nuovo settimanale 12 maggio 2014 - n 5 la tua abitudine al benessere cellulite i trattamenti urto che funzionano Sei Sempre gonfia? TuTTA COLpA dell ALdOSTERONE (IL SECONdO ORmONE dello STRESS) farmaci alla larga dalle prescrizioni inutili LA NOSTRA INCHIESTA barrette, beveroni & co. per dimagrire ecco i promossi ambulatori convenzionati Ogni settimana trovi quelli selezionati dai nostri esperti stop alla asma quando è Scatenata dalle emozioni stanchezza + Settimanale - maggio - anno XXXVii - n. 5-Sped. in a.p. - d.l. 353/2003 (conv. in l. 27/02/2004 n. 46) art. 1 comma 1, ne/vr - Verona- austria 4,30 - germania 5,10 - belgio 4,20 - Spagna 4,30 - Francia 4,30 - lussemburgo 4,30 - portogallo (cont.) 4,00 - SVizzera canton ticino chf 4,80 - SVizzera chf 5,10 - u.k. gbp 3,40 - usd 8,50 - canada 8,50 con i migliori rimedi verdi a effetto rapido Vuoi far funzionare la dieta? Scegli gli sport all aria aperta
7 giorni con noi e ora Ci facciamo in 4 perché vogliamo stare ancora meglio Cristina Merlino, direttore di Starbene partecipate con noi! Le iniziative di Starbene 1 2 Mi piacciono i cambiamenti, anche se comportano un surplus di energie fisiche e mentali. Ma se l obiettivo finale è quello di migliorare il nostro livello di benessere, allora ben venga una dose extra di adrenalina (o di altri ormoni che ci fanno scattare, vedi a pag. 18) per uno sprint che ci avvicina prima al traguardo: stare meglio e avere più tempo per noi. Per questo, è nato Starbene in versione settimanale, per proporvi ogni martedì (e non solo una volta al mese) tutte quelle informazioni che possono alleggerirci la vita, selezionate da un centinaio di esperti di cui ci fidiamo da anni. Ma non solo: in ogni pagina leggerete le opinioni e i giudizi su prodotti, cure e trattamenti che pochi fino a oggi hanno avuto il coraggio di darvi. Ossia la verità su salute, bellezza, alimentazione, fitness ed ecologia. Una sfida impegnativa, ma possibile con... le fonti giuste (autorevoli e non faziose) e i bravi giornalisti. Cristina 1. DAl 9 All 11 MAGGIO: SIAMO Al COSMOFARMA DI BOlOGNA Grande appuntamento per chi vuole scoprire le novità nel mondo del benessere e della salute. Alla Fiera ci sarà anche lo stand di Starbene per raccogliere le informazioni più interessanti dell anno. La redazione sarà presente e a caccia di farmacisti ed esperti desiderosi di collaborare con la nostra testata. Per informazioni: starbene@mondadori.it 2. DAl 17 Al 18 MAGGIO: NON PERDERE GlI INCONTRI DI WOMEN TO WOMEN Sei coach di fama internazionale ci aiuteranno a tirare fuori il meglio di noi sul lavoro e in famiglia. Il costo è di 59 (anziché 129 ) al Crowne Plaza a San Donato (MI). Trovate il coupon per lo sconto Starbene a pag. 138. Manda le tue opinioni e commenti a starbene.it www.facebook.com/starbene.it www.starbene.it ECCO IL NUOVO SITO! Questa settimana trovate online anche la nuova versione del sito di Starbene per seguire in diretta i protagonisti della dieta Ex Fat, più i video fitness e i forum dei nostri super esperti. Se preferite leggere la rivista in versione digitale c è anche l app su iphone e ipad su: https://itunes.apple. com/it/app/starbene/id605284968?mt=8 CHE COSA TI FA SENTIRE BENE? Scrivi il tuo twitt: #StoBeneSe... (vado a correre...) citando @Starbene. Oppure scrivi la tua frase su : Facebook/ Starbene Il messaggio di auguri di giulia su facebook Sono una ragazza di 18 anni che come tutte le sue coetanee va a scuola, fa sport. La solita routine. Non vi scrivo per spiegarvi cosa faccio, non è importante, vi scrivo perché è da quando sono nata che leggo la vostra rivista. Cioè mia madre l ha sempre comprata fin da quando ero una nanetta, e la sfogliava ogni santo giorno. Sono cresciuta con Starbene in casa e tuttora, come anni fa, fremo ogni mese per il vostro arrivo in edicola. Mi avete insegnato un sacco di cose interessanti, tolto tantissime curiosità per avere una vita sana e per stare bene! Mia madre mi ha passato questo legame d affetto con la vostra rivista: un grazie sincero per avermi cresciuto non solo fisicamente ma anche moralmente e culturalmente! Continuate così, io sto già aspettando il prossimo numero. Grazie a te, Giulia, per la tua lettera e... a tua madre. È bello avere la conferma, da direttore con figlie, che i legami d affetto possono far circolare a maggiore velocità le idee positive (che poi sono quelle che funzionano di più). A volte, infatti, basta leggere il consiglio giusto per sentirci subito meglio. Da maggio, ce ne saranno molti di più! Un abbraccio. starbene 5
questa settimana i nostri esperti rispondono allo 02-70300159 Dietologa Dott. Carla lertola Medico specializzato in Scienza dell alimentazione a Milano, Savona e Gallarate» 7 maggio 14-15 Medico di famiglia, Dott. Carlo GarGiulo Medico di medicina generale a Roma» 8 maggio 9,30-10,30 Senologa Dott. Giovanna luini Senologa e comunicatore scientifico dello IEO a Milano» 8 maggio 11-12 Docente di medicina integrata Prof. SalvaTore BarDaro Docente di medicina integrata all Università di Siena e Pavia» 8 maggio 15,30-16,30 naturopata Giulia GaMBaro Esperta di cure dolci, numerologia e fitoterapia» 9 maggio 9.30-10.30 Chirurgo plastico Dott. riccardo TeSTa Chirurgo plastico ed estetico Primario all ICCS di Milano» 9 maggio 11-12 esperto di medicina naturale Dott. luigi TorChio Esperto di medicina naturale docente S. John University (TO)» 9 maggio 14-15 Dermatologa Dott. MariuCCia BuCCi Dermatologa a Sesto San Giovanni (MI) Vice-presidente ISPLAD» 12 maggio 10-12 Tecnologo alimentare Dott. GiorGio DoneGani Tecnologo alimentare e direttore scientifico dell associazione Food&School» 12 maggio 12,30-13,30 Direttore responsabile Cristina Merlino Hanno collaborato Maddalena Baldini, Enrica Belloni, Simona Bruscagin, Claudio Buono, Annamaria Botticelli, Roberta Caldei, Rossana Cavaglieri, Isabella Colombo, Cristina De Grandis, Simonetta De Pasca, Roberta Denti, Giorgio Donegani, Laura D Orsi, Barbara Gabbrielli, Camilla Ghirardato, Valeria Ghitti, Francesca Lucati, Ida Macchi, Valentino Maimone, Cristina Marinoni, Lucia Moretti, Maria Rita Parsi, Anna Pugliese, Cristina Raiconi, Alessandro Scrocco, Francesca Soccorsi, Stefania Vilardo, Claudia Zanella redazione e amministrazione: 20090 - Segrate (Milano), tel. 02/75421, Casella Postale n. 1833, 20101 Milano. Telegrammi e Telex: 320457 MONDMI I. starbene@mondadori.it servizio abbonamenti: per ogni informazione telefonare al numero 199.111.999 (lun-ven dalle 9.00 alle 19.00; costo massimo della telefonata 0.12 + IVA al minuto senza scatto alla risposta, per cellulari costi in funzione dell operatore); fax 030-7772387; email: abbonamenti@mondadori.it; per chiamate dall estero: +39.041.509.90.49; internet: www.abbonamenti.it. L abbonamento può avere inizio in qualsiasi periodo dell anno. L eventuale cambio di indirizzo è gratuito. Informare il Servizio Abbonati almeno 20 giorni prima del trasferimento, allegando l etichetta con la quale arriva la rivista. Garanzia di riservatezza per Gli abbonati: l Editore garantisce la massima riservatezza dei dati forniti dagli abbonati e la possibilità di richiederne gratuitamente la rettifica o la cancellazione ai sensi dell articolo 7 del D. Leg. 196/2003 scrivendo a: Press Di srl - Ufficio Privacy - Via Mondadori 1-20090 Segrate (MI). numeri arretrati: tel. 199.16.21.71 fax 02.95.97.03.27 email collez@mondadori.it pubblicità Mediamond S.p.A. 20090 Segrate (MI) Tel 02/75423288 Fax02/75422702 email info.mediamond@mediamond.it distribuzione a cura di Press Di srl pubblicazione registrata presso il Tribunale di Milano n. 23 del 17 gennaio 1978. Stampa: ELCOGRAF S.p.A. Via Mondadori n. 15, Verona Stabilimento di Verona Via Mondadori 15 - VERONA Accertamenti Diffusione Stampa - Certificato n. 7776 del 18 dicembre 2013 caporedattore centrale Francesca Pietra ufficio centrale Sabrina Barbieri (caporedattore) Alessandro Pellizzari (vicecaporedattore) redazione Adriana Amedei (vicecaposervizio ad personam attualità e salute), Gerardo Antonelli (salute e fitness), Aurora Boccuni(caposervizio ad personam fitness e moda), Rossella Briganti (redattore esperto salute), Caterina Caristo (alimentazione e viaggi), Michela Duraccio (bellezza e benessere), Lorenza Guidotti (caposervizio ecologia e psico), Chiara Libero (vicecaposervizio bellezza), Maria Simona Lualdi (fitness e salute), Antonella Paglicci (redattore esperto psico), Roberta Piazza (caposervizio alimentazione e fitness) art Director Lisa Bernardinello ufficio grafico Silvia Scaglia (caporedattore ad personam), Monica Silvestris (caposervizio), Marina Pozzoli, Andrea Truzzi ricerca iconografica e produzione Laura Maresti segreteria di redazione Ilaria Denti Questo periodico è iscritto alla Federazione Italiana Editori Giornali ISSN 1120-527X Editore: Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. via Bianca di Savoia 12 - Milano Settimanale - Anno XXXVII - N. 5 - Poste Italiane S.p.A. - Sped. in A.P. - D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n. 46) art. 1 comma 1, NE/VR 6 starbene
sommario 6-12 MAGGIO Attualità 05 7 giorni con noi E ora... cambiamo 13 Attualità Il medico di famiglia 15 Alimentazione Frutta al super 16 Ambulatori ok Mammografia ed ecografia 18 Salute Gonfiore e ormoni 20 Bellezza Selfie 23 Fitness Mindful running 24 Alimentazione Barrette e beveroni 27 Psico Email 29 Eco Discariche 30 Shop I 5 sensi 32 Un minuto per te E ora... rilassati! Alimentazione 35 La scelta giusta Salsicce 39 L integratore naturale Fagiolini Il sito di Starbene: starbene.it 129 adesso punta su te stessa 41 Noi ce la faremo ExFat, sfida in famiglia 44 Vegetariano Hummus di ceci 49 Il piacere a tavola Ricette con lo zafferano 55 Gli esperti rispondono Bellezza 59 Messi alla prova Anticellulite 62 Relax Rasul 66 Fai da te Maschere 68 Speciale Cosmetici over 50 70 Scuola di trucco Matita ed eyeliner 72 Moda su misura Il colore giusto 76 Gli esperti rispondono Salute 79 Inchiesta Prescrizioni inutili 82 Cure dolci Dermatite 84 Il farmacista Cerotti stress 18 via nervosismo e gonfiore 86 Pronto intervento Nausea 89 Il tuo punto debole Asma 93 Uomo Orecchie a sventola 94 Cure dolci Stanchezza 96 La tua fisioterapia Tallonite 98 Gli esperti rispondono Fitness 103 Attualità Sport e dieta 106 Novità Afrodance 108 Il programma su misura Fast fit 113 Gli esperti rispondono Ecologia & Co. 117 Attualità Volontari green 120 Animali Cambio del pelo 123 La scelta giusta Lavastoviglie 127 Orto sul terrazzo Carote 49 L antiage made in italy zafferano Psicologia 129 Attualità Punta su te stessa 132 Psico ragazzi Ultimi giorni di scuola 134 Sindromi e complessi L eterna viaggiatrice 137 Sesso senza tabù Sesso con uno sconosciuto 138 Gli esperti rispondono In ogni numero 141 Viaggi In bicicletta 145 Leggi e trovi nuove idee 146 Armonia cosmica In copertina Starbene è settimanale Foto: August starbene 9
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