Strategie di idratazione e integrazione durante una GranFondo Dr. MASSIMILIANO DI MONTIGNY Responsabile Vendite ES Italia Srl 2
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GLI INTEGRATORI
DUE MONDI PARALLELI FARMACI La differenza ALIMENTI/ INTEGRATORI I farmaci servono per curare malattie. Tutti i farmaci hanno effetti collaterali forniscono energia e nutrienti Non hanno effetti collaterali 5
DUE MONDI PARALLELI ALIMENTI La differenza INTEGRATORI forniscono energia e nutrienti Gli alimenti forniscono molti nutrienti, tutti insieme. Possono richiedere lunghi tempi di digestione Gli integratori forniscono pochi e selezionati nutrienti. Possono richiedere brevi tempi di digestione 6
DUE REALTA DISTINTE ALIMENTI INTEGRATORI FARMACI DOPING 7
ATTENZIONE! Studio epidemiologico (dal 10/2000 al 11/2001)*! 634 integratori in diverse forme farmaceutiche analizzati! 213 aziende - 13 nazioni! 14,8% conteneva tracce di ormoni non dichiarate in etichetta * Review su: Sport&Medicina 2007. 4 - Marzatico F., Negro M. esiste un rischio reale di positività ai controlli antidoping dovuti a contaminazione di integratori 8
CERTIFICAZIONE ANTIDOPING Ogni lotto commercializzato dei prodotti EthicSport è stato preventivamente testato dal Laboratorio di Sanità Pubblica dell'azienda Sanitaria di Firenze, settore Laboratorio Regionale Antidoping e viene certificato privo di: - nandrolone e testosterone con loro precursori (anabolizzanti) - amfetamine ed efedrine (stimolanti) - beta2-agonisti - diuretici vietati dalla normativa antidoping vigente. 9
QUALITA ETHICSPORT 10
PASTA SPECIALE PER LO SPORT E IL BENESSERE Sportpasta è una pasta speciale ricca di proteine, a ridotto apporto di carboidrati e a basso indice glicemico, ricca di fibre e FOS (fruttooligosaccaridi).! FOOD con Bio4Sport ELEVATO CONTENUTO DI PROTEINE BASSO INDICE GLICEMICO RIDOTTO APPORTO DI CARBOIDRATI CON FOS - FRUTTOOLIGOSACCARIDI ALTO CONTENUTO DI FIBRE Bio4SportTM è una particolare miscela di farina di farro, concentrato proteico di soia e fruttooligosaccaridi, studiata per offrire una pasta speciale e innovativa. Il farro contenuto apporta carboidrati complessi che rilasciano energia in maniera graduale, mentre le proteine contribuiscono al mantenimento della massa muscolare. PRODUCT OF ITALY 11
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TIMING
Quando si parla di alimenti o integratori spesso si parla solo di cosa contengono: il momento di assunzione di un alimento o un integratore è importante tanto quanto la sua natura Ecco perchè occorre chiedersi QUANDO prima di COSA 14
PRIMA Nelle ore che precedono la gara o l allenamento, è consigliabile mangiare carboidrati a basso Indice Glicemico: Si potrebbe verificare iperglicemia;! Si può verificare un rilascio conseguente di insulina con ipoglicemia reattiva;! è pressoché impossibile attingere al consumo di grassi;! il glicogeno si consuma rapidamente! sopraggiunge la crisi! 15
PRIMA PERCHE INTEGRARE PRIMA? E utile iniziare la performance in condizione di debole iperidratazione! A volte non è sempre comodo farlo durante! Per avere disponibilità di energia a rilascio graduale! Per ridurre l assunzione di integratori durante la performance! Per ritardare il rischio di una crisi 16
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DURANTE - Bere La perdita del 5% dell acqua corporea comporta l abbattimento della capacità prestativa del 30% 18
DURANTE - Bere COSA BERE DURANTE LO SPORT gusto gradevole non troppo dolce facile da digerire con carboidrati e sali minerali osmolarità < 300mOsm/l 19
LO STOMACO UMANO SVUOTA SENZA DIFFICOLTÀ LIQUIDI CON PRESSIONE OSMOTICA MINORE DI 300 mosm/l. Bevande IPOTONICHE (<300mOsm/l): facilmente digeribili, a rapido svuotamento gastrico, adatti ad essere assunti sotto sforzo!! Bevande ISOTONICHE (=300mOsm/l): digeribili non sotto sforzo intenso, adatti ad essere assunti in prossimità dello sforzo!! Bevande IPERTONICHE (>300mOsm/l): attivano contrazioni gastriche per la loro digestione, necessitano, sotto sforzo, di diluizione con acqua 20
SVUOTAMENTO GASTRICO ll nostro stomaco è in grado di far transitare fino a 1000cc di liquidi all ora!! A parità di quantità, bevande meno concentrate impiegano meno tempo di bevande più concentrate per passare attraverso lo stomaco 21
DURANTE - Bere OSMOLARITA 200 mosm/l 22
PIANIFICARE IL RIFORNIMENTO ENERGETICO 23
DURANTE - Alimenti ALIMENTI SOLIDI nella prima parte di gara o allenamento (barrette energetiche o piccoli panini)!! ENERGETICI LIQUIDI ad alta digeribilità nella seconda parte di gara o allenamento 24
DURANTE - Alimenti ALIMENTI SOLIDI nella prima parte di gara o allenamento (barrette energetiche o piccoli panini)!! ENERGETICI LIQUIDI ad alta digeribilità nella seconda parte di gara o allenamento 25
DURANTE - Alimenti Le nuove barrette della linea Tecnica ENERGY sono adatte per fornire energia in forma solida, prima e durante l allenamento: - apporto energetico importante e duraturo, - facilmente digeribili, hanno un ottimo sapore, - facilmente masticabili - si mantengono anche in situazioni ambientali critiche. Tutte le barrette ENERGY offrono un apporto energetico veloce, ma che dura nel tempo.
DURANTE - Alimenti
DURANTE - Alimenti La barretta MINI ENERGY FICHI E DATTERI è un alimento energetico completamente derivato da frutta disidratata
DURANTE - Alimenti è fresco, è appetitoso, è naturale,! è molto energetico, è molto digeribile e facilmente deglutibile, è ricco di minerali è su base di fruttosio => basso picco insulinico => basso IG! é resistente al caldo e al freddo, è in due gusti! é facile da aprire!! La materia prima usata è SOLO FRUTTA! OLTRE 100g di frutta, pronta all uso, sempre con te! 29
DURANTE - Energetici RICARICHE ENERGETICHE ENERGIA AL BISOGNO - pack energetici da consumare a intervalli regolari - essenzialmente energetici con buon apporto calorico - integratori energetici particolarmente tecnici per i casi di ipoglicemia - formule più complesse per combattere gli stati di fatica 30
DURANTE - Ricariche energetiche é molto liquido! Non é un gel e non persiste in bocca è molto energetico (120 kcal per pack) è molto digeribile" è facilmente maneggiabile => si apre facilmente e con una sola mano è su base di maltodestrine (mix medie e lunghe) => risposta energetica veloce ma anche duratura é resistente al caldo e al freddo é in due gusti a chi serve? serve per una PIANIFICAZIONE energetica nella seconda parte di attività (allenamento o gara) per ogni tipo di sport che richiede impegno energetico di media-lunga durata 31
DURANTE - Ricariche energetiche malto tatticadv.it shot CAFFEINE FREE L energetico liquido più evoluto 5 CARBOIDRATI SEQUENZIALI per la migliore performance WITH LONG CHAIN MALTODEXTRIN AND ISOMALTULOSE www.ethicsport.it 32
DURANTE - Al bisogno Maltodextrin Dextrose Alanine Aspartates Fructose Electrolytes adapters 33
DURANTE - Al bisogno tatticadv.it TIRA FUORI L ENERGIA... DURA PER ORE LUNGA DURATA SENZA ZUCCHERO SENZA CALORIE Integratore alimentare di Vitamine con Amminoacidi, Caffeina, Guaranà e Glucoronolattone www.ethicsport.it Integratore alimentare di vitamine del gruppo B con amminoacidi, Caffeina, Glucoronolattone, utile per sostenere i processi metabolici energetici. La formulazione contiene anche guaranà, che svolge un effetto tonico sull organismo. 34
DURANTE - Specifici Integratore di magnesio ad alto dosaggio, per contrastare stati di affaticamento o stanchezza, anche associati a crampi. A CHI SI RIVOLGE - A chi ha carenze specifiche di magnesio - A chi soffre di crampi frequenti - A chi si sente stanco e affaticato
DOPO - 1 come curare il recupero? 36
DOPO Dopo la fine dell esercizio, è utile assumere carboidrati [ad alto GI] (1g per kg di peso corporeo). In quel momento, la proteina GLUT4, senza l intervento dell insulina, aiuta l ingresso del glucosio nel tessuto muscolare impoverito di glicogeno (Ivy et al., 2002). 37
DOPO E utile re-integrare subito perché: Subito dopo la performance, l organismo è particolarmente predisposto all assunzione di preziosi nutrienti Si supera l immediata sensazione di affaticamento Si favorisce il progredire della condizione atletica Si riduce la predisposizione agli infortuni 38
1. È un prodotto studiato per lo sportivo che ha speso tantissimo e si è spinto vicino al limite 2. È il più potente recuperatore (o post workout) in circolazione 3. Contiene un alto dosaggio di B.C.A.A ( 4gr/dose), Vitamine, Elettroliti e Glutammina 4. Apporta Alanil-Glutammina (rigenera le riserve idriche muscolari e velocizza il recupero energetico muscolare) 5. Contiene Sensoril (un estratto naturale che riduce lo stress e il livello di cortisolo vedi letteratura scientifica) 6. Apporta 44g carboidrati semplici di diversa natura, particolarmente indicati nel post allenamento. 39
DOPO Gli Amminoacidi Ramificati sono nutrienti fondamentali nella dieta dello sportivo Si possono assumere SOLO con la dieta, il ns organismo non riesce a costruirli, si chiamano pertanto AA essenziali A cosa SERVONO: - Rinforzano il tessuto muscolare - Aiutano a sopportare carichi di lavoro elevati - Assistono la fase anabolica post allenamento (la ricostruzione muscolare) - Effetto tampone e antiossidante (dato da β-alanina) - Aiutano a ridurre i tempi di recupero 40
Cosa offre RAMTECH COMP in più:! 1g di BCAA Kyowa per compressa (effettivi), con 150mg β-alanina a dosaggio pieno (5 cpr) => 5g di BCAA + 750mg di β-alanina Prezzo al pubblico: 28 / barattolo da 120 cps Costo a dose massima: 1,16 euro (costo per 5 cpr) 41
DOPO Info generali: Il tessuto muscolare è composto per il 65% da glutammina. Quando l esercizio fisico diventa molto intenso, il muscolo utilizza questo substrato per produrre energia e risparmiare le riserve di glicogeno. L integrazione di glutammina può essere un ottima strategia per contrastare un eventuale riduzione della massa muscolare in caso di allenamenti molto intensi e catabolizzanti, agendo da fonte energetica esogena e permettendo un rapido recupero muscolare. QUINDI: La glutammina è indicata per tutti gli sport che richiedono grande impegno muscolare, in particolare gli sport di resistenza. Suggerita a chi si sottopone ad allenamenti molto intensi e a chi desidera sempre un pronto recupero 42
COSA FA e a COSA SERVE:! - contrasta il catabolismo muscolare - favorisce il recupero delle energie a livello muscolare - coadiuva il mantenimento di ottimali difese immunitarie - aiuta a ridurre i tempi di recupero - Qualità Kyowa, purissima, micronizzata e Certificata Doping Free - E un prodotto unico per rapporto qualità/prezzo QUANTA E COME si USA:! 5g al giorno quando ci si allena, dopo l allenamento, eventualmente aggiunta a Recupero 43
SEMPRE!!! 44
1. E un dispositivo medico testato e certificato, con azione antiossidante molto potente a base di un minerale (la Zeolite attivata) 2. Riduce la concentrazione dell acido lattico e ne facilita un più rapido riassorbimento, in maniera indiretta. 3. Permette di rimanere più a lungo in soglia 4. Permette una migliore efficienza dell'organismo e un recupero più veloce 5. E un prodotto unico sul mercato, esclusiva di EthicSport 6. Si assumono 6 cps al dì (3 mattina + 3 sera) Cosa fa?! FL100Sport si comporta come uno spazzino che ripulisce l organismo: ciò permette una migliore resa e una maggiore efficienza, sia nel recupero sia durante la prestazione. VIDEO DIDATTICO: http://www.youtube.com/watch? v=2awlzbrckoc VIDEO SPOT: http://www.youtube.com/watch? v=aetgepnwisw 45
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Grazie per la vostra attenzione 113 47