le COOPERATIVE SOCIALI e le IMPRESE SOCIALI nel TURISMO un'esperienza di formazione in viaggio sui temi della cooperazione

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1 le COOPERATIVE SOCIALI e le IMPRESE SOCIALI nel TURISMO un'esperienza di formazione in viaggio sui temi della cooperazione L Associazione di Promozione Sociale rotte locali nasce nel maggio 2009 a seguito di un percorso di condivisione e confronto intrapreso, a partire dall ottobre 2008, da alcune realtà del tessuto sociale e imprenditoriale della provincia di Verona, impegnate a diverso titolo nel settore turistico e dello sviluppo locale sostenibile, che si sono date l obiettivo della creazione di un sistema locale di turismo responsabile nella propria provincia. In un sitema locale di turismo responsabile si offre un territorio in cui gli abitanti sono i protagonisti e gli ospiti sono cittadini temporanei; gli aspetti salienti dell offerta turistica vengono individuati nella sostenibilità, non solo ambientale ma anche sociale ed economica (favorendo un reddito diffuso a livello locale), nell'innovazione, nella qualità, nella valorizzazione del patrimonio e delle risorse locali. Il tipo di turismo che vogliamo proporre pertanto è un turismo che si prende cura del proprio territorio, inteso come paesaggio, abitanti, culture e memoria storica. Nella proposta qui allegata vogliamo coniugare la possibilità di approfondire e sperimentare direttamente i temi e le problematiche legate al mondo della cooperazione sociale nel nostro territorio. I nostri partner infatti hanno cercato nel turismo responsabile ed inclusivo l opportunità di integrare o sviluppare le attività di cura e riabilitazione per offrire nuove ed interessanti opportunità di empowerment ed inserimento lavorativo.

2 esempio di PROGRAMMA di VIAGGIO e STUDIO primo giorno: BENVENUTI! - nel pomeriggio transfer dall'aeroporto di arrivo e sistemazione in uno degli alberghi gestiti dalla cooperativa sociale Azalea. - Momento di benvenuto, presentazione di rotte locali e condivisione del programma - cena con menù degustazione prodotti veronesi presso il RistorARTE Gran Can gestito dalla Cooperativa Azalea - Pernotto nell'albergo sociale in camera singola/doppia/tripla/quadrupla con colazione, bagno privato, accesso wifi gratuito secondo giorno: la cooperazione sociale e il turismo inclusivo - mattinata di approfondimento presso la sede di Azalea TEMI: presentazione delle attività nel turismo della Cooperativa Azalea affiliata Le Mat ; Il modello locale dell economia sociale di Verona; Gli inserimenti lavorativi di persone svantaggiate nel circuito delle imprese sociali di Azalea; Il turismo inclusivo di Le Mat Italia ( franchising di cooperative sociali che lavorano per un turismo inclusivo - pranzo a buffet presso il RistorARTE Gran Can gestito dalla Cooperativa Azalea - visita accompagnata di San Giorgio Ingannapoltron (pieve romanica, borgo medioevale, azienda vitivinicola) e alla conoscenza delle attività della Cooperativa La Proletaria che qui gestisce il Red Zone Art Bar, cuore pulsante del borgo. - cena con menù degustazione prodotti della Valpolicella alla Locanda Le Salette (gestita da Azalea)

3 terzo giorno: la cooperazione sociale in rete - i consorzi e le reti locali - mattinata di approfondimento presso la sede di Azalea TEMI: La rete di collaborazione locale: il ruolo dei consorzi; partnership commerciali e istituzionali; I sistemi locali di turismo responsabili: il progetto di Azalea con rotte locali - pranzo a buffet presso il RistorARTE Gran Can gestito dalla Cooperativa Azalea - visita a tema archeologico/naturalistico del Parco delle Cascate di Molina - cena in osteria a Molina - Notte magica in grotta: colloqui preistorici e suggestioni musicali (narrazioni e concerto di flauto traverso in grotta) quarto giorno: il lago di Garda e le alternative al turismo massificato - alla scoperta del lago e del suo entroterra con la rotta dei limoni. Una giornata di escursione in barca a vela e a piedi, di conoscenza della storia e della natura del lago di Garda e di un diverso approccio al turismo in questa zona, meta d'eccellenza del turismo della provincia. Accompagnamento professionale e riflessione sulle alternative possibili al turismo massificato. - visita del borgo storico di Bardolino - visita dell'agriturismo Raval e cena sotto gli ulivi con degustazione dei suoi prodotti quinto giorno: la cooperativa sociale nel territorio e nel mercato - Verona e il vino - visita ad una cantina tradizionale della Valpolicella - piccolo trekking nelle colline per raggiungere un'azienda vitivinicola speciale, dove conoscere la filosofia di agri-viti-cultura che la contraddistingue. - pranzo presso La Locanda le Salette (gestita da Azalea) e conoscenza del progetto di

4 rete della Cooperativa con i produttori locali - visita accompagnata del centro storico di Verona - tempo libero in città - visita dell'agriturismo Viticcio dei Ronchi con la sua vista panoramica sulla città e degustazione/cena per conoscere anche i vini prestigiosi proposti nella zona di produzione che viene definita valpolicella allargata sesto giorno: il sistema locale nella zona montana della Lessinia gli enti locali e la promozione delle buone pratiche - visita al Parco delle energie pulite e rinnovabili Peper Park per conoscere il progetto del comune di Badia su energia e sostenibilità e piccolo laboratorio di costruzione di un forno solare - pranzo a Casa di Peper - trekking accompagnato da guida ambientale nelle contrade di Badia Calavena con arrivo a SS.Trinità - pernotto con colazione presso la casa di paglia del socio Casa di Tano (camera singola, bagno privato) e/o presso l'ostello di casa di Peper camera multipla con colazione, bagno in condivisione, accesso wifi gratuito) settimo giorno: - conoscenza del progetto dell'associazione Casa di Tano e le sue aattività di autoproduzione e autocostruzione; visita delle case di paglia e dell'orto sinergico. - pranzo famigliare preparato dai soci di Casa di Tano con i prodotti dell'orto - piccolo laboratorio di intonaci naturali in argilla - tempo libero nella natura - cena presoo il ristorante Erbecedario di Sprea con cena degustazione dei prodotti locali ed delle erbe officinali - pernotto con colazione presso la casa di paglia del socio Casa di Tano (camera singola, bagno privato) e/o presso l'ostello di casa di Peper camera multipla con colazione, bagno in condivisione, accesso wifi gratuito) ottavo giorno: BUON VIAGGIO! - in mattinata transfer per l'aeroporto di partenza

5 note: Copertura tecnica di Planet Viaggi Responsabili. Proposta per gruppi, famiglie o individuali, modificabile in base alle esigenze, ai bisogni speciali e agli interessi del viaggiatore. I costi sono su richiesta, variano con il numero dei partecipanti. temi su cui sono possibili approfondimenti/visite/incontri: - Le politiche sociali locali - collaborazione tra enti locali e terzo settore; possibili incontri con rappresentanti istituzionali - Le politiche attive del lavoro: incontro con i rappresentanti dei Servizi Sociali - La cooperazione e la comunita' terapeutica e di reinserimento per tossicodipendenti - La cooperazione e le attività di inserimento lavorativo dei soggetti svantaggiati: visita a cooperative di lavoro