L innovazione In serra

L innovazione In serra Le nuove tecnologie applicate alla coltivazione in serra per migliorare rese, prodotti e qualità. a cura di Cesare Ghizzi

COME SCEGLIERE UNA SERRA Ogni coltura ha la sua tipologia di serra La migliore soluzione va calcolata in base: al tipo di coltivazione al luogo in cui va installata alla robustezza alla volumetria

I fattori importanti sono: Avere il prodotto disponibile al momento giusto Avere la qualità richiesta Garantire il servizio richiesto Limitare il rischio IL CAMBIAMENTO DELL IMPRENDITORE AGRICOLO: il risultato economico non dipende solo dalla quantità

UTILIZZO DI TECNOLOGIE CHE PERMETTONO DI CONTROLLARE LA PRODUZIONE. CONTROLLARE IL CLIMA CONTROLLARE LA CRESCITA CONTROLLARE LE MALATTIE LIMITARE I COSTI DI PRODUZIONE

CHE COSA SI CHIEDE AD UNA SERRA? LUNGA DURATA POCA E SEMPLICE MANUTENZIONE PERFORMANCE DI ECCELLENZA STRUTTURA ROBUSTA MATERIALE INALTERABILE COSTRUZIONE SEMPLICE FACILITA NELLA SOSTITUZIONE DEL FILM CONTROLLO DELLA TEMPERATURA BUONA VENTILAZIONE

LE DIVERSE TIPOLOGIE DI SERRE

SERRE A TUNNEL STRUTTURA IN ACCIAIO ZINCATO Ø 60 - PORTATA NEVE 80 Kg\mq. COPERTURA IN FILM SEMPLICE O IN DOPPIO FILM GONFIATO TERMICO A LUNGA DURATA IMPIANTO D IRRIGAZIONE INTERNO AMPIE FINESTRE LATERALI

SERRE A TUNNEL

L EVOLUZIONE DEL TUNNEL: ORIENTE RUS

TUNNEL ORIENTE RUS

TUNNEL ORIENTE RUS DOPPIO TELO GONFIATO FORMA PIU GOTICA DOPPIA FINESTRA DI COLMO

SERRE A PARETE VERTICALE: ATLANTIC TS

SERRE A PARETE VERTICALE STRUTTURA IN ACCIAIO ZINC. Ø 60 sp.2 mm COPERTURA IN DOPPIO FILM GONFIATO DOPPIE FINESTRE LATERALI GONFIATE FRONTALI IN POLICARBONATO CON PORTE SCORREVOLI

SERRE A PARETE VERTICALE CIRCOLATORI D ARIA GENERATORE D ARIA CALDA BARRA D IRRIGAZIONE AUTOMATICA

SERRE A PARETE VERTICALE

ATLANTIC RUS

SERRE MULTIPLE: I NUOVI TRENDS

SERRE MULTIPLE MAGGIORE ALTEZZA H. Colmo: 9,00 m H. Gronda: 6,50 m

SERRE MULTIPLE MIGLIOR AREAZIONE

IL CONCETTO DI AREAZIONE

IL CONCETTO DI DOPPIO FILM GONFIATO

LA TECNOLOGIA DEL DOPPIO FILM GONFIATO Coefficiente termico K minore (3,8 invece di 8) più alto risulta il valore di tale coefficiente, maggiori sono le dispersioni di calore che si possono verificare. Es.: film semplice K=8 Vetro K=5,8 - Doppio film K=3,8 Condensazione ridotta Miglior resistenza meccanica al vento

LA TECNOLOGIA DEL DOPPIO FILM GONFIATO Risparmio in riscaldamento Risparmio minimo del 30% rispetto ad una copertura in film semplice Risparmio superiore al 50% rispetto alle serre in vetro 1 m3 di gas x 1 Kg di pomodoro Salto termico ridotto

ILLUMINAZIONE ARTIFICIALE

NUOVI TRENDS: GESTIONE E LOGISTICA

CONTROLLO COMPUTERIZZATO Controllo integrato Ottima gestione climatica e nutrizionale Registrazione dei dati di lavoro e coltivazione GESTIONE OTTIMALE DI: Forza lavoro Processi produttivi Coltivazioni annuali Densità e distribuzione del raccolto

CONSULENZA A DISTANZA Il piano di coltivazione si basa sugli obbiettivi di mercato dell azienda Il piano di coltura si trasforma in OBIETTIVI settimanali per colture, clima e substrato (linea blu prognosi ) La prognosi di rendimento si basa su algoritmi FISIOLOGICI della varietà e per i coltivatori su criteri di COMPORTAMENTO UMANO Il coltivatore inserisce la coltura settimanale, il clima e parametri di substrato (linea rossa - effettivi) e i dati vengono trasformati in grafici La tendenza reale rispetto a quella di prognosi viene valutata in maniera remota dagli specialisti I tecnici locali e dirigenti della serra trasformano la consulenza in AZIONI Le foto e i dati digitali consentono la valutazione delle colture

CONSULENZA A DISTANZA Average daily radiation Texas 2000-2001 2.600 2.400 2.200 2.000 1.800 1.600 1.400 1.200 1.000 30 33 36 39 42 45 48 51 2 5 8 11 radiation (J/cm²/day) prognosis actual calendar weeks Average 24h greenhouse temperature Texas 2000-2001 24 h temperature ( C) 26,0 24,0 22,0 20,0 18,0 16,0 14,0 actual prognosis 12,0 30 33 36 39 42 45 48 51 2 5 8 11 calendar weeks

CROP REGISTRATION

VEGETATIVE / GENERATIVE BALANCE VEGETATIVE.. GENERATIVE

MATRICE DI CROP REGISTRATION E G/V BALANCE weak POWER strong 13 12 11 10 9 Visualisation of the balance and power of the tomato crop 10 15 20 25 30 generative BALANCE vegetative

UNO SGUARDO AL FUTURO LA SERRA CHIUSA

UNO SGUARDO AL FUTURO LA SERRA CHIUSA MAGGIORE PRODUZIONE EFFICIENZA ENERGETICA MINIMO UTILIZZO DI ACQUA PRODUZIONE SOSTENIBILE AUMENTO DEL PROFITTO

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