Competenza globale per impianti di aria compressa Soluzioni integrate per catene di processo La nostra esperienza per soddisfare le vostre esigenze
Industria alimentare Coca-Cola Germany Garanzia di qualità: impegno e consapevolezza specifica La Coca-Cola deve affrontare sfide particolari nel processo di produzione. In ogni momento deve garantire una lavorazione qualitativamente ottimale e igienicamente ineccepibile, evitando l impiego di sostanze nocive per la salute o in grado di modificare gli alimenti. Garantendo una qualità costante dell aria compressa, BEKO TECHNOLOGIES fornisce un contributo fondamentale alla gestione della qualità dell azienda. I principi di HACCP, GMP e FDA sono pilastri di un sistema intelligente di gestione della qualità. Aiutiamo l azienda a soddisfare al meglio le relative disposizioni. Gestione della qualità* Studi intensivi dell HACCP Applicazione di una pratica di produzione ottimale Focus in materia di igiene alimentare HACCP GMP FDA Aria compressa sempre di alta qualità *Fonte: FAQ, www.cceag.de I prodotti di prima qualità richiedono l uso di aria compressa di prim ordine. BEKO TECHNOLOGIES offre sistemi d aria compressa secondo i più elevati standard. Particelle solide, max. numero di particelle per m 3 Classe di qualità PDP (C ) 0.1 µm - 0.5 µm 0.5 µm - 1.0 µm 1.0 µm - 5.0 µm 0 Come specificato dal gestore o fornitore, requisiti più severi di classe 1 Olio (incl. vapor d olio) (mg/m 3 ) 1 20,000 400 10 70 0.01 2 400,000 6,000 100 40 0.1 3-90,000 1,000 20 1.0 4 - - 10,000 + 3 5 5 - - 100,000 + 7 > 5 6 - - - + 10 - Classe di purezza dell aria compressa secondo ISO 8573-1 2
Industria alimentare Coca-Cola Germany La sfida Il consumatore associa i prodotti Coca Cola ad una promessa: sicurezza del prodotto e qualità sono date per scontate. L azienda è consapevole di questa responsabilità. Pertanto i processi di produzione sono sottosposti ad un severo sistema di gestione della qualità: impianti, processi e sistemi vengono controllati regolarmente ed in modo costante. Nell ambito del trattamento dell aria compressa BEKO TECHNOLOGIES ha fornito il proprio supporto per l analisi e l ottimizzazione dei processi. I requisiti in termini di qualità dell aria compressa e tecnologia di misurazione sono stati convalidati secondo i massimi standard della normativa ISO 8573-1, mentre per le linee di produzione da 7 bar e 40 bar sono state studiate soluzioni tecniche separate. Grazie alla precisione nella purezza dell aria compressa è possibile mantenere l alta qualità come standard in tutti gli stabilimenti. Con l impiego di un innovativa tecnologia di misurazione i processi di produzione diventano trasparenti. Attraverso il misuratore di portata è possibile rilevare il consumo di aria compressa di singole zone ed il consumo totale degli impianti. Ciò consente di confrontare le diverse unità di produzione ed i loro costi. I valori di consumo mostrano l efficienza delle misure di ottimizzazione e la produttività degli impianti. Un Data Logger unisce tutti i valori misurati alla fine della catena del processo e li rende visibili a livello centrale a Berlino. Con questo programma personalizzato Coca Cola ha in ogni momento la sicurezza di un aria compressa sempre di alta qualità e la certificazione della redditività di tutti i processi. Requisiti specifici per l azienda Massimi requisiti in termini di qualità dell aria compressa Diverse linee di lavorazione Produzione decentralizzata, monitoraggio centralizzato Massimi requisiti in termini di trasparenza Contatto indiretto lubrificato olio Contatto diretto lubrificato olio Contatto indiretto oil-free 3
Un azienda intelligente interpreta la qualità come un impegno sistematico
Per noi, la qualità è molto più di quello che si possa gustare, vedere o misurare. La qualità è dimostrata in ogni singola fase di lavorazione durante la produzione delle nostre bevande. Il sistema di qualità Coca-Cola prevede un continuo controllo di tutti i processi ed il costante miglioramento dei nostri standard interni. Per noi è fondamentale mantenere la nostra promessa di qualità, per garantire anche in futuro la soddisfazione dei nostri clienti e dei consumatori. Ogni singolo giorno. Fotografia scattata in un stabilimento produttivo Coca-Cola, sito di riferimento Weimar
Industria alimentare Coca-Cola Germany Elemento chiave La soluzione Tecnologia di misurazione METPOINT per garantire e controllare la qualità dell aria compressa Stabilimento di Weimar METPOINT BDL monitoring of the relevant parameters METPOINT FLM measuring volume flow adsorption dryer DRYPOINT FRA fine filter CLEARPOINT dust filter CLEARPOINT METPOINT OCV measuring residual oil content Activated-carbon adsorbers with dust filter Convalidato da 6
Industria alimentare Coca-Cola Germany Il sistema Progetto 1: Contatto indiretto lubrificato con olio, 7 bar Impiego: Riempimento, pulizia delle bottiglie riutilizzabili e sensori Progetto 2: Contatto diretto lubrificato con olio, 7 bar Progetto 3: Contatto indiretto Oil-free, 40 bar Impiego: Soffiaggio delle bottiglie in PET 7
Industria alimentare Coca-Cola Germany I benefici di un progetto integrato In qualità di partner del sistema, noi coniughiamo le esigenze individuali con le possibilità tecniche. Noi sviluppiamo un sistema che soddisfa le vostre esigenze, in collaborazione con voi. Salvaguardare dall inizio la qualità dell aria compressa attraverso l elaborazione di prima classe Massima efficienza in termini di costi ed energia con una progettazione ottimizzata Massima affidabilità con l uso di componenti Misurazione di tutti i parametri rilevanti come presupposto per una produzione responsabile Monitoraggio efficiente con l associazione dei valori di consumo alle unità di produzione Rilevamento delle perdite e l identificazione delle fughe durante i tempi di inattività della produzione Determinazione dello stato effettivo sistemico come base per la definizione del ROI concentrato + zucchero acqua produzione di sciroppo Trattamento dell acqua EVERDRY Tecnologia di misurazione Produzione di bibite ed imbottigliamento Tappatura ed etichettatura Filtratione Vendite Produzione di bottiglie monouso Pulizia delle bottiglie multiuso raffreddamento per il consumo immediato consumo Riciclo prodotti monouso Restituzione delle bottiglie 8
Industria alimentare Coca-Cola Germany Massima trasparenza: monitoraggio centrale della qualità dell aria compressa da Berlino a tutti gli altri stabilimenti (qualità alimentare e risparmio energetico) Le aziende globalizzate necessitano di avere standard attuali dell aria compressa in tutti gli stabilimenti di produzione e desiderano monitorarli a livello centralizzato. Qui interveniamo noi: sviluppiamo programmi globali per l aria compressa. Per una qualità costante ed una massima trasparenza BEKO TECHNOLOGIES 9
Industria alimentare Coca-Cola Germany Vantaggi della collaborazione Assistenza dalla progettazione alla soluzione finale Esperienza di un produttore di componenti di alta qualità Competenza particolare derivante da trent anni di esperienza Percorsi brevi grazie al posizionamento internazionale Considerazione di tutti i fattori che influiscono sull efficienza energetica e sui costi I pezzi di ricambio vengono stoccati in 3 stabilimenti Coca Cola. BEKO TECHNOLOGIES garantisce la disponibilità di essiccatori a noleggio / di ricambio. Il team di assistenza è disponibile entro otto ore. I tecnici di Coca-Cola vengono formati da BEKO TECHNOLOGIES Hotline di assistenza reperibile 24 ore su 24, 7 giorni su 7 10
Perché ogni sorso vuol dire fiducia
Elevata qualità. Ovunque nel mondo La BEKO TECHNOLOGIES sviluppa, produce e distribuisce in tutto il mondo prodotti e sistemi per aria compressa e gas compresso di elevata qualità. Dal trattamento dell aria e dei gas compressi tramite filtrazione ed essiccamento, alla collaudata tecnologia di scarico e trattamento della condensa fino agli strumenti di controllo e misura delle prestazioni dell impianto e della qualità dell aria compressa. Dalla più piccola applicazione ad aria compressa fino alle complesse tecniche di processo. Dalla sua fondazione, la BEKO TECHNOLOGIES ha contribuito allo sviluppo della tecnologia nel campo dell aria compressa sempre con impulsi decisivi. Le nostre idee innovative hanno influenzato lo sviluppo in modo determinante e per mantenere il nostro elevato standard, oltre il 10% dei nostri collaboratori lavorano nel campo dell innovazione. Con questo potenziale e l impegno dei propri collaboratori, la BEKO TECHNOLOGIES offre tecnologie, prodotti e servizi innovativi ed al passo con le richieste del mercato. Certificati per la BEKO TECHNOLOGIES GmbH: carbon neutral natureoffice.com DE-296-512104 print production Con riserva di modifiche tecniche, tutti i dati riportati non costituiscono caratteristiche strutturali ai sensi del codice civile tedesco (BGB). Marchi registrati della BEKO TECHNOLOGIES GmbH, Neuss, Germania BEKO Technologies S.r.l. Via Peano 86/ 88 I - 10040 Leinì (TO) Tel + 39 0114 500 576 Fax + 39 0114 500 578 info.it@beko-technologies.com www.beko-technologies.it