Champagne Jacquart brut Mosaïque 84 Veuve Clicquot "brut" 124 Dom Perignon 2003 218 Franciacorta Cuvée Prestige, Erbusco Franciacorta 59 Ca'del Bosco Prosecco e Spumanti La Fornarina, Prosecco Superiore di Valdobbiadene docg, Extra Dry 48 Contarini Moscato d'asti docg 2013 48 Azienda Agricola Giulia & Emilio Vada Bollicine aperte Coppa di prosecco Valdobbiadene 10 cl 7.50 Aperol Spritz 10 cl 10 Kir Royal 10 cl 16 Coppa di Cuvée Prestige, Erbusco Franciacorta 10 cl 12 Flûte de champagne 10 cl 14 03/15
Vini aperti Bianchi Selezione del Castello, Bianco del Ticino doc 7 Chardonnay, Merlot, Chasselas - Meinrad Perler "100 anni di Merlot" doc 7 Bianco di Merlot - Cantina Cagi Terre Bianche, Alghero doc 7 Torbato, Sella & Mosca Biferno bianco doc 8 Trebbiano & Bombino & Malvasia - Molise Campomarino Rosé Concerto in Rosa doc 7 Syrah & Merlot - Angelo Delea Rossi Selezione del Castello, Ticino doc 7.50 Merlot - Meinrad Perler Saleggi Ticino doc 9.50 Merlot - Angelo Delea Castanar, Ticino doc 10.50 Merlot - Roberto Ferrari "Santa Cristina" Rosso di Toscana igt 7 Sangiovese, Cabernet, Merlot, Syrah - Antinori 089 Rosso di Valtellina doc 8 Nebbiolo del versante retico della Valtellina - Plozza Dolce Moscato d'asti docg 7.50 Azienda Agricola Giulia & Emilio Vada I vini aperti sono serviti in bicchieri da 1 dl oppure in caraffe da 2-3-5 dl Diese Weine aus 0.75 lt. Flaschen werden in 1 dl Degustations Gläsern serviert oder offen in 2-3-5 dl Krügen 03/15
Vini Bianchi Svizzeri Ticino Bianco d Oro di Ascona doc 2013 44 Kerner - Terreni alla Maggia 100`anni di Merlot, Ticino doc 2012 49 Bianco di Merlot - Cantina Giubiasco La Contrada, Ticino doc 2012 46 Bianco di Merlot - Guido Brivio 37.5 cl 28 Selezione del Castello, Bianco del Ticino doc 2013 42 Chardonnay, Merlot, Chasselas - Meinrad Perler Apocalisse Bianco del Ticino doc 2012 44 Chardonnay, Sauvignon - Angelo Delea Preludio, Ticino doc 2013 48 Bianco di Merlot - Chiodi Vini Bianco Rovere, Ticino doc 2012/13 66 Bianco di Merlot - Guido Brivio Crudèll, igt Svizzera 2010 62 Riesling, Sylvaner, Arneis, Chardonnay, Sauvignon, - Azienda Mondò Prima Goccia, igt Svizzera 2013 64 Petite Arvine, Ermitage, Pinot Bianco, Pinot grigio Chiodi Ascona e Pierre-Antoine Crettenand, Saillon Vaud L Arbalète, Dézaley aoc 2012 64 Chasselas (Gutedel) - J. & P. Testuz Roche Ronde, St. Saphorin aoc 2013 49 Chasselas (Gutedel) - J. & P. Testuz 37.5 cl 28 Vallese Les Terrasses, Fendant aoc 2012 42 Chasselas (Gutedel) - Jean René Germanier 37.5 cl 22 03/15
Vini Bianchi Italiani Trentino Chardonnay, Alto Adige doc 2013 42 Chardonnay - A. Lageder Sardegna Terre Bianche, Alghero doc 2013 49 Torbato, Sella & Mosca Friuli Pinot Grigio Villa Canlungo, Collio doc 2012 42 Grauburgunder - E. Collavini Sauvignon, Venezia Giulia igt 2012 56 Sauvignon Blanc - Jermann Piemonte Recit, Roero Arneis docg 2013 45 Arneis - Monchiero Carbone Toscana Terre di Tufi, Toscana igt 2012 54 Vernaccia, Chardonnay, Malvasia, Vermentino 2012 50 cl 38 Teruzzi & Puthod Liguria Cinqueterre Campogrande doc 2009 72 Bosco, Albarola Azienda Agricola Campogrande Bonnani e Elio Altare Vini Bianchi Francesi Bourgogne Chablis 1er cru, aoc 2012 76 Chardonnay - Maison Lois Latour 37.5 cl 48 Loire Sancerre Comte Lafond, aoc 2012 68 Sauvignon Blanc - Baron de Ladoucette Vini Rosati Svizzeri Ticino Concerto in Rosa, Ticino doc 2011 48 Syrah, Merlot - Angelo Delea Neuchâtel Château d'auvernier, Œil de Perdrix, NE aoc 2012 54 Pinot Noir - Thierry Grosjean 37.5 cl 32
Vini Rossi Svizzeri Ticino Selezione del Castello, Ticino doc 2011/12 42 Merlot - Meinrad Perler Barbarossa, Ticino doc 2011 48 Merlot - Terreni alla Maggia 2010 150 cl 98 Baiocco, Ticino doc 2012 52 Merlot - Guido Brivio 37.5 cl 29 Bondola del Nonu Mario, Ticino doc 2011 52 Bondola - Azienda Mondò San Carlo, Ticino doc 2011 51 Merlot - Angelo Delea Castanar, Ticino doc 2009 64 Merlot, Cabernet Sauvignon, Roberto & Andrea Ferrari Sassi Grossi, Ticino doc 2010 98 Merlot - Gialdi vini Sinfonia, Ticino doc 2010 84 Merlot - Chiericati vini 37.5 cl 48 2009 150 cl 162 Ronco dei Ciliegi, Rosso del Ticino doc 2010 86 Merlot, Cabernet Sauvignon - Azienda Mondò 2010 150 cl 172 Questo, Rosso del Ticino doc 2011 94 Merlot, Cabernet Sauvignon - Azienda Mondò Sottobosco, Rosso del Ticino doc 2012 88 Merlot, Cabernet Sauvignon, Gamaret, Carminoir - Meinrad Perler Casimiro, igt Svizzera 2010 68 Assemblaggio di 9 vitigni - Meinrad Perler Castanar Riserva, Ticino doc 2007 120 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carminoir, Petit Verdot, Roberto & Andrea Ferrari
Vini Rossi Italiani Veneto Selezione Antonio Castagnedi, Amarone doc 2010 78 Corvina, Rondinella, Croatina, Oselata - Tenuta Sant Antonio Valtellina 089 Rosso di Valtellina doc 2008 56 Nebbiolo del versante retico della Valtellina - Plozza Piemonte Dolcetto d Alba doc 2012 42 Dolcetto - Orlando Abrigo Langhe Nebbiolo doc 2012 58 Nebbiolo - Elio Altare Bricco dell'uccellone, Barbera d Asti docg 2011 88 Barbera - Braida 2010 150 cl 176 Barbaresco docg 2009 68 Nebbiolo - Fratelli Giacosa Barolo Riserva docg 2006 76 Nebbiolo - Beni di Batasiolo Barolo docg Frazione Annunziata 2009 164 Nebbiolo - Elio Altare, La Morra Toscana Pèppoli, Chianti Classico docg 2010 52 Sangiovese, Canaiolo - Marchesi Antinori Rabuccolo, igt Toscana 2011 52 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah - Rubbia al Colle Vino Nobile di Montepulciano docg 2010/11 68 Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero, Mammolino - Avignonesi 37.5 cl 36 Brunello di Montalcino docg 2007 84 Sangiovese grosso - Castello Banfi 2007 150 cl 168 12 Uve, Maremma Toscana Rosso igt 2007 78 Assemblaggio di 12 vitigni - Paradiso di Frassina Il Bruciato, Bolgheri doc 2012 68 Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah -Guado al Tasso 2012 150 cl 132 Sardegna Marchese di Villamarina, Alghero doc 2008 88 Cabernet Sauvignon - Sella & Mosca 2009 150 cl 176
Vini Rossi Francesi Bourgogne Chambolle Musigny aoc 1996 78 Pinot Noir - Louis Latour Nuits-Saint-Georges aoc 1999 98 Pinot Noir - Louis Latour Beaune "Vignes Franches" 1er cru aoc 2000 82 Pinot Noir - Louis Latour Echezeaux Grand cru aoc 1988 144 Pinot Noir - Domaine Francoise Lamarche Margaux Château Rauzan-Gassies 2000 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 37.5 cl 54 2 ème grand cru classé Margaux St. Julien Le Fiefs de Lagrange 2009 98 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 2 ème vin de Château Lagranage La Croix de Beaucaillou 2007 108 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 2 ème vin de Château Beaucaillou Pauillac Baron de Château Pichon-Longueville 1997 198 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 2 ème cru classé Pauillac
Le Nostre Grappe / Liquori Ticino Nocino di Tegna selezione del castello 7 Grappa di uva ticinese selezione d'autunno 42 vol. 7 Grappa di uva ticinese selezione del castello 42 vol. 14 Grappa di cachi "castellana" 42 vol. 12 Vallese Morand Williamine Eau de vie aoc 43 vol 7.50 Piemonte Grappa di Moscato d'asti Nivole 42 vol. 12 Grappa Berta Elisi" 43 vol. 14 Friuli Nonino il Merlot - Monovitignio 41 vol. 9 Nonino il Moscato - Monovitignio 41 vol. 9 ÙE Anniversario Nonino Riserva 43 vol. 16 Ribolla, Moscato, Merlot, Malvasia Sicilia Limoncello 25 vol. 7 Alsazia Mirabelle Eau de vie G.E. Massenez 40 vol. 11 Framboise Sauvage Eau de vie G.E. Massenez 40 vol. 11 Cognac Remy Martin VSOP 11 Normandie Calvados Ghiriglioni 11 Tutti i prezzi IVA inclusa / Alle Preise inkl. MwSt Dove non indicato diversamente, si tratta di bottiglie 75 cl. / Wo nicht anders angegeben, handelt es sich um 75 cl Flaschen.