1 PROGRAMMA GENERALE DELLA MANIFESTAZIONE Venerdì 31 maggio 2013 ore 10,00 12,30 Palazzo Re Enzo, Sala degli Atti Seminario ad invito Turismi. Tra portali, immagini, user esperience design. Cassetta degli attrezzi. A cura di CAT Confesercenti Emilia Romagna, in collaborazione con BTO Educational & Centro Studi Turistici Firenze Sessione mattutina RISERVATO IMPRENDITORI TURISTICI ore 11,30 Palazzo Re Enzo, Sala del Quadrante Premiazione dei Comuni vincitori del Giretto d Italia 2013. Campionato italiano di ciclabilità urbana. Saranno presenti gli amministratori delle città. A cura di FIAB, Legambiente e Città in bici ore 12,30 Palazzo Re Enzo, Sala del Capitano Presentazione Le città d arte a portata di smartphone: la nuova guida multimediale delle città d arte dell Emilia Romagna, a cura dell Unione di Prodotto Città d Arte, Cultura e Affari dell Emilia Romagna, in collaborazione con APT Servizi Emilia Romagna ore 14,00 15,00 Palazzo Re Enzo, Sala degli Atti Seminario ad invito Turismi. Tra portali, immagini, user esperience design. Cassetta degli attrezzi. A cura di CAT Confesercenti Emilia Romagna, in collaborazione con BTO Educational & Centro Studi Turistici Firenze Sessione pomeridiana RISERVATO IMPRENDITORI TURISTICI ore 14,00 21,00 Palazzo Re Enzo, Salone del Podestà Stand espositivi, Promozione, Eventi, Degustazioni APERTI AL PUBBLICO ore 14,00 21,00 Palazzo Re Enzo, Cortile d ingresso E qui la fetta?...mortadellabo, anteprima del grande evento dedicato alla Mortadella Bologna IGP in programma dal 10 al 13 Ottobre 2013 nel centro storico di Bologna, a cura del Consorzio Mortadella Bologna IGP ore 14,00 21,00 Stand Comune di Ravenna Uno sguardo su Ravenna: raccontare la città per immagini, a cura del Comune di Ravenna ore 14,00 21,00 Stand Centro d Arte la Cartiera di Faenza Un mondo di ceramiche. Tecniche di produzione della ceramica faentina. Laboratorio per turisti e passanti a cura del Centro d Arte la Cartiera di Faenza
2 ore 14,30 Palazzo Re Enzo, Sala del Capitano Tavola Rotonda Enogastronomia Prodotto Turistico d Eccellenza, a cura di FIEPET ed Ente Bilaterale Unitario del Settore Turismo ore 15,00 18,00 Palazzo Re Enzo, Sala del Quadrante Emilia Romagna Arte e cultura incontrano i mercati di lungo raggio Workshop Preview, in collaborazione con APT Servizi E.R. RISERVATO BUYERS INTERCONTINENTALI E SELLERS EMILIA ROMAGNA ore 15,30 / 17,30 Stand Terre di Romagna L arte della semplicità: i segreti della sfoglia perfetta di Casa Artusi. In collaborazione con Camere di Commercio di Forlì Cesena e Ravenna Ore 16,00 INAUGURAZIONE UFFICIALE MANIFESTAZIONE alla presenza delle autorità e degli organizzatori ore 16,30 / 18,00 / 19,30 Stand Deliziando A tavola con Deliziando Degustazione guidata delle eccellenze agroalimentari dell Emilia Romagna, a cura dell Assessorato Agricoltura della Regione Emilia Romagna e di UnionCamere Emilia Romagna PRESENTAZIONI E DEGUSTAZIONI APERTE AL PUBBLICO PREVIA ISCRIZIONE ore 16,30 Palazzo Re Enzo, Sala del Capitano Convegno I portici di Bologna tra storia e nuove tecnologie. La candidatura a Patrimonio Mondiale UNESCO, in collaborazione con Comune di Bologna Assessorato al Turismo ore 17,00 Stand EBN Assoturismo Vetrina Toscana a Tavola e Le Marche in Tavola, presentazione e degustazione di prodotti tipici toscani e marchigiani. A cura di Assoturismo Toscana e Siena e Fiepet Marche ore 18,30 Stand EBN Assoturismo Il Bio nella Ristorazione, presentazione e degustazione di prodotti biologici. A cura di EcoBio Confesercenti e CAT Confesercenti Emilia Romagna Sabato 1 giugno 2013 ore 9,00 14,00 Palazzo Re Enzo, Sala degli Atti, Sala di Re Enzo e Salone del Podestà WORKSHOP INTERNAZIONALE su appuntamenti prefissati. Le aziende turistiche italiane incontrano i Tour Operator della domanda
3 RISERVATO BUYERS E SELLERS ACCREDITATI ore 10,00 21,00 Palazzo Re Enzo, Salone del Podestà Stand espositivi, Promozione, Eventi, Degustazioni APERTI AL PUBBLICO ore 10,00 21,00 Palazzo Re Enzo, Cortile d ingresso E qui la fetta?...mortadellabo, anteprima del grande evento dedicato alla Mortadella Bologna IGP in programma dal 10 al 13 Ottobre 2013 nel centro storico di Bologna, a cura del Consorzio Mortadella Bologna IGP ore 10,00 21,00 Stand Comune di Ravenna Uno sguardo su Ravenna: raccontare la città per immagini, a cura del Comune di Ravenna ore 10,00 21,00 Stand Centro d Arte la Cartiera di Faenza Un mondo di ceramiche. Tecniche di produzione della ceramica faentina. Laboratorio per turisti e passanti a cura del Centro d Arte la Cartiera di Faenza ore 10,30 / 12,00 / 13,30 / 15,00/ 16,30 / 18,00 / 19,30 Stand Deliziando A tavola con Deliziando Degustazione guidata delle eccellenze agroalimentari dell Emilia Romagna, a cura dell Assessorato Agricoltura della Regione Emilia Romagna e di UnionCamere Emilia Romagna PRESENTAZIONI E DEGUSTAZIONI APERTE AL PUBBLICO PREVIA ISCRIZIONE ore 10,30 Palazzo Re Enzo, Sala del Quadrante Incontro Stati Generali del Turismo RISERVATO SOCI ASSOTURISMO CONFESERCENTI ore 11,00 Stand EBN Assoturismo Gourmet Tour Emilia Romagna, presentazione e degustazione di prodotti tipici emiliani. A cura di Food Valley Travel ore 12,00 / 15,30 / 17,30 Stand Terre di Romagna L arte della semplicità: i segreti della sfoglia perfetta di Casa Artusi. In collaborazione con Camere di Commercio di Forlì Cesena e Ravenna ore 15,30 Stand EBN Assoturismo Il Gusto del Piemonte a Tavola, presentazione e degustazione di prodotti tipici piemontesi. A cura di Confesercenti Novara, Confesercenti Vercelli e Fiepet Torino
4 ore 16,00 Palazzo Re Enzo, Sala del Quadrante Seminario formativo Il successo dell extralberghiero in Italia, sviluppo e prospettive del comparto. A cura di AIGO Confesercenti Educational Tour Bologna Nel cuore di Bologna all ombra delle sue opere d arte RISERVATO TOUR OPERATOR E STAMPA ore 17,00 Stand EBN Assoturismo Peperoncino Prodotto rinomato calabrese, presentazione e degustazione di prodotti tipici calabresi a base di peperoncino. A cura di Fiepet Provinciale Reggio Calabria e dell Associazione Culturale Un peperoncino per lo stretto di Pellaro (RC) ore 18,00 Palazzo Re Enzo, Sala del Capitano Tavola Rotonda Vitigni autoctoni, ristorazione e turismo: nasce il Pignoletto a cura di Mondo del Gusto A seguire aperitivo offerto da Consorzio Vini Colli Bolognesi. Si ringrazia Associazione Salsamentari Bologna ore 18,30 Palazzo Re Enzo, Sala del Quadrante Italia del Belcanto. Note in viaggio. Un viaggio musicale accompagnerà il pubblico alla scoperta del Teatro Comunale Luciano Pavarotti di Modena Domenica 2 giugno 2013 Educational Tour Modena L Emilia Romagna e i motori Educational Tour Parma The discovery of Parma. The little capital between art, music and.food Educational Tour Ferrara Giorgio Bassani e Michelangelo Antonioni. Percorsi d autore a Ferrara, città Patrimonio Unesco RISERVATO TOUR OPERATOR E STAMPA ore 10,00 18,00 Palazzo Re Enzo, Salone del Podestà Stand espositivi, Promozione, Eventi, Degustazioni APERTI AL PUBBLICO ore 10,00 18,00 Palazzo Re Enzo, Cortile d ingresso E qui la fetta?...mortadellabo, anteprima del grande evento dedicato alla Mortadella Bologna IGP in programma dal 10 al 13 Ottobre 2013 nel centro storico di Bologna, a cura del Consorzio Mortadella Bologna IGP
5 ore 10,00 18,00 Stand Comune di Ravenna Uno sguardo su Ravenna: raccontare la città per immagini, a cura del Comune di Ravenna ore 10,00 18,00 Stand Centro d Arte la Cartiera di Faenza Un mondo di ceramiche. Tecniche di produzione della ceramica faentina. Laboratorio per turisti e passanti a cura del Centro d Arte la Cartiera di Faenza ore 10,30 / 12,00 / 13,30 / 15,00 / 16,30 Stand Deliziando A tavola con Deliziando Degustazione guidata delle eccellenze agroalimentari dell Emilia Romagna, a cura dell Assessorato Agricoltura della Regione Emilia Romagna e di UnionCamere Emilia Romagna PRESENTAZIONI E DEGUSTAZIONI APERTE AL PUBBLICO PREVIA ISCRIZIONE ore 10,30 / 12,30 Stand Terre di Romagna L arte della semplicità: i segreti della sfoglia perfetta di Casa Artusi. In collaborazione con Camere di Commercio di Forlì Cesena e Ravenna ore 12,30 Stand EBN Assoturismo Sardegna a tavola, presentazione e degustazione di prodotti tipici sardi. A cura di Assoturismo Sardegna IN OCCASIONE DELLA MANIFESTAZIONE BOLOGNA CITTÀ EUROPEA DELL OSPITALITÀ TI OFFRE: Sabato 1 giugno, ingresso gratuito a tutti i MUSEI CIVICI a cura Istituzione Bologna Musei Venerdì 31 maggio, sabato 1 e domenica 2 giugno, presentando il badge di riconoscimento di Arts & Events 2013, ingresso ridotto al CINEMA LUMIÈRE a cura Fondazione Cineteca di Bologna Domenica 2 giugno, presentando il badge di riconoscimento di Arts & Events 2013, ingresso ridotto al concerto di Arto Lindsay UM POR UM nell ambito di ANGELICA Festival Internazionale di Musica
6 NEGLI STESSI GIORNI A BOLOGNA IT.A.CA Festival del Turismo Responsabile