Indivia con la gamma ricce e scarole

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1 Indivia con la gamma ricce e scarole

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3 Indivia riccia Miliari P Tipologia: riccia primaverile per raccolte da marzo a maggio nelle varie zone di coltura. Pianta: voluminosa ed eretta con altissima resistenza alla salita a seme. Base a coppa con scarsa incidenza di marciume basale. Buona tolleranza alla necrosi marginale e poco soggetta a svuotare l apice. Cuore uniforme che allunga bene. La legatura è facilitata dalla conformazione della pianta. Note: può essere utilizzata in autunno per chi cerca precocità. Domari Tipologia: indivia riccia per raccolte primaverili ed autunnali precoci. Pianta: eretta di buone dimensioni, molto tollerante alle necrosi marginali e alla salita a seme in primavera. Riempie precocemente il cuore di un bel colore giallo intenso. Molto resistente al fenomeno della radice cava. Note: al Fucino ottima per le raccolte di fine giugno e tutto luglio. Enza Zaden 3

4 Indivia riccia Imari Tipologia: indivia riccia per raccolte tardo primaverili ed estive. Pianta: a crescita aperta, con fogliame robusto, molto resistente al tipburn. Lo sviluppo della pianta è conforme alla tecnica di coltivazione, la migliore riuscita si ottiene se la crescita avviene lentamente: internodi corti, altissimo peso specifico e radice che tollera bene la spaccatura. Note: particolarmente adatta al mercato fresco, chiede un apporto equilibrato di nutrienti ed irrigazione regolare. Simbari (E02C.153) P Tipologia: riccia per raccolte di fine primavera, estate, autunno precoce. Pianta: molto vigorosa a portamento estremamente eretto che si adatta bene a situazioni di clima o terreno che limitano la crescita. Ideale per la quarta gamma con rese in bianco molto elevate anche senza legatura. Note: buona precocità di riempimento ad alte temperature. 4 Enza Zaden

5 Indivia riccia Varietà Ascari Arlonia Sonari (E02C.140) P Descrizione Primaverile precoce ad alta resa in bianco. Raccolte estive, adatta per semine dirette e trapianto. Tardo estiva, voluminosa, ideale per passaggio estate -autunno. Myrna Tipologia: indivia riccia di tipo Wallonne compatta, per raccolte estive ed autunnali precoci. Pianta: portamento semi-eretto. Cresce e riempie bene con giornate a luce decrescente ed alte temperature. Ottima tolleranza alle necrosi marginali ed alla prefioritura in estate. Note: rispetto alle tradizionali Wallonne ha una foglia più riccia e barbata alla base ed una crescita più compatta. Colore del cuore giallo intenso interessante per la quarta gamma. Enza Zaden 5

6 Indivia riccia Miraleta Tipologia: riccia per raccolte autunnali nel periodo di transizione climatica tra autunno ed inverno. Pianta: fondo sano ed eretto, poco influenzata nel portamento dal freddo. Ideale per raccolte tra Myrna e Tebas con precocità intermedia tra le due. Estrema tolleranza alla vitrescenza, al tip burn esterno ed alle gelate precoci. Foglia carnosa ed ottimo peso specifico. Note: per raccolte di fine dicembre Gennaio. Tebas Tipologia: indivia riccia Wallonne, per coltivazioni di pieno campo e per raccolte da dicembre a febbraio al centro-sud e di novembre al nord. Pianta: eretta, vegetazione equilibrata con buon rapporto fra corona e cuore, riempie bene con le basse temperature. Note: ottima resistenza alle basse temperature. 6 Enza Zaden

7 Indivia riccia Carleta Tipologia: riccia invernale per raccolte da metà gennaio a metà marzo al centro-sud. Pianta: eretta, di grandi dimensioni con velocità di crescita superiore a Tebas e buona resistenza al freddo. Foglia tipo Wallonne a costa fine e ricciolatura regolare. Note: da raccogliere tra Tebas e Sentera. Sentera (E02C.130) P Tipologia: riccia per le raccolte di fine inverno ed inizio primavera. Pianta: ha caratteristiche intermedie fra le varietà invernali e quelle primaverili che passano l inverno, con volume intermedio e buona resistenza alla salita a seme a fine ciclo. Note: è il collegamento ideale fra Carleta e Maratoneta. Enza Zaden 7

8 Indivia riccia Maratoneta Tipologia: indivia riccia tipo Wallonne più compatta, per raccolte primaverili-estive in pieno campo e primaverili precoci con trapianti autunnali al sud. Pianta: vigorosa e pesante, con foglie di colore verde scuro e cuore di colore giallo vivo. Foglie del cuore a ramificazioni simmetriche, lobi ben disposti e costa di media grandezza, barbata fino alla base. Per il suo portamento molto eretto presenta una scarsa incidenza di marciumi basali. Corona molto sana da tip-burn marginale sia per la consistenza delle foglie che per la struttura delle stesse. Riempie bene sia in presenza di basse che di alte temperature. Note: si adatta per la lavorazione in quarta gamma. Varietà Bio Descrizione Markant Ambrosiana Atleta Invernale tipologia Wallonne. Per raccolte di fine inverno nella zona Adriatica. Varietà molto plastica per raccolte autunnali ed invernali al sud. 8 Enza Zaden

9 Indivia scarola Parmance Tipologia: indivia scarola scura, per raccolte primaverili ed autunnali in pieno campo ed invernali in coltura protetta. Pianta: si presenta con molte corone di foglie di dimensioni simili conformata a coppa: si allarga ma non si allunga eccessivamente. Lamina fogliare intera con costa sottile e distesa con una leggera dentatura ma senza incisioni. Fondo eretto di ottima sanità che facilita molto la legatura. Si adatta bene per mercato fresco sia chiusa che aperta ed anche per quarta gamma. Buona tolleranza agli sbalzi di temperatura. Note: da far seguire a Congo nelle raccolte autunnali. Congo Tipologia: indivia scarola verde scuro, per trapianti da fine marzo a giugno e da luglio a metà agosto al nord. Per trapianti primaverili al centro-sud. Nelle aree più fresche si può trapiantare anche nel periodo estivo. Pianta: varietà molto elegante a portamento eretto con fondo arrotondato e pieno. Cespo di buone dimensioni ed elevato peso specifico. Cuore molto pieno di foglie arrotondate a margine intero di colore giallo intenso. Note: prodotto di elevato livello qualitativo. Enza Zaden 9

10 Indivia scarola Bombiana P Tipologia: scarola bionda estiva per raccolte nei periodi a maggiore intensità luminosa. Pianta: colore chiaro, eretta con fondo rotondeggiante, fogliame diviso ma robusto, altissima capacità di riempire al caldo senza legatura. Note: ciclo molto veloce per cui si consiglia di frazionare i trapianti rispetto ad una programmazione classica e seguire la crescita con apporto di micronutrienti per avere la migliore qualità. Flester Tipologia: indivia scarola bionda, per raccolte estive ed autunnali precoci in pieno campo. Pianta: di volume medio, con altissimo peso specifico per la presenza di internodi molto ravvicinati. Il fondo ha un portamento semieretto con taglio pieno grazie all ottima tolleranza al fenomeno del cuore cavo. Buon riempimento del cuore con alte temperature con produzione di numerose foglie di dimensioni simili. Foglie intere, senza incisioni, con la costa che mantiene una grande elasticità durante tutto il periodo di raccolta, il che porta a ridurre drasticamente le rotture del prodotto durante le lavorazioni sia per il mercato fresco che per la quarta gamma. Note: una plasticità che non ha confronti in estate. 10 Enza Zaden

11 Indivia scarola Varietà Tarquinis Sardana Dimara Descrizione Bionda, primaverile, voluminosa e pesante, buona resistenza prefioritura. Estiva, molto adattabile, fondo eretto e veloce a riempire al caldo. Bionda, estiva in zone montane, primaverile ed autunnale in tutta Italia. Vigorosa. Nuance Tipologia: indivia scarola tipo N.5, per raccolte autunnali. Pianta: estrema adattabilità alle diverse condizioni colturali e climatiche. Ottimo volume, colore fogliame medio, fondo arrotondato e pieno. Riempie bene in autunno ed ha una discreta tolleranza alle basse temperature. Note: varietà ad altissima resa, con buona tenuta in post raccolta: ideale per l esportazione. Enza Zaden 11

12 Indivia scarola Primida (E02S.144) P Tipologia: tipo Leonida di pezzatura più contenuta. Pianta: in terreni leggeri può anticipare Leonida con raccolte di fine novembre - dicembre mantenendo una conformazione bilanciata. In aree ad inverno mite come in Sicilia, si può raccogliere tutto l inverno. Al centro-sud può seguire Leonida con raccolte prima di Cuartana. Note: ha una precocità di riempimento superiore a Leonida e pari resistenza alla salita a seme a fine inverno. Performance Tipologia: scarola per il passaggio tra autunno ed inverno, ideale collegamento tra Parmance e Leonida. Pianta: eretta con fondo ben arrotondato con molte foglie, intere, con costolatura ridotta, che si mantengono distese anche in presenza di forti sbalzi termici; peso specifico molto elevato. Buona capacità di riempimento anche senza legatura. Rispetto alle varietà tipicamente autunnali presenta una maggiore capacità di crescita alle basse temperature, per cui può essere raccolta anche nel mese di gennaio al centro-sud. Note: in zone ad inverno mite si può raccogliere per tutto il mese di febbraio, grazie alla sua buona resistenza alla prefioritura. 12 Enza Zaden

13 Indivia scarola Maiorana Tipologia: indivia scarola bionda per raccolte fine autunnoinvernali: da fine dicembre a febbraio al centro e sud Italia. Pianta: di ottimo volume e struttura eretta; foglie della corona che mantengono il fondo sollevato dal terreno con tutti i vantaggi che ne conseguono. Pianta molto vigorosa che richiede concimazioni moderate. Foglie del cuore con costolature molto ridotte che si mantengono molto distese in presenza di forti sbalzi termici: ottima presentazione come pianta aperta. Grazie agli internodi molto corti, ha un peso specifico molto alto. Due altri punti di forza sono la tolleranza alla vitrescenza ed al gelo autunnale dopo periodi di alte temperature. Le raccolte vanno iniziate con i primi abbassamenti di temperatura dalla seconda metà di dicembre al centro Italia e da gennaio al sud. Note: per un autunno senza pensieri nella fase di transizione all inverno. Quintana Tipologia: indivia scarola bionda per raccolte invernali. Pianta: cespo di ottime dimensioni con notevole velocità di crescita nel periodo autunnale e perciò non va spinta ma gestita con irrigazioni e fertilizzazioni mirate che non accelerino ulteriormente la crescita. Il portamento è eretto e il fondo molto sano. Buona la capacità di riempimento. Ottima resistenza al freddo. Rispetto alla tipologia tradizionale ascolana, presenta una superiore tolleranza alla prefioritura in uscita dall inverno. Note: una garanzia per le raccolte invernali nella costa adriatica. Per la zona tirrenica si presta alle raccolte di fine gennaio-febbraio con trapianti nella prima decade di ottobre. Enza Zaden 13

14 Indivia scarola Leonida Tipologia: indivia scarola per raccolte invernali: da fine dicembre a marzo al sud Italia e nelle isole. Pianta: di buon volume con molte foglie, poco incise, a margini interi, che formano molte corone ravvicinate con una buona proporzione tra esterne ed interne. Il colore delle foglie è verde medio chiaro. Le foglie del cuore restano distese e non si ripiegano con le basse temperature. Fondo eretto che favorisce la legatura, dove richiesta, e riduce gli attacchi fungini basali. La sua tenuta alla salita a seme a fine inverno garantisce una certa tranquillità nel mantenere il prodotto in campo in fase di raccolta. Note: una garanzia per le raccolte invernali nella costa tirrenica. Varietà Bio Descrizione Avance Allure Valida Cuartana Tipologia Gigante Ortolani per raccolte autunnali ed invernali. Eport Olanda, raccolte dicembre febbraio in pieno campo. Per mercato eport nord Europa, scura, per raccolte di febbraio e marzo. Per raccolte di fine inverno e primavera precoce, volume e rusticità. 14 Enza Zaden

15 Riepilogo varietà bio Pagina Tipologia Myrna 5 Indivia riccia Maratoneta 8 Indivia riccia Atleta 8 Indivia riccia Nuance 11 Indivia scarola Performance 12 Indivia scarola Cuartana 14 Indivia scarola Enza Zaden 15

16 Cicli colturali consigliati Nord Italia Indivia Scarola Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Parmance Congo Flester Sardana Bombiana P Dimara Quintana Maiorana Indivia Riccia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Ascari Miliari P Maratoneta Simbari (E02C.153) P Domari Imari Myrna Sonari (E02C.140) P Miraleta Tebas NOTE: Trapianto Trapianto con TNT Raccolta =possibile in alcune zone. P =varietà in corso di registrazione. Inserto allegato alla Brochure Indivia (C) Enza Zaden Italia S.r.l. Socio Unico Giugno 2017 Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti. 16 Enza Zaden

17 Cicli colturali consigliati Marche e Abruzzo costiero Indivia Scarola Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Parmance 10 Tarquinis Sardana Bombiana P Flester Dimara Maiorana Leonida Quintana 25 5 P Primida (E02S.144) Indivia Riccia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Miliari P Domari Myrna 5 Simbari (E02C.153) P 5 Miraleta Tebas Ambrosiana 10 Maratoneta NOTE: Trapianto Trapianto con TNT Raccolta =possibile in alcune zone. P =varietà in corso di registrazione. Inserto allegato alla Brochure Indivia (C) Enza Zaden Italia S.r.l. Socio Unico Giugno 2017 Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti. Enza Zaden 17

18 Cicli colturali consigliati Fucino Indivia Scarola Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Tarquinis Dimara Flester Sardana Bombiana P Parmance Congo Indivia Riccia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Ascari Miliari P Maratoneta Domari Imari Myrna NOTE: Trapianto Trapianto con TNT Raccolta P =varietà in corso di registrazione. Inserto allegato alla Brochure Indivia (C) Enza Zaden Italia S.r.l. Socio Unico Giugno 2017 Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti. 18 Enza Zaden

19 Cicli colturali consigliati Latina Indivia Scarola Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Tarquinis Parmance Congo Sardana Bombiana P Dimara Performance Leonida Maiorana 10 Cuartana Indivia Riccia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Miliari P Ascari Domari Maratoneta Myrna Miraleta Tebas Carleta Sentera (E02C.130) P NOTE: Trapianto Trapianto con TNT Raccolta =possibile in alcune zone. P =varietà in corso di registrazione. Inserto allegato alla Brochure Indivia (C) Enza Zaden Italia S.r.l. Socio Unico Giugno 2017 Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti. Enza Zaden 19

20 Cicli colturali consigliati Campania Indivia Scarola Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Tarquinis Congo Parmance 10 Sardana Bombiana P Dimara Performance Primida (E02S.144) P Leonida 20 Maiorana 10 Cuartana 20 Indivia Riccia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Miliari P Maratoneta Domari Imari Myrna Miraleta Tebas Carleta Sentera (E02C.130) P Atleta NOTE: Trapianto Trapianto in serra Raccolta =possibile in alcune zone. P =varietà in corso di registrazione. Inserto allegato alla Brochure Indivia (C) Enza Zaden Italia S.r.l. Socio Unico Giugno 2017 Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti. 20 Enza Zaden

21 Cicli colturali consigliati Puglia e Basilicata Indivia Scarola Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Tarquinis Parmance Nuance Performance Primida (E02S.144) P Leonida Maiorana Quintana Cuartana Indivia Riccia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Miliari P Ascari Maratoneta Myrna Miraleta Tebas Carleta 25 Sentera (E02C.130) P Atleta NOTE: Trapianto Trapianto con TNT Raccolta =possibile in alcune zone. P =varietà in corso di registrazione. Inserto allegato alla Brochure Indivia (C) Enza Zaden Italia S.r.l. Socio Unico Giugno 2017 Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti. Enza Zaden 21

22 Cicli colturali consigliati Sicilia, Calabria e Sardegna Indivia Scarola Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Tarquinis Parmance Dimara Sardana Bombiana P Performance Avance Leonida Primida Indivia Riccia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Sentera (E02C.130) P Miliari P Maratoneta Domari Arlonia Myrna Miraleta Tebas NOTE: Trapianto Raccolta P =varietà in corso di registrazione. Inserto allegato alla Brochure Indivia (C) Enza Zaden Italia S.r.l. Socio Unico Giugno 2017 Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti. 22 Enza Zaden

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24 Enza Zaden Italia S.r.l. a Socio Unico SS. Aurelia, Km 96,710 (Lato Mare) Tarquinia (VT) Tel Fa info@enzazaden.it Contatti Alberto Mori (Sr. Sales Manger) Tel Oppure trova il tuo agente di zona sul nostro sito nella sezione Prodotti & Servizi Enza Zaden Italia S.r.l. a Socio Unico Giugno 2017 Nel rispetto dell ambiente, la presente pubblicazione è stata stampata su carta proveniente da fonti sostenibili. enzazaden.it