Listino al Pubblico e Guida Tecnica alla Vendita V-Zug Settembre 2014
Listino al Pubblico e Guida Tecnica alla Vendita Settembre 2014 Indice Forni 1 2 3 4 Forni a vapore combinati Forni multifunzione Accessori forni Installazioni combinate forni pag. 4 pag. 8 pag. 13 pag. 14 5 6 Forni a microonde Installazioni combinate forni/microonde pag. 15 pag. 18 Macchine del caffè 7 8 Macchine del caffè Installazioni combinate macchina caffè/forni pag. 19 pag. 22 Cassetto scaldavivande 9 10 Cassetto scaldavivande Installazioni combinate cassetto/forni pag. 23 pag. 25 Cappe aspiranti 11 12 13 Cappa a isola Cappa a muro Cappa sottopensile pag. 27 pag. 29 pag. 31 Piani cottura 14 15 16 17 18 19 Piani cottura induzione in battuta Piani cottura induzione a filo Piani cottura domino induzione a filo Installazioni combinate e costo profilo Piani cottura domino a gas Piani cottura a gas pag. 34 pag. 40 pag. 46 pag. 56 pag. 57 pag. 59 Lavastoviglie 20 21 Lavastoviglie Installazione lavastoviglie pag. 63 pag. 68
Simboli Forni a vapore e forni multifunzione Microonde Possibilità di accendere/spegnere le luci separatamente Calore dall'alto/basso Calore dall'alto Calore dal basso Calore dall'alto/basso con umidità Ventilato PizzaPlus Ventilato con umidità Funzione grill Grill con ricircolo d'aria Sonda termometrica Microonde SoftRoasting (cottura delicata) BakeOmatic (cottura automatica) Riduzione del vapore Ricette memorizzate nel ricettario Pirolisi pulizia automatica Timer elettronico (alcuni modelli prevedono funzioni aggiuntive) Display multilingua Sistema automatico vapore (ESS) GourmetSteam (Gourmet vapore) Cottura a vapore Cottura professionale pane Rigenerazione Supporto post-vendita Macchine del caffè Selezione chicchi di caffé Selezione quantità erogata Una tazza Due tazze Acqua calda Menu Cappuccino Latte macchiato Caffelatte Estremamente silenzioso Illuminazione Microonde Tecnologia Inverter Ventilato Funzione grill CombiCrunch Power&Favourite AutomaticPlus PerfectDefrost Funzione timer Piani cottura Durata di cottura con funzione spegnimento PowerPlus su tutte le zone di cottura Timer con segnale acustico Comando Slider Tasto pausa Funzione boost automatica Sicurezza pulizia Programma carne Programma pesce Programma verdure Riconoscimento misura diametro pentola Impostazione volume tasti 80 Larghezza zona cottura Visualizzazione display in 4 lingue Comando esterno 9 livelli di potenza Programma insaccati Impostazioni di sicurezza Programma sicurezza bambini Spegnimento di sicurezza Protezione da surriscaldamento Programma riso cottura automatica Collegamento tra le zone Funzione scioglimento Temperatura automatica Funzione scaldavivande
Lavastoviglie Programma automatico Programma pre lavaggio Sensore anticalcare SteamFinish Programma Eco Sensore torbidità Programma giornaliero breve Mezzo carico automatico Sensore livello brillantante Programma giornaliero Luce di servizio Sensore durezza dell'acqua Programma bicchieri breve Standby risparmio energetico Apertura automatica della porta Programma breve Sicurezza bambini Consumo d'acqua a partire da 5 litri Programma sprint 55 C (19 minuti) Avvio ritardato 24 ore 4 Luce a LED Programma bicchieri Display multilingue 14 Carico per 14 coperti max Programma intensivo Indicato per pastiglie "all-in-one" Sistema asciugatura forzata Programma Fondue/Raclette Estremamente silenzioso Programma igiene Cestello posate ErgoPlus Cappe 440m 3/h Volume aspirato in m 3 /ora 3 Numero di punti luce alogeni 4 Numero di luci a LED Sofisticati controlli elettronici Ø 150mm Connettore uscita fumi: Ø mm con valvola integrata antiritorno Circulation filter maintenance-free for 5 years Aspirante Filtrante Intensità illuminazione Protezione pulizia Indicatore pulizia filtri antigrasso Indicatore saturazione filtro ai carboni attivi Sistema spegnimento automatico temporizzato Livello intensivo Sostituzione filtri ai carboni attivi ogni 5 anni
1 - CARATTERISTICHE FORNI A VAPORE COMBINATI Vacuisine un esclusiva by V-ZUG. GourmetSteam BakeOmatic (cottura automatica) SoftRoasting (cottura delicata) Essere tranquilli e rilassati proprio come i vostri ospiti poco prima di cena? Ciò è possibile se utilizzate il programma brevettato a bassa temperatura SoftRoasting. Quest innovazione proposta da V-ZUG controlla ed adegua la temperatura interna di cottura in maniera automatica. Non importa la dimensione, la composizione o il peso del taglio di carne. Sarà sempre pronta in tempo. Il mix tra una sonda termometrica brevettata e la nota precisione di V-ZUG vi permetterà di impostare la temperatura esatta con uno scarto di 1 C per avere la carne esattamente al grado di cottura desiderato. La cucina sottovuoto è un metodo di cottura che permette di cuocere gli alimenti in un apposito sacchetto sottovuoto (Vacuisine) ad una temperatura inferiore ai 100 C. E utilizzato nei migliori ristoranti di tutto il mondo perché è in grado di creare una combinazione unica di sapore, consistenza e freschezza. La cucina sottovuoto di V-ZUG vi permetterà di preparare piatti più gustosi e freschi. Questo metodo, un tempo prerogativa degli chef, è decisamente semplice da utilizzare in cucina con il forno Combi-Steam. Con il programma GourmetSteam avrete a disposizione tutta l abilità di un grande chef direttamente a casa vostra con l uso di un semplice tasto. Nei forni Combi-Steam SL/SL sono memorizzate decine di ricette messe a punto per voi dai migliori chef. Basta sceglierne una, selezionare il relativo programma ed il vostro forno la realizzerà per voi. Proprio come avere uno chef stellato nella propria cucina. Il successo è garantito e anche i principianti possono diventare degli appassionati di cucina. Con BakeOmatic non è più necessario impostare manualmente il tempo di cottura, la temperatura o la modalità. Sia che si tratti di preparare un menù per i vostri invitati o un pranzo improvvisato con quello che si ha in casa, con BakeOmatic otterrete risultati sempre perfetti in maniera facile, veloce ed affidabile. Così anche gli aspiranti cuochi meno esperti possono conquistare il cuore dei propri ospiti amanti della buona cucina. The exclusive V-ZUG Electronic Steam System (ESS). Climate sensor Steam External boiler Cooking space Empty Fresh water tank Feed Cottura professionale per il pane L apposito programma professionale combina in maniera ottimale vapore ed aria calda. L impasto lievita alla perfezione ed il vostro pane avrà una crosta dorata ed appetitosa e sarà straordinariamente leggero, mantenendosi fresco più a lungo. Questo sofisticato programma è l ideale per cucinare prodotti da forno lievitati come pane e panini, permettendo inoltre di ottenere dolci estremamente soffici. I risultati saranno degni del vostro panettiere di fiducia. Rigenerazione automatica A volte non è possibile cenare tutti insieme contemporaneamente. Ma non è certo una buona ragione per trascurare la cucina. Con una combinazione speciale di vapore ed aria calda è possibile preparare o riscaldare piatti senza che questo incida sulla qualità e consistenza e portarli in tavola come appena sfornati. E inoltre possibile riscaldare più piatti simultaneamente senza bisogno di doverli coprire. Cottura a vapore La cosa più importante che possediamo è la salute e il modo di dire siamo quello che mangiamo si rivela vero a maggior ragione quando si gustano cibi preparati in uno dei nostri forni a vapore o combinati. Grazie ad un forno a vapore potrete assaporare il gusto di cucinare in maniera sana ed equilibrata. E il miglior modo di conservare vitamine e minerali durante il processo di cottura (22% di vitamine in più) riducendo al contempo in maniera sensibile il contenuto di grassi (36% di grassi in meno!). ESS: controllo elettronico del vapore Nell avanzata tecnologia dei forni a vapore V-ZUG l acqua esterna viene portata alla caldaia per creare vapore su richiesta. Ma sono numerosi i punti di forza di questi forni: i tempi di cottura si riducono, sono di una precisione estrema per ottenere i migliori risultati; la creazione del vapore è efficiente e controllata in maniera molto sofisticata; consumo intelligente di acqua ed energia elettrica. 4
1 - FORNO A VAPORE COMBINATO 60 CM Dimensioni prodotti/vano incasso Dimensioni prodotti/vano incasso 596 594 min. 550 560 568 598 Forni 440 569 Forno multifunzione a vapore combinato COMBAIR-STEAM S Vetro a specchio COMBAIR-STEAM S (CSSZ60) 3.,00 4.392,00 Dimensioni 598 596 569 mm (AxLxP) Programmi e caratteristiche 598 596 440 569 min. 550 560 568 Dettaglio dimensioni lato frontale 0 WATT Standby Electronic Steam System (ESS) Porta in vetro temperato a 3 strati Maniglia design V-ZUG 4 esclusivi programmi di cottura al vapore combinata (30-100 C) tra cui l esclusivo SoftRoasting (cottura delicata) e Cottura professionale per il pane 6 programmi di cottura convenzionale (30-230 C) tra cui: PizzaPlus Ventilato con alta umidità Vano cottura doppia smaltatura da 56 litri Serbatoio da 1,25 litri - 90 minuti di cottura Modalità forno ventilato e vapore Sensori climatici (temperatura/umidità) Programma di decalcificazione integrato Illuminazione: 2 lampadine 1 teglia a doppia smaltatura 1 griglia acciaio inossidabile 1 teglia perforata 1 griglia Ricettario 598 8 457,5 124 35 43 20 Dettaglio Altezza forno Altezza nicchia Battuta 4 mm Dettaglio Y Comandi elettronici Orologio e funzione timer Tempo di cottura/orario di fine cottura Temperature consigliate Controllo temperatura interna Controllo delle temperature Riscaldamento rapido 8,5 Y 4 Dati allacciamento Alimentazione monofase: 220-230V / 50Hz Assorbimento 3.7 kw 16 A Cavo di alimentazione 2.5 metri con spina schuko NB: per installazione trifase contattare FRIGO 2000 Srl 5
1 - FORNO A VAPORE COMBINATO 45 CM Dimensioni prodotti/vano incasso 596 450 min. 550 454 560 568 346 569 Forno a vapore combinato COMBI-STEAM SL Vetro a specchio COMBI-STEAM SL (CSTSLZ60) 3.800,00 4.636,00 Dimensioni 454 596 569 mm (AxLxP) Programmi e caratteristiche Dettaglio dimensioni lato frontale 0 WATT Standby Climate Control System (CCS) Electronic Steam System (ESS) Porta in vetro temperato a 3 strati Maniglia design V-ZUG 6 esclusivi programmi di cottura al vapore (30-100 C) 5 programmi di cottura convenzionale (30-230 C) 55 programmi esclusivi gourmet vapore GourmetSteam Programma Vacuisine (cottura sottovuoto) SoftRoasting (cottura delicata) Cottura professionale per il pane Rigenerazione automatica 65 programmi automatici Programma BakeOmatic (cottura automatica) Vano cottura in acciaio inossidabile da 51 litri Apertura automatica sportello del serbatoio da 1 litro (90 min. di cottura) Programma ventilato con vapore Mantenimento calore Sensori climatici (temperatura/umidità) Programma di decalcificazione integrato Illuminazione: 1 lampada alogena 1 teglia perforata 1 teglia acciaio inossidabile 1 griglia 1 teglia TopClean Ricettario Comandi elettronici Orologio e funzione timer Tempo di cottura/orario di fine cottura Temperature consigliate Controllo temperatura interna Controllo elettronico delle temperature e del vapore (30 100 C) Cottura ventilata (30 230 C) Regolazione della temperatura del vapore di 1 C 454 8 357,5 8,5 80 35 43 Y 20 Dettaglio Altezza forno Altezza nicchia Battuta 4 mm Dettaglio Y 4 Dati allacciamento Alimentazione monofase: 220-230V / 50Hz Assorbimento 3.7 kw 16 A Cavo di alimentazione 2.5 metri con spina schuko NB: per installazione trifase contattare FRIGO 2000 Srl 6
1 - FORNO A VAPORE COMBINATO 38 CM Dimensioni prodotti/vano incasso 596 374 min. 550 378 560 568 295 569 Forno a vapore combinato COMBI-STEAM SL Vetro a specchio COMBI-STEAM SL (CSTSLZ60) 2.900,00 3.538,00 Dimensioni 378 596 569 mm (AxLxP) Programmi e caratteristiche Dettaglio dimensioni lato frontale 0 WATT Standby Climate Control System (CCS) Electronic Steam System (ESS) 20 Dettaglio Porta in vetro temperato a 3 strati Maniglia design V-ZUG 6 esclusivi programmi di cottura al vapore (30-100 C) 5 programmi di cottura convenzionale (30-230 C) 55 programmi esclusivi gourmet vapore GourmetSteam Programma Vacuisine (cottura sottovuoto) SoftRoasting (cottura delicata) Cottura professionale per il pane Rigenerazione automatica 65 programmi automatici Programma BakeOmatic (cottura automatica) Vano cottura in acciaio inossidabile da 34 litri Apertura automatica sportello del serbatoio da 1 litro (90 min. di cottura) Programma ventilato con vapore Mantenimento calore Sensori climatici (temperatura/umidità) Programma di decalcificazione integrato Illuminazione: 1 lampada alogena 1 teglia perforata 1 teglia acciaio inossidabile 1 griglia 1 teglia TopClean Ricettario 378 8 311,5 50 35 43 Y Altezza forno Altezza nicchia Battuta 4 mm Dettaglio Y Comandi elettronici Orologio e funzione timer Tempo di cottura/orario di fine cottura Temperature consigliate Controllo temperatura interna Controllo elettronico delle temperature e del vapore (30 100 C) Cottura ventilata (30 230 C) Regolazione della temperatura del vapore di 1 C 8,5 4 Dati allacciamento Alimentazione monofase: 220-230V / 50Hz Assorbimento 3.5 kw 16 A Cavo di alimentazione 2.5 metri con spina schuko NB: per installazione trifase contattare FRIGO 2000 Srl 7
2 - CARATTERISTICHE FORNI MULTIFUNZIONE BakeOmatic (cottura automatica) Con BakeOmatic non è più necessario impostare manualmente il tempo di cottura, la temperatura o la modalità. Sia che si tratti di preparare un menù per i vostri invitati o un pranzo improvvisato con quello che si ha in casa, con BakeOmatic otterrete risultati sempre perfetti in maniera facile, veloce ed affidabile. Così anche gli aspiranti cuochi meno esperti potranno conquistare il cuore dei propri ospiti amanti della buona cucina. SoftRoasting (cottura delicata) Essere tranquilli e rilassati proprio come i vostri ospiti poco prima di cena? Ciò è possibile se utilizzate il programma brevettato a bassa temperatura SoftRoasting. Quest innovazione proposta da V-ZUG controlla ed adegua la temperatura interna di cottura in maniera automatica. Non importa la dimensione, la composizione o il peso del taglio di carne. Sarà sempre pronta in tempo. Il mix tra una sonda termometrica brevettata e la nota precisione di V-ZUG vi permetterà di impostare la temperatura esatta con uno scarto di 1 C per avere la carne esattamente al grado di cottura desiderato. Ricette da tutto il mondo realizzate con un semplice tocco Cosa ci piace in particolar modo nei migliori ristoranti? Il fatto di poter scegliere tra golose specialità. Le ricette riscuotono sempre un grande successo. Possono essere preparate al mattino e pronte per essere portate in tavola esattamente all orario desiderato grazie al programma avvio ritardato. Sperimentate e provatele tutte e scoprite quanto sono buone! PizzaPlus Grazie all aria calda, combinata con l aria che proviene dal basso, la pizza, la quiche o il dolce alla frutta saranno incredibilmente fragranti. Cottura ventilata con alta umidità Sonda Spiedo Pirolisi Vano cottura TopClean by V-ZUG La cottura ventilata permette di cuocere contemporaneamente su 3 livelli. Inoltre la funzione ventilazione con alta umidità permette di cucinare velocemente impedendo al cibo di asciugarsi grazie ad uno speciale sistema che chiude ermeticamente il vano cottura. La sonda misura la temperatura interna del vostro taglio di carne con visualizzazione della temperatura e controllo elettronico continuo. Potete verificare che il vostro arrosto sia pronto semplicemente monitorando la tempratura interna. La sonda termometrica brevettata rende ciò possibile anche quando la carne è nel girarrosto. Con la funzione pirolisi lo sporco ha quello che si merita: grazie all azione del calore viene trasformato in cenere. Aumentando in maniera considerevole la temperatura, ogni residuo può essere successivamente rimosso con un semplice colpo di spugna. Così è più facile pulire perfettamente anche il vetro interno. Questa utilissima impostazione vi permette di non dovervi più preoccupare della pulizia del vostro forno V-ZUG. La soluzione più tecnologica ed intelligente per facilitare la pulizia. Per rendere la pulizia del vano forno e delle teglie ancora più agevole la smaltatura interna è dotata di uno speciale rivestimento che impedisce ai residui di cibo di attaccarsi alle pareti del forno. 8
2 - FORNO MULTIFUNZIONE 60 CM Dimensioni prodotti/vano incasso 596 594 min. 550 560 568 598 440 569 Forno multifunzione COMBAIR SLP Vetro a specchio COMBAIR SLP (BCSLPZ60) 2.,00 3.172,00 Dimensioni 598 596 569 mm (AxLxP) Programmi e caratteristiche 598 596 440 569 min. 550 560 568 Dettaglio dimensioni lato frontale Dettaglio 0 WATT Standby Climate Control System (CCS) Porta in vetro temperato a 4 strati Maniglia design V-ZUG 11 programmi tra cui: SoftRoasting (cottura delicata) - Ventilato con alta umidità e Pizza Plus 69 programmi automatici tra cui l esclusivo BakeOmatic (cottura automatica) Vano cottura TopClean: 68 litri 2 teglie TopClean 1 griglia Girarrosto Illuminazione: 2 lampade alogene Ventilazione a risparmio energetico Possibilità di ventilazione a termine cottura Funzione scaldavivande Funzione scaldastoviglie Programma pulizia automatica pirolisi 598 8 457,5 124 35 43 Y 20 Altezza forno Altezza nicchia Battuta 4 mm Dettaglio Y Comandi elettronici Tempo di cottura/orario di fine cottura Riscaldamento rapido Controllo temperatura interna Controllo elettronico delle temperature 8,5 Dati allacciamento Alimentazione monofase: 220-230V / 50Hz Assorbimento 3.4 kw 16 A Cavo di alimentazione 2 metri con spina schuko 4 NB: per installazione trifase contattare FRIGO 2000 Srl 9
2 - FORNO MULTIFUNZIONE 60 CM Dimensioni prodotti/vano incasso 596 594 min. 550 560 568 598 440 569 Forno multifunzione COMBAIR SE Vetro a specchio 598 596 COMBAIR SE (BCSEZ60) 1.,00 1.952,00 Dimensioni 598 596 569 mm (AxLxP) Programmi e caratteristiche 440 569 Dettaglio dimensioni lato frontale 0 WATT Standby Porta in vetro temperato a 3 strati Maniglia design V-ZUG 8 programmi tra cui: Ventilato alta umidità PizzaPlus Speciale smaltatura TopClean Vano cottura TopClean: 68 litri 2 teglie TopClean 1 griglia Illuminazione: 2 lampade alogene Possibilità di ventilazione a termine cottura 598 8 457,5 124 35 43 20 Dettaglio Altezza forno Altezza nicchia Battuta 4 mm Comandi elettronici Orologio e funzione timer Tempo di cottura/orario di fine cottura Temperature consigliate Riscaldamento rapido Controllo elettronico delle temperature Y Dettaglio Y Dati allacciamento Alimentazione monofase: 220-230V / 50Hz Assorbimento 3.4 kw 16 A Cavo di alimentazione 2 metri con spina schuko 8,5 NB: per installazione trifase contattare FRIGO 2000 Srl 4 min. 550 560 568 10
2 - FORNO MULTIFUNZIONE 45 CM Dimensioni prodotti/vano incasso 596 450 min. 550 454 560 568 346 569 Forno multifunzione COMBAIR SLP Vetro a specchio COMBAIR SLP (BCSLPZ60) 2.500,00 3.050,00 Dimensioni 454 596 569 mm (AxLxP) Programmi e caratteristiche Dettaglio dimensioni lato frontale 0 WATT Standby Climate Control System (CCS) 20 Dettaglio Porta in vetro temperato a 4 strati Maniglia design V-ZUG 11 programmi tra cui: SoftRoasting (cottura delicata) Ventilato con alta umidità Pizza Plus 69 programmi automatici tra cui l esclusivo BakeOmatic (cottura automatica) Vano cottura TopClean: 50 litri 2 teglie TopClean 1 griglia Girarrosto Illuminazione: 2 lampade alogene Ventilazione a risparmio energetico Possibilità di ventilazione a termine cottura Funzione scaldavivande Funzione scaldastoviglie Programma pulizia automatica pirolisi 454 8 357,5 80 35 43 Y Altezza forno Altezza nicchia Battuta 4 mm Dettaglio Y Comandi elettronici Tempo di cottura/orario di fine cottura Riscaldamento rapido Controllo temperatura interna Controllo elettronico delle temperature 8,5 Dati allacciamento Alimentazione monofase: 220-230V / 50Hz Assorbimento 3.3 kw 16 A Cavo di alimentazione 2,5 metri con spina schuko 4 NB: per installazione trifase contattare FRIGO 2000 Srl 11
2 - FORNO MULTIFUNZIONE Dimensioni prodotti/vano incasso 596 374 min. 550 378 560 568 295 569 Forno multifunzione COMBAIR HSE Vetro a specchio COMBAIR HSE (BCHSEZ60) 1.500,00 1.830,00 Dimensioni 378 596 569 mm (AxLxP) Programmi e caratteristiche Dettaglio dimensioni lato frontale 0 WATT Standby Porta in vetro temperato a 3 strati Maniglia design V-ZUG 9 programmi tra cui: SoftRoasting (cottura delicata) - Ventilato alta umidità PizzaPlus Speciale smaltatura TopClean Vano cottura TopClean: 39 litri 2 teglie TopClean 1 griglia Illuminazione: 1 lampada alogena Possibilità di ventilazione a termine cottura Comandi elettronici Orologio e funzione timer Tempo di cottura/orario di fine cottura Temperature consigliate Controllo temperatura interna Riscaldamento rapido Controllo elettronico delle temperature Dati allacciamento Alimentazione monofase: 220-230V / 50Hz Assorbimento 3.1 kw 16 A Cavo di alimentazione 2.5 metri con spina schuko 378 8 311,5 8,5 50 35 43 Y 20 Dettaglio Altezza forno Altezza nicchia Battuta 4 mm Dettaglio Y NB: per installazione trifase contattare FRIGO 2000 Srl 4 12
3 - ACCESSORI FORNI A VAPORE COMBINATI / MULTIFUNZIONE Elementi di compensazione A. Staffa di montaggio per installazione di più forni sovrapposti a colonna (cod. K20198) STAFFA DI MONTAGGIO (K20198) 80,00 97,60 Porta forno - per l installazione vedere istruzioni di montaggio - installare sul lato destro e sinistro del vano incasso le due staffe - l elettrodomestico va messo sulle staffe e spinto all interno del vano incasso B. Profilo Design Il profilo design viene utilizzato nel caso di installazioni di due forni (elettrici e/o a vapore) installati uno sopra all altro, per ricoprire il bordo a vista del ripiano su cui si appoggia il forno posizionato in alto. Il profilo è stato studiato considerando la battuta del forno di 4 mm. Per l installazione vedere istruzioni. Il profilo A è disponibile in due versioni in base allo spessore del ripiano b. Codici articolo: K37158 (b = 16 mm /a = 10.5 mm) 60,00 73,20 A a b Forno superiore Forno inferiore K37159 (b = 19 mm / a = 13.5 mm) 60,00 73,20 ACCESSORI: Accessori FORNI MULTIFUNZIONE K40207 guide telescopiche COMBAIR SLP/SE 400,00 488,00 K40208 guide telescopiche COMBAIR SLP 400,00 488,00 K40209 guide telescopiche COMBAIR HSE 280,00 341,60 Accessori FORNI A VAPORE COMBINATI K44375 guide telescopiche COMBAIR-STEAM S 240,00 292,80 K40211 guide telescopiche COMBI-STEAM SL 280,00 341,60 K40210 guide telescopiche COMBI-STEAM SL 280,00 341,60 13
4 - INSTALLAZIONI COMBINATE FORNI A VAPORE / MULTIFUNZIONE SOPRA forno h 378 SOTTO forno h 598 SOPRA forno h 598 SOTTO forno h 378 598 378 974 374 560 568 min. 550 378 598 974 594 560 568 min. 550 596 569 596 569 SOPRA forno h 378 SOTTO forno h 378 SOPRA forno h 454 SOTTO forno h 454 378 378 596 569 754 374 560 568 min. 550 454 454 906 450 560 568 min. 550 596 569 SOPRA forno h 454 SOTTO forno h 598 Dettaglio 598 454 1050 450 560 568 min. 550 Altezza forno Altezza nicchia Battuta 4 mm 596 569 14
5 - CARATTERISTICHE FORNI A MICROONDE COMBINATI Tecnologia inverter V-ZUG L esclusiva tecnologia inverter fornisce alimentazione in maniera continua permettendo ai microonde V-ZUG di consumare meno energia garantendo sempre una cottura ottimale e delicata dei cibi. Programma CombiCrunch e convenzione Questo programma automatico combina microonde e grill. La funzione CombiCrunch permette di ottenere pizza e dolci perfettamente dorati in superficie e perfettamente fragranti all interno. Insieme al programma convenzione, V-ZUG vi offre un esclusivo forno dalle prestazioni eccezionali. Funzione Power & Favourite Da oggi potete memorizzare il vostro programma di uso quotidiano preferito, quello che utilizzate ad esempio per scaldare il latte alla mattina, avendo così la possibilità di selezionarlo ed azionarlo in un solo gesto. AutomaticPlus programmi automatici by V-ZUG I migliori risultati in meno tempo grazie ai 31 programmi automatici disponibili sui forni V-ZUG. E possibile scegliere il programma per scongelare più idoneo con PerfectDefrost, senza dimenticare le funzioni: rigenerare, arrostire, sciogliere e cottura torta. 15
5 - FORNO A MICROONDE COMBINATO 45 CM Dimensioni prodotti/vano incasso 596 450 min. 550 454 560 568 350 569 Forno a microonde MIWELL-COMBI SL Vetro a specchio MIWELL-COMBI SL (MWCSL60) 2.300,00 2.806,00 Dimensioni 454 596 569 mm (AxLxP) Programmi e caratteristiche Dettaglio dimensioni lato frontale Porta in vetro Maniglia tubolare nera Capacità interna: 40 litri 18 livelli potenza microonde (900 50 watt) Diffusore d onde 3-D Funzione ventilato Riscaldamento rapido Grill 1-watt Piatto in vetro rotante ø 40 cm 1 supporto con teglia 2 supporti griglie Piatto CombiCrunch con maniglie 2 coperchi Comandi elettronici Orologio e funzione timer Cottura programmata Suggerimenti impostazioni Allarme fine cottura Accensione/spegnimento luci Protezione surriscaldamento Sicurezza bambini 454 8 357,5 80 35 43 Y 20 Dettaglio Altezza forno Altezza nicchia Battuta 4 mm Dati allacciamento Alimentazione monofase: 220-230V / 50Hz Assorbimento 2.8 kw 16 A Collegamento elettrico diretto con cavo tre fili (L1,N,T) senza spina da 1.4 metri (in dotazione) 8,5 16
5 - FORNO A MICROONDE COMBINATO 38 CM Dimensioni prodotti/vano incasso 378 596 374 min. 550 560 568 300 516 Forno a microonde MIWELL-COMBI SL Vetro a specchio MIWELL-COMBI SL (MWCSL60) 2.100,00 2.562,00 Dimensioni 378 596 516 mm (AxLxP) Programmi e caratteristiche Dettaglio dimensioni lato frontale Porta in vetro Maniglia tubolare nera Capacità interna: 31 litri 18 livelli potenza microonde (1000 50 watt) Diffusore d onde 3-D Funzione ventilato Grill 800-watt Piatto in vetro rotante ø 32,5 cm 2 supporti griglie Piatto CombiCrunch con maniglie 2 coperchi Comandi elettronici Orologio e funzione timer Cottura programmata Suggerimenti impostazioni Allarme fine cottura Accensione/spegnimento luci Protezione surriscaldamento Sicurezza bambini 378 8 311,5 50 35 43 20 Dettaglio Altezza forno Altezza nicchia Battuta 4 mm Dati allacciamento Alimentazione monofase: 220-230V / 50Hz Assorbimento 2.3 kw 16 A Cavo di alimentazione 1.2 metri con spina schuko 8,5 Y 17
6 - INSTALLAZIONI COMBINATE MICROONDE / FORNI A VAPORE / MULTIFUNZIONE SOPRA forno a microonde h 378 SOTTO forno multifunzione o vapore h 598 SOPRA forno a microonde h 378 SOTTO forno multifunzione o vapore h 378 598 378 596 516 569 974 374 560 568 min. 550 378 378 596 516 569 754 374 560 568 min. 550 SOPRA forno a microonde h 454 SOTTO forno multifunzione o vapore h 598 SOPRA forno a microonde h 454 SOTTO forno multifunzione o vapore h 454 560 568 598 454 596 569 1050 450 560 568 min. 550 454 454 596 569 906 450 min. 550 Elementi di compensazione Dettaglio A. Staffa di montaggio per installazione di più forni sovrapposti a colonna (cod. K2.0198) STAFFA DI MONTAGGIO (K20198) 80,00 97,60 Porta forno Altezza forno Altezza nicchia Battuta 4 mm - per l installazione vedere istruzioni di montaggio - installare sul lato destro e sinistro del vano incasso le due staffe - l elettrodomestico va messo sulle staffe e spinto all interno del vano incasso B. Profilo Design Il profilo design viene utilizzato nel caso di installazioni di due forni (elettrici e/o a vapore) installati uno sopra all altro, per ricoprire il bordo a vista del ripiano su cui si appoggia il forno posizionato in alto. Il profilo è stato studiato considerando la battuta del forno di 4 mm. Per l installazione vedere istruzioni. Il profilo A è disponibile in due versioni in base allo spessore del ripiano b. Codici articolo: K37158 (b = 16 mm /a = 10.5 mm) 60,00 73,20 A a b Forno superiore Forno inferiore K37159 (b = 19 mm / a = 13.5 mm) 60,00 73,20 18
7 - CARATTERISTICHE MACCHINE DEL CAFFE Una passione per il caffè Un caffè lo si gusta meglio in un momento di pace e tranquillità. La macchina del caffè V-ZUG ti trasforma in un vero barista. Completamente automatica, ti permette di preparare ogni tipo di caffè nel modo in cui lo desideri. Esperto barista con la semplice pressione di un tasto Il sistema automatico per la produzione di schiuma di latte, è perfetto per il capuccino, il latte macchiato, caffè macchiato o semplicemente latte caldo con una fantastica schiuma. Cinque tipologie di caffè, da leggero ad extra forte. Caffè in polvere o grani? Un intelligente sistema con due contenitori ti permette di scegliere tra caffè in polvere o in grani. Facile nell uso e nella manutenzione Il caffè esattamente come lo desideri. La preparazione è automatica e nel frattempo il display visualizza lo stato di avanzamento e segnala importanti suggerimenti come Riempire il serbatoio acqua o Effettuare il lavaggio anti calcare. Il sistema di produzione della schiuma di latte viene ripulito premendo semplicemente un tasto, mentre il contenitore del latte può essere rimosso e conservato nel frigorifero. E possibile anche lavarlo in lavastoviglie senza alcun problema. Macchina del caffè Completamente integrata nella cucina La macchina per il caffè Supremo SL/SL colpisce per il suo design che si integra perfettamente a quello del forno a vapore, del forno elettrico e del forno a microonde V-ZUG. Silenzio in cucina L innovativo e silenzioso macinatore garantisce sempre caffè fresco senza essere infastiditi da rumori sgradevoli. 19
7 - MACCHINA DEL CAFFE 45 CM Dimensioni prodotti/vano incasso 450 550 454 596 398 560-568 Macchina del caffè SUPREMO SL Vetro a specchio SUPREMO SL (CCSSL60) 3.500,00 4.270,00 Dimensioni 454 596 398 mm (AxLxP) Programmi e caratteristiche Dettaglio Energy efficiency Caffè, espresso, cappuccino, latte macchiato, caffelatte o acqua calda premendo un solo tasto Completamente automatica per 1 o 2 tazze Programma quantità per tazze con 3 diverse dimensioni Erogatore ad altezza variabile 80 110 Ripiano tazzine riscaldato Impostazione macinatura (7 livelli) Capacità: Serbatoio acqua 1.8 Litri Serbatoio caffè in grani 200 g Contenitore per 14 residui caffè Altezza forno Altezza nicchia Battuta 4 mm Comandi elettronici Temperatura erogazione programmabile Impostazione della temperatura pre-erogazione Grado macinatura programmabile Impostazione durezza acqua programmabile Accensione/spegnimento automatico Programma pulizia integrato Programma decalcificazione automatico Dati allacciamento: Alimentazione monofase: 220-230V / 50Hz Assorbimento 1.35 kw 10 A Cavo di alimentazione 1.8 metri con spina schuko Pressione di erogazione 15 bar 20
7 - MACCHINA DEL CAFFE 38 CM Dimensioni prodotti/vano incasso 550 378 374 596 398 560 568 Macchina del caffè SUPREMO SL Vetro a specchio SUPREMO SL (CCSSL60) 3.400,00 4.148,00 Dimensioni 378 596 398 mm (AxLxP) Programmi e caratteristiche Dettaglio Energy efficiency Caffè, espresso, cappuccino, latte macchiato, caffelatte o acqua calda premendo un solo tasto Completamente automatica per 1 o 2 tazze Programma quantità per tazze con 3 diverse dimensioni Erogatore ad altezza variabile 80 110 Ripiano tazzine riscaldato Impostazione macinatura (7 livelli) Capacità: Serbatoio acqua 1.8 Litri Sebatoio caffè in grani 200 g Contenitore per 14 residui caffè Altezza forno Altezza nicchia Battuta 4 mm Comandi elettronici Temperatura erogazione programmabile Impostazione della temperatura pre-erogazione Grado macinatura programmabile Impostazione durezza acqua Accensione/spegnimento automatico Programma pulizia integrato Programma decalcificazione automatico Dati allacciamento: Alimentazione monofase: 220-230V / 50Hz Assorbimento 1.35 kw 10 A Cavo di alimentazione 1.8 metri con spina schuko Pressione di erogazione 15 bar 21
8 - INSTALLAZIONI COMBINATE MACCHINA DEL CAFFE / FORNI A VAPORE / MULTIFUNZIONE SOPRA macchina del caffè h 378 SOTTO forno multifunzione o vapore h 598 SOPRA macchina del caffè h 378 SOTTO forno multifunzione o vapore h 378 560 568 min. 550 598 378 398 974 374 560 568 min. 550 378 378 398 754 374 596 569 596 569 SOPRA macchina del caffè h 378 SOTTO microonde h 378 SOPRA macchina del caffè h 454 SOTTO forno multifunzione o vapore h 454 398 560 568 min. 550 378 378 754 374 398 906 450 560 568 min. 550 454 454 596 513 596 569 Elementi di compensazione Dettaglio A. Staffa di montaggio per installazione di più forni sovrapposti a colonna (cod. K20198) STAFFA DI MONTAGGIO (K20198) 80,00 97,60 Porta forno Altezza forno Altezza nicchia Battuta 4 mm - per l installazione vedere istruzioni di montaggio - installare sul lato destro e sinistro del vano incasso le due staffe - l elettrodomestico va messo sulle staffe e spinto all interno del vano incasso B. Profilo Design Il profilo design viene utilizzato nel caso di installazioni di due forni (elettrici e/o a vapore) installati uno sopra all altro, per ricoprire il bordo a vista del ripiano su cui si appoggia il forno posizionato in alto. Il profilo è stato studiato considerando la battuta del forno di 4 mm. Per l installazione vedere istruzioni. Il profilo A è disponibile in due versioni in base allo spessore del ripiano b. Codici articolo: K37158 (b = 16 mm /a = 10.5 mm) 60,00 73,20 A a b Forno superiore Forno inferiore K37159 (b = 19 mm / a = 13.5 mm) 60,00 73,20 22
9 - CARATTERISTICHE CASSETTO SCALDAVIVANDE Scaldavivande I nuovi cassetti scaldavivande si combinano perfettamente con i forni elettrici, i forni a vapore, i forni a microonde e le macchine del caffè della V-ZUG. E possibile così avere maggiore flessibilità nella progettazione delle cucine. Scaldavivande e le sue funzioni di utilizzo La temperatura di funzionamento può variare da 30 C fino a 80 C (temperatura della superficie del vetro) consentendo così allo scaldavivande di essere utilizzato per varie funzioni: Mantenere a temperatura gli alimenti già preparati Scongelare surgelati Riscaldare i piatti già pronti Scaldavivande 23
9 - CASSETTO SCALDAVIVANDE 14 CM Dimensioni prodotti/vano incasso min. 550 142 144 596 547 560 568 Cassetto scaldavivande Vetro a specchio SCALDAVIVANDE (WS60144) 1.200,00 1.464,00 Dimensioni 142 596 547 mm (AxLxP) Caratteristiche Con sistema apertura push/pull Utilizzo totale dello spazio grazie alle guide telescopiche Interni in acciaio inossidabile Capacità per 14 piatti Ø 27 cm Piano appoggio interno in vetro riscaldante Resistenza aggiuntiva sulla ventola circolazione aria Controllo elettronico delle temperature Display ottico a sette livelli Intervallo temperatura d esercizio 30 80 C Dati allacciamento Alimentazione monofase: 220-230V / 50Hz Assorbimento 0.81 kw 10 A Cavo di alimentazione 1.7 metri con spina schuko 24
10 - INSTALLAZIONI COMBINATE CASSETTO SCALDAVIVANDE / FORNI A VAPORE / MULTIFUNZIONE SOPRA forno multifunzione o vapore h 454 SOTTO cassetto scaldavivande h 142 SOPRA forno a vapore h 454 IN MEZZO forno multifunzione h 598 SOTTO cassetto scaldavivande h 142 454 569 594 450 560 568 min. 550 569 450 560 568 142 596 547 min. 550 142 598 454 1194 596 547 Elementi di compensazione Dettaglio A. Staffa di montaggio per installazione di più forni sovrapposti a colonna (cod. K20198) STAFFA DI MONTAGGIO (K20198) 80,00 97,60 Porta forno Altezza forno Altezza nicchia Battuta 4 mm - per l installazione vedere istruzioni di montaggio - installare sul lato destro e sinistro del vano incasso le due staffe - l elettrodomestico va messo sulle staffe e spinto all interno del vano incasso B. Profilo Design Il profilo design viene utilizzato nel caso di installazioni di due forni (elettrici e/o a vapore) installati uno sopra all altro, per ricoprire il bordo a vista del ripiano su cui si appoggia il forno posizionato in alto. Il profilo è stato studiato considerando la battuta del forno di 4 mm. Per l installazione vedere istruzioni. Il profilo A è disponibile in due versioni in base allo spessore del ripiano b. Codici articolo: K37158 (b = 16 mm /a = 10.5 mm) 60,00 73,20 A a b Forno superiore Forno inferiore K37159 (b = 19 mm / a = 13.5 mm) 60,00 73,20 25
11 - CARATTERISTICHE CAPPE ASPIRANTI Fatto a mano: lavoro artigianale in ogni fase del processo di produzione V-ZUG: creatività da artisti e lavoro meticoloso degno dei famosi fabbricanti di orologi svizzeri. Affidatevi alla qualità ed al lavoro artigianale più curato in ogni fase del processo produttivo. Il nostro impegno senza pari per raggiungere un livello di innovazione e qualità sempre maggiori ci permette di selezionare solo le migliori cappe da inserire nell esclusiva gamma dei prodotti V-ZUG. La nuova cappa Premira La nuova linea Premira offre numerosi vantaggi: Cappe sottopensile integrate Cappe a parete ed a isola (spessore corpo cappa solo 55 mm) Facile installazione Illuminazione a LED Motori con aspirazione efficiente Funzionamento silenzioso Lascia fare alla lavastoviglie la pulizia dei filtri Nelle lavastoviglie Adora di V-ZUG c è spazio a sufficienza per i filtri anti-grasso, una soluzione pratica dato che i filtri sono efficaci solo se vengono puliti regolarmente. 26
11 - CAPPA A ISOLA 130 CM Dimensioni prodotti/vano incasso Dettaglio * 330 330 324.8 297 240.4 180 ø150 55 420 1300 700 B A 180 100 R80 20 80 240.4 293.5 324.8 55 Cappa ad isola DI PREMIRA 13 - L 130 CM Acciaio inossidabile con bordo frontale in vetro a specchio DI PREMIRA 13 (DIPQ13G) 2.200,00 2.684,00 Uscita aria sinistra/destra sempre possibile Valori quota B: - piano elettrico: min. 500 mm - piano gas: min. 650 mm aspirante (incluso motore) - per camino telescopico vedi accessori* filtrante (solo su richiesta) Dimensioni 55 1300 700 mm (altezza frontale AxL xp) Programmi e caratteristiche 700 m 3 /h 4 Ø 150 mm Circulation filter maintenance-free for 5 years Prestazioni ed efficacia Potenza di aspirazione 700m 3 /h 3 o 4 filtri grasso in metallo Alto livello di separazione dei grassi Motore BLDC a basso consumo energetico Luci a LED a basso consumo energetico Illuminazione ottimale dell area cottura Caratteristiche e programmi di manutenzione 4 livelli di potenza, incluso un livello intensivo Display con indicazione della velocità di aspirazione Funzione spegnimento ritardato Filtro anti grasso lavabile in lavastoviglie Dati allacciamento Alimentazione monofase: 220/240 50Hz Assorbimento 0.26 kw - 10 A Cavo di alimentazione 1.2 metri con spina schuko *ACCESSORI DA ORDINARE SEPARATAMENTE: Camino telescopico per installazione aspirante disponibile in tre versioni con quota A da: 400 300 200 100 4intensive 2 1 3 0 0 200 400 460-660 mm standard H42598 200,00 244,00 665-875 mm medio H42599 200,00 244,00 880-1305 mm lungo H42 200,00 244,00 Pressione Statica (Pa) Portata Aria (m 3 /h) Cappe aspiranti 27
11 - CAPPA A ISOLA 100 CM Dimensioni prodotti/vano incasso * 330 330 324.8 297 240.4 180 Dettaglio ø 150 55 420 1000 700 B A 180 100 R80 20 80 240.4 293.5 324.8 55 - uscita aria sinistra/destra sempre possibile Valori quota B: - piano elettrico: min. 500 mm - piano gas: min. 650 mm Cappa ad isola DI PREMIRA 10 - L 100 CM Acciaio inossidabile con bordo frontale in vetro a specchio DI PREMIRA 10 (DIPQ10G) 1.900,00 2.318,00 aspirante (incluso motore) - per camino telescopico vedi accessori* filtrante (solo su richiesta) Dimensioni 55 1000 700 mm (altezza frontale AxL xp) Programmi e caratteristiche 700 m 3 /h 4 Ø 150 mm Circulation filter maintenance-free for 5 years Prestazioni ed efficacia Potenza di aspirazione 700m 3 /h 3 o 4 filtri grasso in metallo Alto livello di separazione dei grassi Motore BLDC a basso consumo energetico Luci a LED a basso consumo energetico Illuminazione ottimale dell area cottura Caratteristiche e programmi di manutenzione 4 livelli di potenza, incluso un livello intensivo Display con indicazione della velocità di aspirazione Funzione spegnimento ritardato Filtro anti grasso lavabile in lavastoviglie Dati allacciamento Alimentazione monofase: 220/240 50Hz Assorbimento 0.26 kw - 10 A Cavo di alimentazione 1.2 metri con spina schuko *ACCESSORI DA ORDINARE SEPARATAMENTE: camino telescopico per installazione aspirante disponibile in tre versioni con quota A da: 460-660 mm standard H42598 200,00 244,00 Pressione Statica (Pa) 400 300 200 100 4intensive 2 1 3 665-875 mm medio H42599 200,00 244,00 880-1305 mm lungo H42 200,00 244,00 0 0 200 400 Portata Aria (m 3 /h) 28
12 - CAPPA A MURO 120 CM Dimensioni prodotti/vano incasso 310 330 250 ø 150 110 55 420 1198 550 B A 548 750 11 180 Cappa a muro DW PREMIRA 12 - L 120 CM Acciaio inossidabile con bordo frontale in vetro a specchio DW PREMIRA 12 (DWPQ12G) 1.,00 1.952,00 Valori quota B: - piano elettrico: min. 500 mm - piano gas: min. 650 mm aspirante (incluso motore) - per camino telescopico vedi accessori* filtrante (solo su richiesta) Dimensioni 55 1198 550 mm (altezza frontale AxL xp) Programmi e caratteristiche 700 m 3 /h 2 3 Ø 150 mm Circulation filter maintenance-free for 5 years Prestazioni ed efficacia Potenza di aspirazione 700m 3 /h 3 o 4 filtri grasso in metallo Alto livello di separazione dei grassi Motore BLDC a basso consumo energetico Luci a LED a basso consumo energetico Illuminazione ottimale dell area cottura *ACCESSORI DA ORDINARE SEPARATAMENTE: camino telescopico per installazione aspirante disponibile in tre versioni con quota A da: 460-660 mm standard H42601 190,00 231,80 665-875 mm medio H42602 190,00 231,80 880-1305 mm lungo H42603 190,00 231,80 Caratteristiche e programmi di manutenzione 4 livelli di potenza, incluso un livello intensivo Display con indicazione della velocità di aspirazione Funzione spegnimento ritardato Filtro anti grasso lavabile in lavastoviglie 400 4intensive Dati allacciamento Alimentazione monofase: 220/240 V 50Hz Assorbimento 0.26 kw - 10 A Cavo di alimentazione 1.2 metri con spina schuko Pressione Statica (Pa) 300 200 100 3 2 1 0 0 200 400 Portata Aria (m 3 /h) 29
12 - CAPPA A MURO 90 CM Dimensioni prodotti/vano incasso 310 330 250 55 420 898 ø150 110 550 B A 400 11 180 Cappa a muro DW PREMIRA 9 - L 90 CM Acciaio inossidabile con bordo frontale in vetro a specchio Valori quota B: - piano elettrico: min. 500 mm - piano gas: min. 650 mm DW PREMIRA 9 (DWPQ9G) 1.300,00 1.586,00 aspirante (incluso motore) - per camino telescopico vedi accessori* filtrante (solo su richiesta) Dimensioni 55 898 550 mm (altezza frontale AxL xp) Programmi e caratteristiche 700 m 3 /h 2 3 Ø 150 mm Circulation filter maintenance-free for 5 years Prestazioni ed efficacia Potenza di aspirazione 700m 3 /h 3 o 4 filtri grasso in metallo Alto livello di separazione dei grassi Motore BLDC a basso consumo energetico Luci a LED a basso consumo energetico Illuminazione ottimale dell area cottura Caratteristiche e programmi di manutenzione 4 livelli di potenza, incluso un livello intensivo Display con indicazione della velocità di aspirazione Funzione spegnimento ritardato Filtro anti grasso lavabile in lavastoviglie Dati allacciamento Alimentazione monofase: 220/240 V 50Hz Assorbimento 0.26 kw - 10 A Cavo di alimentazione 1.2 metri con spina schuko *ACCESSORI DA ORDINARE SEPARATAMENTE: camino telescopico per installazione aspirante disponibile in tre versioni con quota A da: Pressione Statica (Pa) 400 300 200 100 4intensive 2 1 3 460-660 mm standard H42601 190,00 231,80 665-875 mm medio H42602 190,00 231,80 880-1305 mm lungo H42603 190,00 231,80 0 0 200 400 Portata Aria (m 3 /h) 30
13 - CAPPA SOTTOPENSILE 90 CM Dimensioni prodotti/vano incasso /900 292 330-350 200 30 ø150 C 290 290 55 67 55 452 300-325 300-325 BB - elettrico / gas 898 495 Cappa sottopensile DF PREMIRA 9 - L 90 CM Con deflettore estraibile in vetro DF PREMIRA 9 (DFPQ9C) 1.800,00 2.196,00 aspirante (incluso motore) - per camino telescopico vedi accessori* filtrante (solo su richiesta) Dimensioni 55 898 320 mm (altezza frontale AxL xp) Programmi e caratteristiche 680 m 3 /h 2 3 Ø 150 mm Circulation filter maintenance-free for 5 years Prestazioni ed efficacia Potenza di aspirazione 700m 3 /h 2,3 o 4 filtri grasso in metallo Alto livello di separazione dei grassi Funzione spegnimento ritardato Motore BLDC a basso consumo energetico Luci a LED a basso consumo energetico Illuminazione ottimale dell area cottura Caratteristiche e programmi di manutenzione 4 livelli di potenza, incluso un livello intensivo Display con indicazione della velocità di aspirazione Filtro anti grasso lavabile in lavastoviglie Avvio veloce Caratteristiche supplementari Pannello comandi frontale invisibile Dati allacciamento Alimentazione monofase: 220/240 50Hz Assorbimento 0.26 kw - 10 A Cavo di alimentazione 1.2 metri con spina schuko *ACCESSORI DA ORDINARE SEPARATAMENTE: Pressione Statica (Pa) 400 300 200 100 4intensive 2 1 3 Valori quota B: - piano elettrico: min. 500 mm - piano gas: min. 650 mm camino telescopico per installazione aspirante disponibile in tre versioni con quota A da: 0 0 200 400 Portata Aria (m 3 /h) 460-660 mm standard H42601 190,00 231,80 665-875 mm medio H42602 190,00 231,80 880-1305 mm lungo H42603 190,00 231,80 31
13 - CAPPA SOTTOPENSILE 60 CM Dimensioni prodotti/vano incasso /900 292 330-350 200 30 ø150 C 290 290 55 67 55 452 300-325 300-325 B - elettrico / gas B 598 495 Cappa sottopensile DF PREMIRA 6 - L 60 CM Con deflettore estraibile in vetro DF PREMIRA 6 (DFPQ6C) 1.,00 1.952,00 Valori quota B: - piano elettrico: min. 500 mm - piano gas: min. 650 mm aspirante (incluso motore) - per camino telescopico vedi accessori* filtrante (solo su richiesta) Dimensioni 55 598 320 mm (altezza frontale AxLxP) Programmi e caratteristiche 680 m 3 /h 2 3 Ø 150 mm Circulation filter maintenance-free for 5 years Prestazioni ed efficacia Potenza di aspirazione 700m 3 /h 2,3 o 4 filtri grasso in metallo Alto livello di separazione dei grassi Funzione spegnimento ritardato Motore BLDC a basso consumo energetico Luci a LED a basso consumo energetico Illuminazione ottimale dell area cottura Caratteristiche e programmi di manutenzione 4 livelli di potenza, incluso un livello intensivo Display con indicazione della velocità di aspirazione Filtro anti grasso lavabile in lavastoviglie Avvio veloce Caratteristiche supplementari Pannello comandi frontale invisibile Dati allacciamento Alimentazione monofase: 220/240 50Hz Assorbimento 0.26 kw - 10 A Cavo di alimentazione 1.2 metri con spina schuko *ACCESSORI DA ORDINARE SEPARATAMENTE: camino telescopico per installazione aspirante disponibile in tre versioni con quota A da: 460-660 mm standard H42601 190,00 231,80 665-875 mm medio H42602 190,00 231,80 Pstat 400 300 200 100 4intensive 3 2 1 40 30 20 10 0 0 200 400 0 m 3 /h 880-1305 mm lungo H42603 190,00 231,80 32
14 - CARATTERISTICHE PIANI COTTURA Piani di cottura a induzione facili da pulire La rapidità di riscaldamento è impressionante, ma gli esperti apprezzano anche la rapida velocità di risposta ai comandi e la regolazione precisa della temperatura di cottura. Il riscaldamento è limitato al fondo della pentola, il vetro circostante resta per lo più freddo e nulla vi si brucia. Inoltre per pulirlo basta passare semplicemente un panno inumidito. Cucinare con il Teppan Yaki a induzione I due modelli di Teppan Yaki a filo dispongono entrambi di due zone a temperatura separata. La temperatura è regolabile tra i 70 C e i 240 C. I Teppan Yaki a induzione offrono i seguenti vantaggi: possibilità di cucinare con ridotte quantità di grassi funzioni automatiche ideale per carne, pesce e verdure i sapori vengono esaltati mantenimento delle proteine e delle sostanze nutritive indicato per la dieta e la cucina macrobiotica nessun surriscaldamento semplice da pulire Cucinare con wok è affascinante, salutare e ideale per intrattenere gli ospiti Stufare, rosolare o friggere? Nessun problema: con il nuovo wok a induzione di V-ZUG cucinerete in meno tempo nel rispetto dei cibi. Perché grazie all induzione un litro d acqua si riscalda a tempo di record. E nel rispetto dei cibi perché questo metodo mantiene inalterate le vitamine, i minerali e le altre sostanze nutritive. Inoltre i brevi tempi di cottura e l immediata risposta alla regolazione di potenza rendono il wok un ottimo sistema di risparmio energetico. Senza dimenticare che è praticissimo, perché eventuali residui di cibo non bruciano a contatto con il vetro: a scaldarsi è soltanto la padella. Dotato di funzione BOOST. Prima mondiale: cottura comfort Il modello GK46TIAKS è dotato di 3 funzioni: riso automatico, cottura automatica e temperatura automatica. Piatti preparati frequentemente, come riso e pasta possono essere cucinati semplicemente premendo un tasto e senza necessità di una costante supervisione, rendendo la cottura più semplice. Inoltre è possibile impostare con un semplice tasto che l acqua una volta raggiunta la bollitura torni ad una temperature normale senza uscire dalla pentola se non la stiamo controllando. Posizionamento flessibile delle pentole grazie a MaxiFlex Grazie all utilizzo di nuovissimi induttori è possibile sistemare su ogni zona di cottura sia pentole per gli spaghetti che anche piccoli tegami per le salse. Le pietanze vengono scaldate a tempo di record risparmiando anche energia. La potenza assorbita costantemente e la possibilità di regolazione del calore permettono una cottura a puntino e precisa. I sensori di serie permettono un riconoscimento della presenza della pentola talmente preciso che è possibile utilizzare pentole dal diametro anche di 10 cm praticamente su tutte le zone di cottura. Piani cottura 33
14 - PIANO COTTURA INDUZIONE IN BATTUTA CON CORNICE ACCIAIO Dimensioni prodotti/vano incasso 48 dall appoggio Y Y 514 min 50 774 490 ±1 750 ±1 min 50 Piano cottura a induzione GK46TIAKSC GK46TIAKSC 2.300,00 2.806,00 Dimensioni 48 774 514 mm (AxLxP) Funzioni e caratteristiche Dettaglio Y - Y (30) Per un istallazione simmetrica non è necessario tagliare i fianchi 80 Black Design 77 cm larghezza zona cottura 4 zone di cottura a induzione Riscaldamento ultra rapido Caratteristiche esclusive Innovativa facilità di cottura Funzione boost Comandi a scorrimento Funzione ripristino Sicurezza pulizia RiceControl (riso automatico) CookingControl (cottura automatica) TemperatureControl (temperatura automatica) Tecnologia sofisticata Tecnologia induzione PowerPlus in tutte le zone cottura Pacchetto sicurezza con protezione anti surriscaldamento Prestazioni zone cottura Posteriore sinistra: 1.85 kw, PowerPlus 3.0 kw Anteriore sinistra:: 1.85 kw, PowerPlus 3.0 kw Posteriore destra: 2.30 kw, PowerPlus 3.7 kw Anteriore destra: 1.40 kw, PowerPlus 2.2 kw 65,5 min. 17.5 Cassetto / Mobile Dati allacciamento Alimentazione trifase: 380/415 V 50Hz Alimentazione monofase: 220/230 V 50Hz Assorbimento trifase: 7.4 kw 20 A Assorbimento monofase 7.4 kw 32 A Collegamento elettrico diretto con cavo quattro fili (L1,L2, N, T) senza spina 1.7 metri (in dotazione) ACCESSORI: H61084 - piastra di protezione L 82,5 115,00 140,30 34