HOTEL ARCADE 5643 SINS. Weinkarte. Erlesene Tropfen warten auf den Gaumen des Geniessers

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1 Weinkarte Erlesene Tropfen warten auf den Gaumen des Geniessers 1

2 Qualitätsweine im Offenausschank Weisswein Schweiz Epesses AOC 2014 dl 6.50 Duboux Marc-Henri, Lavaux % Chasselas Gewürztraminer Grand Cru 2014 dl 9.50 Cave Berthaudin SA, Tartegnin - Gewürztraminer Italien Sauvignon La Tunella DOC 2014 dl 7.00 Azienda La Tunella, Premariacco 100 % Sauvignon Spanien Aura - Verdejo Rueda DO blanco 2014 dl 7.00 Bodegas Aura, Rueda Verdejo, Sauvignon Blanc Chile Chardonnay Montes Reserva D.O dl 7.00 Curicó Valley Central, Chile % Chardonnay Schaumwein / Champagne Italien / Frankreich Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut DOCG dl 8.00 Col Vetoraz Spumanti S.r.l. Veneto % Prosecco Moscato d Asti Zagara DOCG 2012 dl 7.00 Marchesi di Barolo % Moscato Champagne Perrier Jouët Grand Brut dl Perrier Jouët, Epernay - Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir 2

3 Qualitätsweine im Offenausschank Rotwein Schweiz Pinot Noir de Salquenen AOC 2014 dl 7.00 Vins des Chevaliers, Wallis 100 % Pinot Noir Frankreich Vignoble Chabrier Rosé IGP 2014 dl 6.00 Domaine Chabrier Fils, Bourdic 100 % Grenache Italien Ripasso Superiore I Lasi, Valpolicella DOC 2012 dl 8.00 Villa Canestrari, Colognola Ai Colli, Veneto - 50% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 20% Molinera Primitivo di Manduria DOC 2012 dl 7.00 Icona di Senza Parole, Apulien % Primitivo Spanien Rioja Finca San Martin Crianza DOC 2012 dl 7.00 La Rioja Alta, Torre d Oña % Tempranillo Argentinien Kaiken Malbec Mendoza 2013 dl 7.00 Kaiken Exp., Lujan de Cuyo, Mendoza - 90 % Malbec, 10 % Cabernet Sauvignon 3

4 Flaschenweine Weiss Schweiz Waadt Abbaye de Mont, Mont sur Rolle AOC cl Ville de Lausanne % Chasselas Gewürztraminer Grand Cru cl Cave Berthaudin SA, Tartegnin - Gewürztraminer Château Montagny Grand Cru Villette AOC cl Ville de Lausanne % Chasselas Cure d Attalens Grand Cru Chardonne AOC cl Obrist SA, Vevey % Chasselas Domaine des Faverges St-Saphorin Grand Cru cl Domaine des Faverges, St.-Saphorin % Chasselas Domaine de Burignon, St-Saphorin, Lavaux AOC cl Ville de Lausanne % Chasselas Epesses AOC cl Duboux Marc-Henri, Lavaux % Chasselas Dézaley-Marsens De la Tour AOC cl Les Frères Dubois % Chasselas Dézaley Médinette Grand Cru AOC cl Bovard, Cully % Chasselas Dézaley Clos des Moines Grand Cru AOC cl Ville de Lausanne % Chasselas Wallis Chardonnay AOC Valais cl Domaine Candide Bridy, Savièse % Chardonnay Ermitage AOC Valais cl Domaine Candide Bridy, Savièse 100 % Marsanne Blanche 4

5 Flaschenweine Weiss Mont d Or Johannisberg du Valais AOC cl Domaine du Mont d Or, Sion % Johannisberg Aphrodite Petite Arvine du Valais AOC cl Domaine du Mont d Or, Sion % Petite Arvine Dôle Blanche du Valais AOC La Confidente cl Domaine du Mont d Or, Sion - Pinot Noir, Gamay Luzern Sauvignon Blanc Schloss Heidegg AOC cl Weingut Heidegg, Luzern 100 % Sauvignon Blanc Pinot Gris Schloss Heidegg AOC cl Weingut Heidegg, Luzern 100 % Pinot Gris Frankreich Elsass Pinot Blanc Trimbach Alsace AOC cl F. E. Trimbach à Ribeauvillé % Pinot Blanc Sancerre Sancerre La Chatellenie AOC cl Joseph Mellot Père & Fils, Sancerre 100 % Sauvignon Blanc cl Bourgogne Côte-d Or Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles cl Hubert Lamy, Saint-Aubin % Chardonnay Côtes de Provence Rose Domaine de Marchandise AOC cl Domaine de Marchandise 5

6 Flaschenweine Weiss Sauternes Sichel AOC cl Maison Sichel Italien Friaul Sauvignon La Tunella DOC cl Azienda La Tunella, Premariacco 100 % Sauvignon Piemont Bricco delle Ciliegie Roero Arneis DOCG cl Giovanni Almondo, Montà d Alba, Piemont - 100% Arneis Veneto Bianco Vigneti delle Dolomiti Cason Hirschprunn cl Alois Lageder - 34% Pinot Grigio, 33% Chardonnay, 33% Viognier Spanien Rueda Aura - Verdejo Rueda DO blanco cl Bodegas Aura, Rueda Verdejo, Sauvignon Blanc Deutschland Rheingau Riesling Kabinett Feinherb Rotlack cl Schloss Johannisberg - 100% Riesling 6

7 Österreich Niederösterreich / Wachau Riesling Smaragd Terrassen cl Domäne Wachau, Dürnstein % Riesling Schweiz Wallis Flaschenweine Rot Cayas Syrah du Valais Réserve AOC cl Jean-René Germanier SA, Vétroz % Syrah Humagne Rouge AOC Valais cl Jean-René Germanier SA, Vétroz % Humagne Graubünden/ Ostschweiz Davaz Fläscher Pinot Noir AOC cl Weingut Davaz, Fläsch 100 % Pinot Noir Malanser Pinot Noir Passion AOC cl Weingut Donatsch, Malanser 100 % Pinot Noir Jürg Saxer Cabernet-Pinot Barrique cl Neftenbach - 70 % Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, 30 % Pinot Noir Aargau Kloster Sion, Pinot Noir, Klingnau AOC, Réserve cl Weingut zum Sternen, Andreas Meier, Würenlingen % Pinot Noir 7

8 Flaschenweine Rot Frankreich Bordeaux Château Pédesclaux 5e Grand Cru Classé cl Pauillac AC 47%Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 3% Petit Verdot, 2%Cabernet Franc Cru Bourgeois St-Estèphe AOC cl Château Phélan Ségur - 50% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Château Léoville Barton 2e Cru Classé AOC cl Château LéovilleBarton, Saint-Julien Gigondas Les Souteyrades AOC cl Domaine Saint-Damien, Gigondas Crozes-Hermitage AC Les Varonniers Chapoutier cl M. Chapoutier, Tain % Syrah Côte-Rôtie Les Jumelles AC Paul Jaboulet Aîné cl Paul Jaboulet Aîné, La Roche de Glun % Syrah Côtes du Rhône Château de Fonsalette Rouge cl Château Rayas Chateauneuf-Du-Pape, Grenache(50%), Cinsault (35%), Syrah (15%) Bourgogne Santenay Clos de la Confrérie Monopole AOC cl Château de la Crée % Pinot Noir 8

9 Corbières a.c. (Languedoc) HOTEL ARCADE 5643 SINS Flaschenweine Rot Château Ollieux Romanis Cuvée Prestige AOC cl % Carignan, 25% Grenache 20% Mourvèdre, 5% Syrah Italien Friaul Schioppettino La Tunella DOC Friuli cl Azienda La Tunella, Ipplis, Friuli - 100% Schioppettino Piemont Barbera d Alba Sorito Mosconi DOC cl Podere Rocche dei Manzoni, Monforte d Alba - 100% Barbera Barbaresco Vigne Erte DOCG cl Renato Di Cigliuti, Nieve - 100% Nebbiolo Barolo Pajana Domenico Clerico DOCG cl Agricola Domenico Clerico, Monforte d Alba % Nebbiolo Veneto Ripasso Superiore I Lasi, Valpolicella DOC cl Villa Canestrari, Colognola Ai Colli, Veneto - 50% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 20% Molinera Speri Amarone della Valpolicella Classico DOC cl Speri Viticoltori, Pedemonte, Verona 25 % Veronese Rondinella, 150cl % Corvina Veronese Plenum Amarone della Valpolicella DOC cl Soc. Agr. Villa Canestrari, Colognola ai Colli - Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Apulien Primitivo di Manduria DOC cl Icona di Senza Parole, Apulien % Primitivo 9

10 Flaschenweine Rot Toscana Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso cl Ciacci Piccolomini d Aragona di Bianchini, Montalcino 100 % Brunello (Sangiovese Grosse) Le Serre Nouve dell Ornellaia Bolgheri DOC cl Tenuta dell Ornellaia - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Tignanello Toscana IGT cl Antinori - 85 % Sangiovese, 10 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc Spanien Priorat Lo Mon cl Trossos del Priorat S.L., Gratallops - Grenache, Carignane, Cabernet Sauvignon, Syrah Rioja Rioja Finca San Martin Crianza DOC cl La Rioja Alta % Tempranillo Muga Reserva DOCa cl Bodegas Muga, 70 % Tempranillo, 20 % Garnacha, 10 % Graciano Torre Muga DOCa cl Bodegas Muga, 75 % Tempranillo, 15 % Mazuelo, 10 % Graciano Gran Reserva 904 DOCa cl La Rioja Alta SA, Haro Mallorca OM cl Oliver Moragues, Binicomprat - Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 10

11 Flaschenweine Rot Portugal Douro Fabelhaft, Douro DOC cl Dirk Niepoort Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Cão, Tinta Barroca cl Chile Colchagua Montes Alpha Cabernet Sauvignon cl Montes-Alpha, D.O. - 85% Cabernet Sauvignon und 15% Merlot Montes Folly Syrah cl Valle Central - Santa Cruz -100 % Syrah Argentinien Mendoza Kaiken Malbec cl Kaiken Exp., Lujan de Cuyo - 90 % Malbec, 10 % Cabernet Sauvignon Australien Barossa Valley Miamba Shiraz cl Grant Burge Wines, Barossa Valley, Australien 100 % Shiraz 11

12 Magnumflaschen Italien Barbaresco Serraboella DOCG cl Azienda Agricola Fratelli Cigliuti % Nebiolo Speri Amarone della Valpolicella Classico DOC cl Speri Viticoltori, Pedemonte, Verona - 25 % Veronese, Rondinella, 75 % Corvina Veronese Portugal Fabelhaft, Douro DOC cl Dirk Niepoort - Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Cão, Tinta Barroca Frankreich Champagne / Mousseux Champagne Perrier Jouët Grand Brut 37.5cl Perrier Jouët, Epernay - Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir 75 cl Italien Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut DOCG 75 cl Col Vetoraz Spumanti S.r.l. Veneto % Prosecco Moscato d Asti Zagara DOCG cl Marchesi di Barolo % Moscato 12