CURRICULUM VITAE DATI PERSONALI FLORIANA CARLINO via Nicola Passero, 31 71016 San Severo (FG) +39 328 5468293 floriana.carlino88@gmail.com Luogo e Data di nascita S. Giovanni Rotondo (FG) 2 ottobre 1988 TITOLO DI STUDIO Laurea Magistrale in Biologia Molecolare (20 marzo 2014) Iscritta dal 16/07/2015 all Albo dei Biologi sezione A. Numero AA_073511 10 APRILE 2015 30 MAGGIO 2015 Executive Master in Sistemi di Qualità e Sicurezza Agroalimentare SIDA group, Parma Evoluzione degli standard di certificazione dei prodotti alimentari; Normativa cogente ed etichettatura dei prodotti alimentari; Realizzazione di un manuale di autocontrollo secondo la metodologia HACCP; GMP (Good Manufacturing Practice) e norme igieniche del personale addetto alla manipolazione dei prodotti alimentari; Modalità di accreditamento e certificazione dei prodotti alimentari; Principi di gestione per la qualità; Requisiti e criteri di adempimento delle norme ISO 9001:2008 e UNI EN ISO 19011:2012; Elaborazione di un programma di audit, di un piano di audit, di una checklist; audit documentale di un Manuale di Gestione per la Qualità; Processo di comunicazione, svolgimento e chiusura dei processi di audit in azienda; Individuazione, valutazione e classificazione di non conformità durante gli audit; Conoscenza dello standard IFS v.6, del sistema di punteggio e rating di certificazione;
Requisiti e criteri di conformità, nonché l iter di certificazione IFS; Conoscenza dello standard BRC v.6 e sua evoluzione ed iter di certificazione; Conoscenza delle norme UNI EN ISO 22000 (Sistemi di Gestione per la sicurezza alimentare), 22002-01 e 22003; Conoscenza del processo di certificazione ISO 22000 e delle tecniche di auditing Qualifica di Auditor/Lead Auditor ISO 9001:2008; Qualifica di Auditor Interno per standard internazionali delle catene distributive ; Qualifica di Food Safety Auditor ISO 22000. 27-28 Febbraio, 1 Marzo e 20-21-22 Marzo 2015 Corso di formazione ABNI (Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani): Nutrizione Umana Applicata Riccione Gennaio 2012 Marzo 2015 Tesista e Stagista presso il dipartimento di Genetica Medica Università degli Studi di Ferrara Prof. Michele Rubini, Unità di Genetica Medica, Dipartimento di Scienze Biomediche e chirurgico specialistiche Sezione di Biochimica, Biologia Molecolare e Genetica Medica, via Fossato di Mortara 74 44121, Ferrara PCR, check elettroforetico, sequenziamento di Sanger, elettroforesi su gel di poliacrilammide, colorazione argentica, preparazione piastra per Real Time PCR, analisi STRs, analisi dei dati. Attività o settore Ricerca Giugno 2013 Settembre 2013 Erasmus Placement presso il dipartimento di Odontoiatria della Radboud University di Nijmegen (Netherlands) Prof. Carine Carels, Dentistry Department - Philips van Leyden Strada 25, 6525 EX Nijmegen - Netherlands PCR, check elettroforetico, sequenziamento di Sanger, elettroforesi su gel di agarosio, exome sequencing, analisi dei dati Attività o settore Ricerca
Aprile 2010 Dicembre 2010 Tesista e Stagista presso l Azienda Ospedaliera Sant Anna Prof.ssa Maria Chiara Zatelli, Sezione di Fisiopatologia Endocrina, Ospedale di Cona, Ferrara Estrazione DNA genomico da campioni di agoaspirato tiroideo, PCR, check elettroforetico, sequenziamento di Sanger, preparazione piastra per sequenziatore automatico, refertazione risultati delle analisi Attività o settore Ricerca e diagnostica ISTRUZIONE E FORMAZIONE Gennaio 2011 - Marzo 2014 Laurea in Scienze Biomolecolari e Cellulari (LM-6 Biologia) Tesi sperimentale dal titolo: Genetic analysis of a family with mixed oral cleft Università degli studi di Ferrara Biologia Molecolare, Biochimica applicata, Virologia e Microbiologia molecolare e applicata, Macromolecole biologiche, Fisiologia e anatomia, Immunologia e patologia, Diagnostica molecolare. Settembre 2007 Dicembre 2010 Laurea in Biotecnologie (indirizzo medico) (CL-1) Tesi sperimentale dal titolo: Applicazione della tecnica High Resolution Melting per la ricerca di mutazioni nel gene MEN 1 Università degli studi di Ferrara Biologia Molecolare, Biochimica applicata, Virologia e Microbiologia molecolare e applicata, Macromolecole biologiche, Fisiologia e anatomia, Immunologia e patologia, Diagnostica molecolare.
Settembre 2002 Luglio 2007 Maturità Classica Liceo Classico Matteo Tondi, via Marconi 71016 - San Severo (FG) Letteratura Italiana, Letteratura Greca, Letteratura Latina, Filosofia, Storia, Scienze, Matematica, Inglese. COMPETENZE PERSONALI Lingua madre Italiana Altre lingue COMPRENSIONE PARLATO SCRITTO Ascolto Lettura Interazione Produzione orale Inglese B2 B2 B2 B2 B2 British School B2 8/11/2013 Livelli: A1/2 Livello base - B1/2 Livello intermedio - C1/2 Livello avanzato Quadro Comune Europeo di Riferimento delle Lingue comunicative Possiedo buone competenze comunicative acquisite durante meeting di laboratorio per l esposizione di risultati degli esperimenti effettuati. organizzative e gestionali Più volte leadership nel contesto associativo degli Scout dove ho portato a termine, insieme al gruppo da me gestito, progetti riconosciuti a livello regionale. informatiche Buona padronanza degli strumenti Microsoft Office (in possesso della certificazione E.C.D.L.- patente europea dei computer) Altre competenze Corso di primo soccorso Patente di guida Patente di guida automobilistica (patente B) ULTERIORI INFORMAZIONI
Corsi di formazione 6 Congresso Nazionale Congiunto - I Chirurghi Pediatri Italiani nel Partenariato Sanitario - Approfondimenti Assistenziali in Chirurgia Pediatrica Ferrara 9-10-11-12 ottobre 2013 Corso di Sicurezza sul Lavoro - 12 ore rischio medio Ferrara, 19 Maggio 2014 Giornata di approfondimento in DIETOTERAPIA NUTRIGENOMICA & IPERPROTEICA la dieta del DNA come chiave del benessere individuale a supporto dell impostazione dietetica nella pratica clinica e nella personalizzazione dell impostazione dietetica e nutraceutica Milano, 26 settembre 2014 Corso di approfondimento in modalità FAD: DAL PICCO GLICEMICO ALLA NUTRIGENOMICA, Un innovativo percorso di approfondimento scientifico per contrastare sovrappeso e obesità, negli adulti e in età pediatrica Ferrara, 20 febbraio 2015 Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del D. Lgs. 30 giugno 2003, n. 196 Codice in materia di protezione dei dati personali Floriana Carlino