LISTA VINI DI SABATO 07 SETTEMBRE BOTTIGLIE AD ESAURIMENTO VINI TESTIMONIAL VINI DELLA CANTINA STORICA TRENTO D.O.C. bianco 1 TRENTO D.O.C. BALTER BRUT BALTER - ROVERETO 2 TRENTO D.O.C. MASO MARTIS BRUT MASO MARTIS - MARTIGNANO 3 TRENTO D.O.C. DOSS24 BRUT CEMBRA CANTINA DI MONTAGNA - CEMBRA 4 TRENTO D.O.C. ALTINUM BRUT CANTINA ALDENO - ALDENO 5 TRENTO D.O.C. ZENI GIORGIO BRUT ZENI GIORGIO - SAN MICHELE ALL'ADIGE 6 TRENTO D.O.C. BREZZA RIVA BRUT AGRARIA RIVA DEL GARDA - RIVA DEL GARDA 7 TRENTO D.O.C. VALENTINI DI WEINFELD BRUT VIVALLIS - NOGAREDO 8 TRENTO D.O.C. 600UNO BRUT CONCILIO - VOLANO 9 TRENTO D.O.C. SIRIS BRUT 10 TRENTO D.O.C. 823 MASO MICHEI BRUT ARMANI - ALA 11 TRENTO D.O.C. 51,151 BRUT MOSER - GARDOLO 12 TRENTO D.O.C. SFORZELLINI SELECTION BRUT CANTINE MONFORT - LAVIS 13 TRENTO D.O.C. BLAUWAL BRUT CESCONI - PRESSANO 14 TRENTO D.O.C. ZELL BRUT CANTINA SOCIALE DI TRENTO - LE MERIDIANE - TRENTO TRENTO D.O.C. bianco millesimato 15 TRENTO D.O.C. LETRARI 2010 BRUT LETRARI - ROVERETO 16 TRENTO D.O.C. SIMONCELLI 2010 BRUT SIMONCELLI - ROVERETO 17 TRENTO D.O.C. MORUS 2009 BRUT 18 TRENTO D.O.C. CONTE FEDERICO MILLESIMATO 2008 BRUT CONTI BOSSI FEDRIGOTTI - MASI AGRICOLA - ROVERETO 19 TRENTO D.O.C. TRIDENTUM 2008 BRUT CESARINI SFORZA SPUMANTI - TRENTO 1
20 TRENTO D.O.C. OPERA MILLESIMATO 2008 BRUT OPERA VITIVINICOLA IN VALDICEMBRA - VERLA DI GIOVO 21 TRENTO D.O.C. ABATE NERO DOMINI MILLESIMATO 2007 BRUT ABATE NERO - TRENTO TRENTO D.O.C. riserva 22 TRENTO D.O.C. BELLAVEDER RISERVA 2008 BRUT BELLAVEDER - FAEDO 23 TRENTO D.O.C. SELEZIONE 1907 RISERVA 2008 BRUT CANTINA D'ISERA - ISERA 24 TRENTO D.O.C. METHIUS RISERVA 2007 BRUT METIUS - MEZZOCORONA 25 TRENTO D.O.C. LETRARI RISERVA 2006 BRUT (tre bicchieri 2013) LETRARI - ROVERETO 26 TRENTO D.O.C. BALTER RISERVA 2006 BRUT (tre bicchieri 2013) BALTER - ROVERETO 27 TRENTO D.O.C. ALTEMASI GRAAL RISERVA 2004 BRUT (tre bicchieri 2013) ALTEMASI DI TRENTINO D.O.C. NOSIOLA 28 TRENTINO D.O.C. NOSIOLA 2012 ENDRIZZI - SAN MICHELE ALL'ADIGE 29 TRENTINO D.O.C. NOSIOLA BOTTEGA VINAI 2012 30 TRENTINO D.O.C. NOSIOLA SOLE ALTO 2012 DONATI - MEZZOCORONA 31 TRENTINO D.O.C. NOSIOLA 2012 CANTINA TOBLINO - SARCHE 32 TRENTINO D.O.C. NOSIOLA 2012 MASO SALENGO - VOLANO 33 TRENTINO D.O.C. NOSIOLA 1339 2012 CANTINA SOCIALE TRENTO LE MERIDIANE - TRENTO 34 TRENTINO D.O.C. NOSIOLA COLLEZIONE APPONALE 2012 AGRARIA RIVA DEL GARDA - RIVA DEL GARDA 35 TRENTINO D.O.C. NOSIOLA 2012 MASO POLI - PRESSANO 36 TRENTINO D.O.C. NOSIOLA CASTEL FIRMIAN 2011 TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU 37 TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU 2012 BAILONI - TRENTO 38 TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU 2012 FONDAZIONE EDMUND MACH - SAN MICHELE ALL'ADIGE 39 TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU CASTEL FIRMIAN 2012 40 TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU PENDICI DEL BALDO 2012 41 TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU 2012 DE TARCZAL - ISERA 2
42 TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU LE STROPE 2012 ZANOTELLI - CEMBRA 43 TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU DOSSI 2012 MASO AI DOSSI - CIMONE 44 TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU DEI SETTECENTO 2012 45 TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU 2012 CANTINA ROTALIANA DI MEZZOLOMBARDO - MEZZOLOMBARDO 46 TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU 2012 ZANINI - MEZZOLOMBARDO 47 TRENTINO SUPERIORE D.O.C. MÜLLER THURGAU ZEVERI 2011 TRENTINO D.O.C. MARZEMINO 48 TRENTINO D.O.C. MARZEMINO 2012 SIMONCELLI - ROVERETO 49 TRENTINO D.O.C. MARZEMINO 2012 SECCHI - SERRAVALLE ALL'ADIGE 50 TRENTINO D.O.C. MARZEMINO 2012 GRIGOLETTI - NOMI 51 TRENTINO SUPERIORE D.O.C. MARZEMINO D'ISERA 2012 CANTINA D'ISERA - ISERA 52 TRENTINO D.O.C. MARZEMINO 2012 VALLAROM - AVIO 53 TRENTINO D.O.C. MARZEMINO 2012 SPAGNOLLI - ISERA 54 TRENTINO D.O.C. MARZEMINO VIGNA DEL GELSO 2012 55 TRENTINO D.O.C. MARZEMINO AVIO 2011 CANTINA SOCIALE DI AVIO - AVIO 56 TRENTINO SUPERIORE D.O.C. MARZEMINO DEI ZIRESI 2011 VIVALLIS - S.A.V. - NOGAREDO 57 TRENTINO D.O.C. MARZEMINO 2011 SALIZZONI - CALLIANO 58 TRENTINO D.O.C. MARZEMINO MASERE 2011 MASO AI DOSSI - CIMONE 59 TRENTINO SUP. D.O.C. MARZEMINO ZIRESI HEREDIA 2011 CANTINA SOCIALE TRENTO LE MERIDIANE - TRENTO 60 TRENTINO SUPERIORE D.O.C. MARZEMINO D'ISERA HUSAR 2009 DE TARCZAL - ISERA 61 TRENTINO SUPERIORE D.O.C. MARZEMINO D'ISERA VAIONI 2007 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. 62 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. SANGUE DI DRAGO 2011 DONATI - MEZZOCORONA 63 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. CASTEL FIRMIAN 2011 64 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. VIGNA BRAIDE 2011 CONCILIO - VOLANO 3
65 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. BOTTEGA VINAI 2011 66 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. 2011 CANTINA SOCIALE ROVERÉ DELLA LUNA - ROVERÉ DELLA LUNA 67 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. VIGILIUS 2010 DE VESCOVI ULZBACH - MEZZOCORONA 68 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. 2010 69 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. SUPERIORE RISERVA 2010 ENDRIZZI - SAN MICHELE ALL'ADIGE 70 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. SUPERIORE RISERVA DIEDRI 2010 DORIGATI - MEZZOCORONA 71 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. LE CERVARE 2010 ZANINI - MEZZOLOMBARDO 72 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. 7 PERGOLE 2006 VILLA CORNIOLE - VERLA DI GIOVO 73 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. CLESURAE 2004 CANTINA ROTALIANA DI MEZZOLOMBARDO - MEZZOLOMBARDO TRENTINO SUPERIORE D.O.C. CASTEL BESENO 74 TRENTINO SUPERIORE D.O.C. CASTEL BESENO 2012 SALIZZONI - CALLIANO 75 TRENTINO SUPERIORE D.O.C. CASTEL BESENO 2011 VIVALLIS - NOGAREDO 76 TRENTINO SUPERIORE D.O.C CASTEL BESENO EN OPERE 2011 CANTINA ALDENO - ALDENO TRENTINO D.O.C. VINO SANTO (cl 5) 78 TRENTINO D.O.C. VINO SANTO EMBLEMI D'AMOR 1997 GIOVANNI POLI - SANTA MASSENZA 79 TRENTINO D.O.C. VINO SANTO ARÉLE 1997 PRAVIS - LASINO 80 TRENTINO D.O.C. VINO SANTO DELLA VALLE DEI LAGHI 1997 PISONI - PERGOLESE 81 TRENTINO D.O.C. VINO SANTO 1997 FRANCESCO POLI - SANTA MASSENZA 82 TRENTINO D.O.C. VINO SANTO 1997 PEDROTTI - LAGO DI CAVEDINE 83 TRENTINO D.O.C. VINO SANTO PURO 1997 CANTINA TOBLINO - SARCHE 84 TRENTINO D.O.C. VINO SANTO ARÉLE 1998 4
VINI DELLA CANTINA STORICA La Cantina Storica è un luogo di Palazzo Roccabruna che ospita più di tremila bottiglie di vini trentini idonei ad affrontare un viaggio nel tempo. Il tempo trasforma le caratteristiche fisico-chimiche ed organolettiche del vino, permettendo ad appassionati e curiosi di provare sensazioni del tutto inaspettate. Quest evoluzione è legata alle modalità di conservazione, alla natura del vino e soprattutto al carattere di chi lo ha creato. PINOT NERO 85 TRENTINO D.O.C. PINOT NERO 2006 SECCHI - SERRAVALLE ALL'ADIGE 86 VALLAGARINA I.G.T. PINOT NERO 2004 VALLAROM - AVIO 87 TRENTINO D.O.C. PINOT NERO RISERVA 2003 (ex Piero Zabini) MASO CANTANGHEL - CIVEZZANO 2,50 3,00 3,50 5