VINI AL BICCHIERE E SFUSI SPUMANTE TRENTO D.O.C. 1/8 1/4 1/2 0,750 Rotary Cuvèe 28 - Mezzacorona 3.90 7.80 15.50 23.00 Pedrotti Trento d.o.c. Millesimato Brut 5.00 9.50 18.50 27.00 Ferrari Perlè F.lli Lunelli 6.00 12.00 23.00 35.00 VINI BIANCHI 1/8 1/4 1/2 0,750 VINO DELLA CASA 2.00 3.80 7.50 - - - Monovitigni Pinot Grigio Cantina Lavis (TN) 3,50 6.80 13.00 19.00 Müller Thurgau Cantina Bellaveder (TN) 3.50 6.80 13.00 19.00 Gewürtraminer Cortaccia (BZ) 3.50 6.80 13.00 19.00 VINI ROSSI 1/8 1/4 1/2 0,750 VINO DELLA CASA 2.00 3.80 7.50 - - - Monovitigni PINOT NERO Cantina di Termeno (BZ) 3.50 6.80 13.50 20.00 TEROLDEGO Cantina Sociale di Trento (TN) 3.40 6.60 13.00 19.00 CHIANTI Classico Poggio Morino 3,50 6,80 13,50 20,00
1/8 1/4 1/2 0,750 TRENTODOC ROTARI CUVÉE 3,90 7,80 15,50 23,00 Il clima montano, la cura dei vigneti, la dedizione dei nostri viticoltori nella selezione e raccolta manuale delle uve, danno vita a spumanti freschi e fragranti, complessi e piacevoli che riflettono le caratteristiche del territorio. Prodotto solo con uve selezionate e vendemmiate a mano dei propri vigneti nelle zone collinari più vocate del Trentino, Rotari Cuvèe 28 deve il suo nome al suo lungo affinamento sui lieviti che gli conferisce un carattere deciso ma elegante, fresco e persistente. The mountain climate, care of the vineyards, the dedication of our winemakers in the manual selection and collection of the grapes give life to sparkling, fresh and fragrant, complex and pleasing reflecting the characteristics of the territory produced with selected grapes han harvested from their own vineyards in the hilly areas most suitable areas of Trentino. Rotary Cuvée 28 owes its name to its long aging on the lees, which gives it a strong character but elegant, fresh and persistent. 1/8 1/4 1/2 0,750 PEDROTTI TRENTO D.O.C. Millesimato Brut 5.00 9.50 18.50 27.00 Lungo affinamento in bottiglia per questo grande prodotto di casa Pedrotti, che deve la sua etichetta nera al ricordo della prima annata di Spumante dell azienda, il 1979. La sua importante struttura, modulata su una cuvée di uve Chardonnay e in piccola parte Pinot Noir, lo rende uno spumante eclettico, capace sia di soddisfare il palato da solo, sia di accompagnare un intero pasto.
SPUMANTI Altemasi "Ris Graal" Trento d.o.c. Cavit 2009 52,00 Altemasi Trento d.o.c. Cavit 2012 25,00 Brut Millesimato Trento d.o.c. Pedrotti 2012 33,00 Brut Nature Pas Dosè Millesimato Trento d.o.c. Pisoni 2012 33,00 Champagne Blanc de Blanc Beaufort 57,00 Champagne Couvèe Privilège Brut Mumm 2004 48,00 Ferrari Riserva Lunelli F.lli Lunelli 2008 58,00 Ferrari Giulio Riserva del Fondatore F.lli Lunelli 2001 105,00 Ferrari Giulio Riserva del Fondatore F.lli Lunelli 2004 105,00 Ferrari Perlè BIANCO F.lli Lunelli 2009 57,00 Ferrari Perlè millesimato F.lli Lunelli 2012 39,00 Ferrari Perlè Rosè millesimato F.lli Lunelli 2009 57,00 Franciacorta Brut Cuveè Annamaria Clementi Cà Del Bosco 2005 98,00 Franciacorta Cuveè Prestige Cà Del Bosco 2010 47,00 Millesimato Brut Rosè Trento d.o.c. Pedrotti 2012 39,00 Rotary Alpe Regis Mezzacorona 2009 39,00 Rotary Alpe Regis rosè Mezzacorona 2012 33,00 Rotary Cuvèe 28 Mezzacorona 23,00 Rotary Ris. Flavio nature Mezzacorona 2006 70,00 Rotary Riserva Flavio *** Mezzacorona 2007 55,00 Trentodoc Brut Simoncelli Simoncelli 2013 32,00
VINI BIANCHI Chardonnay Simoncelli 2016 20,00 Chardonnay Bio Stachlburg 2015 27,00 Chardonnay Ogeaner Kobler 2013 26,00 Chardonnay "L'opera" Grigoletti 2014 25,00 Chardonnay Loewengang Alois Lageder 2011 46,00 Chardonnay Bio Cesconi 2015 31,00 Chardonnay Collio Felluga Marco 2016 28,00 Gewurztramiener "Nussbaumer" Cant. Tramin 2013 33,00 Gewurztramiener Lunare Terlan 2011 41,00 Gewurztraminer Bio Cesconi 2015 31,00 Gewurztraminer Riserva Brenntal Cortaccia 2013 35,00 Kerner Valle Isarco Villscheiderhof 2016 24,00 Lugana Ca' Lojera 2016 22,00 Lugana Riserva del lupo Ca' Lojera 2014 35,00 Manzoni bianco Bio Cesconi 2015 30,00 Mueller Thurgau Alois Lageder 2014 23,00 Muller Thurgau Nicolodi 2015 21,00 Muller Thurgau "Sofi" Franz Haas 2015 22,00 Nosiola Sottovi bio Poli Francesco 2014 23,00 Olivar Cesconi 2015 36,00 Pinot Bianco Simoncelli 2016 21,00 Pinot Grigio Alois Lageder 2016 25,00 Pinot Grigio Simoncelli 2016 21,00 Pinot Grigio Casata Monfort 2015 22,00
VINI BIANCHI Pinot Grigio Porer Alois Lageder 2014 29,00 Pinot Grigio Porer Alois Lageder 2015 29,00 Ribolla Gialla Collio Tiare 2014 32,00 Ribolla Gialla Collio Felluga Marco 2015 33,00 Riesling Rain Alois Lageder 2016 33,00 Sauvignon Pojer & Sandri 2015 27,00 Sauvignon "Schweizer" Franz Haas 2015 34,00 Sauvignon blanc Alois Lageder 2016 28,00 Sauvignon blanc Lehen Alois Lageder 2015 35,00 Sauvignon Collio Tiare 2014 32,00 Sauvignon Stelvin Blanc Bio Cesconi 2015 36,00 Sauvignon Russiz Superiore Riserva Felluga Marco 2012 38,00 Traminer aromatico Pojer & Sandri 2015 26,00 VINI ROSATI Lagrein Rosè Alois Lageder 2016 25,00 Rosato Sofi Franz Haas 2015 22,00 Santa Maddalena Huck Am Bach Cantina di Bolzano 2015 24,00 Schiava Simoncelli 2016 21,00 Schiava Grigia Sonntaler Cortaccia 2014 20,00 Teroldego Rosato Endrizzi 2016 21,00 Vin dei Molini Pojer & Sandri 2015 21,00
VINI ROSSI Il Teroldego Rotaliano Vino principe del Trentino, la sua presenza è documentata nella Piana rotaliana fin dal 1300, anche se ci sono testimonianze che risalgono già al 200 d. C. Il Concilio di Trento (1545-1563) fu la prima occasione in cui il Teroldego acquisì fama internazionale. Michelangelo Mariani - storico del Concilio - lo cita nelle sue cronache (1673). Oggi è il vino rosso più rappresentativo della nostra provincia: prima D.O.C. varietale riconosciuta in Trentino con l'appellativo rotaliano (1971) e vanto indiscusso per il comparto vitivinicolo locale. La tradizione racconta che la vite 'Terodol', citata in antichi manoscritti, sia giunta in Trentino in un passato immemorabile assieme al gelso (pianta per secoli usata come sostegno della vite), portata da popolazioni migranti, attirate dal flusso delle acque impetuose dell'adige e dalla fertilità delle terre del fondovalle. Qui in condizioni climatiche miti e favorevoli il vitigno trovò l'ambiente propizio per la sua diffusione e col tempo divenne una varietà autoctona del Trentino. Teroldego Foradori 2015 29,00 Teroldego Clesure *** Cantina Rotaliana 2009-10-11 48,00 Teroldego Riserva Nos *** Mezzacorona 2009 38,00 Teroldego Superiore Riserva Cantina Rotaliana 2013 24,00 Teroldego "Le Albere" Zeni Roberto 2013 24,00 Teroldego "Morei" Foradori 2013 39,00 Teroldego Granato Foradori 2013 56,00 Teroldego Granato Foradori 2015 56,00 Teroldego Barrique Pini Zeni Roberto 2009-10-13 44,00 Teroldigo Fedrizzi Cipriano 2015 24,00
VINI ROSSI Barolo Ceretta Germano Ettore 2008 58,00 Barolo Massara Castello Verduno 2009 60,00 Brunello di Montalcino Castello Banfi 1997 48,00 Cabernet Franc Simoncelli 2015 22,00 Cabernet Freienfeld Cortaccia 2011 42,00 Cabernet Lowengang Alois Lageder 2010 48,00 Cabernet Sauvignon Ris.Lafoa Colterenzio 2004 55,00 Cabernet Sauvignon Bio Vallarom 2013 28,00 Campi Sarni Vallarom 2010 24,00 Chianti Classico Poggio Morino 2015 26,00 Chianti Classico Riserva Poggio Morino 2013 34,00 Duos Montes 2016 24,00 (60%cabernet 20% sirah20% marcelan 10% Cannonau) Lagrein Le Valete bio F. Poli 2014 32,00 Lagrein Conus Riserva bio Alois Lageder 2014 35,00 Lagrein Riserva Muri Gries 2014 42,00 Marzemino Maso Salengo 2014 21,00 Marzemino Simoncelli 2016 22,00 Merlot Simoncelli 2015 24,00 Merlot Antica Vigna Grigoletti 2013 27,00 Merlot e Cabernet Soma Cortaccia 2013 60,00 Merlot Novaline Riserva Cant.Soc. di Trento 2011 35,00 Modus Ruffino 2011 38,00 Moratel bio Cesconi 2013 27,00
VINI ROSSI Navesel Simoncelli 2013 27,00 Pinot Nero Nicolodi 2014 26,00 Pinot Nero Vallarom 2011 26,00 Pinot Nero Alois Lageder 2015 27,00 Pinot Nero "Schweizer" Franz Haas 2012 42,00 Pinot Nero Bio Stachlburg 2012 39,00 Pinot Nero Collio Tiare 2014 34,00 Pinot Nero Kraffus Alois Lageder 2013 55,00 Pinot Nero Madruzzo Pravis 2015 32,00 Pinot Nero Paradis Borgo dei Posseri 2015 25,00 Pinot Nero Riserva Mimuet bio Alois Lageder 2014 33,00 Pinot Nero Rodel Pianezzi Pojer & Sandri 2013 42,00 Pinot Nero Spiazol Zeni Roberto 2013 33,00 Reboro Pisoni 2012 55,00 Ritratto rosso (Teroldego e Lagrein) Cant.Soc. Lavis 2016 44,00 San Leonardo M.Guerrieri Gonzaga 1999 62,00 San Leonardo M.Guerrieri Gonzaga 2000 62,00 San Leonardo M.Guerrieri Gonzaga 2003 62,00 San Leonardo M.Guerrieri Gonzaga 2007 62,00 Sperss (Nebbiolo) Barolo Gaja 2001 150,00 Terre di San Leonardo M.Guerrieri Gonzaga 2014 25,00
I VINI DA DESSERT Bottiglia 0,75 lt. Asti Spumante Cascina Fonda Barbero 2016 22,00 Brachetto Spumante Cascina Fonda Barbero 2015 22,00 Moscato d'asti Cascina Fonda Barbero 2015 20,00 Moscato Giallo Cant. Tramin 2010 20,00 Moscato Giallo Mezzacorona 21,00 Sauternes Chateau d'uquem Lur Saluces 1997 450,00 I VINI DA DESSERT Bottiglia 0,50 lt. Merlino Pojer & Sandri 2013-99 35,00 Moscato Giallo Serenade Cant. Caldaro 2006 48,00 Moscato Rosa Cornell Rosatum Cant. Prod. Colterenzio 2007 33,00 I VINI DA DESSERT Bottiglia 0,375 lt. Comtess Cantina S.Michele Appiano 2000-03 35,00 Dòron passito uve stramature Rosi 2003 32,00 Essenzia Pojer & Sandri 2011 30,00 Mandolaia Cantina Lavis 2016 38,00 Sauternes Chateau d'uquem Lur Saluces 1997 270,00 Terminum (Gewurztraminer) Cant. Tramin 2007-09 52,00 Vino Santo Trentino Francesco Poli 2000-01 44,00
I GRANDI FORMATI SPUMANTI Euro 1,5 l. Ferrari Giulio Riserva Del Fondatore 2001/04 F.lli Lunelli 195,00 1,5 l. Ferrari Perlé millesimato 2010 F.lli Lunelli 85,00 1,5 l. Ferrari Perlé Bianco 2009 F.lli Lunelli 120,00 1,5 l. Ferrari Perlé Rosé Millesimato 2005 F.lli Lunelli 95,00 1,5 l Rotari Cuveè 28 2011 Mezzacorona 55,00 VINI ROSSI Euro 1,5 l. CABERNET Riserva 2013 A. Lageder 58,00 1,5 l. CABERNET SAUVIGNON Lafoa 2000 Colterenzio 110,00 1,5 l. MORATEL 2012 Cesconi 55,00 1,5 l. NAVESEL (Cab.Franc, Cab.Sauvignon e Merlot) 2010/13 Simoncelli 55,00 1,5 l TEROLDEGO 2015 Foradori 62,00 1,5 l TEROLDEGO Granato 2013 Foradori 120,00 1,5 l MERLOT DI NOMI "Antica Vigna" 2004 Grigoletti 55,00 3 l. TEROLDEGO Granato 2013 Foradori 230,00