DEL RICAVATO IN FAVORE DELLA COLLETTIVITÀ. UNA SCELTA CORAGGIOSA, CHE HA FATTO LA DIFFERENZA E CHE, ACQUISTANDO I PRODOTTI ALTROMERCATO, PUOI CONTRIBUIRE A RAFFORZARE E A FAR CRESCERE. GRAZIE AD ABEL, ALTROMERCATO PUÒ PROPORRE UNA BIO CAJITA FONDENTE DAL GUSTO INCONFONDIBILE, SENZA OLIO DI PALMA E SENZA LATTE. UN SOGNO DI CREMA SPALMABILE DA MANGIARE AL CUCCHIAIO O DA USARE PER FARCIRE DELIZIOSI DOLCI. ACCOMPAGNALA CON UN PROSECCO SUPERIORE EXTRA DRY DOCG BIO: PERFETTO PER UN NATALE GOLOSO E RAFFINATO. Chocolò, specialità al cioccolato farcita con crema al cacao e ricoperta con cioccolato al latte. In sacchetto artigianale; 750 g Quorum, Prosecco Superiore DOCG BIO extra dry, Perlage; 750 ml BIO Cajita, crema spalmabile fondente, con nocciole e anacardi, senza latte; 230 g Torrone morbido BIO, ricoperto di cioccolato fondente extra; 120 g Torroncini morbidi BIO, ricoperti con cioccolato fondente, al latte e bianco. Con noci dell Amazzonia. In confezione regalo; 180 g Lenticchie BIO, Solidale Italiano Altromercato; 500 g 10 11

7 CODICE N REFERENZE 6 PREZZO PESO g CATERINA CATERINA È L ESPRESSIONE DELL ITALIA PIÙ BELLA, QUELLA CHE LAVORA AL MEGLIO, RISPETTANDO LA TERRA E VALORIZZANDO LA GRANDE BIODIVERSITÀ DELLA ZONA. QUELLA CHE DÀ LAVORO A GIOVANI IN DIFFICOLTÀ, GARANTENDO LORO UN ADEGUATA REMUNERAZIONE. CATERINA LAVORA PER VALDIBELLA, UNA COMUNITÀ PRIMA CHE UN AZIENDA, CONVINTA CHE LA VERA QUALITÀ SI RAGGIUNGA QUANDO L ECOSISTEMA È IN EQUILIBRIO E NON SIA FORZATO DALL INTERVENTO DELL UOMO. GRAZIE A CATERINA E AL PROGETTO SOLIDALE ITALIANO ALTROMERCATO, CHE APPLICA I PRINCIPI DEL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE ALLA PRODUZIONE ITALIANA, PUOI FESTEGGIARE NEL PIENO DELLA TRADIZIONE: GUSTANDO DELLE SQUISITE LENTICCHIE BIOLOGICHE. LE TROVI IN QUESTA CONFEZIONE, INSIEME AL PANETTONE CLASSICO CON UVETTA E A UNA DELIZIOSA SELEZIONE DI TORRONI. Panettone Classico, con uvetta e gocce di cioccolato, glassato e decorato con granella di anacardi. Sacchetto artigianale in carta-seta; 750 g Torrone mandorlato BIO; 120 g Torrone morbido BIO, ricoperto di cioccolato fondente extra; 120 g Torroncini morbidi BIO, ricoperti con cioccolato fondente, al latte e bianco. Con noci dell Amazzonia. In confezione regalo; 180 g Lenticchie BIO, Solidale Italiano Altromercato; 500 g Biocaffè, 100% arabica BIO macinato per moka ed espresso. Edizione speciale in lattina da collezione; 250 g 12 13

8 CODICE N REFERENZE 6 PREZZO PESO g ARJUNA ARJUNA LAVORA LE SPEZIE PER UN ORGANIZZAZIONE CHE SI CHIAMA PODIE, CHE VUOL DIRE PICCOLO IN CINGALESE. GRAZIE AD ALTROMERCATO, ARJUNA E I PRODUTTORI DI PODIE LAVORANO E VENDONO QUESTE PREZIOSE MATERIE PRIME SENZA LO SFRUTTAMENTO DI INTERMEDIARI. UN RISULTATO IMPORTANTE, CHE RIESCE NON SOLO A PRODURRE SPEZIE DI ALTA QUALITÀ, LAVORATE SECONDO ANTICHI METODI TRADIZIONALI, MA A GARANTIRE IL RISPETTO DELLE PERSONE E IL LORO GIUSTO COMPENSO. IL FRUTTO DEL LAVORO DI ARJUNA SONO SPEZIE DAGLI AROMI INTENSI E INCONFONDIBILI. LO ZENZERO È UNA DI QUESTE ED È LA BASE PER IL GINGERITO, BEVANDA UNICA, SIMBOLO DI ALTROMERCATO E DEL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE. IDEALE PER UN APERITIVO ANALCOLICO, DA GUSTARE INSIEME A UNO DEI NOSTRI SUCCESSI DEL 2017: I CÈCKERS BIOLOGICI, SFIZIOSI SNACK ALL OLIO D OLIVA. ABBINALI CON UN DELIZIOSO PATÈ DI OLIVE BELLA DI CERIGNOLA. UN APERITIVO DAL MONDO PERFETTO PER FARSI GLI AUGURI. Panettone Classico, con uvetta e gocce di cioccolato, glassato e decorato con granella di anacardi. Sacchetto artigianale in carta-seta; 750 g Quorum, Prosecco Superiore DOCG BIO extra dry, Perlage; 750 ml Patè di olive Bella di Cerignola, Solidale Italiano Altromercato; 85 g Salsa Senape BIO, à la Richard con anacardi; 90 g i Cèckers BIO, cracker artigianali all olio d oliva, Solidale Italiano Altromercato; 200 g Gingerito, bevanda gassata con estratto di zenzero; 1000 ml 14 15

9 CODICE N REFERENZE 7 PREZZO PESO g TOMMASO NEL 2017 ALTROMERCATO HA AVVIATO IL PROGETTO TOMATO REVOLUTION, CHE GARANTISCE LA FILIERA BIOLOGICA, LEGALE E TRASPARENTE DEL POMODORO. OPERA IN AREE AD ALTO RISCHIO DI SFRUTTAMENTO DELLA TERRA E DEL LAVORO. COINVOLGE COOPERATIVE DI PRODUTTORI CHE COLTIVANO E TRASFORMANO IL POMODORO VALORIZZANDO LE VARIETÀ E LE TRADIZIONI ENOGASTRONOMICHE LOCALI. TOMMASO LAVORA NELLA COOPERATIVA RINASCITA, CHE OPERA NELLE BASSE MADONIE IN SICILIA. GRAZIE A TOMATO REVOLUTION, TOMMASO RIESCE A VALORIZZARE AL MEGLIO UN PRODOTTO TIPICO DELLA SUA ZONA: IL POMODORO SICCAGNO, CHE SI CHIAMA COSÌ PERCHÉ PER CRESCERE NON RICHIEDE QUASI ACQUA. UNA COLTIVAZIONE CHE SALVAGUARDA LA BIODIVERSITÀ E FA RISPARMIARE UNO DEI BENI PIÙ PREZIOSI PER LA NOSTRA TERRA. SAPORITA E FRESCA, LA SALSA PRONTA AL POMODORO SICCAGNO E FINOCCHIETTO È IL PERFETTO CONDIMENTO PER LE NOSTRE ORECCHIETTE, MACCHERONI E LINGUINE, TUTTE PRODOTTE DA GIROLOMONI, UN SIMBOLO DELLA PRODUZIONE BIOLOGICA ITALIANA. ECCELLENZE ARTIGIANALI, LAVORATE SECONDO TRADIZIONE CHE, GRAZIE A TOMMASO E ALLA SUA COOPERATIVA, DIVENTANO ESPERIENZE DI GUSTO INIMITABILI. Linguine BIO, Solidale Italiano Altromercato; 500 g Orecchiette BIO, Solidale Italiano Altromercato; 500 g Maccheroni BIO, varietà Cappelli, Solidale Italiano Altromercato; 500 g Salsa pronta BIO, pomodoro Siccagno e finocchetto, Solidale Italiano Altromercato; 420 g Melanzane sott olio BIO, Solidale Italiano Altromercato; 285 g Lenticchie BIO, Solidale Italiano Altromercato; 500 g Isolano, Catarrato DOC BIO extra lucido, Valdibella; 750 ml 16 17

10 CODICE N REFERENZE 5 PREZZO PESO g SHADI SHADI LAVORA A GERICO, NEI TERRITORI PALESTINESI OCCUPATI. LÌ, GRAZIE AL SOSTEGNO DELLA ONG PARC (PALESTENIAN AGRICULTURAL RELIEF COMMITEE), COLTIVA UN ECCELLENZA DI QUEL TERRITORIO: IL DATTERO MEDJUL. LA STORIA DI SHADI PARLA DI RESISTENZA E TENACIA: GRAZIE AD ALTROMERCATO E A PARC È STATO POSSIBILE COSTRUIRE UN IMPIANTO DI LAVORAZIONE, NELLE ENORMI DIFFICOLTÀ DERIVANTI DALL INSTABILITÀ POLITICA, E PRESIDIARE COSÌ UN TERRITORIO A RISCHIO DI SPOPOLAMENTO, POVERO DI RISORSE ECONOMICHE E IDRICHE. MEDJOUL, IL RE DEI DATTERI, NON PUÒ MANCARE SULLA TUA TAVOLA DI NATALE. ALTROMERCATO LO PROPONE IN ABBINAMENTO AL PANETTONE CLASSICO CON UVETTA, GOCCE DI CIOCCOLATO E GRANELLA DI ANACARDI. Panettone Classico, con uvetta e gocce di cioccolato, glassato e decorato con granella di anacardi. Sacchetto artigianale in carta-seta; 750 g Datteri Medjoul al naturale, in confezione regalo; 200 g Mascao, cioccolato BIO, al latte di cocco; 100 g Biscotti Buona Colazione, con gocce di cioccolato e zucchero di canna; 300 g Miscela Intensa, arabica/robusta, macinato per moka; 250 g 18 19

11 CODICE N REFERENZE 4 PREZZO PESO g RUTH RUTH LAVORA PER PFTC (PANAY FAIR TRADE CENTER), NELLE FILIPPINE, PER DAR VITA AD UNO DEI PRODOTTI SIMBOLO DI ALTROMERCATO E DEL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE: LO ZUCCHERO MASCOBADO. OLTRE ALLA QUALITÀ ECCELLENTE E ALLA CERTIFICAZIONE BIOLOGICA, MASCOBADO È UN PRODOTTO CHE SIGNIFICA MOLTO PER I DIRITTI DELLA COMUNITÀ A CUI RUTH APPARTIENE. PFTC È IMPEGNATA DA PIÙ DI VENT ANNI NELLO SVILUPPO E NELLA SENSIBILIZZAZIONE DELLE AUTORITÀ IN TEMA DI DIRITTI CIVILI, IN UN PAESE IN CUI SPESSO VENGONO CALPESTATI. GRAZIE A RUTH PUOI GUSTARE UNA DOLCE E CALDA TAZZA DI CHOKÒLA, ACCOMPAGNANDOLA AD UNA MORBIDA FETTA DI PANETTONE CLASSICO CON UVETTA, GOCCE DI CIOCCOLATO E GRANELLA DI ANACARDI. Panettone Classico, con uvetta e gocce di cioccolato, glassato e decorato con granella di anacardi. Sacchetto artigianale in carta-seta; 750 g Moscato Fior d Arancio DOCG BIO, Alla Costiera; 750 ml Picaflor BIO, zucchero di canna, dal Paraguay; 500 g Chòkola BIO, preparato per cioccolata in tazza; 125 g 20 21

12 CODICE N REFERENZE 2 PREZZO PESO g IVO IVO LAVORA PER PERLAGE, A FARRA DI SOLIGO (TV). QUESTA REALTÀ PRODUCE SECONDO I PRINCIPI DELL AGRICOLTURA BIOLOGICA DAL 1985, QUANDO IN ITALIA IL BIOLOGICO ERA SCONOSCIUTO. PERLAGE È CONVINTA CHE UN ALTRO MODO DI PRODURRE SIA POSSIBILE. RICHIEDE UNA MAGGIORE QUANTITÀ DI MANODOPERA MA TRASFORMA IL VIGNETO IN UN GIARDINO DOVE L ECOSISTEMA È RISPETTATO. IL QUORUM, PROSECCO SUPERIORE DOCG, OLTRE A RIDURRE L IMPATTO AMBIENTALE, È CONOSCIUTO A LIVELLO INTERNAZIONALE E LA SUA LAVORAZIONE IMPIEGA PERSONE SVANTAGGIATE E CONTADINI CUI VIENE DATA FORMAZIONE E ASSISTENZA AGRONOMICA. UN PROSECCO BUONO E GIUSTO, PERFETTO DA GUSTARE IN ABBINAMENTO CON UNA FETTA DI GOLOSO CHOKOLÒ. Chocolò, specialità al cioccolato farcita con crema al cacao e ricoperta con cioccolato al latte. In sacchetto artigianale; 750 g Quorum, Prosecco Superiore DOCG BIO extra dry, Perlage; 750 ml 22 23

13 CODICE N REFERENZE 2 PREZZO PESO g FILIPPO FILIPPO PRODUCE IL MOSCATO FIOR D ARANCIO DOCG NEL VERSANTE OVEST DEI COLLI EUGANEI, TERRENO DI ORIGINE CALCAREA A GRANA ARGILLOSA. UN DETTAGLIO CHE RENDE UNICO IL TERRITORIO, GARANTENDO LA MATURAZIONE PERFETTA DELLE UVE, UNA BUONA ACIDITÀ AL MOSTO E INTERESSANTI MINERALITÀ E SAPIDITÀ AI VINI. LA SUA È UN AZIENDA DI FAMIGLIA, CHE CREDE FERMAMENTE NELL APPROCCIO BIOLOGICO ALL AGRICOLTURA: LO CONSIDERA UN IMPERDIBILE OPPORTUNITÀ DI SALVAGUARDIA AMBIENTALE E L UNICO MODO PER PERMETTERE ALLA TERRA DI ESPRIMERSI IN VINI ORIGINALI E NON OMOLOGATI. ALTROMERCATO PROPONE IN ABBINAMENTO AL PREZIOSO VINO DI FILIPPO, UN GOLOSO PANETTONE CLASSICO CON UVETTA, GOCCE DI CIOCCOLATO E GRANELLA DI ANACARDI. L IDEALE CONNUBIO PER LE FESTE DI NATALE. Panettone Classico, con uvetta e gocce di cioccolato, glassato e decorato con granella di anacardi. Sacchetto artigianale in carta-seta; 750 g Moscato Fior d Arancio DOCG BIO, Alla Costiera; 750 ml 24 25

14 CODICE N REFERENZE 5 PREZZO PESO g PIETRO PIETRO LAVORA NELLA COOPERATIVA PIETRA DI SCARTO DI CERIGNOLA (FG). È UN RAGAZZO CORAGGIOSO, COME GLI ALTRI CHE FANNO PARTE DI QUESTA ORGANIZZAZIONE. DI CORAGGIO, INFATTI, CE NE VUOLE OGNI GIORNO NEL DIFFICILE CONTESTO DELL AGRO DI CERIGNOLA, LUOGO DI LOTTE PER LA TERRA, SFRUTTAMENTO E BATTAGLIE SINDACALI. SU 3 ETTARI CONFISCATI ALLE MAFIE, LA COOPERATIVA PRODUCE OLIVE BELLA DI CERIGNOLA CERCANDO DI TRASFORMARE I LUOGHI SIMBOLO DEL POTERE MAFIOSO IN LABORATORI DI RINASCITA SOCIALE ED ECONOMICA. GRAZIE AD ALTROMERCATO, PIETRO E LA COOPERATIVA POSSONO FAR CRESCERE ORTI SOCIALI DOVE VENGONO VALORIZZATI PRODOTTI TIPICI DELLA ZONA, PRODUCENDOLI SENZA SFRUTTAMENTO DI UOMINI E TERRE. È GRAZIE A QUESTE OLIVE CHE SI PUÒ CREARE IL PATÉ D OLIVE BELLA DI CERIGNOLA, IDEALE SE SPALMATO SU UN CÈCKERS ALL OLIO DI OLIVA O GUSTATO CON TARALLI E SMILZI, PER COMPLETARE UN PERFETTO APERITIVO DAL SAPORE DI MEDITERRANEO. Patè di olive Bella di Cerignola, Solidale Italiano Altromercato; 85 g Salsa Senape BIO, à la Richard con anacardi; 90 g i Cèckers BIO, cracker artigianali all olio d oliva, Solidale Italiano Altromercato; 200 g Taralli, all olio extravergine d oliva, Solidale Italiano Altromercato; 250 g gli Smilzi, cracker al riso e semi di Chia; 200 g 26 27

15 CODICE N REFERENZE 5 PREZZO PESO g ZORAN ZORAN È SOCIO DI UPPM, IN BOSNIA. LA SUA FAMIGLIA LAVORA INSIEME AD ALTRE 84 NELLA ZONA DI PRIJEDOR, UN AREA FORTEMENTE COLPITA DAL CONFLITTO NEGLI ANNI 90. QUI GLI AGRICOLTORI SI SONO UNITI PER RACCOGLIERE PROFUMATE ERBE SPONTANEE DALLE FORESTE E COLTIVARE LAMPONI E MORE, INGREDIENTI PRINCIPALI DI INFUSI E TISANE NATURALI E BENEFICHE. OLTRE A TUTELARE E VALORIZZARE LE ZONE RURALI, I SOCI DI UPPM HANNO AVVIATO UN ATTIVITÀ ECONOMICA CHE FAVORISCA LA CONVIVENZA TRA I DIVERSI GRUPPI ETNICI E RESTITUISCA DIGNITÀ ALLE VITTIME DELLA GUERRA. GRAZIE A ZORAN, PUOI GUSTARE UNA MERAVIGLIOSA TISANA CUORE AL BIANCOSPINO, IPERICO, ROSA CANINA E ACHILLEA. ABBINALA ALLE FANTASTICHE BIOFROLLE ALLA QUINOA E AL CACAO, TUTTE BIOLOGICHE E IDEALI PER UN DOLCE MOMENTO DI RELAX. Tisana Benessere, con scorze d arancia, carota e curcuma; 20 filtri Tisana Cuore, con biancospino, iperico, rosa canina e achillea; 20 filtri Biofrolle al cacao BIO, con quinoa, zucchero di canna e miele; 260 g Biofrolle alla quinoa BIO, con zucchero di canna e miele; 260 g Miscela Intensa, arabica/robusta, macinato per moka; 250 g 28 29

16 CODICE N REFERENZE 5 PREZZO PESO g PASCAL PASCAL È UN AGRICOLTORE DI MSS, MAURITIUS SUGAR SYNDACATE. L IMMAGINE DI UNA NATURA LUSSUREGGIANTE E PARADISIACA CHE GENERALMENTE SI ASSOCIA A MAURITIUS È SOPPIANTATA, NEL NORD DELL ISOLA, DA UNA REALTÀ BEN DIVERSA: QUELLA DI UNA TERRA PIATTA, DOVE LA COLTIVAZIONE DELLA CANNA DA ZUCCHERO HA PRESO IL POSTO DELLA VEGETAZIONE NATIVA. UN ATTIVITÀ CHE SPESSO HA VISTO NEGATI I PRINCIPALI DIRITTI DEI LAVORATORI. GRAZIE AL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE, MOLTE DELLE COOPERATIVE FACENTI PARTE DEL MSS SI SONO CONVERTITE A METODI DI PRODUZIONE BASATI SUL RISPETTO DEI LAVORATORI E SU UN AGRICOLTURA RISPETTOSA DELL AMBIENTE. ALTROMERCATO SOSTIENE QUESTE ORGANIZZAZIONI E PORTA IN TAVOLA CON ORGOGLIO LA LORO MATERIA PRIMA. UNO ZUCCHERO DI CANNA GREZZO CON CUI PUOI DOLCIFICARE L OTTIMO TÈ NERO BIO ALL ARANCIA E SPEZIE CHE TI PROPONIAMO. Tè nero BIO, all arancio e spezie; 20 filtri Mascao, cioccolato fondente extra 70% BIO; 100 g Demerara, zucchero di canna in cristalli da Mauritius; 500 g gli Smilzi, cracker al riso e semi di Chia; 200 g Biscotti Buona Colazione, con gocce di cioccolato e zucchero di canna; 300 g 30 31

17 CODICE N REFERENZE 3 PREZZO 9.50 PESO g PABLO PABLO LAVORA NELLA COOPERATIVA MANDUVIRÀ, IN PARAGUAY. LA SUA, È UNA STORIA DI DETERMINAZIONE E RISCATTO: GRAZIE ALL AIUTO DI ALTROMERCATO, MANDUVIRÀ È RIUSCITA A RENDERE INDIPENDENTI I PICCOLI PROPRIETARI TERRIERI CHE COLTIVANO LA CANNA DA ZUCCHERO. INSIEME, HANNO COSTRUITO UNO ZUCCHERIFICIO INDIPENDENTE E OGGI MANDUVIRÀ È LA PRIMA COOPERATIVA DEL PAESE AD ESPORTARE ZUCCHERO BIOLOGICO IN TUTTO IL MONDO. GRAZIE A PABLO PUOI GUSTARE IL SAPORE RIVOLUZIONARIO DELLO ZUCCHERO DI CANNA BIOLOGICO PICAFLOR: USALO PER LE TUE RICETTE O PER ADDOLCIRE IL GUSTO UNICO DELLA MISCELA INTENSA ALTROMERCATO, CHE QUI TI PROPONIAMO INSIEME AI BISCOTTI AL MIELE BUONA COLAZIONE NELLA NUOVA RICETTA SENZA OLIO DI PALMA E CON ZUCCHERO INTEGRALE DI CANNA. Picaflor BIO, zucchero di canna, dal Paraguay; 500 g Biscotti Buona Colazione, al miele con zucchero integrale di canna; 300 g Miscela Intensa, arabica/robusta, macinato per moka; 250 g 32 33

18 LE CONFEZIONI LE PROPOSTE PRESENTI IN QUESTE PAGINE SONO CONFEZIONATE IN VALIGETTE DI CARTONE DI DIMENSIONE ADEGUATA A VOLUMI E PESI. LA GRAFICA È PERSONALIZZATA ALTROMERCATO COME DA ESEMPI DI SEGUITO RIPORTATI. PER PRENOTAZIONI, ORDINI E INFORMAZIONI POTETE CONTATTARE 34 Valigetta Piccola cm 27 x 21 x H11 - Contiene fino a 5 Kg - Cod Valigetta Grande cm 35 x 21 x H14 - Contiene fino a 7 Kg - Cod Scatola a Pozzetto cm 26 x 23,5 x H32 - Contiene fino a 10 Kg - Cod Scatola a Pozzetto cm 26 x 23,5 x H32, Solidale Italiano Altromercato - Contiene fino a 10 Kg - Cod Valigia Grande cm 50 x 40 x H20 - Contiene fino a 12 Kg - Cod Credits Foto: Luca Morandini (prodotto), Aldo Pavan e Beatrice De Blasi (4^ di copertina)

19 Altromercato è la principale organizzazione italiana di Commercio Equo e Solidale. Dal 1988 sviluppa e sostiene in Italia e nel mondo un economia in cui il guadagno è equamente distribuito, nel rispetto del lavoro, dell ambiente e della dignità delle persone. SCEGLI #UNALTROVIVERE SOC. COOP. A FINI CONSORTILI CTM ALTROMERCATO Ogni prodotto Altromercato nasce da relazioni trasparenti e durature con i produttori, riconosce prezzi equi e finanziamenti anticipati, contribuisce a realizzare progetti di impatto sociale e ambientale. Un impegno per un mondo più giusto e sostenibile garantito da Wfto, la rete internazionale delle organizzazioni di Commercio Equo e Solidale. COD /2017 Via Francia 1/C, Verona tel fax seguici su:

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