Liceo Statale Artistico E. Mannucci Via Michelangelo,12 ANCONA Tel.071-2805003-4 Fax. 071-2810394 e-mail: info@istitutoarteancona.it LETTERA DI INVITO ALLA GARA PER IL SERVIZIO DI DISTRIBUZIONE ALIMENTI E BEVANDE LICEO STATALE ARTISTICO E. MANNUCCI SEDE DI ANCONA JESI E FABRIANO Oggetto: Gestione per la durata di anni UNO, per servizio di somministrazione di alimenti e bevande PRESENTAZIONE DELL OFFERTA L offerta, dovrà essere fatta pervenire in doppia busta chiusa al Liceo Statale Artistico E. Mannucci Via Michelangelo 12 60125 Ancona entro le ore 12,00 del giorno 28/02/2011. a mezzo del servizio postale con raccomandata A.R. o posta celere o agenzia autorizzata. La presentazione dell offerta dopo il termine, anche per motivi di forza maggiore, determinerà l esclusione dalla gara. L Istituto è esonerato da ogni responsabilità per eventuale ritardo o errore di recapito. Le offerte redatte in modo non conforme alle prescrizioni riportate nel bando di gara, non corrispondenti alle modalità di presentazione richieste o non veritiere saranno considerate nulle. L offerta presentata non può essere ritirata, modificata o sostituita con altra. PRESENTAZIONE DELLE BUSTE CONTENENTI L OFFERTA Il plico, busta esterna, sigillato e controfirmato sui lembi di chiusura, dovrà riportare solo l indirizzo Liceo Statale Artistico E. Mannucci Via Michelangelo, 12 60125 Ancona e la/e dicitura/e: APPALTO PER LA DISTRIBUZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE senza alcun segno di riconoscimento e dovrà includere: a) una busta interna assolutamente senza alcun segno di riconoscimento, con dicitura OFFERTA, (usare inchiostro nero e lo stampatello,) che dovrà contenere l offerta economica secondo i criteri indicati nel testo del presente bando con specifica indicazione dei prezzi offerti per i singoli prodotti utilizzando gli ALLEGATI del presente bando. I prezzi dell offerta dovranno essere quelli finali del consumatore (comprensivi di IVA e ogni altro onere); b) altra busta, con dicitura DOCUMENTAZIONE che dovrà contenere: 1. gli estremi della Ditta offerente, l'indirizzo, i dati fiscali; 2. la data di fondazione della medesima; 3. certificato di iscrizione alla Camera di Commercio; 4. certificato di residenza; 5. stato di famiglia; 6. codice fiscale e numero di partita IVA; 1
7. autorizzazione sanitaria; 8. certificato antimafia; 9. certificato penale dei carichi pendenti rilasciato sia dalla Procura che dalla Pretura; 10. tassa di concessione; 11. autocertificazione dalla quale risulti che la ditta non si trova in stato di fallimento, di liquidazione, di cessazione di attività, di concordato preventivo; 12. questionario di Corretta Prassi Igienica DL 155/97 HACCP (analisi dei rischi e punti critici di controllo); 13. dichiarazione d impegno di copertura polizza assicurativa; 14. autocertificazione relativa a conduzioni di esercizi di bar in Enti Pubblici o punti di ristoro in comunità; 15. possesso del documento di regolarità contributiva per emissione ordinativo appalto di fornitura (D.M. 24/10/2007 e nota Prot. n. 51304 del 07/05/2009; 16. dichiarazione di presa visione degli spazi interessati all installazione dei distributori; 17. dichiarazione di responsabilità in merito ai prodotti immessi alla distribuzione che dovranno essere conformi alle norme igienico-sanitarie, non deteriorati, non scaduti; 18. dichiarazione di aver espletato tutti gli obblighi derivanti dalle norme di sicurezza e salute sul luogo di lavoro nel D.Lgs 81/2008 art.26 e successivi aggiornamenti nonché dalle norme correlate, secondo il modello allegato (il documento sulla valutazione dei rischi è in visione presso l Istituto, ufficio tecnico in orario sportello, dalle ore 10,00 alle ore 11,00. L ASSENZA DELLA DOCUMENTAZIONE RICHIESTA E LE DICHIARAZIONE MENDACI CONPORTERANNO L ESCLUSIONE DALLA GARA. E POSSIBILE, COSÌ COME AI SENSI DI LEGGE, L AUTOCERTIFICAZIONE. COMPARAZIONE DELLE OFFERTE: Decorsi i termini per la presentazione delle offerte, la commissione, appositamente costituita, procederà all apertura dei plichi e delle buste in essere contenute. In particolare si apriranno le buste documentazione, e una volta verificata la congruità dei documenti presentati, si adirà all apertura delle buste offerta. Nel caso in cui la documentazione risultasse incompleta e mancante di alcune sue parti, non verrà aperta la busta offerta e la ditta verrà automaticamente esclusa. I membri della Commissione presenti apporranno le firme su ogni foglio. La data di apertura delle buste è fissata con convocazione scritta successiva alla data di scadenza della presentazione delle buste di partecipazione alla gara e verrà affissa all albo dell Istituto e pubblicata sul sito dell Istituto: www.istitutoarteancona.it Alla loro apertura potranno assistere tutti coloro che hanno partecipato alla gara. La comparazione dello offerte avverrà come segue: CRITERI DI AGGIUDICAZIONE DELLA FORNITURA In conformità con quanto disposto dalla normativa vigente in materia di appalti e servizi, l appalto sarà aggiudicato, alla ditta in possesso dei requisiti previsti nel bando di gara, che avrà presentato l offerta più vantaggiosa, valutata in base al punteggio attribuito con i seguenti criteri elencati in ordine decrescente d importanza: 2
Prezzo: punti 55 Contributo punti 35 Qualificazione del servizio punti 5 Certificazione di qualità punti 5 1. PREZZO PUNTI max 55 Le ditte concorrenti dovranno indicare nell allegato: APPALTO PER LA DISTTRIBUZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE (che costituiscono parti integranti del presente bando) i prezzi relativamente ai singoli prodotti descritti e definiti. Non verranno presi in considerazione, quindi non saranno valutati per il computo totale, eventuali prodotti non indicati nell allegato proposto dalle Ditte. Verrà valutato il totale delle offerte per singolo prodotto (alla ditta che presenterà l offerta più economica verrà attribuito il punteggio max 55). Alle altro offerte sarà assegnato il punteggio applicando la seguente formula: (punteggio) X = 55 x prezzo più basso offerto prezzo offerto 2. CONTRIBUTO ALLA SCUOLA_PUNTI max 35 La ditta che avrà presentato l offerta più favorevole si aggiudicherà i 10 punti. Per le altre offerte sarà attribuito il punteggio applicando la seguente formula: (punteggio) X = 35 x contributo migliore contributo offerto 3. QUALIFICAZIONE DEL SERVIZIOPUNTI max 5 1. Proposte innovative per una migliore e più efficiente erogazione degli alimenti e bevande, numero e qualificazione delle risorse umane che la ditta intenda utilizzare per il servizio. Punti 2,5 2. Attestazione da parte delle ditte di aver svolto servizi di distribuzione di alimenti e bevande presso Pubbliche Amministrazioni ed Enti. Punti 2,5 3. Assenza di precedente servizio di distribuzione presso pubblica Amministrazione. Punti 0 4. CERTIFICAZIONE DI QUALITA ISO 9001 Punti max 5 Mancanza di certificazione ISO 9001 Punti 0 3
OBBLIGHI DA ASSUMERE DAL VINCITORE DELLA GARA: a) provvedere a propria cura e spese quanto necessario all ottenimento di tutte le autorizzazioni amministrative compreso il rilascio dell eventuale autorizzazione sanitaria; b) esercitare personalmente o con dipendenti regolarmente assunti l attività appaltata, c) stipulare polizza assicurativa, con compagnia di rilevanza nazionale, per danni che dovessero derivare all Istituto e/o a terzi, cose e persone, in relazione all espletamento dell attività di cui alla convenzione; d) concordare e redigere il documento valutazione rischi da interferenze D.Lgs 81/2008 n.26; e) rispettare la corretta fornitura di tutti i prodotti di cui agli all allegato, non inserire prodotti non richiesti e garantire le caratteristiche degli stessi. DURATA DEL CONTRATTO: La durata del contratto è stabilita in anni UNO fatti salvi eventi eccezionali (soppressione dell Istituto, accorpamento etc.) e non può intendersi tacitamente rinnovabile. NB.: Si informano i concorrenti che il l istituto si impegna a fornire ogni eventuale chiarimento in merito al contenuto del bando e a far visionare i locali ad adibire al servizio. Prot. n. Distinti saluti. Ancona, 05/02/2011 Il Dirigente Scolastico Alfio Albani 4
ALLEGATO Definizione prodotto Prezzo in 1. Snack a base di parmigiano e crackers 2. Succhi di frutta al 70% 3. succhi di frutta al 100% senza zuccheri aggiunti 4. tarallino all olio extravergine di oliva 5. cracker di riso 6. cipster freeky fries 7. patatine contadine crik crok 8. crostini dorati 9. highlander caledonian tomato 10. tarallini 11. tree snack 12. kit kat nestlè 13. kinder bueno 14. ciocco riso 15. kellogs extra 16. cereal yo vitasnella 17. kinder delice 18. doriano cracker 19. kinder cereali 20. tronky ferrero 5
21. schiacciatine 22. the verde 23. skipper ananas 24. acqua naturale 0,5L 25. acqua gassata 0,5L 26. estathè pesca 27. estathè limone 28. coca cola 29. yoga fruitesse macedonia 30. yoga opyimus albicocca 31. daygum protex + 6
Definizione prodotto GRAMMATURA DEL PRODOTTO Prezzo in 1. caffè espresso 2. espresso lungo 3. espresso macchiato 4. cappuccino 5. caffè al ginseng macchiato 6. cappuccino con caffè al ginseng 7. caffè al ginseng 8. bevanda al gusto di latte 9. thè verde al limone 7
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