U7- Unità di ricerca per lo studio dei sistemi colturali (Metaponto)

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1 Effetti dello stress idrico e salino sulla produzione quantiqualitativa di due colture tipiche dell area metapontina ed evoluzione dei parametri fisico-chimici del suolo U7- Unità di ricerca per lo studio dei sistemi colturali (Metaponto)

2 Cambiamento climatico Aumento temperatura Aumento domanda evapotraspirativa Carenza idrica IRRIGAZIONE

3 Acqua è un bene prezioso non illimitato

4 IRRIGAZIONE Corretta tecnica irrigua Fabbisogni irrigui Volumi di adacquamento Momento dell intervento irriguo Efficienza dell uso dell acqua Acque non convenzionali Saline Reflue Ricorso a specie resistenti

5 SALINIZZAZIONE DEL TERRENO Primaria Acqua allontanata per evaporazione e traspirazione Mancanza di lisciviazione Secondaria-Antropica Ricorso all irrigazione

6 SALINITA E COLTURE Ciascuna specie e/o cultivar presenta un diverso comportamento e grado di tolleranza alla salinità Il pomodoro è una specie moderatamente sensibile L irrigazione con acqua a moderata salinità sebbene causi riduzione di produzione, determina un miglioramento qualitativo delle bacche di pomodoro

7 Obiettivi Apportare ulteriori contributi alla problematica degli effetti dello stress salino e idrico sull accrescimento e produzione del pomodoro e sulle caratteristiche chimicofisiche del suolo Studiare gli effetti combinati provenienti dall utilizzo del compost e dell acqua salmastra sulle caratteristiche chimico-fisiche del suolo e sulla produzione del pomodoro

8 MATERIALI E METODI

9 Località: azienda privata nell area metapontina Terreno: pianeggiante, profondo (argilla 28.3%, limo 40.4%, sabbia 31.3%) e con un valore di umidità alla CIC di 25.6% ed uno al PA di 12.1% (su peso secco del terreno) Trattamenti irrigui: ripristino del 100, 75 e 50% dell evapotraspirato, utilizzando acqua dolce (ECw=0.9 ds m -1 ) e salmastra (ECw = 6 ds m -1 ) Trattamenti: 100% dell acqua evapotraspirata, utilizzando acqua dolce (ECw=0.9 ds m -1 ) e salmastra (ECw = 6 dsm -1 ) Compost da residui solidi urbani Schema sperimentale: randomizzazione completa con tre ripetizioni Data di trapianto:7 maggio Sesto di impianto: 0.40 x 1.20 m, densità di investimento 2.1 piante m -2

10 misure biometriche (altezza, numero di foglie e frutti, peso pianta e relativa sostanza secca, LAI), SPAD, contenuto di nitrati numero piante, numero, peso e sostanza secca bacche parametri qualitativi monitoraggio del contenuto idrico e conducibilità elettrica con sonde TDR 100 (10, 30, 50 cm) principali caratteristiche fisico-chimiche

11 RISULTATI

12 Andamento climatico Volumi stagionali irrigui 60 C = 5286 m 3 /ha 40 mm = 3965 m 3 /ha = 2643 m 3 /ha 0 mag giu lug ago 0 Piogge 2007 Piog Tmax 2007 Tmax Tmin 2007 Tmin 81-06

13 Rilievi durante il ciclo colturale Altezza Peso Numero foglie e frutti LAI SPAD Contenuto nitrati

14 45 gg dal trapianto Trattamenti SS totale Foglie Fusto Frutti (g/pianta) (%) (%) (%) Salato Dolce gg dal trapianto Trattamenti SS totale Foglie Fusto Frutti (g/pianta) (%) (%) (%) Salato Dolce

15 Dati produttivi Bacche marce Bacche verdi Bacche invaiate Bacche mature Produzione totale Scarto 16.7 Salato Dolce t/ha 89.5

16 Dolce Salato % S.S Bacche verdi Bacche invaiate Bacche mature

17 La sostanza secca delle bacche (5,5 t/ha) e il numero di bacche per pianta (480) non hanno mostrato differenze Il peso medio delle bacche è risultato superiore nel dolce rispetto al salato (D > S di 2 grammi)

18 Bacche marce Bacche verdi Bacche invaiate Bacche mature Produzione totale Scarto t/ha

19 Parametri qualitativi Indice rifrattometrico ph Acidità Trattamento Brix (%) Salato Dolce

20 Rilievi sul terreno ECe ds m -1 to cm cm S S S D D D

21 Salato 10 Salato 30 Salato Dolce 10 Dolce 30 Dolce /5 7/6 27/6 17/7 6/8 26/8 15/9 bulk electrical conductivity (ds m -1 ) bulk electrical conductivity (ds m -1 ) 0 18/5 7/6 27/6 17/7 6/8 26/8 15/9

22 Marce Verdi Invaiate Mature Salato Dolce t/ha 103.2

23 Parametri qualitativi Trattamento Indice rifrattometrico ph Acidità Brix (%) Dolce Salato

24 Rilievi sul terreno Tesi N-NO 3 N-NH 4 Conducibilità mg/kg mg/kg ds m -1 to cm cm Dolce Salato

25 LAI LAI-3000A LI-COR y = 0.78x R 2 = LAI-2000 LI-COR

26 Valutare l effetto lisciviante delle piogge invernali Valutare gli effetti dello stress salino e idrico sull accrescimento e produzione del mais (specie moderatamente sensibile alla salinità) Valutare gli effetti del compost e dell acqua salmastra sulle caratteristiche chimico-fisiche del suolo e sulla produzione del mais

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