CURRICULUM VITAE INFORMAZIONI PERSONALI Nome Matteo Spisani Telefono 0303839015 E-mail matteo.spisani@ats-brescia.it Nazionalità Italiana Data di nascita 10.12.1976 ESPERIENZA LAVORATIVA Date (da a) Da marzo 2009 ad oggi ASL Brescia ATS BRESCIA; Dipartimento di prevenzione veterinaria; Distretto Veterinario N 1 BRESCIA GARDONE VAL TROMPIA Tipo di impiego Dirigente Veterinario Igiene degli alimenti di origine animale ESPERIENZA LAVORATIVA Date (da a) Da ottobre 2008 ad febbraio 2009 ASL Brescia; Dipartimento di prevenzione veterinaria; Distretto Veterinario N 4 Rovato Tipo di impiego Dirigente Veterinario Igiene degli allevamenti e produzioni zootecniche Date (da a) Da novembre 2006 ad settembre 2008 Dipartimento di diagnostica, Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia ed Emilia Romagna sez. Brescia Tipo di impiego Borsa di studio IZSLER - Titolare borsa di studio: Messa a punto e attivazione di modelli di sorveglianza epidemiologica e gestione del
rischio a livello di produzione primaria e di tras in prodotti tradizionali del territorio. - Titolare borsa di studio: Progettazione e sviluppo di una banca dati dei profili genetici di Mycobacterium bovis a supporto delle indagini epidemiologiche condotte in focolai di tubercolosi bovina, nella quale mi occupo di isolamento dei micobatteri secondo metodica colturale tradizionale con terreni solidi e secondo metodica fluorimetrica (MGIT); - Ricerca mediante tecnica di digestione artificaile di Trichinella sp. in carcasse di cinghiali cacciati nel territorio della Provincia di Brescia - Isolamento e tipizzazione di batteri anaerobi (Fusobacterium, Bacteroides, Prevotella, Porphyromonas) da tamponi cutanei podali di bovini con manifestazione clinica di zoppia, al fine di testare l efficacia di un farmaco antibiotico per la registrazione in Italia; Date (da a) Da 2003 ad ottobre 2006 Dipartimento di microbiologia e parassitologia degli alimenti, Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia ed Emilia Romagna sez. Brescia Tipo di impiego Borsa di studio dell Università degli Studi di Milano, Facoltà di Medicina Veterinaria, Scuola di specializzazione in sanità animale, allevamenti e produzioni zootecniche - Caratterizzazione genotipica e fenotipica-tecnologica (capacità di produzione di batteriocine, attività acidificante, proteolotica e autolitica) di batteri lattici all interno del progetto di ricerca sull impiego di colture starter di batteri lattici produttori di batteriocine nella fabbricazione di formaggi e salumi fermentati al fine di prevenire la diffusione di patogeni; - Tipizzazione di batteri patogeni (Salmonella, Listeria,
Yersinia, E.Coli O157 H7) nell attività di laboratorio; - Attività di ricerca: Piano Regionale di Monitoraggio sulla presenza di Listeria monocytogenes negli stabilimenti di produzione e stagionatura del Gorgonzola D.O.P. e del Taleggio D.O.P.; Dinamica di sopravvivenza di patogeni in salumi artificialmente contaminati, durante la fase di stagionatura (bresaola, salame) e dopo fase di pastorizzazione (prosciutto, mortadella, arista); Piano di monitoraggio e sorveglianza epidemiologica (raccolta dei campioni in allevamento ed analisi microbiologica) di allevamenti di vitelli a carne bianca, vitelloni da carne, specie avicole e suini della provincia di Brescia, Bergamo e Piacenza: studio della prevalenza di Campylobacter coli/jejuni, Salmonella spp, E. Coli verocitotossico mediante analisi delle feci (PCR ed esami microbiologici); - Raccolta di prodotti lattiero-caseari e dei corrispondenti processi di produzione presso stabilimenti di produzione, lavorazione e tras per il progetto SIVARS (www.sivars.it); Date (da a) Da gennaio 2003 ad oggi Tipo di azienda o Clinica Veterinaria dr. Sergio Maffi, Palazzolo s/o (Bs) settore Tipo di impiego Medico veterinario libero professionista Clinica medica e chirurgica degli animali da compagnia Date (da a) Da ottobre 2001 a dicembre 2002 del Esercito Italiano, Comando Brigata Aeromobile Friuli, Bologna Tipo di impiego Sottotenente Veterinario, con incarico di Ufficiale Addetto
della Sezione Sanità e Medicina Veterinaria Ispezione degli alimenti di origine animale e vegetale e gestione sanitaria di sei strutture mensa (Emilia Romagna, Toscana, Friuli Venezia Giulia) e del personale addetto al servizio ristorazione Date (da a) Da gennaio 2001 a settembre 2001 del Dr. Flavio Mambrito, Palazzolo s/o (Bs) Tipo di azienda o Medico veterinario ippiatra libero professionista settore Tipo di impiego Assistente Clinica medica equina, con particolare riferimento all odontostomatolgia Date (da a) Da giugno 2000 a ottobre 2000 del Hospital Clinic Veterinari, Barcelona, Spagna Tipo di impiego Tirocinante Tirocinio pratico di clinica medica e chirurgica dei piccoli animali ISTRUZIONE E FORMAZIONE Date (da a) 26 Ottobre 2003 a 7 luglio 2006 istituto di istruzione o Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio Facoltà di Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Milano Votazione 70/70 Scuola di specializzazione in Sanità animale, allevamenti e produzioni zootecniche Qualifica conseguita Diploma di laurea specialistica Date (da a) Anni accademici da 1995/96 a 1999/2000 istituto di istruzione o Facoltà di Medicina Veterinaria, Università degli Studi di Parma
Votazione 110 CON LODE Qualifica conseguita Diploma di laurea in medicina veterinaria Date (da a) Da settembre 1990 a giugno 1995 istituto di istruzione o Liceo Scientifico Statale G.Galilei, Palazzolo s/o, sez. Iseo Qualifica conseguita Maturità scientifica CAPACITÀ E COMPETENZE PERSONALI MADRELINGUA Italiano ALTRE LINGUA Inglese, spagnolo Capacità di lettura Buono Capacità di scrittura Elementare Capacità di Elementare espressione orale CAPACITÀ E COMPETENZE TECNICHE Con computer, attrezzature specifiche, macchinari, ecc. Sistemi operativi: Windows MacOs Buona conoscenza pacchetto Office, Adobe Photoshop, Adobe ImageReady, Compass/Cavex Autorizzo il trattamento dei dati personali ai sensi delle Legge 675/96, del D.lvo 196/2003 Brescia, 15/12/2016