Risultati dell'attivita' sperimentale su peperone da industria

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1 Risultati dell'attivita' sperimentale su peperone da industria Anna Barbara Pisanu Gian Mario Mallica Limbo Baghino Dipartimento per la ricerca nelle produzioni vegetali Gruppo di lavoro Orticoltura in pieno campo Serramanna 24 marzo 2009

2 Ubicazione campo Caratteristiche fisiche del terreno Precessione colturale Investimento Sesto di impianto Schema sperimentale Superficie parcella elementare Superficie di raccolta Semina Trapianto Lavorazione principale Lavorazioni successive Concimazione di fondo (UF) Concimazione di copertura (UF) Scheda agronomica "Loc. Palloni" Nuraxinieddu Oristano Vertisuolo di origine alluvionale franco limoso-argilloso Maggese nudo piante/ha m 0.90 X m 0.40 fila semplice Blocco randomizzato con 4 replicazioni 17,28 m 2 7,2 m 2 16 apr mag mag mag giu mag giu lug ago 2008 Rippatura 60 cm Erpicatura e fresatura Fresatura N: 60 - P 2 O 5 : K 2 O: 150 Fosfato monoammonico 100 kg/ha Fosfato monoammonico 100 kg/ha Nitrato potassico N interventi fitosanitari n 8

3 Altezza pianta Portamento Steli n Copertura fogliare Allettamento Precocità Forma Regolarità di forma Pezzatura Colore buccia Rilevamenti su pianta Rilevamenti su bacche

4 Larghezza Lunghezza Spessore polpa N logge Rilevamenti biometrici

5 media di campo totale media di campo gialli media di campo rossi QUADRUS NIEBLA EL REAL NORTON NUVOLA NESTOR CLAUDIO POMPEO STELLOR SOLERO EMIRO SPARTACUS % % % % % % t/ha % t/ha t/ha Marciume apicale Marci Deformi Scottati macchiati Sottocalibro scarto totale Commerciale Totale Produzione di scarto Produzione VARIETÁ TABELLA PRODUZIONI PEPERONE TABELLA PRODUZIONI PEPERONE

6 Peperone Produzione SPARTACUS EMIRO SOLERO STELLOR POMPEO CLAUDIO NESTOR NUVOLA NORTON EL REAL NIEBLA QUADRUS Media di campo 1 racc. % 2 racc. % 3 racc. % 4 racc. %

7 gr. medio Peso QUADRUS NIEBLA EL REAL NORTON NUVOLA NESTOR CLAUDIO POMPEO STELLOR SOLERO EMIRO SPARTACUS n cm. diametri cm. cm. n Logge polpa Rapporto Larghezza Lunghezza pianta Spessore Bacche per VARIETÁ Caratteristiche dei frutti commerciali

8 Difetti peperone Marciume apicale Deformi Scottato

9 SPARTACUS (DE RUITER) Peso medio bacca: 176 gr Produttività: ottima Forma: quadrato americano molto regolare Pezzatura: medio-piccola Colore: rosso brillante Vigoria: media Ciclo: precoce

10 SPARTACUS (DE RUITER) PUNTI DI FORZA Produttività Precocità Forma molto regolare Colore brillante Copertura fogliare LIMITI Forma e dimensione bacca Spessore polpa Scarto sottocalibro

11 EMIRO (CLX P 508) (Clause( Clause) Peso medio bacca: 239 gr Produttività: ottima Forma: quadrato italiano Suff. regolare Pezzatura: media Colore: rosso Vigoria: media Ciclo: medio

12 EMIRO (CLX P 508) (Clause( Clause) PUNTI DI FORZA Produttività Pianta robusta LIMITI Forma poco regolare

13 SOLERO (Nunhems( Nunhems) Peso medio bacca: 273 gr Produttività: ottima Forma: lungo rettangolo molto regolare Pezzatura: grossa Colore: rosso intenso Vigoria: media Ciclo: precoce

14 SOLERO (Nunhems( Nunhems) PUNTI DI FORZA Produttività Pianta robusta e precoce Forma molto regolare Colore intenso Copertura fogliare LIMITI Spessore polpa

15 STELLOR (CLX 543) Peso medio bacca: 242 gr Produttività: ottima Forma: quadrato italiano irregolare Pezzatura: medio-grossa Colore: giallo intenso Vigoria: media Ciclo: medio-precoce

16 STELLOR (CLX 543) PUNTI DI FORZA Produttività Colore intenso LIMITI Forma irregolare Copertura fogliare Allettamento Scarto per scottatura

17 POMPEO (NUNHEMS) Peso medio bacca: 272 gr Produttività: ottima Forma: mezzo lungo tend. Conico, suff. regolare Pezzatura: grossa Colore: rosso Vigoria: molto elevata Ciclo: tardivo

18 POMPEO (NUNHEMS) PUNTI DI FORZA Produttività Pianta vigorosa e robusta Copertura fogliare LIMITI Tardiva Apice stilare tend. conico Forma poco regolare

19 CLAUDIO (NUNHEMS) Peso medio bacca: 235 gr Produttività: ottima Forma: quadrato italiano tend. conico regolare Pezzatura: medio-grossa Colore: rosso medio brillante Vigoria: elevata Ciclo: precoce

20 CLAUDIO (NUNHEMS) PUNTI DI FORZA Produttività Precocità Colore brillante LIMITI Apice stilare tend. conico Spessore polpa

21 NESTOR (PETOSEED) Peso medio bacca: 281 gr Produttività: buona Forma: lungo rettangolo molto regolare Pezzatura: media Colore: giallo intenso Vigoria: elevata Ciclo: precoce

22 NESTOR (PETOSEED) PUNTI DI FORZA Precocità Forma molto regolare Colore intenso Copertura fogliare Resistenza al TSWV LIMITI Scarto per marciume

23 NUVOLA (S&G( S&G) Peso medio bacca: 302 gr Produttività: buona Forma: ½ lungo rettangolo irregolare Pezzatura: grossa Colore: giallo Vigoria: bassa Ciclo: medio- precoce

24 NUVOLA (S&G( S&G) PUNTI DI FORZA LIMITI Pianta piccola e prostrata Allettamento Copertura fogliare Forma irregolare Scarto per scottature e marciume

25 NORTON (ISI SEMENTI) Peso medio bacca: 279 gr Produttività: buona Forma: quadrato italiano regolare Pezzatura: media Colore: giallo Vigoria: media Ciclo: precoce

26 NORTON (ISI SEMENTI) PUNTI DI FORZA Precocità LIMITI Pianta piccola e prostrata Allettamento Copertura fogliare Scarto per scottatura e marciume

27 EL REAL (UNIGEN SEED) Peso medio bacca: 244 gr Produttività: buona Forma: quadrato americano regolare Pezzatura: media Colore: rosso intenso Vigoria: media Ciclo: precoce

28 EL REAL (UNIGEN SEED) PUNTI DI FORZA Precocità Spessore polpa Colore intenso LIMITI Pianta prostrata Allettamento Scarto per scottatura

29 NIEBLA (DE RUITER) Peso medio bacca: 203 gr Produttività: buona Forma: quadrato americano regolare Pezzatura: medio-piccola Colore: giallo Vigoria: elevata Ciclo: medio-tardivo

30 NIEBLA (DE RUITER) PUNTI DI FORZA Pianta vigorosa LIMITI Dimensione bacca

31 QUADRUS (ESASEM) Peso medio bacca: 245 gr Produttività: buona Forma: quadrato americano regolare Pezzatura: media Colore: giallo brillante intenso Vigoria: elevata Ciclo: medio-precoce

32 QUADRUS (ESASEM) PUNTI DI FORZA Pianta vigorosa Colore brillante LIMITI Copertura fogliare Scarto per scottatura Scarto per marciume apicale

33 Produttività: Forma: lungo tend.conico regolare Pezzatura: medio-grossa Colore: rosso chiaro Vigoria: elevata Ciclo: medio ASIDEO (DE RUITER)

34 Produttività: Forma: rettangolo ½ lungo Suff. regolare Pezzatura: grossa Colore: giallo Vigoria: bassa Ciclo: precoce COLLINA (S&G( S&G)

35 Forma: rettangolo ½ lungo Tend. conico regolare Pezzatura: media Colore: giallo intenso Vigoria: elevata Ciclo: precoce LOGOS (NUNHEMS)

36 Forma: rettangolo ½ lungo regolare Pezzatura: grossa Colore: giallo intenso Vigoria: elevata Ciclo: precoce KENT (ISI SEMENTI)

37 PEPERONE 2008 SAMASSI 24 MARZO 2009

38

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