Approfondimenti sui VERMI Giacomo Zagli e Renato Asenjo 29 Marzo 2012
Aspetti scientifici Nomi di animali invertebrati caratterizzati da una forma allungata,consistenza molle,assenza di zampe. Dal punto di vista sistematico i vermi sono compresi nei tipi principali: Platelminti (V. piatti), Nematodi (V. cilindrici) Anellidi (V.segmentati). A seconda delle diverse caratteristiche assumono differenti denominazioni: -Vermi Cavitari, i Nematodi, provvisti di pseudocele -Vermi Acavitari, i Platelminti, perché sprovvisti di cavità -Vermi Cilindrici, i Nematodi, per la forma del corpo -Vermi Parenchimatici, i Platelminti, perché gli organi interni sono compresi in una massa di tessuto connettivale -Vermi Piatti, i Platelminti, per il corpo in senso dorso-ventrale.
Caratteristiche generali dei vermi I vermi hanno una simmetria bilaterale. Quasi tutti i vermi piatti sono ermafroditi: cioè posseggono sia l organo sessuale maschile sia quello femminile. I vermi sono decompositori e altri sono parassiti. I vermi si possono riprodurre per via sessuata e per via asessuata. Nei vermi Nematodi a differenza di quelli piatti hanno l apparato rettale (ano). Molti vermi sono forniti di cellule che funzionano come organi di sensi molto semplici. Hanno anche un semplice sistema nervoso e due masse di cellule nervose che formano una specie di cervello.
Anisakis Anisakis è un genere di nematodi parassiti di diversi animali marini. Questi nematodi, visibili a occhio nudo, misurano dai 1 ai 3 cm, vanno dal colore bianco al rosato, sono sottili e tendono a presentarsi arrotolati su se stessi. Le larve di Anisakis possono costituire un rischio per la salute umana in due modi: Parassitosi causata da ingestione di pesci crudi contenenti le larve Reazione allergica ai prodotti chimici liberati dalle larve nei pesci ospiti
QuickTime e un decompressore sono necessari per visualizzare quest'immagine. Riproduzione dell Anisakis Le specie di anisakis svolgono il loro ciclo biologico in ambiente marino. Le uova vengono rilasciate in acqua attraverso le feci dei mammiferi marini e si sviluppano vari stadi larvali. Subito dopo la schiusa vengono ingeriti dai primi ospiti,i crostacei e poi vengono mangiati dai pesci. Infine i pesci vengono mangiati dall uomo i quali prendono la malattia.
Sintomi dell Anisakis I sintomi dell Anisakis sono: Dolore addominale Nausea Diarrea Sangue e muco nelle feci Febbre lieve Nei casi più gravi l Anisakis è molto dolorosa e può essere risolta solo con l intervento chirurgico. La terapia dell Anisakis consiste nella rimozione del parassita dall organismo mediante intervento chirurgico
Tenia La tenia è un verme parassitario appartenente al phylum Platelminti. E un verme piatto e di aspetto nastriforme. E endoparassita di animali onnivori o carnivori. La tenia è priva di bocca e di tubo digerente. Ma ciò non costituisce alcun problema poiché vive in un brodo di sostanze digerite che assorbe attraverso le superficie del corpo. Vi sono tre specie che infettano l uomo : una per ospite il maiale e i bovini (lunga fino a 10 metri) e l altra per i pesci come trota e persico.
Riproduzione della Tenia L uomo è infettato mangiando carne cruda o mal cotta di animali infestati, che contengono nei muscoli larve di tenia. Il tempo di riproduzione varia dalle 2 alle 3 settimane. Nell intestino la larva prende la forma di una testa munita di ventose con le quali si attacca alla parete dell intestino. Quando un segmento è maturo, si stacca, e le uova fecondate sono espulse con le feci.
Sintomi della Tenia I sintomi dell infezione da Tenia sono: Nausea o vomito Diminuzione dell appetito Dolore epigastrico o ombelicale Diarrea Stitichezza Dimagrimento La Tenia viene trasmessa ai bovini che con la loro carne la trasmettono agli umani. La Tenia si cura attraverso dei medicinali, spesso in associazione a lassativi, che fanno espellere il verme. Se tali farmaci non fossero sufficienti si può ricorrere ad un intervento chirurgico.