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I RISULTATI DEL 27 ANNO DI PROVE VARIETALI Sorgo da granella, gli ibridi per il 2011 Le prove sono state condotte nel 2010 in tre località del Centro-nord senza apporto idrico e in due del Centro-sud con sussidio idrico. Gli ibridi più produttivi sono stati quelli di ciclo medio o medio-tardivo di M. Fornara, A. Belocchi, S. Melloni, V. Vecchiarelli, R. Santilocchi, M. Bianchelli, I. Beldomenico, P. Viola, P. De Vita, S. Colecchia, F. Quaranta Nel 2010 in Italia il sorgo da granella ha superato i 40.000 ha di superficie investita, confermando la sua espansione nelle regioni del Nord, soprattutto Emilia-Romagna e Lombardia dove è maggiormente concentrata la coltivazione (circa 30.000 ha). Dopo il forte calo dello scorso anno registrato nelle Marche, il sorgo è rimasto abbastanza stabile nelle regioni dell Italia centrale, mentre al Sud si è confermata una coltura marginale in ulteriore flessione (dati Istat). Il modesto ma costante incremento di superfici rilevato negli ultimi anni è in linea con le interessanti caratteristiche di questo cereale, che ben rispondono alle attuali esigenze di rusticità e basso impatto ambientale, risparmio idrico e ridotto rischio sanitario rispetto al mais, senza perdere di vista future potenzialità TABELLA 1 - Elenco degli ibridi di sorgo in prova nel 2010 Ibridi ( 1 ) Società sementiera Ibridi ( 1 ) Società sementiera Angelus Syngenta Seeds Oggana Apsovsementi Aralba PR88Y20 Pioneer Hi-bred Ardito PSE22068 Padana sementi elette Armida PSE23012 Padana sementi elette Arsenio PSE26056 Padana sementi elette Artico PSE95207 Padana sementi elette Brenus Syngenta Seeds PSE96275 Padana sementi elette Brigga Apsovsementi PSE97524 Padana sementi elette Burggo Apsovsementi Puma Padana sementi elette Cheope Società italiana sementi Queyras Società italiana sementi Classus Syngenta Seeds Reggal Apsovsementi DK 34-Alabama Monsanto Agricoltura ( 2 ) Reggio Apsovsementi Favorite Sivam Sanggat Maisadour Semences Giaguaro Padana sementi elette Smile Semfor Iside Società italiana sementi Stingg Maisadour Semences Kinggo Monsanto Agricoltura ( 2 ) Targga Apsovsementi Marcus Syngenta Seeds Taxus Syngenta Seeds Maya Velox Limagrain ( 1 ) In giallo gli ibridi in prova a Roma. ( 2 ) Dal 2006 la società Monsanto non distribuisce né commercializza più in Italia gli ibridi di sorgo. per la produzione di farine e trasformati privi di glutine. Il Cra-Qce di Roma, in collaborazione con enti pubblici e privati, coordina dal 1984 una rete di prove di confronto tra ibridi di sorgo da granella. Di seguito vengono presentati i risultati delle prove condotte nel 2010 (vedi tabella A pubblicata in Internet all indirizzo riportato a fine articolo): in tre località dell Italia Centro-settentrionale in asciutto: Pizzale (Pavia), Agugliano (Ancona) e Rieti; in due località del Centro-sud con sussidio idrico: Roma e Foggia. In tutte le località sono stati testati 36 ibridi, a eccezione di Roma dove ne sono stati saggiati solo 22 (tabella 1). Dei 36 genotipi provati, 6 erano al primo anno di sperimentazione: Maya, Oggana, PSE22068, PSE26056, PSE95207 e Stingg. Le prove in irriguo al Centro-sud Presso l azienda sperimentale del Cra- Cer di Foggia la sperimentazione è stata condotta in condizioni di sussidio idrico. Le scarse precipitazioni hanno richiesto un importante contributo d acqua (3.000 m3/ha) distribuito con irrigazione a goccia. La semina è avvenuta il 19 maggio e la raccolta l 8 settembre. Nella tabella 2 sono riportati i valori medi della produzione di granella e di alcuni caratteri morfo-fenologici e qualitativi dei 36 ibridi di sorgo da granella in prova nel campo di Foggia. Produzione. La produzione media è stata di 6,68 t/ha; elevato è risultato il divario tra l ibrido più produttivo Ardito (8,97 t/ha) e l ultimo della graduatoria Sanggat (2,69 t/ha), entrambi di ciclo 12/2011 L Informatore Agrario 73
TABELLA 2 - Foggia: risultati dei 36 ibridi in prova con sussidio idrico Altezza Eserzione Produzione Peso Altezza Ibrido pianta panicolo t/ha ettolitrico Ibrido pianta (cm) (cm) (*) indice (14% um.) (kg/hl) (cm) Eserzione panicolo (cm) (*) Produzione t/ha indice (14% um.) Peso ettolitrico (kg/hl) Ardito 150 30 8,97 a 134 73,6 Puma 135 15 6,62 dj 99 68,9 Marcus 125 10 8,22 ab 123 68,4 Smile 135 25 6,58 dj 99 70,1 PSE26056 135 10 8,18 ab 122 70,3 Favorite 135 15 6,57 dj 98 71,2 PSE97524 140 15 8,10 ac 121 68,5 Armida 130 12 6,51 ek 97 74,7 Angelus 130 5 8,00 ad 120 73,7 Brigga 130 25 6,37 fk 95 71,2 PR88Y20 120 15 7,89 ae 118 73,4 Iside 140 15 6,30 gk 94 73,7 Classus 150 20 7,77 af 116 73,5 Arsenio 155 20 6,28 gk 94 69,7 Artico 130 5 7,56 bg 113 72,1 Brenus 145 20 6,18 gl 93 72,5 Reggal 150 10 7,53 bg 113 69,4 Maya 140 30 6,18 gl 93 77,3 Cheope 130 10 7,49 bg 112 70,0 Reggio 140 15 6,10 gl 91 70,2 Oggana 135 15 7,48 bg 112 69,9 PSE23012 140 20 5,96 hl 89 68,7 Velox 125 10 7,39 bh 111 69,0 Burggo 120 10 5,88 il 88 70,3 Targga 135 25 7,38 bh 110 70,5 Giaguaro 145 25 5,26 jm 79 70,9 Queyras 135 0 6,98 bi 105 76,2 PSE96275 95 5 5,12 km 77 67,6 DK34-Alabama 155 15 6,89 bi 103 66,9 PSE95207 115 20 4,87 lm 73 66,7 Taxus 130 10 6,81 bi 102 71,8 Aralba 165 20 4,24 m 64 69,4 Kinggo 130 15 6,71 ci 101 67,5 Sanggat 130 30 2,69 n 40 67,5 Stingg 130 25 6,70 ci 100 71,4 Media 135 16 6,68 100 70,7 PSE22068 135 15 6,62 dj 99 69,8 CV (%) 10,7 3,5 (*) Eserzione del panicolo: misura della distanza tra la base del panicolo e lo stacco dell ultima foglia. Gli ibridi sono ordinati per resa media decrescente. I dati aventi in comune una lettera non sono significativamente differenti per P 0,05, secondo il test di Duncan. precoce. Nel gruppo dei più produttivi, rese comprese tra 8,22 t/ha e 7,77 t/ha, con indici tra 123 e 116, sono state mostrate da Marcus, PSE26056 (al primo anno di sperimentazione), PSE97524, Angelus, PR88Y20 e Classus, tutti di ciclo da medio a medio-tardivo. Peso ettolitrico. Il peso ettolitrico medio è risultato di 70,7 kg/hl; il valore più elevato (77,3 kg/hl) è stato rilevato sull ibrido Maya, al primo anno di prova. Buoni pesi ettolitrici associati a produzioni interessanti sono stati registrati per Queyras, Angelus, Ardito, Classus, PR88Y20, Artico e Taxus. Altezza pianta. Elevata è risultata l altezza delle piante (media 135 cm) con estremi compresi tra 165 cm di Aralba e 95 cm di PSE96275. Tra le nuove costituzioni, valori superiori o prossimi alla media sono stati mostrati da Maya, PSE26056, Oggana e PSE22068. Anche la misura dell eserzione del panicolo (16 cm) è risultata piuttosto elevata. La prova con sussidio idrico limitato Il Cra-Qce di Roma ha realizzato una prova su 22 ibridi di sorgo da granella (tabella B pubblicata su Internet all indirizzo riportato a fine articolo) utilizzando la tecnica del sussidio idrico limitato, ricorrendo cioè a una sola irrigazione di 900 m3/ha nella fase più sensibile del ciclo, lo stadio di botticella. Produzione. La produzione media (8,54 t/ha) è risultata decisamente buona per la località, tenuto anche conto delle alte temperature registrate per tutto il ciclo colturale. La parte alta della graduatoria produttiva è stata occupata da ibridi di ciclo medio; tra questi ha prevalso Arsenio con una resa media di 10,81 t/ha (indice 127). Di seguito, con produzioni comunque superiori a 9 t/ha (indici 112-107), si sono classificati la nuova costituzione PSE95207, Artico, Reggal, DK34-Alabama, Brenus, PR88Y20 e Oggana, quest ultimo di ciclo precoce e al 1 anno di prova. Altezza pianta. Buone sono risultate l altezza della pianta e l eserzione del panicolo, con medie di 121 cm e 13 cm rispettivamente, con Arsenio che si è collocato al 1 posto anche per questi due caratteri. Contenuto proteico. Sia il peso unitario sia il contenuto proteico della granella hanno mostrato valori interessanti con numerosi ibridi che hanno fatto registrare pesi 1.000 semi maggiori di 31 g e tenori proteici superiori al 10% (Taxus, Armida, Reggio e Per lo sfavorevole andamento climatico le rese al Centronord in asciutto sono diminuite del 30% rispetto al 2009 i ben più produttivi Artico, Arsenio, Brigga, Reggal, PR88Y20 e la nuova costituzione Oggana). Le prove in asciutto al Centro-nord I valori della produzione di granella al 14% di umidità dei 36 genotipi in prova in asciutto nelle tre località dell Italia centro-settentrionale sono riportati nella tabella 3. Produzione. La produzione media (6,28 t/ha) è risultata notevolmente più bassa sia di quella del 2009 (8,74 t/ha) sia di quella del quadriennio precedente (7,79 t/ha), con una contrazione del 30% e del 20%, rispettivamente. Sempre interessante è risultata la resa media di Rieti (9,51 t/ha), unica località dove è stato registrato un lieve incremento produttivo rispetto alla media poliennale (9,23 t/ha) e con 7 genotipi capaci di produzioni superiori a 11 t/ha. Le rese rilevate nelle altre due località sono risultate sensibilmente inferiori: a Pizzale il valore si è attestato a 5,66 t/ha, contro una media di 8,60 t/ha del biennio precedente; ad Agugliano la produzione media è stata 74 L Informatore Agrario 12/2011
TABELLA 3 - Produzione di granella di 36 ibridi in prova senza sussidio idrico nel Centro-nord Produzione granella (t/ha 14% um.) Produzione granella (t/ha 14% um.) Ibrido Pizzale Agugliano Ibrido Pizzale Agugliano Rieti media indice Rieti media indice (PV) (AN) (PV) (AN) Puma 5,42 gi 5,33 a 12,58 a 7,78 124 Angelus 6,49 ac 4,91 ac 11,20 bc 7,53 120 Marcus 5,01 ij 4,18 dg 13,34 a 7,51 120 Cheope 6,69 a 3,94 ei 11,51 b 7,38 118 Reggal 6,70 a 4,54 be 10,53 cf 7,26 116 Targga 5,54 fi 4,06 ei 11,62 b 7,07 113 Classus 5,51 gi 4,83 ad 10,72 be 7,02 112 Aralba 5,68 di 3,93 ei 11,06 bd 6,89 110 Kinggo 5,55 fi 3,48 gn 11,55 b 6,86 109 DK34-Alabama 6,25 af 4,19 dg 10,08 ei 6,84 109 Reggio 6,36 ad 5,06 ab 8,69 lp 6,70 107 Ardito 6,46 ac 2,84 mp 10,60 cf 6,63 106 Oggana 6,59 ab 4,12 dh 8,71 kp 6,47 103 Sanggat 5,63 ei 5,15 ab 8,37 nq 6,38 102 Giaguaro 5,61 ei 3,84 ei 9,66 fk 6,37 101 Taxus 5,45 gi 3,37 ho 10,18 dh 6,33 101 PR88Y20 6,01 ah 3,34 io 9,48 gm 6,28 100 Favorite 5,57 fi 2,77 mp 10,43 cg 6,26 100 Armida 5,03 ij 3,63 fl 9,96 ei 6,21 99 Brenus 6,31 ae 3,44 gn 8,68 lp 6,14 98 Queyras 6,69 a 2,88 lp 8,52 mq 6,03 96 PSE26056 4,60 jk 3,73 fj 9,68 fj 6,00 96 Stingg 5,85 ch 3,49 gm 8,46 nq 5,93 95 Burggo 6,53 ac 2,83 mp 8,25 oq 5,87 94 Velox 5,32 hi 3,65 fk 8,58 mq 5,85 93 Smile 5,05 ij 2,93 kp 9,30 hn 5,76 92 PSE96275 4,58 jk 3,35 io 9,32 hn 5,75 92 Brigga 6,13 ag 3,47 gn 7,62 qr 5,74 91 Artico 5,90 bh 3,32 io 7,95 pr 5,72 91 PSE97524 4,64 jk 2,61 op 9,64 fl 5,63 90 PSE95207 4,51 jk 4,26 cf 8,08 pq 5,62 89 Arsenio 6,49 ac 3,31 io 6,66 st 5,49 87 Maya 6,10 ag 2,80 mp 7,12 rs 5,34 85 PSE23012 4,15 kl 2,38 p 9,19 io 5,24 83 PSE22068 3,65 l 2,71 np 8,88 jp 5,08 81 Iside 5,71 di 3,07 jp 6,02 t 4,93 79 Media 5,66 3,66 9,51 6,28 100 CV (%) 6,6 10,62 6,17 Gli ibridi sono ordinati per resa media decrescente. Entro la località, i dati aventi in comune una lettera non sono significativamente differenti per P 0,05, secondo il test di Duncan. di 3,66 t/ha, contro le 6,74 t/ha del quadriennio precedente. Come nel 2009, Puma, di classe 400-500, è risultato il più produttivo con 7,78 t/ha (indice resa 124 e media campo superata in 2 prove su 3). Nella graduatoria è stato seguito da altri ibridi di ciclo da medio a medio-tardivo e di recente costituzione (Angelus, Marcus, Cheope, Reggal, Targga e Classus), con produzioni medie superiori a 7 t/ha e indici di resa tra 120 e 112. In particolare Marcus è risultato l ibrido con la resa più elevata a Rieti con 13,34 t/ha. Nel grafico 1 viene presentata la variabilità degli indici di resa e l indice medio dei 36 ibridi in prova nel 2010 ordinati per ciclo crescente alla fioritura. Rese elevate e stabili sono state mostrate da Angelus, Cheope, Reggal, DK34-Alabama e Aralba; tra gli altri genotipi più produttivi, maggiore variabilità è stata mostrata da Targga e, ancor più, da Marcus e Puma. Nessuno degli ibridi al 1 anno di sperimentazione ha superato la media campo in tutte e tre le prove e solo Oggana si è distinto per un indice medio superiore a 100. Nella tabella 4 sono riportati i valori medi dei principali caratteri morfo-fenologici e qualitativi dei 36 ibridi testati. Durata ciclo. La durata media del ciclo, espressa come numero di giorni tra l emergenza e la fioritura, è risultata di 57 giorni, valore simile a quello di lungo periodo; come negli anni precedenti il ciclo è stato mediamente più breve ad Agugliano (54 giorni) e più lungo a Rieti (60 giorni). Gli ibridi più precoci (51 giorni) sono risultati Oggana e Maya, entrambi al 1 anno di sperimentazione, insieme al più testato Burggo; il più tardivo è stato PSE97524 (65 giorni). Altezza pianta. L altezza media delle piante (110 cm) è risultata inferiore alla norma con valori particolarmente bassi ad Agugliano, mentre valori ben più elevati nelle località più fresche di Pizzale e Rieti. L eserzione del panicolo (13 cm) è stata invece simile alla media poliennale; il valore più elevato è stato mostrato dal nuovo ibrido PSE22068 con 20 cm; anche gli altri genotipi testati per la prima volta hanno evidenziato per questo carattere valori superiori o prossimi alla media. Contenuto proteico. In una annata caratterizzata da un tenore proteico piuttosto modesto (7,7% s.s.) Pizzale e Agugliano (media di 7,3% s.s. per entrambe) hanno risentito maggiormente della negativa influenza climatica, mentre a Rieti il dato rilevato (8,5% s.s.) non si è discostato di molto dalle medie poliennali. Tra gli ibridi valori medi più elevati (8,9-8,5% s.s.) sono stati registrati per Maya, Queyras e Taxus, caratterizzati però da rese modeste. Gli ibridi che hanno mostrato livelli proteici superiori alla media associati a produzioni interessanti e pesi ettolitrici buoni sono stati Cheope, Marcus, Reggal, Aralba e Ardito, gli ultimi tre caratterizzati anche da granella di grandi dimensioni. Peso 1.000 semi. Lievemente inferiore alla media di lungo periodo è risultato il peso medio 1.000 semi (24,5 g); differenziata è stata la risposta per questo carattere tra le località, con valori compresi tra 21,5 g di Pizzale e 27,0 g di Agugliano. Taxus ha mostrato il peso 1.000 semi più elevato (29,1 g); pesi compresi tra 27,4 g e 26,0 g sono stati rilevati per Angelus, Kinggo, Targga, DK34-Alabama, Reggal (che hanno associato anche una elevata resa produttiva), per la nuova costituzione Oggana (indice di 103) e per Queyras, Arsenio, Artico e Brigga. Peso ettolitrico. Buono è risultato il valore medio del peso ettolitrico (73,0 kg/hl). Anche per questo carattere le risposte sono state diversificate tra le località: 75,2 kg/hl a Pizzale, 70,7 kg/hl ad Agugliano. Pesi specifici elevati associati ad alte rese sono stati registrati per Cheope, Classus, Kinggo, Marcus e Ardito. Valori superiori alla media sono stati mostrati anche dagli ibridi al primo anno Maya, PSE26056 e Oggana. Nella tabella C pubblicata in Internet vengono presentati gli indici di resa medi 12/2011 L Informatore Agrario 75
GRAFICO 1 - Variabilità degli indici di resa e indice medio nel 2010 nel Centro-nord ordinati per ciclo crescente Oggana Burggo Maya Ardito Queyras Sanggat Brigga Iside Stingg Reggio PSE96275 Artico Targga Armida Kinggo Marcus Cheope Taxus Arsenio Angelus Classus Velox Brenus DK 34-Alabama PR88Y20 PSE26056 Reggal Puma Aralba PSE95207 Favorite Giaguaro PSE22068 Smile PSE23012 PSE97524 60 80 100 120 140 160 Indice di resa (*) Indice di resa (*) 100 = 6,28 t/ha (14% umidità). Indice medio TABELLA 4 - Indici di resa, caratteri feno-morfologici e qualitativi medi degli ibridi in prova nel Centro-nord Ibridi e località classe accertata Ciclo emergenzafioritura (giorni) Indice di resa ( 1 ) Altezza pianta (cm) Eserzione panicolo (cm) ( 2 ) Colore granella ( 3 ) Proteine granella (% s.s.) Peso ettolitrico (kg/hl) Peso 1.000 semi (g) Angelus 400 58 120 111 10 B 7,5 73,5 27,4 Aralba 500 61 110 124 15 B 8,0 74,4 25,8 Ardito 300 52 106 118 11 B 7,9 74,6 25,4 Armida 300-400 56 99 97 9 B 7,6 73,5 25,6 Arsenio 400 58 87 119 15 B 7,3 75,0 26,4 Artico 300-400 55 91 114 13 B 7,8 72,0 26,4 Brenus 400-500 60 98 116 14 B 7,6 73,6 25,0 Brigga 300 52 91 113 15 B 7,4 73,9 26,3 Burggo 300 51 94 112 13 A 7,6 74,1 24,5 Cheope 400 58 118 110 9 B 8,4 76,8 21,6 Classus 400 58 112 123 13 A 6,8 76,0 24,1 DK34-Alabama 400-500 60 109 117 12 A 7,4 69,6 26,0 Favorite 500 62 100 110 10 B 7,3 71,8 24,9 Giaguaro 500 62 101 109 17 B 8,3 73,5 20,3 Iside 300 52 79 124 13 B 7,8 74,4 23,1 Kinggo 300-400 56 109 104 10 A 7,3 75,3 26,6 Marcus 400 57 120 98 9 B 7,8 74,7 22,7 Maya 300 51 85 118 14 A 8,9 74,6 25,2 Oggana 300 51 103 114 12 A 7,9 73,6 26,3 PR88Y20 400-500 60 100 104 10 B 7,3 74,1 24,5 PSE22068 500 62 81 104 20 A-R 8,2 71,5 23,4 PSE23012 400-500 64 83 106 18 B 7,8 72,5 22,3 PSE26056 500 60 96 105 15 A-R 7,9 73,9 25,3 PSE95207 500-600 61 89 94 13 A-R 7,3 70,0 21,7 PSE96275 300-400 55 92 86 11 A 8,0 71,4 22,9 PSE97524 500-600 65 90 99 14 A 8,3 71,0 24,8 Puma 400-500 60 124 94 13 A 7,1 69,4 23,9 Queyras 300 52 96 110 10 A 8,6 74,8 26,6 Reggal 400-500 60 116 118 10 B 8,1 73,5 26,0 Reggio 300-400 54 107 121 16 B 7,1 68,7 25,1 Sanggat 300 52 102 109 11 B 6,8 73,8 23,4 Smile 500-600 63 92 112 15 B 7,7 68,6 19,6 Stingg 300 53 95 109 17 A 7,0 70,6 25,1 Targga 300-400 56 113 111 12 A 7,3 72,1 26,0 Taxus 400 58 101 105 13 B 8,5 73,8 29,1 Velox 400-500 59 93 105 13 M 7,7 71,5 20,5 Media 57 100 110 13 7,7 73,0 24,5 Località Pizzale (PV) 58 5,66 119 12 7,3 75,2 21,5 Agugliano (AN) 54 3,66 95 11 7,3 70,7 27,0 Rieti 60 9,51 115 15 8,5 25,1 (¹) 100 = 6,28 t/ha. ( 2 ) Eserzione del panicolo: misura della distanza tra la base del panicolo e lo stacco dell ultima foglia. ( 3 ) B = bianco; A = arancione; A-R = arancione-rosso; M = marrone. degli ibridi presenti nell ultimo triennio di prova senza sussidio idrico Mauro Fornara, Andreina Belocchi Sahara Melloni, Fabrizio Quaranta Cra-Qce, Roma Valerio Vecchiarelli Centro Appenninico «C. Jucci», Rieti Università di Perugia Rodolfo Santilocchi, Michele Bianchelli Ilaria Beldomenico Dipartimento di biotecnologie agrarie e ambientali Università delle Marche Paola Viola Apsovsementi, Voghera (Pavia) Pasquale De Vita, Salvatore Colecchia Cra-Cer, Foggia Per commenti all articolo, chiarimenti o suggerimenti scrivete a: redazione@informatoreagrario.it Per consultare gli approfondimenti e/o la bibliografi a: www.informatoreagrario.it/rdlia/ 11ia12_5679_web 76 L Informatore Agrario 12/2011
ARTICOLO PUBBLICATO SU L INFORMATORE AGRARIO N. 12/2011 A PAG. 73 Sorgo da granella, gli ibridi per il 2011 Come sono state impostate le prove Nel 2010 la sperimentazione su sorgo da granella in coltura asciutta è stata realizzata in 3 località dell Italia centro-settentrionale: Rieti nel Lazio, Agugliano (Ancona) nelle Marche e Pizzale (Pavia) in Lombardia. La sperimentazione con sussidio idrico è stata realizzata a Roma, limitata a 1 intervento di 900 m3/ha allo stadio di botticella e a Foggia, con irrigazione a goccia, per un totale di 3.000 m3/ha. Il confronto ha riguardato 36 ibridi di ciclo compreso tra le classi Fao 300 e 500-600 in tutte le località a eccezione di Roma, dove sono stati saggiati solo 22 ibridi. Gli ibridi al primo anno di prova erano 6: Maya, Oggana, PSE22068, PSE26056, PSE95207 e Stingg. È stato adattato uno schema sperimentale a blocchi randomizzati con 3 o 4 ripetizioni; l investimento previsto per la semina è stato pari a 30 piante/ m2; la quantità di azoto è oscillata tra 60 e 156 kg/ha con somministrazione tutta in copertura ad Agugliano e Rieti, parte alla semina e parte in copertura a Pizzale, Roma e Foggia. In tabella A vengono riportate alcune informazioni riguardanti i singoli campi di prova. Sono stati rilevati i principali caratteri agronomici, morfo-fenologici e produttivi; sui campioni di granella è stato determinato il peso unitario, quello specifico e il contento proteico (con apparecchio LECO FP-528). Tutti i dati sono stati sottoposti ad analisi della varianza; per la significatività delle differenze tra le medie delle produzioni è stato utilizzato il test di Duncan (P 0,05). TABELLA A - Istituzioni partecipanti, localizzazione delle prove e dati colturali della sperimentazione sorgo da granella 2010 Istituzioni Località Coltura Concimazione Date Diserbo precedente N P 2 O 5 semina raccolta Apsovsementi Pizzale (PV) frumento 105 72 dicamba 7-5-2010 20-9-2010 Dibiaga, Università delle Marche Agugliano (AN), Az. Rosati frumento 60 27-5-2010 4-10-2010 Centro Appenninico del Terminillo «C. Jucci», Università di Perugia Rieti, loc. Comunali frumento 150 100 Cra-Qce (Consiglio per la ricerca e la sperimentazione in agricoltura - Unità di ricerca per la valorizzazione qualitativa dei cereali) Cra-Cer (Consiglio per la ricerca e la sperimentazione in agricoltura - Centro di ricerca per la cerealicoltura - Foggia) (*) Prove con sussidio idrico: Roma 900 m³/ha; Foggia 3000 m³/ha. aclonifen + terbutilazina 31-5-2010 10-2-2011 Roma (*), Az. Inviolatella erbaio 120 24-5-2010 20-9-2010 Foggia (*) maggese 156 dicamba 19-5-2010 8-9-2010
APPROFONDIMENTO Andamento climatico L estate 2010 è stata caratterizzata da temperature massime decisamente più elevate della norma, con differenze comprese tra 2 e 4 C registrate a Roma e Foggia; a Rieti invece sono state le temperature minime a risultare superiori ai valori di lungo periodo, soprattutto a luglio. Precipitazioni utili e di una certa intensità sono state rilevate solo durante la prima fase del ciclo colturale, favorendo generalmente una corretta e uniforme emergenza, e poco prima della fioritura nell Italia centrosettentrionale, mentre sono mancate del tutto a Foggia. A Rieti le incessanti piogge registrate a partire dall inizio di ottobre non hanno consentito la raccolta fino al 10 febbraio, con il campo rimasto sommerso per tutto il mese di dicembre e fino a metà gennaio. TABELLA B - Roma: principali risultati dei 22 ibridi in prova con sussidio idrico limitato Ibrido Ciclo emergenzafioritura (giorni) Altezza pianta (cm) Eserzione panicolo (cm) (*) Produzione t/ha (14% um.) indice Peso 1.000 semi (g) Proteine (% s.s.) Arsenio 60 150 20 10,81 a 127 33,3 10,6 PSE95207 59 100 9 9,54 b 112 27,5 7,6 Artico 57 117 13 9,39 bc 110 33,4 10,0 Reggal 60 132 11 9,33 bc 109 31,9 10,1 DK34-Alabama 57 119 8 9,23 bc 108 32,8 9,0 Brenus 58 138 14 9,20 bc 108 33,0 8,9 PR88Y20 57 116 10 9,17 bc 107 31,7 10,3 Oggana 53 124 14 9,14 bd 107 31,2 10,1 Brigga 53 126 18 8,96 be 105 32,7 10,2 Kinggo 58 120 13 8,86 be 104 33,4 9,5 Marcus 59 111 11 8,73 bf 102 30,2 8,4 Armida 56 112 10 8,48 bg 99 33,2 10,5 Aralba 63 136 13 8,48 bg 99 30,6 9,0 Velox 59 115 13 8,46 bg 99 26,8 8,7 Classus 54 133 18 8,21 cg 96 32,3 9,6 Taxus 56 121 15 8,12 cg 95 35,8 11,9 Sanggat 51 116 16 7,84 dh 92 30,4 10,7 PSE23012 66 124 15 7,77 ei 91 25,8 7,9 Reggio 53 118 11 7,43 fi 87 33,0 10,7 PSE96275 54 86 8 7,28 gi 85 29,3 10,0 Giaguaro 61 131 19 6,86 hi 80 24,0 9,0 Smile 62 119 11 6,58 i 77 26,1 8,7 Media 58 121 13 8,54 100 30,8 9,6 CV (%) 2,6 5,2 22,6 8,13 6,3 7,0 (*) Eserzione del panicolo: misura della distanza tra la base del panicolo e lo stacco dall ultima foglia.
TABELLA C - Indici di resa dei 22 ibridi comuni in prova nel triennio 2008-2010 al Centro-nord Ibridi Emergenzafioritura 2010 (giorni) 2008 (4 campi) Indici di resa (*) 2009 (3 campi) 2010 (3 campi) Media poliennio (10 campi) t/ha indice Puma 60 106 118 124 8,65 115 Targga 56 109 115 113 8,47 112 Marcus 57 101 113 120 8,27 110 DK34-Alabama 60 105 113 109 8,22 109 Kinggo 56 110 103 109 8,12 108 Brenus 60 102 116 98 7,99 106 Aralba 61 100 109 110 7,96 106 Reggal 60 98 106 116 7,93 105 PR88Y20 60 102 112 100 7,91 105 Angelus 58 107 86 120 7,78 103 Cheope 58 98 96 118 7,72 102 Arsenio 58 100 116 87 7,70 102 Classus 58 98 99 112 7,66 102 Ardito 52 97 101 106 7,59 101 Queyras 52 105 99 96 7,59 101 Brigga 52 100 100 91 7,40 98 Taxus 58 100 93 101 7,38 98 Velox 59 103 94 93 7,36 98 Favorite 62 94 98 100 7,31 97 Armida 56 91 98 99 7,22 96 Iside 52 97 96 79 6,93 92 Giaguaro 62 94 77 101 6,77 90 Media (t/ha) 57 7,60 8,74 6,28 7,54 100 (*) Indici calcolati sulla produzione media di ogni singolo anno. Nella tabella vengono presentati gli indici di resa medi degli ibridi presenti nell ultimo triennio di prova senza sussidio idrico al fine di ottenere indicazioni sul loro comportamento produttivo al variare delle condizioni climatiche. Gli ibridi che mostrano le rese più elevate e stabili sono risultati quelli di ciclo da medio a medio-tardivo. Puma, grazie alle performance degli ultimi due anni, ha fatto registrare una produzione media di 8,65 t/ha e un indice di resa di 115; nella classifica seguono le più precoci e recenti costituzioni Targga, Marcus, Kinggo e la più testata DK34-Alabama, con indici compresi tra 112 e 109. Produzioni medie di poco inferiori a 8 t/ha sono state mostrate da Aralba (in prova da 27 anni), PR88Y20 e, con una minore stabilità negli anni, da Brenus e Reggal.