NETWORKING! ITALIA DEL GUSTO: CASE HISTORIES INTERNAZIONALI

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Alfredo Oliva
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1 NETWORKING! ITALIA DEL GUSTO: CASE HISTORIES INTERNAZIONALI Alberto Volpe - Direzione Italia del Gusto Bergamo, 24 th October 2013

2 Italia del Gusto Terzo livello 24 October Bergamo (Italy) 1

vinicolo Quinto Pasta, livello pasta fresca, riso Italia del Gusto è il primo Consorzio Formaggi Salumi Olio di oliva, aceto e

3 1. Cos è Italia del Gusto? privato Secondo composto livello da imprese italiane con Terzo prodotti livello di marca e di qualità nel settore alimentare e vinicolo Quinto Pasta, livello pasta fresca, riso Italia del Gusto è il primo Consorzio Formaggi Salumi Olio di oliva, aceto e spezie Pollame, pesce e tonno Snacks Conserve di pomodoro e vegetali Vegetali freschi, surgelati e in scatola Acqua e succhi di frutta Caffè Frutta disidratata Miele, caramelle e cioccolato Vino e alcolici 24 October Bergamo (Italy) 2

4 2. Italia del Gusto Secondo Il brand livello Made in Italy è comunemente Terzo associato livello a prodotti di alta qualità Quarto livello Fashion, Furniture, Food Il cibo Italiano è tra i preferiti dei consumatori di tutto il mondo ed è in sintonia con il moderno stile di vita: Gustoso, salutare, conveniente Spesso i veri prodotti Italiani non sono facilmente ritrovabili all estero: Italian sounding Prodotti tradizionali prodotti fuori dall Italia 24 October Bergamo (Italy) 3

5 3. La mission di Italia del Gusto Terzo livello Italia del Gusto è un consorzio privato, i cui soci sono selezionati per la qualità dei prodotti e l importanza della marca, che si propone quale: Catalizzatore dell agroalimentare italiano nel mondo Incubatore dello sviluppo internazionale delle aziende aderenti al consorzio 24 October Bergamo (Italy) 4

6 3.1 La mission di Italia del Gusto Secondo Catalizzatore livello dell agro-alimentare italiano nel mondo Terzo livello italiano: Sviluppare la notorietà ed il valore del modello alimentare gusto e godimento genuinità, qualità e centralità degli ingredienti tradizione delle ricette e dei prodotti (molti soci hanno anni di storia) semplicità delle preparazioni salute e benessere della dieta mediterranea Raffinatezza del Made in Italy Presentare un sistema alimentare italiano, ovvero una proposta di prodotti legati da ricette, da uno stile ed una cultura del cibo e del saper vivere 24 October Bergamo (Italy) 5

7 3.2 La mission di Italia del Gusto Terzo consorzio livello Incubatore dello sviluppo internazionale delle aziende aderenti al Rafforzare la posizione competitiva delle aziende consorziate sui mercati internazionali attraverso: La valorizzazione dei prodotti delle singole aziende come il meglio dell offerta italiana nelle rispettive categorie, secondo una prospettiva del consorzio come organismo che seleziona e garantisce la qualità dei prodotti Il supporto alla costruzione delle competenze commerciali e distributive di paese per agevolare lo sviluppo L assistenza alle aziende nelle iniziali fasi di entrata e sviluppo Lo sviluppo dei contatti con operatori terzi nel paese (istituzioni, distributori, retailers, etc.) 24 October Bergamo (Italy) 6

8 4. Modello Fiera/Piazza Italiana Italia del Gusto ha partecipato dal 2007 a Terzo numerose livello manifestazioni fieristiche nazionali e Quarto internazionali livello Le aziende espongono unitamente in un unico grande stand, che riproduce una tipica piazza italiana Al cuore dell area una grande cucina professionale dove gli chef delle diverse aziende lavorano insieme, per offrire quotidianamente menù completi ed integrati Un servizio ristorante ad uso esclusivo degli ospiti di IDG, di alto livello qualitativo e professioanle 24 October Bergamo (Italy) 7

9 5. Attività promozionali Sono state organizzate attività promozionali Terzo nei seguenti livello Paesi: Quinto Russia:undici livello giorni di attività promozionale in ventiquattro punti vendita della catena Azbuka Vkusa Croazia: sei ipermercati (Zagreb, Rijeca, Osijek, Samobor, Cakovec, Zadar) e quattordici giorni di attività promozionale Ungheria: presenza su volantino natalizio presso Cora e vendita promozionale 24 October Bergamo (Italy) 8

10 6. Progetto E-commerce Secondo Progetto livello E commerce Uk: Terzo livello Momento di acquisto di una «esperienza italiana» Riferimento d italianità per il consumatore inglese Offerta specializzata, 100% specialista del Food Experience Italiano di qualità Portafoglio d offerta ampio, anche ciò che non è ancora possibile acquistare nel canale retail, ricco di contenuti, dalla materia prima al prodotto finito Proposta multimediale, ricette e video online, proposte a pacchetto per eventi a tema, suddivise per aree tematiche, con l aggiunta di servizi a valore aggiunto (Chef@home, vacanze tematiche, etc..) 24 October Bergamo (Italy) 9

11 7. Workshop Terzo Russia) livello ritenuti tra i principali paese target tra le aziende consorziate Nell ambito degli incontri di approfondimento che IDG organizza ad appannaggio delle aziende associate si inseriscono i workshop in programma su paesi (2012Cina, 2013 L obiettivo è quello di fornire una panoramica del Paese, del mercato di riferimento e fornire gli strumenti utili alle aziende per una proficua penetrazione commerciale del mercato Strumenti commerciali: Importatori, distributori, logistica etc. Normativa vigente: Certificazioni, normative, adempimenti necessari etc. 24 October Bergamo (Italy) 10

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