Bruno Deidda Via Fanelli 34, Carbonia (CI) Telefono 0781671704 3397134242 E mail: brudei@tiscali.it Dati anagrafici: Nato a Carbonia (CI) il 15.11.1957 Residente in Carbonia (CI) via Fanelli 34 Curriculum Studiorum Anno scolastico 1975/76 ha conseguito il diploma di Maturità Scientifica 03.07.1982 ha conseguito il diploma di laurea in Medicina Veterinaria presso l Università degli studi di Sassari 20.07.1982 ha conseguito l Abilitazione all esercizio della professione di M. Veterinario superando l esame di Stato presso l Università degli Studi di Sassari Il 30.08.1982 è iscritto all Ordine dei Veterinari della provincia di Cagliari al n.231 Esperienze professionali Dal 16.07.2001 a tutt oggi Dirigente Sanitario Veterinario area di Igiene, Produzione e Commercializzazione Alimenti di Origine Animale c/o Asl 7 Carbonia a tempo a seguito di ordine di servizio prot. n 3392/sv del 21.09.2001 ha
espletato competenze proprie all Area C, pur conservando, per quanto riguarda lo stato giuridico l appartenenza all Area B Dal 31.07.1999 al 15.07.2001 Dirigente Sanitario Veterinario area di Igiene, Produzione e Commercializzazione Alimenti di Origine Animale c/o Asl 8 Cagliari a tempo indeterminato T.P. Nel periodo compreso dal 01.03 2000 al15.07.2001, a seguito di selezione interna per titoli è stato assegnato all Area C, pur conservando, per quanto riguarda lo stato giuridico l appartenenza all Area B Dal 01.10.1995 al 30.07.1999 Dirigente Sanitario Veterinario 1 livello area di Igiene, Produzione e Commercializzazione Alimenti di Origine Animale c/o Asl 8 Cagliari a tempo Dal 01.01.1993 al 30.09.1995 Dirigente Sanitario Veterinario 1 livello area di Igiene, Produzione e Commercializzazione Alimenti di Origine Animale c/o Asl 21 Cagliari a tempo Dal 01.08.1992 al 31.12.1992 Veterinario Collaboratore area di Igiene, Produzione e Commercializzazione Alimenti di Origine Animale c/o Asl 21 Cagliari a tempo Dal 01.07.1992 al 31.07.1992 Veterinario Collaboratore area di Igiene, Produzione e Commercializzazione Alimenti di Origine Animale c/o Asl 17 Carbonia a tempo Dal 01.07.1985 al 31.07.1992 Veterinario Collaboratore area di Igiene, Produzione e Commercializzazione Alimenti di Origine Animale c/o Asl 21 Cagliari a tempo Dal 15.12.1983 al 31.06.1985 Veterinario Coadiutore incaricato c/o Asl 21 Cagliari Competenze professionali Il lavoro espletato in Area C è stato orientato nel campo lattiero caseario, mangimistico, farmacovigilanza, lotta al randagismo e anagrafe canina, benessere animale, formazione e educazione sanitaria. Igiene del latte presso le aziende zootecniche con relative registrazioni ai sensi del ex DPR54/97 e reg comunitario 852/04 Igiene del latte presso gli stabilimenti di trasformazione e monitoraggio microbiologico Controllo haccp Anagrafe canina e lotta al randagismo Direzione sanitaria dei canili del territorio dell asl 8 Sterilizzazione di colonie feline e cani randagi del comune di Cagliari Espletamento dei piani PNAA e PRR,PNBA
Formazione di formatori per l educazione sanitaria Formazione per conduttori di automezzi trasporto animali vivi ai sensi del reg.1/05 Formazione per guardie zoofile Formazione per allevatori misura F e misura 215 sul benessere animale e igiene e qualità del latte Farmacovigilanza preso allevamenti, rivendite e ambulatori veterinari del territorio aziendale Il lavoro svolto in area B si è sviluppato presso gli stabilenti di macellazione, trasformazione, sezionamento e preparazione carni, presso stabilimenti ittici Visite ante e post mortem Controllo haccp Visite sanitarie e ispezioni Aggiornamento professionale 17, 18, 22, 23 maggio 2000 Corso di aggiornamento in tema d METODO HACCP ARIS e ASL 8 10 novembre 2001 incontro di aggiornamento su igiene urbana veterinaria organizzato dall Ordine dei M.Veterinari Della provincia di Cagliari Anno 2002 formazione continua corso in Diritto, legislazione e Sanità Pubblica Veterinaria organizzato dal SIVeMP a Oristano della durata di 28 giorni 6/12/02 7/12/02 formazione continua Comunicazione corretta ed efficace Rif 1047 IEMSS tenutosi a Carbonia 20/1/22 giugno 2003 Il Veterinario di medicina pubblica nella Prevenzione, diagnosi e controllo delle malattie trasmissibili emergenti-riemergenti e delle patologie di importazione organizzato dal SIVeMP a Cagliari Dal 27marzo al 27 maggio2004 evento di formazione continua igiene e Controllo ufficiale dei prodotto della pesca Organizzato dall Az USL n 7 Carbonia 26-27 giugno 2004 evento di formazione continua L Aziendalizzazione in sanità: logiche e strumenti di programmazione, gestione e valutazione Organizzato da SIVeMP a Olbia
Dal 29 ottobre al 17 dicembre 2004 evento di formazione continua Gestione Sanitaria e Controllo delle produzioni Animali Biologiche tenutosi a Sassari c/o università di M. Veterinaria 28 maggio 2005 evento di formazione continua principi e metodi dell evidence based public healt per i suoi sviluppi in sanità pubblica organizzato dal SIVeMP a Oristano Dal 12 settembre 2005 al 03 ottobre 2005 evento di formazione continua Metodi statistici applicati alle valutazioni epidemiologici Organizzato dall Az USL n 7 Carbonia Dal 28 novembre al 12 dicembre 2005 evento di formazione continua Applicazione di modelli e metodi statistici nelle indagini epidemiologiche attraverso screening di popolazione organizzato dall Az USL n 7 Carbonia 24 marzo 2006 corso il controllo ufficiale della filiera di produzione dei mangimi: aspetti normativi e piani di attività affidati ai servizi di sanità pubblica veterinaria svoltosi presso l Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia Palermo 07 Dicembre 2006 progetto formativo denominato: la sperimentazione della sorveglianza sugli obiettivi di salute del piano nazionale:primi risultati, potenzialità emerse contributi pratici nell esperienza della ASL7 di Carbonia Organizzato dall Az USL n 7 Carbonia 28 aprile 05 maggio 2007 evento di formazione continua la filiera della carne suina sarda, dal produttore al consumatore. Sicurezza e qualità dei prodotti tradizionali della Sardegna. Il suinetto sardo organizzato dall Ordine dei M.Veterinari della provincia di Cagliari 26 maggio 2007 evento di formazione continua la gestione dell Audit ai sensi del Regolamento (CE) n 882/2004 organizzato dal SIVeMP a Oristano 26-27 novembre 2007 evento di formazione continua Accreditamento e certificazione per la qualità: la progettazione e la valutazione organizzato da A.I.M.ECM tenutosi a Carbonia 20,21,22,23 novembre 2007 attività di formazione continua progettazione, implementazione e valutazione dei sistemi di autocontrollo igienico sanitario nelle imprese alimentari; l audit dei sistemi di gestione della sicurezza alimentare nelle imprese alimentari e mangimistiche organizzato dall ASL di Oristano 29-30 novembre 1 dicembre 2007 corso di formazione per formatori di personale addetto ai trasporti e alla custodia di animali nei centri di raccolta Blue tongue: attualità e futuro, sfide per la Sanità Pubblica Veterinaria organizzato dalla provincia di Bolzano e dal S.I.Ve.M.P. e tenutosi a Bressanone il 05.09.2008. OGM controlli ufficiali in alimenti e mangimi: stato dell arte e futuri orientamenti organizzato dall Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sardegna e tenutosi a Sassari il 16.10.2009 I cani vaganti: problematiche e prospettive di gestione organizzato dll ordine dei M.Veterinari Della provincia di Cagliari svoltosi il 16.01.2010 a Cagliari Ordinanza ministeriale 3 marzo 2009 : il patentino organizzato dall Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell Emilia Romagna e tenutosi a Sassari il 25.03.2010 Latte: quale futuro per un alimento antico organizzato dall Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sardegna e tenutosi a Cagliari il 25.02 2011
Pubblicazioni Valutazione del profilo microbiologico in ricotta ovina tradizionale. Congiuntamente con l Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sardegna Cagliari; Servizio Veterinario ASL 8 Cagliari; istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sardegna Sassari Indagine microbiologica in prodotti di filiera nel settore lattiero caseario. Congiuntamente con l Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sardegna Cagliari Carbonia 19 luglio 2013 Bruno Deidda