LISTINO SETTIMANALE PREZZI ALL INGROSSO N. 13 del 1 luglio 2019 Stampato in proprio, il presente listino è consultabile sul sito internet della Camera di Commercio di Pescara all indirizzo www.pe.camcom.it 1
LISTINO SETTIMANALE PREZZI ALL INGROSSO N. 13 DEL 01/07/2019 Settimana dal 25/06/2019 al 01/07/2019 CEREALI Merce sfusa franco partenza grossista/centro U.M. Minimo Massimo stoccaggio IVA esclusa Grano tenero > kg hl 79 T n.q. n.q. Grano tenero mercantile < kg hl 79 T n.q. n.q. Grano duro fino extra (bianconato max 20%) kg hl T n.q. n.q. 79/80 prot.>15% Grano duro fino (bianconato max 20%) kg hl 78/80 T n.q. n.q. prot.13,50 % Grano duro mercantile (bianconato max 20%) kg hl T n.q. n.q. 78/79 proteine 12,50 % Grano duro Mercantile slavato kg hl 74/76 T n.q. n.q. proteine <11% Granoturco Nazionale T 215,00 217,00 Granoturco Produzione Locale T n.q. n.q. Avena nazionale rossa T n.q. n.q. Orzo vestito nazionale kg hl 62-64 T n.q. n.q. Orzo vestito nazionale kg hl 65-67 T n.q. n.q. Orzo distico per malterie T n.q. n.q. Sorgo nazionale bianco T n.q. n.q. Sorgo nazionale rosso T n.q. n.q. Farina di soia nazionale prot. 44% T 350,00 360,00 SFARINATI E SOTTOPRODOTTI Merce franco partenza produttore IVA esclusa U.M. Minimo Massimo Farina di grano tenero tipo 00 in sacchi carta da kg T 400,00 410,00 25 W 200/220 Farina di grano tenero tipo 00 alla rinfusa T 380,00 390,00 W 200/220 Farina di grano tenero tipo 0 in sacchi carta da kg T 400,00 410,00 25 W 200/220 Farina di grano tenero tipo 0 alla rinfusa W 200/220 T 380,00 390,00 Farina di grano tenero tipo 00 in sacchi carta da kg 25 W >220 T 460,00 480,00 2
Farina di grano tenero tipo 00 alla rinfusa T 440,00 460,00 W >220 Farina di grano tenero tipo 0 in sacchi carta da kg T 460,00 480,00 25 W >220 Farina di grano tenero tipo 0 alla rinfusa W >220 T 440,00 460,00 Farinaccio di grano tenero in sacchi carta da kg 25 T 178,00 183,00 Tritello e cruschello di grano tenero in sacchi di T 178,00 183,00 carta/rafia da kg 25 Tritello di grano tenero cubettato alla rinfusa T 148,00 153,00 Crusca di grano tenero in sacchi di carta/rafia da kg T 176,00 181,00 25 Farina di grano duro in sacchi di carta/rafia da kg T 229,00 234,00 25 per uso panificazione Farina di grano duro per panificazione alla rinfusa T 189,00 194,00 Farinaccio di grano tenero alla rinfusa T 174,00 179,00 Farinaccio di grano duro in sacchi di carta/rafia da T 156,00 159,00 kg 25 Farinaccio di grano duro alla rinfusa T 120,00 123,00 Tritello e cruschello di grano duro in sacchi di T 137,00 140,00 carta/rafia da kg 25 Tritello di grano duro cubettato alla rinfusa T 99,00 102,00 FORAGGI E PAGLIA Merce franco partenza su automezzo IVA esclusa Paglia pressata T n.q. n.q. Fieno secco di medica pressato T n.q. n.q. Fieno prato polifita pressato T n.q. n.q. SEMOLE DI GRANO DURO Merce rinfusa franco partenza produttore IVA U.M. Minimo Massimo esclusa Semole con caratteristiche di legge ceneri max T 330,00 335,00 88/90 Semole con caratteristiche superiori ai minimi di T n.q. n.q. legge Semolato di grano duro T 261,00 266,00 PASTE ALIMENTARI Da produttore a grossista IVA esclusa U.M. Minimo Massimo Pasta di semola di grano duro in pacchi da kg 0,500 kg 0,90 1,20 3
Pasta di semola di grano duro pregiata da kg 0,500 kg 1,80 2,70 LEGUMI SECCHI Merce alla rinfusa franco grossista IVA esclusa U.M. Minimo Massimo Ceci di produzione nazionale calibro grande T n.q. n.q. Ceci di massa di produzione nazionale T n.q. n.q. Favino bianco di produzione nazionale commerciale T n.q. n.q. Favino nero di produzione nazionale commerciale T n.q. n.q. Pisello proteico T n.q. n.q. SEME CERTIFICATO ENSE R2 II RIPRODUZIONE Merce in sacchi franco partenza distributore IVA esclusa Grano duro trattato C3 T n.q. n.q. Grano duro trattato C3S T n.q. n.q. Grano tenero trattato C3 T n.q. n.q. Grano tenero trattato C3S T n.q. n.q. Orzo distico T n.q. n.q. Orzo polistico T n.q. n.q. Favino bianco e nero T n.q. n.q. Tendenza Mercato: Mercato grano duro - tenero - cereali minori: iniziato il nuovo raccolto e in attesa di capire il riscontro qualitativo, prezzi ancora da stabilire per mancanza di compravendite reali; sottoprodotti ad uso zootecnico in ribasso; sottoprodotti ad uso alimentari invariati. 4
N. 13 DEL 01/07/2019 Settimana dal 25/06/2019 al 01/07/2019 OLI COMMESTIBILI Prod. Anno 2018 Prezzo franco partenza produttore su camion IVA esclusa U.M. Minimo Massimo Olio extra vergine di oliva DOP Aprutino- 100 kg 750,00 800,00 Pescarese annata 2018 Olio extra vergine di oliva prod. Abruzzo Prov.di 100 kg 680,00 700,00 Pescara - acidità max 0,60 Olio extra vergine di oliva prod. Abruzzo Prov.di Pescara - acidità max 0,80 Olio vergine di oliva prod. Abruzzo altre zone - ac. max 0,60 Olio extra vergine di oliva prod. altre zone acidità 100 kg 600,00 620,00 max 0,60 Olio rettificato di oliva (Raff. A) 100 kg 245,00 255,00 Olio di sansa di oliva rettificato (Raff. B) 100 kg 150,00 160,00 Olio di semi Arachide 100 kg 125,00 130,00 Olio di semi Mais 100 kg 78,00 80,00 Olio di semi Girasole 100 kg 74,00 76,00 Olio di semi Soia 100 kg 70,00 72,00 OLIVE Prezzo franco partenza produttore su camion IVA esclusa U.M. Minimo Massimo Olive atte a produrre olio DOP Aprutino Pescarese con resa olio da 14 % a 18% Prod. anno Olive con resa olio da 14% a 16% Prod. anno 2018 Produzione Prov. di Pescara Olive con resa olio da 12% a 14% Prod. anno 2018 Produzione Prov. di Pescara Olive con resa olio da %.a.% Prod. Anno. altre zone Abruzzo OLIO EXTRAVERG. DOP APRUTINO PESCARESE In confezioni U.M. Minimo Massimo Olio extra vergine Aprutino-Pescarese DOP litri 0,50 Confezione 7,00 9,50 Olio extra vergine Aprutino-Pescarese DOP litri 0,75 Confezione 11,00 13,00 Olio extra vergine Aprutino-Pescarese DOP litri 5,00 Confezione 55,00 60,00 Tendenza Mercato: Nessuna variazione di rilievo. 5
N. 13 DEL 01/07/2019 Settimana dal 25/06/2019 al 01/07/2019 VINI DOP/IGP Produzione Anno 2018 Prezzo franco partenza trasformatore su camion U.M. Minimo Massimo IVA esclusa Montepulciano Abr. D.O.P. a gr. 12,00/13,00 gr./q 5,30 5,40 Montepulciano Abr. D.O.P. a gr. 13,00/14,00 gr./q 5,50 5,70 Cerasuolo d Abruzzo D.O.P. a gr. 12,50/13,00 gr./q 5,30 5,50 Cerasuolo d Abruzzo D.O.P. a gr. 13,00/13,50 gr./q 5,50 5,70 Trebbiano Abruzzo D.O.P. a gr. 12,00/12,50 gr./q 3,20 3,50 Abruzzo D.O.P. varietà Pecorino a gr. 13,00-13,50 gr./q 5,50 5,80 Abruzzo D.O.P. varietà..a gr. gr./q n.q. n.q. Colline Pescaresi I.G.P. varietà Chardonnay a gr./q 4,70 5,00 gr.12,50-13,00 Colline Pescaresi I.G.P. varietà Pecorino a gr. gr./q 5,30 5,40 12,50-13,00 VINI DA TAVOLA Produzione Anno 2018 Prezzo franco azienda produttore su camion Iva U.M. Minimo Massimo esclusa Vino bianco a gr. 10,00/11,00 gr./q 2,50 2,60 Vino bianco a gr. 11,50/12,00 gr./q 2,60 2,70 Vino bianco Termocondizionato gr.11,50/12,00 gr./q 2,90 3,00 Vino rosso a gr. 11,50 /12,50 gr./q 3,70 3,90 Vino rosso a gr. 12,50/13,50 gr./q 4,30 4,70 Vino rosato a gr. 11,50/12,00 gr./q 3,40 3,50 Vino rosso Sangiovese a gr. 11,00/11,50 gr./q 3,20 3,50 Vino Nuovo in Fermentazione bianco gr. gr./q n.q. n.q. UVE Prezzo franco azienda produttore su camion IVA U.M. Minimo Massimo esclusa Montepulciano DOC in ceste gr. 18,50-19,50 BABO 1^ qual. Montepulciano in ceste gr. 18,00-18,50 BABO 2^ qual. Montepulciano DOC su telone gr. 18,50-19,00 6
BABO 1^ qual. Montepulciano su telone gr. 17,00-18,00 BABO 2^ qual. Trebbiano DOC in ceste gr. 18-18,50 BABO 1^ qual. Trebbiano DOC su telone gr. 17,00-18,00 BABO 1^ qual. Trebbiano su telone gr. 16,00-16,50 BABO 2^ qualità Abruzzo D.O.P. Pecorino in ceste gr. 18,50 19,50 Abruzzo D.O.P..in ceste gr Abruzzo D.O.P Pecorino su telone gr. 18,50 19,50 Colline Pescaresi I.G.P. Pecorino su telone gr. 18,00 18,50 babo Colline Pescaresi I.G.P. Chardonnay in ceste gr. 18-19 babo Colline Pescaresi I.G.P. Chardonnay su telone gr. 17,50-18,50 babo Tendenza Mercato: Domanda riflessiva per tutti i vini. Quotazioni in leggera flessione. 7
N. 13 DEL 01/07/2019 Settimana dal 25/06/2019 al 01/07/2019 Prezzo IVA esclusa peso vivo franco azienda BOVINI DA ALLEVAMENTO U.M. Minimo Massimo Vitelli Scolostrati Capo 250,00 400,00 Manzetta (da mesi 12 a 18) Capo 650,00 1100,00 Giovenche (da mesi 19-36 gravide) Capo 1400,00 1800,00 Torelli kg n.q. n.q. Vacche da allevamento gravide Capo 1130,00 1700,00 BOVINI DA MACELLO U.M. Minimo Massimo Vitelli di 1^ qualità kg 2,80 3,20 Vitelli di 2^ qualità kg 2,15 2,80 Vitelloni di 1^ qualità e I.G.P. kg 3,00 3,35 Vitelloni di 2^ qualità e incroci kg 2,15 2,60 Vitelloni razza Charolaise kg 2,30 2,70 Vitelloni razza Limusine kg 2,30 2,70 Vitelloni razza Garonnaise kg 2,20 2,60 Vacche di 1^ qualità kg 0,80 0,95 Vacche di 2^ qualità kg 0,45 0,79 Tori di 1^ qualità kg 1,21 1,45 Tori di 2^ qualità kg 1,10 1,20 SUINI ( * ) U.M. Minimo Massimo Lattonzoli Kg. 15-30 kg Vedi quotazioni CUN Vedi quotazioni CUN Magroncelli Kg. 35-60 kg Vedi quotazioni CUN Vedi quotazioni CUN Magroni Kg. 65-90 kg Vedi quotazioni CUN Vedi quotazioni CUN Grassi Kg. 100 150 e oltre kg Vedi quotazioni CUN Vedi quotazioni CUN 8
OVINI U.M. Minimo Massimo Agnelli di 1^ qualità e I.G.P. kg 3,05 3,75 Agnelli di 2^ qualità kg 2,70 2,95 Pecore di 1^ qualità kg 1,00 1,45 Pecore di 2^ qualità kg 0,55 0,89 Montoni di 1^ qualità kg 0,95 1,15 Montoni di 2^ qualità kg 0,65 0,90 Tendenza Mercato: Mercato stabile. ( * ) AVVERTENZA: le quotazioni della categoria SUINI sono disponibili sulla C.U.N. insediata presso la Camera di Commercio di Mantova https://www.listinicun.it/ 9