Regolamento Concorso Internazionale Gilbert & Gaillard Articolo 1: Oggetto La Società Vinipresse, editore delle Guide Gilbert & Gaillard, organizza ogni anno il Concorso Internazionale Gilbert & Gaillard. Il concorso si pone l'obiettivo di far emergere i vini che hanno raggiunto un livello ottimale di espressione gustativa. Il Concorso Internazionale Gilbert & Gaillard è organizzato nel rispetto del regolamento riportato di seguito. Articolo 2: Aventi diritto - Viticoltori-vendemmiatori, - Cantina sociale, - Unioni di cooperative, - Raggruppamenti di produttori, - Negozianti Articolo 3: Condizioni di ammissione Le condizioni di ammissione al Concorso Internazionale Gilbert & Gaillard sono le seguenti: a) I vini presentati devono obbligatoriamente provenire da un lotto omogeneo destinato al consumo e confezionato al momento dell'iscrizione al concorso, inviati con la rispettiva confezione di commercializzazione definitiva (etichetta conforme al regolamento nazionale in vigore). I vini confezionati in contenitori per vino (del tipo Bag-in-Box ) sono anch'essi autorizzati a partecipare. b) Questo concorso è aperto a tutti i vini francesi ed europei che rispettano il regolamento europeo e francese, così come ai vini di altri paesi: Stati Uniti, Argentina, Cile, Sudafrica, Magreb, Libano, Australia, Nuova Zelanda... c) Possono concorrere solo i vini aventi una denominazione di origine protetta o un'indicazione geografica protetta, per cui è stata effettuata la dichiarazione di rivendicazione prevista ai sensi degli articoli D.644-5 e D.646-6 del codice rurale e della pesca marittima. Se sprovvisti di indicazione geografica e presentati con l'indicazione dell'annata o del vitigno, possono concorrere solo i vini che hanno ottenuto una certificazione per l'annata o il vitigno, in conformità con le disposizioni dell'articolo R.665-24 del codice rurale e della pesca marittima. d) Il vino che concorre deve essere disponibile in una quantità di almeno 1.000 l Un volume inferiore, ma sempre superiore a 100 l, può essere ammesso nel caso in cui la produzione sia particolarmente limitata.
e) Il regolamento del presente concorso è consultabile sul sito www.gilbertgaillard.com da parte di tutti gli interessati. Articolo 3-1: Campioni Ogni campione deve essere presentato nelle seguenti condizioni: - 2 bottiglie da 0,5 l a 1 l circa per campione o 2 contenitori da vino da 5 l massimo. - La spedizione deve essere effettuata a spese dei concorrenti, a loro rischio e pericolo. - Ogni campione inviato con pagamento a carico del destinatario verrà rifiutato. La Società VINIPRESSE verifica i campioni, i diritti d'iscrizione ed elimina tutti quelli non conformi al presente regolamento. - I campioni non conformi non verranno restituiti, dal momento che i campioni rimangono proprietà della Società VINIPRESSE La responsabilità della presentazione e della degustazione viene interamente assunta dalla Società VINIPRESSE. Quest'ultima sottoporrà ogni disputa davanti alla Commissione appositamente prevista a tale scopo. Articolo 3-2: Pagamento dei diritti d'iscrizione Con bonifico bancario intestato a VINIPRESSE SARL Con carta di credito (Visa, Mastercard, Eurocard). In nessun caso i diritti d'iscrizione potranno essere rimborsati. Articolo 3-3: Dossier di iscrizione Il dossier di iscrizione si compone come segue: - scheda di iscrizione (una per campione, fare fotocopie se necessario), - bollettino di analisi rilasciato da meno di un anno da un laboratorio accreditato ACCREDIA, per ogni campione presentato e comprendente, oltre agli elementi identificativi, le seguenti indicazioni:. titolo alcolometrico rilevato a 20 C in % vol,. titolo alcolometrico potenziale a 20 C in % vol,. zucchero (glucosio+fruttosio) in g/l,. acidità totale in meq/l,. acidità volatile in meq/l,. anidride solforosa totale in mg/l,. sovrappressione in bar per i vini spumanti e frizzanti. - attestazione di idoneità D.O. per i vini aventi una denominazione di origine certificata (DOC o DOCG) o un'indicazione geografica tipica (IGT), - domanda di certificazione per i vini sprovvisti di indicazione geografica e presentati con l'indicazione di annata o di vitigno da parte di un ente accreditato, - serie di 3 etichette per campione (corrispondenti all'annata presentata),
- ricevuta del pagamento dei diritti di iscrizione (un solo bonifico o una sola autorizzazione di addebito per ragione sociale, anche per diversi campioni). Articolo 4: Degustazione 4-1: Condizioni di organizzazione della degustazione I vini vengono degustati a seconda della rispettiva categoria (origine, tipo, colore). I campioni verranno sistemati precedentemente in un imballo identico per dissimularne la forma e garantirne l'anonimato. La valutazione dei vini è descrittiva e prevede dei commenti su: - aspetto visivo, - caratteristiche olfattive, - impressione gustativa, - armonia, - tipicità del prodotto. GILBERT & GAILLARD seleziona i giurati da liste di professionisti consultati nel corso degli ultimi 25 anni nell'ambito della sua attività di critica del vino. Verranno composte delle giurie costituite ciascuna da almeno 3 giurati, di cui due terzi dei degustatori competenti saranno scelti tra giornalisti specializzati, enologi, sommelier... Questi giurati saranno sotto la responsabilità di un presidente che gestisce lo svolgimento della degustazione, assicura insieme alla Società VINIPRESSE il funzionamento generale della giuria e sintetizza i commenti di degustazione. La società VINIPRESSE prende tutte le misure necessarie al fine di evitare che un partecipante alla competizione possa giudicare i suoi vini in qualità di membro della giuria. La Società VINIPRESSE raccoglie un'autocertificazione dei membri della giuria in cui si menzionano i legami diretti o indiretti con i vini presentati al concorso. La Società VINIPRESSE assicura il corretto funzionamento del Concorso Internazionale Gilbert & Gaillard e designa un commissario generale che non partecipa allo svolgimento del concorso. Questi è incaricato di verificare il rispetto del regolamento, la preparazione dei campioni, l'organizzazione e la realizzazione della degustazione e del suo giudizio, attraverso una scheda adatta, il controllo, la gestione e la pubblicazione dei risultati. La scheda di degustazione utilizzata è un modello approvato dalla Società VINIPRESSE. 4-2: Selezione dei vini e attribuzione delle medaglie Il Concorso Gilbert & Gaillard si compone di tre sessioni: - Sessione d'inverno: da gennaio a marzo - Sessione di Primavera: da aprile a giugno - Sessione d'autunno: da ottobre a dicembre Per ciascuna sessione, la giuria si riunisce ogni volta che è necessario e procede ad una selezione gustativa. Durante ogni degustazione, un lotto di vini della stessa categoria viene presentato ad ogni giuria. Un vino può essere degustato solo se il lotto comprende almeno 3 vini della stessa categoria. Al massimo un terzo dei campioni potranno ricevere una medaglia rispetto al numero dei vini iscritti in ogni sessione.
La giuria delibera e statuisce sul tipo di medaglia da attribuire ad ogni vino e sulla possibilità di declassarlo se il campione e il suo doppione presentano un difetto. Articolo 5: Ricompense La società VINIPRESSE attribuisce le seguenti ricompense: Medaglia d'oro; Medaglia d'argento Il numero di ricompense si limita ad un terzo del numero di vini presentati per ogni categoria in ogni sessione. Nessuna distinzione può essere attribuita se alla competizione partecipano meno di tre partecipanti distinti per la stessa categoria. I risultati vengono pubblicati sul sito gilbertgaillard.com. La società VINIPRESSE rilascia ai vincitori un diploma e un documento che precisa il nome del concorso, la natura della distinzione attribuita, l'identità del vino, la categoria nella quale il vino ha concorso, il volume dichiarato, così come il nome e l'indirizzo del detentore. Dei bollini sono disponibili presso la Società VINIPRESSE per i vini premiati, in funzione del volume di vino dichiarato sulla scheda d'iscrizione. È vietata qualsiasi altra rappresentazione della ricompensa ottenuta. I risultati del Concorso Gilbert & Gaillard verranno diffusi il massimo possibile sotto forma di una classifica e attraverso ogni altro mezzo disponibile (televisione, radio, giornali specializzati, stampa gastronomica, ecc.). Articolo 6: Controlli La società VINIPRESSE resta competente per risolvere eventuali dispute. Gli organizzatori procedono ad un controllo analitico su alcuni dei campioni premiati, attraverso un laboratorio di analisi enologiche autorizzato e si riservano il diritto di procedere come ritengono necessario. La Società VINIPRESSE informa la DIRECCTE della regione Ile de France nella quale si svolge il concorso, sul luogo e le date di ciascuna sessione due mesi prima, allegando il regolamento. La Società VINIPRESSE invia alla DIRECCTE della regione Ile de France interessata entro un termine di due mesi dopo ciascuna sessione, un resoconto firmato dal commissario generale, che attesta che il concorso si è svolto in conformità con le disposizioni del regolamento e che precisa tutti gli elementi seguenti: - il numero di vini presentati al concorso, in generale e suddivisi per categoria; - il numero di vini premiati, in generale e suddivisi per categoria; - la lista dei vini premiati e per ogni vino premiato gli elementi identificativi del vino e del suo detentore - la percentuale dei vini premiati rispetto al numero di vini presentati; - il numero di distinzioni attribuite e la loro ripartizione per tipo di distinzione. La Società VINIPRESSE si riserva il diritto esclusivo di controllare l'utilizzo commerciale delle ricompense. Il candidato premiato e la Società VINIPRESSE conserveranno per un anno dopo la fine di ogni sessione un campione di ogni vino premiato e per cinque anni la scheda d'iscrizione,
la scheda di degustazione e il bollettino di analisi di ognuno dei vini premiati. Queste schede e i relativi bollettini di analisi saranno tenuti a disposizione dei servizi di controllo. Articolo 7: Forza maggiore e modifiche Se un evento indipendente dalla volontà della Società VINIPRESSE dovesse impedire il corretto svolgimento del concorso, la Società VINIPRESSE non potrebbe in alcun caso essere ritenuta responsabile. La Società VINIPRESSE si riserva il diritto di annullare il concorso, di modificare le date previste inizialmente, di accorciarlo, di prolungarlo, di modificarne le condizioni o lo svolgimento in caso di forza maggiore (epidemia, incendio, catastrofe naturale, sciopero, atto terroristico ecc.), di un evento indipendente dalla sua responsabilità o di necessità giustificata. La sua responsabilità non potrebbe essere invocata dai partecipanti. La Società VINIPRESSE non può, d'altronde, essere ritenuta responsabile in caso di furto, smarrimento, ritardo o avaria avvenuto durante la spedizione dei campioni. Articolo 8: Partecipazione al concorso La partecipazione al concorso prevede di fatto l'accettazione del presente regolamento.