GROW YOUR OWN BUSINESS. May 3-6 Maggio 2015 DOLCIARIO CONFECTIONARY

GROW YOUR OWN BUSINESS May 3-6 Maggio 2015 DOLCIARIO CONFECTIONARY

Creare business attraverso l internazionalizzazione: è questa la leva strategica che sta alla base del successo di TUTTOFOOD. TUTTOFOOD non è una fiera come le altre. Leveraging internationalization to boost business: the strategy underlying the success of TUTTOFOOD. TUTTOFOOD isn t just another trade fair. La quinta edizione di TUTTOFOOD si svolgerà dal 3 al 6 maggio 2015, l anno dell Esposizione Universale dedicata al tema Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita. Tra le novità 2015 non mancheranno: nuove categorie merceologiche, nuovi padiglioni, attività dedicate per ogni singolo settore merceologico; focalizzazione sul mondo delle aziende e degli operatori del settore; incontri bilaterali preventivamente organizzati per massimizzare il ritorno della partecipazione alla mostra in termini di business e relazioni; workshop, convegni tecnici, partnership di prestigio con i più importanti e rappresentativi enti e associazioni di categoria del variegato mondo dell agroalimentare e della ristorazione, area TUTTOFOOD all interno del sito Expo Milano 2015. E tanto altro. Il tutto con un unico obiettivo: far incontrare la domanda con l offerta. The fifth edition of TUTTOFOOD will take place from 3 to 6 May 2015, the year in which Milan will host the World Expo on the theme of Feeding the Planet, Energy for Life. The 2015 edition boasts a wealth of new additions: new product categories, new halls, targeted activities for different commodity sectors; specific focus on the companies and people operating in this sector; bilateral meetings organised in advance to optimise the benefits for businesses and contact building opportunities; workshops, conferences on technical themes, and partnerships with leading entities and trade associations from the multifaceted worlds of agri-food and the catering industry; TUTTOFOOD will also have an area on the Milan Expo site. And much more. TUTTOFOOD s sole purpose, after all, is to bring together demand and supply. TUTTOFOOD 2015 TUTTOFOOD 2015... Nuovi padiglioni... Nuove partnership... Area TUTTOFOOD all interno di Expo 2015... 3 nuove categorie merceologiche... Nuovi eventi... Nuovi concorsi... Nuove occasioni di business... Prima fiera in concomitanza con l apertura di Expo 2015... Aspettativa +20% visitatori... Aspettativa +18% espositori... New exhibition halls... New partnerships... TUTTOFOOD section at Expo 2015... 3 new product categories... New events... New competitions... New business opportunities... The first trade fair to kick off with Expo 2015... +20% more visitors expected... +18% more exhibitors

TUTTOFOOD 2015 Multiprodotto Mixed Products Green Food e Biologico Green Food and Organic Olio / Oil 4 2 Dolciario Confectionary Ho.Re.Ca. Beverage Ho.Re.Ca. Beverage Parcheggio Visitatori Visitors Park Metropolitana Subway Istituzionali Institutionals Ittico Sea Food * Ogni padiglione è di 20.000 mq Each pavilion is 20,000 m 2 Taxi / Taxi Bus da Orio Al Serio / Linate / Malpensa Bus from Orio Al Serio / Linate / Malpensa PORTA OVEST WEST GATE 10 7 6 Corso Italia Est 5 3 1 Viale Lombardia Est PORTA EST EAST GATE INGRESSO PRINCIPALE MAIN ENTRANCE Viale Lombardia Sud 2.050 mq 3.000 mq 2011 2013 PORTA SUD SOUTH GATE TUTTOFOOD VARIAZ.% 2013 SU 2011 CHANGE % 2013 VS 2011 Crescita: Increase: +46,3% I NUMERI DEL SUCCESSO DEL SETTORE DOLCIARIO THE NUMBER OF SUCCESS OF THE CONFECTIONARY FIELD Grazie alla partnership con AIDEPI (associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane), nella prossima edizione di TUTTOFOOD sarà nuovamente presente un salone interamente dedicato al dolciario DOLCE ITALIA in cui verranno concentrate tante attività dedicate interamente al settore. Thanks to the partnership with AIDEPI (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane), a salon entirely dedicated to confections called DOLCE ITALIA will be part of the next edition of TUTTOFOOD. There will be many activities entirely dedicated to this industry. NOVITÀ 2015 WHAT S NEW 2015... Expo Matching Program per fissare appuntamenti in manifestazione prima che l evento abbia inizio Expo Matching Program to set up appointments at the exhibition before the event begins... Convegni, workshop ed eventi dedicati al settore Conventions, workshops and events dedicated to the industry... Partnership con Expo 2015: seminari, convegni e concorsi Partnership with Expo 2015: seminars, conferences and competitions... 363 top buyer esteri specifici del settore 363 international top buyers specific to the segment... TUTTOFOOD NIGHT TUTTOFOOD NIGHT

PREZZI 2015 AREA NUDA: 2015 PRICES FOR AN UNFURNISHED AREA: 184,00 / m 2-1 lato libero 1 open side 200,00 / m 2-2 lati liberi 2 open sides 225,00 / m 2-3 lati liberi 3 open sides 250,00 / m 2-4 lati liberi 4 open sides La quota di partecipazione aziende titolari è di 550,00. Co-espositori 255,00. Quota iscrizione a catalogo e assicurazione comprese. Tutti i prezzi sono da intendersi IVA ESCLUSA. Registration fee for direct exhibitors is 550,00. Co-exhibitors 255,00. Includes subscription to catalogue and insurance. Prices are NOT INCLUDING VAT. CONTATTI / CONTACTS Responsabile Settore Dolciario Confectionary Sales Department Sara Paternoster Tel./Ph. +39 02.4997.6633 Cell./Mob. +39 348.6681412 Fax +39 02.4997.6587 Email: sara.paternoster@fieramilano.it Responsabile Commerciale Istituzioni, Associazioni, Consorzi ed Estero International Sales Account Associations, Organizations Claudia Castello Tel./Ph. +39 02.4997.6610 Cell./Mob. +39 388.9483778 Fax +39 02.4997.6587 Email: claudia.castello@fieramilano.it Sales Manager Gianluca Montuschi Email: gianluca.montuschi@fieramilano.it https://www.facebook.com/tuttofood http://it.linkedin.com/in/tuttofood FIERA MILANO S.p.A. S.S SEMPIONE, 28-20017 RHO - MILANO - ITALY - Email: info@tuttofood.it - www.tuttofood.it

GROW YOUR OWN BUSINESS May 3-6 Maggio 2015 LATTIERO CASEARIO DAIRY PRODUCTS

TUTTOFOOD 2015 Multiprodotto Mixed Products Green Food e Biologico Green Food and Organic Olio / Oil 4 2 Dolciario Confectionary Ho.Re.Ca. Beverage Ho.Re.Ca. Beverage Parcheggio Visitatori Visitors Park Metropolitana Subway Istituzionali Institutionals Ittico Sea Food * Ogni padiglione è di 20.000 mq Each pavilion is 20,000 m 2 Taxi / Taxi Bus da Orio Al Serio / Linate / Malpensa Bus from Orio Al Serio / Linate / Malpensa PORTA OVEST WEST GATE 10 7 6 Corso Italia Est 5 3 1 Viale Lombardia Est PORTA EST EAST GATE INGRESSO PRINCIPALE MAIN ENTRANCE Viale Lombardia Sud PORTA SUD SOUTH GATE AREA ESPOSITIVA LATTIERO CASEARIO exhibition area dairy products + 35% ESPOSITORI LATTIERO CASEARIO exhibitors dairy products + 32% 2013 2013 NOVITÀ 2015 WHAT S NEW 2015... World Cheese Cup... Special Product of the Year... 2 padiglioni in più rispetto all edizione 2013 Two added pavilions compared to the 2013 edition... Expo Matching Program per fissare appuntamenti in manifestazione prima che l evento abbia inizio Expo Matching Program to set up appointments at the exhibition before the event begins... Convegni dedicati Dedicated conferences... 20.000 mq per il settore lattiero caseario 20,000 sq m for the dairy products segment... Partnership con Expo 2015: seminari, convegni e concorsi Partnership with Expo 2015: seminars, conferences and competitions... 648 top buyer esteri specifici del settore 648 international top buyer specific to the segment... TUTTOFOOD night TUTTOFOOD night TUTTOFOOD VARIAZ.% 2013 SU 2007 CHANGE % 2013 VS 2007

PREZZI 2015 AREA NUDA: 2015 PRICES FOR AN UNFURNISHED AREA: 184,00 / m 2-1 lato libero 1 open side 200,00 / m 2-2 lati liberi 2 open sides 225,00 / m 2-3 lati liberi 3 open sides 250,00 / m 2-4 lati liberi 4 open sides La quota di partecipazione aziende titolari è di 550,00. Co-espositori 255,00. Quota iscrizione a catalogo e assicurazione comprese. Tutti i prezzi sono da intendersi IVA ESCLUSA. Registration fee for direct exhibitors is 550,00. Co-exhibitors 255,00. Includes subscription to catalogue and insurance. Prices are NOT INCLUDING VAT. CONTATTI / CONTACTS Responsabile Settore Lattiero Caseario Dairy Products Sales Department Valentina Florio Tel./Ph. +39 02.4997.6866 Cell./Mob. +39 340.1942150 Fax +39 02.4997.6587 Email: valentina.florio@fieramilano.it Sales Manager Gianluca Montuschi Email: gianluca.montuschi@fieramilano.it Responsabile Commerciale Istituzioni, Associazioni, Consorzi ed Estero International Sales Account Associations, Organizations Claudia Castello Tel./Ph. +39 02.4997.6610 Cell./Mob. +39 388.9483778 Fax +39 02.4997.6587 Email: claudia.castello@fieramilano.it https://www.facebook.com/tuttofood http://it.linkedin.com/in/tuttofood FIERA MILANO S.p.A. S.S SEMPIONE, 28-20017 RHO - MILANO - ITALY - Email: info@tuttofood.it - www.tuttofood.it

GROW YOUR OWN BUSINESS May 3-6 Maggio 2015 SURGELATI FROZEN FOOD

TUTTOFOOD 2015 Multiprodotto Mixed Products Green Food e Biologico Green Food and Organic Olio / Oil 4 2 Dolciario Confectionary Ho.Re.Ca. Beverage Ho.Re.Ca. Beverage Parcheggio Visitatori Visitors Park Metropolitana Subway Istituzionali Institutionals Ittico Sea Food * Ogni padiglione è di 20.000 mq Each pavilion is 20,000 m 2 Taxi / Taxi Bus da Orio Al Serio / Linate / Malpensa Bus from Orio Al Serio / Linate / Malpensa PORTA OVEST WEST GATE 10 7 6 Corso Italia Est 5 3 1 Viale Lombardia Est PORTA EST EAST GATE INGRESSO PRINCIPALE MAIN ENTRANCE Viale Lombardia Sud PORTA SUD SOUTH GATE 518 mq 1.616 mq 3.600 mq AREA ESPOSITIVA SURGELATI exhibition area frozen food 4.578 mq 13 36 66 ESPOSITORI SURGELATI exhibitors frozen food 112 NOVITÀ 2015 WHAT S NEW 2015... 2 padiglioni in più rispetto all edizione 2013 Two added pavilions compared to the 2013 edition... Expo Matching Program per fissare appuntamenti in manifestazione prima che l evento abbia inizio Expo Matching Program to set up appointments at the exhibition before the event begins... Convegni dedicati Dedicated conferences... 20.000 mq per il settore Surgelati 20,000 sq m for the frozen food segment... Partnership con Expo 2015: seminari, convegni e concorsi Partnership with Expo 2015: seminars, conferences and competitions... Workshop all interno del padiglione Surgelati in collaborazione con UNAS Workshops in the Frozen Foods pavilion in conjunction with UNAS... 277 top buyer esteri specifici del settore 277 international top buyer specific to the segment... TUTTOFOOD night TUTTOFOOD night

PREZZI 2015 AREA NUDA: 2015 PRICES FOR AN UNFURNISHED AREA: 184,00 / m 2-1 lato libero 1 open side 200,00 / m 2-2 lati liberi 2 open sides 225,00 / m 2-3 lati liberi 3 open sides 250,00 / m 2-4 lati liberi 4 open sides La quota di partecipazione aziende titolari è di 550,00. Co-espositori 255,00. Quota iscrizione a catalogo e assicurazione comprese. Tutti i prezzi sono da intendersi IVA ESCLUSA. Registration fee for direct exhibitors is 550,00. Co-exhibitors 255,00. Includes subscription to catalogue and insurance. Prices are NOT INCLUDING VAT. CONTATTI / CONTACTS Responsabile Settore Surgelati Frozen Food Sales Department Claudia Veneziani Tel./Ph. +39 02.4997.6793 Cell./Mob. +39 335.7700882 Fax +39 02.4997.6587 Email: claudia.veneziani@fieramilano.it Responsabile Commerciale Istituzioni, Associazioni, Consorzi ed Estero International Sales Account Associations, Organizations Claudia Castello Tel./Ph. +39 02.4997.6610 Cell./Mob. +39 388.9483778 Fax +39 02.4997.6587 Email: claudia.castello@fieramilano.it Sales Manager Gianluca Montuschi Email: gianluca.montuschi@fieramilano.it https://www.facebook.com/tuttofood http://it.linkedin.com/in/tuttofood FIERA MILANO S.p.A. S.S SEMPIONE, 28-20017 RHO - MILANO - ITALY - Email: info@tuttofood.it - www.tuttofood.it

GROW YOUR OWN BUSINESS May 3-6 Maggio 2015 GREEN FOOD / BIOLOGICO GREEN FOOD AND ORGANIC

TUTTOFOOD 2015 Multiprodotto Mixed Products Green Food e Biologico Green Food and Organic Olio / Oil Istituzionali Institutionals Ittico Sea Food 4 2 Dolciario Confectionary Ho.Re.Ca. Beverage Ho.Re.Ca. Beverage Parcheggio Visitatori Visitors Park Metropolitana Subway Taxi / Taxi Bus da Orio Al Serio / Linate / Malpensa Bus from Orio Al Serio / Linate / Malpensa PORTA OVEST WEST GATE * Ogni padiglione è di 20.000 mq Each pavilion is 20,000 m 2 10 7 6 Corso Italia Est 5 3 1 Viale Lombardia Est PORTA EST EAST GATE INGRESSO PRINCIPALE MAIN ENTRANCE Viale Lombardia Sud PORTA SUD SOUTH GATE UNA PERFETTA COLLOCAZIONE L area Green Food di Fiera Milano sarà parte integrante di TUTTOFOOD, la rassegna internazionale del Food che richiama oltre 50.200 operatori da tutto il mondo. IL MONDO È IL NOSTRO OBIETTIVO Inviti ai più importanti buyer e catene distributive di tutto il mondo permetteranno agli espositori di sviluppare nuovi business e conoscere nuovi mercati di sviluppo. NON LA SOLITA FIERA Un ricco calendario di eventi culturali, convegni internazionali, showcooking, degustazioni di alta cucina bio e spettacolarizzazioni consentiranno a tutti di rappresentare al meglio ogni eccellenza coinvolgendo espositori e visitatori in un evento senza precedenti che saprà stupire. BIO BOOM Le produzioni biologiche sono sempre più la punta di diamante del sistema agroalimentare mondiale, lo dimostrano i dati sui consumi in continuo incremento. PERFECT TIMING Green Food area to Fiera Milano will be an integral part of TUTTOFOOD, the international Food review attracting over 50.200 operators from all over the world. THE WORLD IS OUR TARGET Invitations to the main buyers and distribution chains from all over the world will promote more business for the operators, who can get in touch with new development markets. NOT THE USUAL FAIR A rich agenda of cultural events, international conventions, showcooking, organic haute cuisine tasting sessions, and shows will allow everybody to represent all excellences at best, involving exhibitors and visitors in an unprecedented and amazing event. ORGANIC BOOM Organic products are the main spearhead of the world agro-food system, as shown by constantly increasing data on consumption.

PIAZZA GREEN FOOD SQUARE L area GREEN FOOD sarà suddivisa in 4 settori: Biologico - Alimenti Funzionali Vegetariano / Vegano - Baby Food The GREEN FOOD area will be split into 4 sections: Organic, Functional Foods, Vegetarian / Vegan, Baby Food 2.500 mq di esposizione 2,500 linear metres of displays Incontri e convegni su temi dei mercati Meetings and conferences on market issues Approfondimenti su tematiche alimentari Seminars exploring every aspect of food Approfondimenti dei segmenti vegano e vegetariano / Discussions on vegan and vegetarian foods Ristorante Bio Gourmet The Bio Gourmet Restaurant Showcooking / Showcooking Bio book / Bio book Videowall per la proiezione delle ricette Video wall for projecting recipes La quota di partecipazione aziende titolari è di 550,00. Co-espositori 255,00. Quota iscrizione a catalogo e assicurazione comprese. Tutti i prezzi sono da intendersi IVA ESCLUSA. Registration fee for direct exhibitors is 550,00. Co-exhibitors 255,00. Includes subscription to catalogue and insurance. Prices are NOT INCLUDING VAT. CONTATTI / CONTACTS Responsabile Commerciale Biologico, GreenFood e Nutraceutica GreenFood Sales Department Cristina Pellegrini Tel./Ph. +39 02.4997.7468 Cell./Mob. +39 335.8495344 Fax +39 02.4997.6587 Email: cristina.pellegrini@fieramilano.it Sales Manager Gianluca Montuschi Email: gianluca.montuschi@fieramilano.it Responsabile Commerciale Istituzioni, Associazioni, Consorzi ed Estero International Sales Account Associations, Organizations Claudia Castello Tel./Ph. +39 02.4997.6610 Cell./Mob. +39 388.9483778 Fax +39 02.4997.6587 Email: claudia.castello@fieramilano.it https://www.facebook.com/tuttofood http://it.linkedin.com/in/tuttofood FIERA MILANO S.p.A. S.S SEMPIONE, 28-20017 RHO - MILANO - ITALY - Email: info@tuttofood.it - www.tuttofood.it

GROW YOUR OWN BUSINESS May 3-6 Maggio 2015 HO.RE.CA. FOOD & BEVERAGE

TUTTOFOOD 2015 Multiprodotto Mixed Products Green Food e Biologico Green Food and Organic Olio / Oil 4 2 Dolciario Confectionary Ho.Re.Ca. Beverage Ho.Re.Ca. Beverage Parcheggio Visitatori Visitors Park Metropolitana Subway Istituzionali Institutionals Ittico Sea Food * Ogni padiglione è di 20.000 mq Each pavilion is 20,000 m 2 Taxi / Taxi Bus da Orio Al Serio / Linate / Malpensa Bus from Orio Al Serio / Linate / Malpensa PORTA OVEST WEST GATE 10 7 6 Corso Italia Est 5 3 1 Viale Lombardia Est PORTA EST EAST GATE INGRESSO PRINCIPALE MAIN ENTRANCE Viale Lombardia Sud PORTA SUD SOUTH GATE 152 AZIENDE COMPANIES / 10.000 MQ SQM / 276 TOP BUYER ESTERI DEL SETTORE TOP BUYERS FROM THE SEGMENT PER L EDIZIONE 2015 È NOSTRA INTENZIONE: FOR THE 2015 EDITION, IT IS OUR INTENTION:... Dedicare un intero padiglione HO.RE.CA. & BEVERAGE An entire pavilion dedicated to HO.RE.CA. & BEVERAGE... Realizzare convegni specifici Specific industry conferences... Collaborare con le migliaia di aziende di marca ed i migliori distributori HO.RE.CA. per portare i più qualificati operatori del mondo del bar e ristorazione Partnered with thousands of branded companies and the finest HO.RE.CA. distributors to attract the most experienced operators in the food and beverage industry... Organizzare serate fuori salone sponsorizzate TUTTOFOOD con le aziende del settore HO.RE.CA. Evening fringe events sponsored by TUTTOFOOD in association with HO.RE.CA. sponsor companies... Area TUTTOFOOD ACADEMY con show cooking, corsi per la ristorazione, corsi per barman, freestyle, percorsi degustativi per il settore caffè, vinicolo, liquoristico e birraio The TUTTOFOOD ACADEMY section with cooking shows, restaurant management classes, bartender classes, and tasting sessions for coffee, wine, liquor and beer

PREZZI 2015 AREA NUDA: 2015 PRICES FOR AN UNFURNISHED AREA: 184,00 / m 2-1 lato libero 1 open side 200,00 / m 2-2 lati liberi 2 open sides 225,00 / m 2-3 lati liberi 3 open sides 250,00 / m 2-4 lati liberi 4 open sides La quota di partecipazione aziende titolari è di 550,00. Co-espositori 255,00. Quota iscrizione a catalogo e assicurazione comprese. Tutti i prezzi sono da intendersi IVA ESCLUSA. Registration fee for direct exhibitors is 550,00. Co-exhibitors 255,00. Includes subscription to catalogue and insurance. Prices are NOT INCLUDING VAT. CONTATTI / CONTACTS Responsabile Commerciale Ho.Re.Ca. & Beverage Ho.Re.Ca. & Beverage Sales Department Marta Coppolino Tel./Ph. +39 02.4997.7515 Fax +39 02.4997.6587 Email: marta.coppolino@fieramilano.it Exhibition Manager TUTTOFOOD Paolo Borgio Tel./Ph. +39 02.4997.6644 Cell./Mob. +39 335.7485024 Fax +39 02.4997.6587 Email: paolo.borgio@fieramilano.it Responsabile Commerciale Istituzioni, Associazioni, Consorzi ed Estero International Sales Account Associations, Organizations Claudia Castello Tel./Ph. +39 02.4997.6610 Cell./Mob. +39 388.9483778 Fax +39 02.4997.6587 Email: claudia.castello@fieramilano.it Sales Manager Gianluca Montuschi Email: gianluca.montuschi@fieramilano.it https://www.facebook.com/tuttofood http://it.linkedin.com/in/tuttofood FIERA MILANO S.p.A. S.S SEMPIONE, 28-20017 RHO - MILANO - ITALY - Email: info@tuttofood.it - www.tuttofood.it

GROW YOUR OWN BUSINESS May 3-6 Maggio 2015 ISTITUZIONALE INSTITUTIONAL

Creare business attraverso l internazionalizzazione: è questa la leva strategica che sta alla base del successo di TUTTOFOOD. TUTTOFOOD non è una fiera come le altre. I successi di TUTTOFOOD 2013 l hanno definitivamente consacrata come uno dei maggiori e più qualificati eventi del comparto in Europa: 120.000 mq di area espositiva, 50.200 visitatori, oltre 2.000 marchi presenti e 1.934 top buyer provenienti da 60 paesi. La quinta edizione di TUTTOFOOD si svolgerà dal 3 al 6 maggio 2015, l anno dell Esposizione Universale dedicata al tema Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita. Tra le novità 2015 non mancheranno: nuove categorie merceologiche, nuovi padiglioni, attività dedicate per ogni singolo settore merceologico; focalizzazione sul mondo delle aziende e degli operatori del settore; incontri bilaterali preventivamente organizzati per massimizzare il ritorno della partecipazione alla mostra in termini di business e relazioni; workshop, convegni tecnici, partnership di prestigio con i più importanti e rappresentativi enti e associazioni di categoria del variegato mondo dell agroalimentare e della ristorazione, area TUTTOFOOD all interno del sito Expo Milano 2015. E tanto altro. Il tutto con un unico obiettivo: far incontrare la domanda con l offerta. Leveraging internationalization to boost business: the strategy underlying the success of TUTTOFOOD. TUTTOFOOD isn t just another trade fair. Such was the success of TUTTOFOOD in 2013 that the event has become one of the biggest, highest-profile industry fairs in Europe, with 120,000 m² of exhibition space, 50,200 visitors, 2000 brands in attendance and 1,934 top buyers from 60 nations. The fifth edition of TUTTOFOOD will take place from 3 to 6 May 2015, the year in which Milan will host the World Expo on the theme of Feeding the Planet, Energy for Life. The 2015 edition boasts a wealth of new additions: new product categories, new halls, targeted activities for different commodity sectors; specific focus on the companies and people operating in this sector; bilateral meetings organised in advance to optimise the benefits for businesses and contact building opportunities; workshops, conferences on technical themes, and partnerships with leading entities and trade associations from the multifaceted worlds of agri-food and the catering industry; TUTTOFOOD will also have an area on the Milan Expo site. And much more. TUTTOFOOD s sole purpose, after all, is to bring together demand and supply. TUTTOFOOD 2015 TUTTOFOOD 2015... Nuovi padiglioni... Nuove partnership... Area TUTTOFOOD all interno di Expo 2015... 3 nuove categorie merceologiche... Nuovi eventi... Nuovi concorsi... Nuove occasioni di business... Prima fiera in concomitanza con l apertura di Expo 2015... Aspettativa +20% visitatori... Aspettativa +18% espositori... New exhibition halls... New partnerships... TUTTOFOOD section at Expo 2015... 3 new product categories... New events... New competitions... New business opportunities... The first trade fair to kick off with Expo 2015... +20% more visitors expected... +18% more exhibitors

TUTTOFOOD 2015 Multiprodotto Mixed Products Green Food e Biologico Green Food and Organic 4 Olio / Oil Parcheggio Visitatori Visitors Park Istituzionali Institutionals Ittico Sea Food 2 6 10 * Ogni padiglione è di 20.000 mq Each pavilion is 20,000 m2 Metropolitana Taxi / Taxi Subway Bus da Orio Al Serio / Linate / Malpensa Bus from Orio Al Serio / Linate / Malpensa Corso Italia Est PORTA OVEST WEST GATE 7 5 Viale Lombardia Sud PORTA SUD SOUTH GATE 3 1 Viale Lombardia Est Dolciario Confectionary Ho.Re.Ca. Beverage Ho.Re.Ca. Beverage PORTA EST EAST GATE INGRESSO PRINCIPALE MAIN ENTRANCE

I NUMERI DEL 2013 FACTS AND FIGURES 2013 CRESCITA 2013 GROWTH IN 2013 +15% AREA ESPOSITIVA exhibition area +11% ESPOSITORI exhibitors +25% VISITATORI di cui il +40% esteri visitors of which +40% foreign +132,4% +49,5% +55,1% 2013 +25% 2011 VISITATORI / visitors ESPOSITORI / exhibitors AREA ESPOSITIVA / exhibition area 18,5% ASIA / ASIA 14,5% AMERICA AMERICA 4% AFRICA / AFRICA visitatori esteri foreign visitors 3% OCEANIA OCEANIA 60% UE / EU +34,8% 2009 2013 +11% 2011 2009 +1,1% 2013 +15% 2011 +5,2% 18% IMPORTERS / EXPORTERS IMPORTERS / EXPORTERS aree di attività industry areas 45% FOOD TRADE FOOD TRADE 2009 +37,9% +33,2% +37,9% 17% WHOLESALE TRADE WHOLESALE TRADE 16% FOOD INDUSTRY FOOD INDUSTRY 4% SERVIZI SERVICES 2007 2007 2007 VARIAZ.% DAL 2007 AL 2013 CHANGE % FROM 2007 TO 2013

INDICE DI SODDISFAZIONE TUTTOFOOD 2013 SATISFACTION INDEX SODDISFAZIONE VISITATORI VISITORS SATISFACTION 13% Nè soddisfatto, nè insoddisfatto Neither satisfied nor dissatisfied 1% Non sa Doesn t know 3% Poco soddisfatto / Not very satisfied 83% Molto soddisfatto Very satisfied SODDISFAZIONE ATTIVITÀ COMMERCIALE BUSINESS ACTIVITY SATISFACTION 1% Poco soddisfatto Not very satisfied 2,3% Per niente soddisfatto Not at all satisfied 11% Nè soddisfatto, nè insoddisfatto Neither satisfied nor dissatisfied 85,7% Molto soddisfatto Very satisfied SODDISFAZIONE HOSTED BUYERS HOSTED BUYERS SATISFACTION 2% Per niente soddisfatto Not at all satisfied 2% Non sa Doesn t know 11,5% Sufficientemente soddisfatto Sufficiently satisfied 84,5% Molto soddisfatto Very satisfied

REASON WHY REASON WHY... Per incontrare oltre 1.000 buyer selezionati... To meet more than 1,000 selected buyers.... Per testare il gradimento del prodotto... To test the level of satisfaction deriving from a product.... Per costruire in prima persona la fiera che serve alla tua azienda... Per entrare in contatto con i mercati esteri emergenti... Per raccontare una cultura, stili di vita, modi di essere, creare emozioni attraverso i prodotti... Per essere protagonisti della prima fiera di apertura con Expo 2015... To build at first hand the trade fair that your business needs.... To be introduced to emerging foreign markets.... To reflect culture, lifestyle, attitudes and arouse feelings through one s products.... To be a leading player in the event that will open Expo on May 1st 2015.

Distribuzione categorie merceologiche in termini di mq Distribution of product categories in terms of square meters 10,5% LATTIERO CASEARIO DAIRY PRODUCTS 1% STAMPA / PRESS 23% MULTIPRODOTTO MIXED PRODUCTS 4,5% VARIE / VARIOUS 3% BIOLOGICO / ORGANIC 15,5% CARNI E SALUMI MEAT AND CURED MEATS 8% DOLCIARIO CONFECTIONARY 10 % SURGELATI FROZEN FOOD 15% COLLETTIVE ITALIANO ED ESTERO INTERNATIONAL AND NATIONAL PAVILIONS 9,5% HO.RE.CA. / HO.RE.CA. NUOVE INIZIATIVE... 2 padiglioni in più rispetto all edizione 2013... Creazione di 3 nuove categorie merceologiche: Sea Food, Green Food e Cereal Based Food... Area Biologica inglobata nella manifestazione... Creazione di un area per i prodotti funzionali, vegetariano, vegano, baby food e liberi da... Oil bar per degustazioni di olio... Degustazioni guidate per i buyer... Area eventi dedicata... Buyer lounge NEW INITIATIVES... Two added pavilions compared to the 2013 edition... Creation of 3 new product categories: Sea Food, Green Food and Cereal Based Food... Organic area incorporated into the event... Creation of an area for functional, gluten free, silver, children s products and free from... Oil bar for oil tasting... Guided tastings for buyers... Dedicated events area... Buyers lounge

PREZZI 2015 AREA NUDA: 2015 PRICES FOR AN UNFURNISHED AREA: 184,00 / m 2-1 lato libero 1 open side 200,00 / m 2-2 lati liberi 2 open sides 225,00 / m 2-3 lati liberi 3 open sides 250,00 / m 2-4 lati liberi 4 open sides La quota di partecipazione aziende titolari è di 550,00. Co-espositori 255,00. Quota iscrizione a catalogo e assicurazione comprese. Tutti i prezzi sono da intendersi IVA ESCLUSA. Registration fee for direct exhibitors is 550,00. Co-exhibitors 255,00. Includes subscription to catalogue and insurance. Prices are NOT INCLUDING VAT. CONTATTI / CONTACTS Responsabile Commerciale Istituzioni, Associazioni, Consorzi ed Estero International Sales Account Associations, Organizations Claudia Castello Tel./Ph. +39 02.4997.6610 Cell./Mob. +39 388.9483778 Fax +39 02.4997.6587 Email: claudia.castello@fieramilano.it Email: claudia.castello@tuttofood.it Sales Manager Gianluca Montuschi Email: gianluca.montuschi@fieramilano.it https://www.facebook.com/tuttofood http://it.linkedin.com/in/tuttofood FIERA MILANO S.p.A. S.S SEMPIONE, 28-20017 RHO - MILANO - ITALY - Email: info@tuttofood.it - www.tuttofood.it

GROW YOUR OWN BUSINESS May 3-6 Maggio 2015 CARNI E SALUMI MEAT AND CURED MEATS

TUTTOFOOD 2015 Multiprodotto Mixed Products Green Food e Biologico Green Food and Organic Olio / Oil 4 2 Dolciario Confectionary Ho.Re.Ca. Beverage Ho.Re.Ca. Beverage Parcheggio Visitatori Visitors Park Metropolitana Subway Istituzionali Institutionals Ittico Sea Food * Ogni padiglione è di 20.000 mq Each pavilion is 20,000 m 2 Taxi / Taxi Bus da Orio Al Serio / Linate / Malpensa Bus from Orio Al Serio / Linate / Malpensa PORTA OVEST WEST GATE 10 7 6 Corso Italia Est 5 3 1 Viale Lombardia Est PORTA EST EAST GATE INGRESSO PRINCIPALE MAIN ENTRANCE Viale Lombardia Sud PORTA SUD SOUTH GATE 2013 2011 AREA ESPOSITIVA CARNI E SALUMI exhibition area meat and cured meats +40% +44,5% +12,5% +25% 2013 2011 ESPOSITORI CARNI E SALUMI exhibitors meat and cured meats 2007 2007 TUTTOFOOD VARIAZ.% DAL 2007 AL 2013 CHANGE % 2013 TO 2007 +32% +9,5 % NOVITÀ 2015 WHAT S NEW 2015... 2 padiglioni in più rispetto all edizione 2013 Two added pavilions compared to the 2013 edition... Expo Matching Program per fissare appuntamenti in manifestazione prima che l evento abbia inizio Expo Matching Program to set up appointment at the exhibition before the event begins... Convegni dedicati Dedicated conferences... 20.000 mq per il settore carni e salumi 20.000 smq for the meat and cured meats segment... Partnership con Expo 2015: seminari, convegni e concorsi Partnership with Expo 2015: seminars, conferences and competitions... Workshp all interno del padiglione CARNI E SALUMI in collaborazione con ASSICA Workshops held in the MEAT AND CURED MEATS section in partnership with ASSICA... 648 top buyer esteri specifici del settore 648 international top buyers specific to the segment... TUTTOFOOD night TUTTOFOOD night

PREZZI 2015 AREA NUDA: 2015 PRICES FOR AN UNFURNISHED AREA: 184,00 / m 2-1 lato libero 1 open side 200,00 / m 2-2 lati liberi 2 open sides 225,00 / m 2-3 lati liberi 3 open sides 250,00 / m 2-4 lati liberi 4 open sides La quota di partecipazione aziende titolari è di 550,00. Co-espositori 255,00. Quota iscrizione a catalogo e assicurazione comprese. Tutti i prezzi sono da intendersi IVA ESCLUSA. Registration fee for direct exhibitors is 550,00. Co-exhibitors 255,00. Includes subscription to catalogue and insurance. Prices are NOT INCLUDING VAT. CONTATTI / CONTACTS Responsabile Settore Carni e Salumi Meat and Cured Meats Sales Department Valentina Florio Tel./Ph. +39 02.4997.6866 Cell./Mob. +39 340.1942150 Fax +39 02.4997.6587 Email: valentina.florio@fieramilano.it Sales Manager Gianluca Montuschi Email: gianluca.montuschi@fieramilano.it Responsabile Commerciale Istituzioni, Associazioni, Consorzi ed Estero International Sales Account Associations, Organizations Claudia Castello Tel./Ph. +39 02.4997.6610 Cell./Mob. +39 388.9483778 Fax +39 02.4997.6587 Email: claudia.castello@fieramilano.it https://www.facebook.com/tuttofood http://it.linkedin.com/in/tuttofood FIERA MILANO S.p.A. S.S SEMPIONE, 28-20017 RHO - MILANO - ITALY - Email: info@tuttofood.it - www.tuttofood.it

GROW YOUR OWN BUSINESS May 3-6 Maggio 2015 MULTIPRODOTTO MIXED PRODUCTS

TUTTOFOOD 2015 Multiprodotto Mixed Products Green Food e Biologico Green Food and Organic Olio / Oil 4 2 Dolciario Confectionary Ho.Re.Ca. Beverage Ho.Re.Ca. Beverage Parcheggio Visitatori Visitors Park Metropolitana Subway Istituzionali Institutionals Ittico Sea Food * Ogni padiglione è di 20.000 mq Each pavilion is 20,000 m 2 Taxi / Taxi Bus da Orio Al Serio / Linate / Malpensa Bus from Orio Al Serio / Linate / Malpensa PORTA OVEST WEST GATE 10 7 6 Corso Italia Est 5 3 1 Viale Lombardia Est PORTA EST EAST GATE INGRESSO PRINCIPALE MAIN ENTRANCE Viale Lombardia Sud PORTA SUD SOUTH GATE 1.616 mq 3.600 mq 4.578 mq Crescita: Increase: +183% 653 739 803 Crescita: Increase: +23% NOVITÀ 2015 WHAT S NEW 2015... Apertura di 2 padiglioni The opening of 2 new pavilions... Creazione di un area per i prodotti funzionali, gluten free, silver e infanzia The creation of new areas for functional, gluten-free, silver and children s products... Green Food inglobato nella manifestazione Green Food will be incorporated into the event AREA ESPOSITIVA MULTIPRODOTTO exhibition area mixed products ESPOSITORI MULTIPRODOTTO exhibitors mixed products... Creazione di un area dedicata all olio The creation of an area dedicated to oil... Percorsi degustativi delle tipicità regionali Tasting itineraries for regional products... Area eventi dedicata Dedicated event areas TUTTOFOOD VARIAZ.% 2013 SU 2007 CHANGE % 2013 VS 2007... Buyer lounge Buyer s lounge... Concorsi Contests

PREZZI 2015 AREA NUDA: 2015 PRICES FOR AN UNFURNISHED AREA: 184,00 / m 2-1 lato libero 1 open side 200,00 / m 2-2 lati liberi 2 open sides 225,00 / m 2-3 lati liberi 3 open sides 250,00 / m 2-4 lati liberi 4 open sides La quota di partecipazione aziende titolari è di 550,00. Co-espositori 255,00. Quota iscrizione a catalogo e assicurazione comprese. Tutti i prezzi sono da intendersi IVA ESCLUSA. Registration fee for direct exhibitors is 550,00. Co-exhibitors 255,00. Includes subscription to catalogue and insurance. Prices are NOT INCLUDING VAT. CONTATTI / CONTACTS Responsabile Settori Aceti, Funghi e Tartufi, Grocery, Riso-Farina e Gastronomia Vinegar, Mushrooms and Truffles, Grocery, Rice-Flour and Gastronomy Sales Department M. Luisa Conte Tel./Ph. +39 02.4997.6225 Fax +39 02.4997.6587 Email: luisa.conte@fieramilano.it Responsabile Commerciale Cereal Based Food (Pasta, Prodotti da forno e Gnocchi) Cereal Based Food (Pasta, Bakery Products and Gnocchi) Sales Department Sara Paternoster Tel./Ph. +39 02.4997.6633 Cell./Mob. +39 348.6681412 Fax +39 02.4997.6587 Email: sara.paternoster@fieramilano.it Responsabile Commerciale Istituzioni, Associazioni, Consorzi ed Estero International Sales Account Associations, Organizations Claudia Castello Tel./Ph. +39 02.4997.6610 Cell./Mob. +39 388.9483778 Fax +39 02.4997.6587 Email: claudia.castello@fieramilano.it Sales Manager Gianluca Montuschi Email: gianluca.montuschi@fieramilano.it https://www.facebook.com/tuttofood http://it.linkedin.com/in/tuttofood FIERA MILANO S.p.A. S.S SEMPIONE, 28-20017 RHO - MILANO - ITALY - Email: info@tuttofood.it - www.tuttofood.it

GROW YOUR OWN BUSINESS May 3-6 Maggio 2015 MULTIPRODOTTO MIXED PRODUCTS