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2010 MARKETPLACE www.lanostraricetta.it VOLUMI DI VENDITA COCA-COLA HELLENIC (MILIONI DI UNITÀ) VOLUMI PRODOTTI COCA-COLA HBC ITALIA Austria 72 Cipro 14 Grecia 144 Italia 323 Irlanda 79 Svizzera 86 VOLUMI DI VENDITA PER TIPOLOGIA DI PRODOTTO - EURMATIK FORNITORI Acqua Bevande calde Bevande fredde 13,5% 57,8% 7,5% Snack Alimenti Cialde 13,7% 0,9% 6,6% Iscritti Fornitori critici 851 444 al portale web (fatturato > 20.000 ) FORNITORI CRITICI PER PROVENIENZA 1.365.759.376 Litri di bevanda prodotta (Plant) 455.014.401 Litri di acqua minerale (Fonti del Vulture) 20.975 Numero di ricondizionamenti (TS&E) 92,6% Italia 0,2% Turchia 7,2% Paesi Europei VOLUMI DI VENDITA PER TIPOLOGIA DI PRODOTTO COCA-COLA HBC ITALIA (BEVANDE) Tè pronto da bere Succhi di frutta Acqua Bevande gassate con basso contenuto calorico Bevande gassate Altro VOLUMI DI VENDITA PER CANALE Bevande 21,6% 70,4% 8,0% 2,4 % 0,8% 24,7% 6,6% 64,0% 1,5% Wholesalers & TPV Modern Trade Normal Trade FORNITORI CRITICI PER TIPOLOGIA 20% 13% 30% Materie prime Marketing TS&E VOLUMI DI VENDITA PER CLIENTE 30% 7% Servizi Trasporti Bevande 3,3% Wholesalers & TPV 4,4% 92,3% Modern Trade Normal Trade Acque minerali 31,2% 54,4% 14,5% Wholesalers & TPV Modern Trade Normal Trade Acque minerali 1,1% 1,6% 97,3% Wholesalers & TPV Modern Trade Normal Trade
2010 MARKETPLACE www.lanostraricetta.it GLOSSARIO TS&E Centro di assistenza tecnica dedicato al ricondizionamento e alla manutenzione delle frigovetrine di Coca-Cola HBC Italia, supportato da un nutrito team di tecnici che operano sul territorio a diretto contatto con il cliente. Fra le attività del TS&E, l area principale è quella dedicata al refurbishment, ovvero alla revisione e al ricondizionamento delle attrezzature. Inoltre, il centro è responsabile della riparazione delle frigo vetrine, degli impianti per l erogazione delle bevande alla spina e dei distributori automatici. EURMATIK Operatore nel mercato della distribuzione automatica di bevande calde e fredde e di prodotti alimentari, parte di Coca-Cola HBC Italia dal 2007 al 2010. MLN UNITÀ Una unità di prodotto corrisponde a 192 once US di bevanda finita. RICONDIZIONAMENTO Si tratta della messa a punto periodica, effettuata dal Technical Service & Equipment (TS&E), delle frigovetrine e dei vari sistemi di refrigerazione delle bevande. MODERN TRADE La struttura dedicata al Modern Trade ha la responsabilità di sviluppare il mercato della grande distribuzione e dei grandi clienti nazionali e internazionali del canale Horeca. WHOLESALERS & TPV La struttura Wholesalers & TPV (Third Party Vending) si occupa dei canali Ingrosso e Distribuzione automatica. NORMAL TRADE La struttura Normal Trade & Horeca ha la responsabilità dello sviluppo dei canali della ristorazione e del supporto della vendita telefonica sui canali speciali. FONRITORE CRITICO Fornitore con un fatturato superiore a 20.000. PORTALE FORNITORI Database, aggiornato direttamente dalle aziende fornitrici di Coca-Cola HBC Italia. Rappresenta un canale diretto tra azienda e fornitori e consente di organizzare in maniera più strutturata la raccolta di tutti i dati utili per una valutazione puntuale delle fonti di fornitura per la società. ESTABILISHED MARKETS Ambito del Gruppo Coca-Cola Hellenic in cui rientrano sei paesi europei fra cui l Italia, con una popolazione complessiva di 73 milioni di persone e un PIL pro capite di 33.000 dollari. CLIENTE Punto vendita al dettaglio, ristorante o altro esercizio che vende o serve i prodotti di Coca-Cola HBC Italia direttamente al consumatore. BEVANDE GASSATE Bevande analcoliche la cui tipica effervescenza è ottenuta mediante l'aggiunta di anidride carbonica per uso alimentare
VOLUMI DI VENDITA - ESTABILISHED MARKETS, GRUPPO COCA-COLA HELLENIC (mln di unità) pag. 4 Austria 83 74 72 Cipro 17 15 14 Grecia 163 164 144 Italia 268 330 323 Irlanda 80 74 79 Svizzera 81 82 86
VOLUMI PRODOTTI COCA-COLA HBC ITALIA pag. 5 Litri di bevanda prodotta (Plant) 1.072.749.000 1.417.004.967 1.365.759.376 Litri di bevanda prodotta (Fonti del Vulture) 406.486.000 450.739.796 455.014.401 Ricondizionamenti (TS&E) 11.045 10.605 20.975
VOLUMI DI VENDITA PER TIPOLOGIA DI PRODOTTO COCA-COLA HBC ITALIA pag. 6 Tè pronto da bere 5 % 2 % 2 % Succhi di frutta 11 % 1 % 1 % Acqua 21 % 24 % 25 % Bevande gassate con basso contenuto calorico 6 % 6 % 7 % Bevande gassate 56 % 65 % 64 % Altro 1 % 2 % 2 %
VOLUMI DI VENDITA PER TIPOLOGIA DI PRODOTTO EURMATIK pag. 7 Acqua N/A 11,6 % 13,5 % Bevande calde N/A 58,7 % 57,8 % Bevande fredde N/A 7,9 % 7,5 % Snack N/A 13,0 % 13,7 % Alimenti N/A 0,7 % 0,9 % Cialde N/A 8,1 % 6,6 %
VOLUMI DI VENDITA PER CANALE pag. 8 Bevande Wholesalers & TPV 24 % 22 % 22 % Modern Trade 67 % 69 % 70 % Normal Trade 9 % 9 % 8 % Acque minerali Wholesalers & TPV 33 % 31 % 31 % Modern Trade 55 % 56 % 54 % Normal Trade 12 % 13 % 14 %
VOLUMI DI VENDITA PER CLIENTE pag. 9 2008 2009 2010 Bevande Wholesalers & TPV 2 % 2 % 3 % Modern Trade 11 % 11 % 4 % Normal Trade 87 % 87 % 92 % Acque minerali Wholesalers & TPV 1 % 2 % 1 % Modern Trade 5 % 11 % 2 % Normal Trade 94 % 87 % 97 %
FORNITORI pag. 10 Fornitori Iscritti al portale web N/A 844 851 Fornitori critici N/A 410 444 Provenienza fornitori critici Italia N/A 91 % 92,6 % Paesi Europei N/A 8 % 7,2 % Turchia N/A 1 % 0,2 %
FORNITORI CRITICI PER TIPOLOGIA pag. 11 Materie prime N/A 17 % 20 % Marketing N/A 18 % 13 % TS&E N/A 30 % 30 % Servizi N/A 20 % 30 % Trasporti N/A 15 % 7 %